Как отличить поделку водки «Талка» от оригинала?

Водка Талка и ее особенности

Поставив перед собой цель приобрести к вечерней дегустации крепкий алкогольный напиток с идеальными вкусовыми показателями, не пренебрегайте продуктами, которые уже успели по праву оценить потребители сего мира. Таким образом, вы сможете оградить себя от сомнительных ассамбляжей и действительно подберете алкоголь, достойный уважения.

К спиртному, которое не создаст дополнительных вопросов при дегустации, следует отнести водку Талка. Это относительно молодой бренд, который производится на Сибирском ликероводочном заводе всего несколько лет, но за эти годы ему удалось настолько сильно прийтись по нраву потребителям, что встретить данные алкогольные изделия можно далеко за пределами Российской Федерации.

Дегустационные характеристики

Водка торговой марки Talka является одной из наиболее популярных на сегодняшний день не только на территории Российской Федерации, но и далеко за ее пределами. Причиной тому служит высочайшее качество, которого удалось добиться за счет уникальной запатентованной технологии.

Состав водки Талка

Консистенция узнаваемого ассамбляжа формируется из чистейшей талой ледниковой воды и спиртов класса Люкс, изготовленных из отборной пшеницы.

Внешний колорит напитков торговой марки выражен прозрачностью с бриллиантовыми переливами на солнце.

Аромат

Ароматический букет строится на классических водочных оттенках, обогащенных фруктовыми нотами, специями и травами.

Гастрономические характеристики выделяются балансом и приятной сладостью, которая проявляется в послевкусии.

Технология производства

Какой бы продукт в магазине вы не рассматривали, будь то китайская водка или представители торговой марки Talka, вы должны понимать, что каждый завод-изготовитель создает алкоголь по своему уникальному рецепту и технологии. Что же касается представителей вышеупомянутой торговой марки, то изначально для их приготовления подготавливается вода.

Для очистки она должна пройти угольные и песочные колоны, а также картриджные и мембранные фильтры. Далее проводится смешивание водно-спиртового состава в закрытых чанах и добавление дополнительных ингредиентов, соответствующих тому или иному рецепту. После специалисты проводят фильтрацию кварцевым песком с последующим очищением активированным углем. Последним этапом приготовления является отдых продукта. Только после того, как состав успокоится, технологи приступают к его разливу.

Как отличить водку Талка от подделки

Выбирая алкоголь в магазине, будь то рассматриваемые нами представители Сибирского ликероводочного завода или осетинская арака, будьте осторожными, так как рынок фальсификата стремительно растет. Соответственно, от покупки подделки сегодня не застрахован ни один любитель крепких ассамбляжей. В частности, чтобы оградить себя от некачественной продукции, в процессе выбора учитывайте следующие нюансы:

• Формы. У оригинальной тары наблюдается квадратное сечение с округленными углами. На стекле имеются фирменные тиснения в виде надписи «Талка», ожерелья спереди тары и логотипа завода сзади. Крышка выполнена в виде винтовой системы с дозатором. На ней обязательно должно быть нанесено голографическое изображение оленя и надпись «Произведено в Сибири».

• Качество. Фирменные бутылки не имеют изъянов. За этим следят опытные технологи завода. Таким образом, заметив сколы стекла, поврежденную крышку или потеки клея на этикетке, верните бутылку на полку.
• Вязкость и чистота. Фирменный алкоголь Talka не имеет примесей в составе. Его консистенция должна быть однородной, прозрачной и чистой. Также продукция должна обладать тянущейся натурой. Чтобы это проверить, взболтайте тару и взгляните на ее стенки, на которых должен образоваться небольшой налет из продукта.

Как правильно подавать

При подаче Талки к столу постарайтесь опираться на основополагающие классические принципы разлива. Как и турецкая водка, данный алкоголь любит низкие температуры. Охладите его до 5-7 градусов, а только потом подавайте к столу.

Разлив изделия проводиться по мелким рюмкам, чтобы потребитель мог одним глотком насладиться порцией. Причем в процессе первой дегустации постарайтесь не спешить с закусками, дайте алкоголю осесть в гортани и проявить свои лучшие гастрономические качества.

С какими продуктами сочетается

Длительность процесса дегустации крепкого алкоголя напрямую зависит от того, какому гастрономическому сопровождению вы отдаете свое предпочтение. Так же, как и греческая водка, представители торговой марки Talka отлично сочетаются с морепродуктами, печеным мясом, рыбой, дичью, горячими блюдами, овощами, салатами и даже фруктами. По личным пожеланиям можно подать напитки и с десертами, но с такими экспериментами лучше быть осторожными, так как вы можете нарушить предусмотренный производителем гастрономический баланс спиртного.

Другие варианты употребления

Чтобы полноценно насладиться всеми оттенками вкуса и аромата, постарайтесь на основе брендового спиртного создать несколько нетривиальных коктейлей. К наиболее интересным рецептурам на основе водки следует отнести такие: Белый русский, Бурый медведь, Кровавая Мэри, Северное сияние, Московский мул, Оргазм и Отвертка. Каждый из этих миксов обладает собственным неподдельным шармом.

Какие бывают виды этого напитка

Открыв перед собой многообразие ассортимента компании Русский Алкоголь, вы встретите солидное множество вариаций напитков под брендом Талка. Каждый из них имеет собственную неподдельную харизму, которая вырисовывается богатством красок. В частности, к наиболее ярким и узнаваемым представителям линейки именитого бренда относятся:

• Талка Классическая. Флагманский продукт с приятным сочетанием медовой отдушки и свежеиспеченного хлеба в аромате. Вкус соответствует классическим водочным проявлениям.

• Водка Талка Особая. Прозрачный ассамбляж с приятными оттенками лугового разнотравья в аромате. Гастрономические характеристики выражены очертаниями пряностей.

• Талка Сибирский кедр. Нежный алкоголь с прозрачной натурой. В ароматических показателях слышны отчетливые тона хвойного леса, тогда как маслянистый вкус построен на ореховой терпкости и сладости меда.

• Талка Люкс. Один из самых почитаемых представителей линейки, обладающий ровным ароматом без спиртовой агрессии. Вкусовые амбиции проявляются приятной ягодной кислинкой и пряностями.

Историческая справка

Производителем водки Талка является Сибирский ликероводочный завод, который был построен в промышленной зоне наукограда Кольцово в 2008 году. В данное предприятие было вложено порядка 1,1 млрд. рублей, ввиду чего на его базе вы сегодня встретите самое современное оборудование, включая систему непрерывного действия Ручей, благодаря которой осуществляется непрерывное смешивание спирта с чистой водой и его последующая фильтрация. Впервые бренд Талка появился на рынке в 2011 году, и сегодня он является собственностью компании Русский Алкоголь.

К новогодним мероприятиям компания Русский Алкоголь традиционно выпускает Талку в подарочной упаковке с различными бонусами для покупателей, например с красивыми и теплыми варежками.

Крепкий продукт по доступной цене

Одним из ярчайших достоинств торговой марки Талка является ее доступная стоимость, которая никоим образом не сказалась на качестве. Продукты компании присутствуют в приемлемом ценовом сегменте. Также потребителя гарантированно порадует многообразие вариантов алкоголя. Среди ассортимента компании Русский Алкоголь вы с легкостью найдете продукты, которые станут достойным сопровождением к индивидуальному дегустационному вечеру, а также к громкому празднику.

Как определить «паленую» водку?

Спрос на водку огромен. Это привело к тому, что продукт начали подделывать и продавать под видом оригинала. Паленая водка производится на основе низкосортного сырья в подпольных условиях и поступает на прилавки как маленьких магазинов, так и крупных торговых сетей. К чему может привести употребление такого алкоголя? Как отличить некачественный продукт от оригинального?

Негативные последствия от паленой водки

Употребление паленой водки может привести к сильнейшему отравлению организма и даже к летальному исходу. Такой продукт содержит повышенный процент метилового спирта — самого токсичного соединения среди всех спиртов. По запаху и вкусу метил напоминает пищевой спирт и так же опьяняюще действует в начале употребления. Однако постепенно появляются симптомы тяжелого отравления:

• сильное головокружение;
• головные боли;
• сонливость;
• замедление пульса;
• заторможенная речь;
• желудочные спазмы и рези;
• постоянная тошнота;
• непрекращающаяся рвота;
• оглушение;
• блики в глазах;
• ухудшение зрения вплоть до полной потери;
• судороги.

При появлении у человека любого из этих признаков, нужно вызвать скорую помощь и оказать ему немедленную помощь. Для этого следует промыть желудок, вызвав рвоту большим употреблением теплой воды. Далее нужно дать энтеросорбент в повышенной дозировке. Пострадавшего надо уложить на бок, чтобы избежать захлебывания рвотными массами.

Часто отравившийся путает эти признаки с симптомами обычного похмелья, поэтому за медицинской помощью обращается не сразу. Однако при попадании в организм большого количества метила при отсутствии своевременного лечения происходит отмирание зрительного нерва, возникают необратимые изменения нервной системы, после развивается алкогольная кома, которая может окончиться летальным исходом. Врачи утверждают, что если человек регулярно употребляет некачественный алкоголь, его организм начинает быстро разрушаться, и срок его жизни значительно снижается. Как же распознать поддельную водку, чтобы избежать подобного?

Признаки поддельной водки

Производители паленого напитка научились подделывать не только сам продукт, но и тару, пробки, этикетки, документы. На первый взгляд очень сложно отличить настоящую водку от подделки, но существует список признаков, который должен изучить каждый потребитель, чтобы избежать покупки суррогата.

Качественное спиртное не может быть дешевым. Чтобы определить цену водки, необходимо сравнить стоимость конкретной марки в разных магазинах: она должна быть примерно одинаковой. Если в какой-либо торговой точке этот показатель более чем на 20% ниже среднего, от покупки здесь водки нужно отказаться.

При определении качества алкоголя нельзя ориентироваться только на стоимость. Производители подделок все чаще стали продавать продукцию по цене оригинальной.

Этикетка

Если водка сделана в условиях легального производства, этикетка на бутылке будет располагаться ровно. Клей с обратной стороны наносится с помощью автомата, поэтому полосы окажутся прямыми и аккуратными. Криво наклеенная и порванная этикетка, тусклый шрифт, неровные клеевые полоски — признаки поддельного продукта.

На этикетке качественной водки должна быть указана вся необходимая информация: дата розлива, наименование город и регион производителя. Поддельный продукт обычно такими данными не снабжен. Паленую водку изготавливают в подпольных условиях, поэтому официального производителя у такого напитка не существует.

Штамп даты розлива

На бутылке с качественным продуктом такой штамп всегда присутствует. Он может стоять как на этикетке (внутри или снаружи), так и на колпачке. Главное, чтобы все надписи на нем можно было прочитать без труда.

В подпольных же цехах такой момент часто остается без контроля. Штамп может отсутствовать вовсе либо иметь размытые надписи. Явным признаком водочного суррогата является различие дат розлива на штампе и самой этикетке.

Колпачок

Бутылка, которую изготовили по заводским стандартам, имеет аккуратно выполненный колпачок, который не станет прокручиваться и протекать. Отдавать предпочтение лучше таре с шариковым дозатором: такую упаковку в подпольных условиях подделать очень сложно. Если колпачок винтовой, он должен иметь предохранительное кольцо.

Нужно обращать внимание и на уровень жидкость в таре. В бутылку с винтовым колпачком качественную водку наливают до половины горлышка. Если дозатор шариковый — уровень жидкости окажется по «плечики».

Содержимое бутылки

Если качество тары не вызывает сомнений, необходимо проверить сам напиток. Для этого надо перевернуть бутылку и посмотреть сквозь стекло на солнце. Качественная водка окажется абсолютно прозрачной без каких-либо примесей. Наличие осадка, разноцветных включений, желтого или розовато-оранжевого оттенка жидкости свидетельствует о подделке. При взбалтывании хорошей водки пузырьки в бутылке исчезают через секунду. Если же они сохраняются продолжительное время, напиток разбавлен водой и является низкокачественным.

После покупки водки важно оценить непосредственно и качество спирта. Для этого небольшое количество алкоголя надо налить в чайную ложку, а затем подогреть с помощью зажигалки. Делать это следует очень осторожно. Качественный спирт вспыхнет и быстро выгорит. Остаток в ложке не будет иметь неприятного запаха. Резкий аромат свидетельствует о наличии вредных примесей в спирте.

Примеры

Как определить качество конкретных марок алкоголя? Одной из наиболее популярных видов является водка «Талка». В продаже существует множество подделок этой марки, поэтому следует знать особенности внешнего вида оригинального продукта. Качественная водка «Талка» имеет:

• стеклянную квадратную бутылку с закругленными углами;
• рельефный орнамент на горлышке напоминающий ожерелье;
• рельефную надпись «Талка» на стекле над этикеткой;
• качественную этикетку, практически полностью закрывающую переднюю и боковые части тары;
• пластмассовую крышку с дозатором, имеющую изображение оленя и круговую надпись «Сделано в Сибири».

Не менее популярна водка «Кристалл «Столичная». Она так же будет отличаться от подделок по внешним признакам:

• бутылка с вдавленным дном в виде треугольника;
• выпуклые надписи с двух сторон;
• надпись на английском языке о том, что водка разлита в г. Москва;
• рельефная фирменная надпись «Кристалл» внизу бутылки;
• пластиковая крышка с дозатором.

Вероятность купить паленую водку в маленьком магазине в разы выше, чем в крупном супермаркете. Приобретая алкоголь, следует обязательно сохранить чек: это позволит доказать вину продавца в случае отравления некачественным алкоголем.

Талка (Talka)

«Талка» – молодой водочный бренд среднеценового сегмента, принадлежащий ГК Roust («Русский стандарт»). Компания занимает вторую позицию в списке крупнейших производителей водки в мире и первую – в Центральной и Восточной Европе. «Талку» выпускает Сибирский ликероводочный завод, расположенный в Новосибирской области. Торговая марка была запущена в 2011 году и стала примером самого успешного старта на рынке: по итогам 2016 года объем продаж превысил 1, 7 млн кейсов, что позволило «Талке» войти в мировой ТОП-30. Ежегодные продажи консолидированного портфеля компании превышают 29 млн кейсов.

Историческая справка. Водочный бренд «Талка» совсем молод – он выведен на рынок в 2011 году, а запуск Сибирского ликероводочного завода состоялся тремя годами ранее. В строительство предприятия, возведенного «с нуля» в промышленной зоне наукограда Кольцово, вложено более 1,1 млрд руб. Завод оснащен самой скоростной линией розлива в мире, за час с нее сходит 24 тыс. бутылок. Гордостью предприятия является также установка непрерывного действия «Ручей», обеспечивающая непрерывность процесса смешения спирта с водой и последующую серебряную фильтрацию.

Оснащенные современным оборудованием производственные мощности рассчитаны на выпуск до 17 млн дал водки в год. Предусмотрено и дальнейшее наращивание объемов, для чего понадобится лишь установка дополнительных разливочных линий, вся остальная промышленная инфраструктура уже имеется. СЛВЗ дважды удостаивался звания лучшего завода, входящего в ГК «Руст»: в 2015 году коллектив эффективнее всех осуществлял мероприятия по снижению себестоимости конечного продукта, в следующем году добился наиболее значительных успехов при внедрении индекса качества.

Спустя три года после старта «Талки» объем продаж приблизился к 1, 9 млн кейсов, что позволило марке войти в список ТОП-30 среди мировых брендов и Топ-10 – в России. В рейтинге сильнейших алкогольных брендов мира Talka занимает 110-е место.

Награды

The Travel Retail Masters:

• 2012 – Золотая («Талка Классическая») медаль.

• 2015 – Бронзовая («Талка Сибирский кедр») медаль.

Выставка «Золотая осень», Москва:

• 2014 – Серебряная («Талка Люкс») медаль.

Интересные факты

В своих рекламных компаниях бренд неизменно ассоциирует себя с Сибирью, Севером, холодами, поэтому предпочитает спонсировать мероприятия, связанные с зимними видами спорта. «Талка» оказывает поддержку хоккейным матчам в рамках Еврочеленджа, Чемпионату Европы по фигурному катанию.
Бренд не чужд культурных мероприятий и принял участие в организации награждения победительниц конкурса красоты «Мисс Россия». Гости церемонии могли оценить коктейли, созданные на основе водочных брендов ГК Roust.

В канун Нового года традиционно выпускается лимитированная серия «Талки» в подарочной упаковке, включающей приятные бонусы для покупателей. В этом году в комплекте с бутылкой водки предлагались теплые замшевые варежки, отороченные мехом. Надпись на упаковке информировала о том, какая пара входит в набор – мужская или женская. Акция была адресована жителям Санкт-Петербурга и проходила в рамках федеральной BTL-кампании.

С 2017 года «Талка» представлена в канале беспошлинной торговли, ее можно приобрести в международных воздушных гаванях и магазинах duty-free на границах России и ближнего зарубежья.

В 2014 году «Талка» с рядом других марок российских производителей ненадолго оказалась персоной «нон-грата» в Казахстане. Местные власти запретили реализацию продукции, которая, по их заявлению, «не соответствует требованиям пищевой безопасности». Однако спустя всего несколько дней это решение было пересмотрено, и бренды из РФ вновь заняли свое место на полках казахстанских супермаркетов.

Как отличить подделку Талки

Небывало успешный старт бренда привел к появлению на рынке большого количества фальсификата. Производителем были предприняты меры по усилению защиты продукции от подделок, в том числе – проведен редизайн этикетки и бутылки. Особенности оформления упаковки, которые позволяют удостовериться в подлинности продукта:

• бутылка квадратного сечения со скругленными углами;
• на стекле имеются рельефные элементы – «ожерелье», надпись «Талка» над этикеткой, логотип СЛВЗ на тыльной стороне бутылки;
• на винтовой крышке с дозатором – голографическое изображение ямальского оленя и надпись «Произведено в Сибири»;
• колпак с контролем вскрытия.

Виды водки Талка

«Талка Классическая», 40%

Флагманская водка бренда, представленная на рынке с 2011 года. По итогам 2016 года вошла в российский ТОП-10 по объемам продаж. Своим названием обязана входящему в состав спиртованному настою пшеницы на талой воде. При производстве применяется установка непрерывного действия «Ручей» и технология серебряной фильтрации, обеспечивающие высокую степень очистки продукта. Отличается свежим ароматом с медовыми нотами и теплой хлебной отдушкой. Вкус классический водочный, отлично смягченный и едва сладковатый. В качестве гастрономического сопровождения можно выбрать маринады и соленья, семгу, мясо, приготовленное на гриле.

«Талка Особая», 40%

Созданная по особому рецепту водка, в состав которой включен настой из обладающих многими полезными свойствами сибирских трав: чабреца, иван-чая, пижмы. Важнейшим сырьевым компонентом продукта служит кристально чистая вода, получаемая из собственных артезианских скважин завода. При производстве используется наиболее эффективный способ очищения спирта от сивушных масел и эфиров – установка серебряной фильтрации. Характеризуется многогранным букетом с оттенками пряностей и лугового разнотравья. Вкус легкий, живой, с легкой водочной жгучестью. Будет хорошо сочетаться с нежирным мясом, бужениной, ухой, квашеной капустой.

«Талка Сибирский кедр», 40%

Премиальный продукт, выведенный на рынок в 2014 году и на сегодняшний день входящий в десятку наиболее продаваемых водок в России. За мягкость вкуса отвечает талая вода сибирских снегов, проходящая сквозь природные известняковые фильтры и дополнительно очищенная серебром. Включенный в рецептуру спиртованный настой кедровых орехов наделяет букет богатым ароматом хвойного леса. В маслянистом вкусе прослеживается характерная ореховая терпкость, оттененная сладостью таежного меда и свежестью молодых сосновых почек. Отличную гастрономическую пару напитку составят традиционные блюда русского Севера: малосоленый омуль, байкальская уха, салат из черемши и папоротника.

«Талка Люкс», 40%

Выпуск продукта начат в 2011 году, через 5 лет «Талка Люкс» заняла 6-ю строчку в списке десяти наиболее продаваемых водок премиум-сегмента в России. Рецептура напитка оригинальна и имеет яркий местный колорит: в состав ингредиентов включен спиртованный настой голубики – северной ягоды, богатой полезными биоактивными веществами. Обладает мягким и ровным ароматом, без спиртовой агрессии. Во вкусе глубокий водочный тон со смолистыми нотами развивается в терпкую ягодную кислинку и легкую пряность. Достойной закуской к водке станут белая рыба, блины с семгой, оленина под брусничным соусом.

Водка Талка — напиток из сибирских краев. Как получают алкоголь с оленем, на чём настаивают?

Водку в привычном виде в России знают уже более 150 лет. На выбор покупателя сегодня предложено более 30 различных марок крепко алкогольного напитка.

Водка Талка появилась на полках магазинов недавно и заняла свое место в среднеценовом сегменте рынка. Производитель продукта – Сибирский ликеро- водочный завод — выпустил первую партию продукта в 2011 году, показав самый успешный старт алкогольного продукта на рынке.

Бренд является собственностью группы компаний «Русский алкоголь», в настоящее время (2018 год) носит название «Руст Россия» и входит в группу компаний «Roust», которая держит второе место в мире по производству водки (смотрите другие марки водки).

Основные характеристики

Торговая марка Талка пользуется спросом на российском и зарубежном рынке. Востребованность продукта связана с высоким качеством водки. Запатентованная технология производства обеспечила алкогольному напитку положительные характеристики.

Состав

В состав водки входит:

• питьевая вода;
• спирт класса «Люкс»;
• сахарный сироп;
• спиртовой настой из пшеницы;
• натуральный мед.

В зависимости от вида алкогольного напитка состав имеет незначительные изменения.

Водка имеет прозрачный цвет и при солнечном свете отличает бриллиантовыми переливами.

Аромат

Талка имеет характерный водочный запах. В зависимости от вида в аромате присутствуют нотки трав, специй, зерновых культур или фруктов.

Водка Талка имеет мягкий, водочный вкус без ярко выраженного пшеничного или медового послевкусия.

Технология производства

Каждый производитель создает продукт по собственной уникальной технологии. На первом этапе идет подготовка воды. Она проходит многоступенчатую очистку:

• угольные и песчаные колонны;
• картиджные фильтры;
• мембранные фильтры.

Второй этап – смешивание водно-спиртового состава и дополнительных ингредиентов в соответствии с рецептурой вида водки в специальных чанах.

Третий этап – фильтрация и очищение активированным углем.

На финальном этапе продукту дают настояться и разливают по отдельным емкостям.

Награды

Бренд Талка — обладатель трех серьезных наград:

1. Классическая водка «Талка» получила золотую медаль за первое место на престижном дегустационном конкурсе The Travel Retail Masters. Первую почетную награду водка заработала в 2012 году.
2. Третье место и бронзовую медаль водка Талка Сибирский кедр получила на выставке продуктов питания «Продэкспо» в 2015 году.
3. Второе место алкогольный напиток получил в 2014 году на выставочном мероприятии «Золотая осень» в столице – городе Москве.

Как отличить подделку водки Талка?

Востребованные продукты всегда подвергаются подделке мошенников.

Производитель усилил меры защиты, они нашли отражение в дизайне этикетки и бутылки. Отличить качественную водку «Талка» поможет ряд признаков:

1. Сечение бутылки – квадратное, углы округлены.
2. Стеклянная поверхность бутылки украшена рельефными изображениями, на одной из стенок надпись Талка.
3. Винтовая крышка снабжена дозатором и имеет голографическое изображение оленя и указание места производства.
4. Название продукта находится над этикеткой.
5. Оригинальная бутылка не имеет сколов, царапин или других механических повреждений. Подтеки клея или трещины – сигнал некачественной продукции.
6. В алкогольном напитке отсутствуют примеси. Водка имеет однородную консистенцию, на дне бутылки не должно присутствовать осадка.

Важно! Для получения качественной продукции следует покупать водку в крупных сетевых гипермаркетах, специализированных алкогольных магазинах.

Приобретая водку в небольших частных магазинах, повышается риск столкнуться с поддельным товаром.

Виды продукции

Водку Талка выпускают в следующих разновидностях:

1. «Классическая» — алкогольный напиток крепостью 40 градусов. Название связано с составом – пшеничный настой на талой воде. Высокое качество обеспечено использованием технологии серебряной фильтрации. Продукт отличается мягким вкусом и хлебным послевкусием. Варианты выпуска – 1 л, 700, 500, 350 м 230 мл.
2. «Особая» — 40 градусный алкогольный напиток отличается наличием в составе настоя из целебных сибирских трав – пижмы, иван-чая и чабреца. В продаже бутылки объемом 700 и 500 мл.
3. «Сибирский кедр» — 40 градусная водка выпущена производителем в 2014 году. Состав отличается присутствием настоя на кедровых орехах, которые обеспечивают особое послевкусие и аромат. Выпускается в объеме 700, 500 и 250 мл.
4. «Люкс» — водка премиум сегмента рынка. Вид отличается присутствием в составе голубики – ягоды семейства Вересковые. Водку отличает терпкое послевкусие с кислинкой и пряностями. Продается в объеме 700 или 500 мл.

Как правильно подавать?

Все разновидности водки Талка предпочтительно подавать в охлажденном виде. За два часа до потребления бутылку убирают в холодильник. Оптимальная температура подачи алкогольного напитка к столу 7- 10 градусов.

Алкогольный напиток не должен быть слишком холодным, перемороженная водка приведет к мгновенному состоянию опьянения. Водку разливают по стопкам – небольшой стакан объемом 50-100 миллилитров. Между первой и второй рюмкой делают минимальный перерыв, третья порция подается через 20-25 минут.

С какими продуктами сочетается

В качестве закусок к напитку подходят морепродукты, горячие блюда, овощи, горячие и свежие салаты, соленья или рыба. Выбор связан с гастрономическими пристрастиями человека.

При желании можно подавать водку Талка с фруктами или сладким десертом. Водка не раскроет полный вкусовой букет без сытной закуски.

Запивать алкогольный напиток рекомендуют в крайних случаях. При необходимости в качестве запивки подойдет компот или сок.

Другие варианты употребления

Водка Талка подходит в качестве ингредиента для коктейля. В список популярных напитков на основе водки входят:

• Белый Русский;
• Кровавая Мэри;
• Московский мул;
• Отвертка.

Водка Талка является хорошим антисептиком и при необходимости подходит для использования в медицинских целях – для обеззараживания ран.

Водка бренда Талка – это качественный алкогольный напиток отечественного производства. Высокое качество и разнообразие видов сделало продукцию востребованной за пределами родины.

Как отличить поделку водки «Талка» от оригинала?

С 26 декабря в России вступил в силу временный запрет на розничную продажу непищевой продукции, содержащей спирт, за исключением парфюмерной продукции и стеклоомывающих жидкостей. На такие меры пошёл Роспотребнадзор после массового отравления «концентратом для принятия ванн «Боярышник». По последним данным, число жертв этой отравы выросло до 79 человек, 76 из которых умерли в Иркутске.

Сибдепо узнал, есть ли в Кемеровской области «иркутский «Боярышник», чем кустари травят кузбассовцев и почему на больничную койку и в морг попадают далеко не пропойцы.

Пресловутый «Боярышник» (лекарственная настойка и косметический лосьон) был известен задолго до массовых отравлений, его пили алкоголики во многих городах России.

Есть два вида «Боярышника», который «знатоки» используют в качестве алкогольного напитка: 75-градусная «Настойка боярышника» (лекарственное средство, которое можно употреблять только в малых дозах) и косметический «Боярышник» – лосьон, концентрат для принятия ванн и т.п. (можно использовать только в косметических целях). Разумеется, оба «Боярышника» опасны для здоровья, если они употребляются не по назначению. Но дешевизна и доступность по сравнению с настоящей водкой делают своё дело.

В Калуге, Екатеринбурге и некоторых других городах предприимчивые бизнесмены установили на улицах автоматы по круглосуточной продаже 30-рублёвых «фанфуриков» и «фуфыриков» – флаконов «Боярышника» с незамысловатыми названиями «Боярка-24», «Боярин-24», «Боярыня». Даже сейчас в интернете можно найти объявления о продаже таких автоматов, производители которых гарантируют быструю окупаемость и стабильную прибыль.

По данным полиции, в Кузбассе пресловутого «иркутского «Боярышника» замечено не было, но и без него у нас суррогатов и алкогольной отравы предостаточно. Некоторые кемеровчане, к примеру, могут заметить в своих подъездах пустые пластиковые бутылочки из-под лосьона «Пчёлка», который пришёл на смену «Можжевеловой» парфюмерной воде, некогда популярной в кругу лиц определённого стиля жизни. Притчей во языцех стала «омывайка» «Максимка». Сегодня парфюмерный рынок в буквальном смысле наводнён различными лосьонами на основе 75-градусного этилового спирта, как говорится, на любой вкус.

В одной из кемеровских аптек корреспонденту Сибдепо удалось найти «Боярышник», правда, это был всего лишь безалкогольный сироп. Тем не менее, со слов провизора, к ним в аптеку иногда заходят клиенты из соседних общежитий, чтобы купить спиртосодержащие лекарства – «поправить здоровье». Например, настойкой пиона уклоняющегося – 40-градусный напиток седативного действия стоит всего 13 рублей 50 копеек за 25 мл. Для тех, кому безразличен вкус и запах.

Кто угодно. Обычная кемеровчанка Мария Селезнёва, не похожая на алкоголика, рассказала Сибдепо о том, как случайно «проставилась» друзьям контрафактным виски.

«Бутылка Jack Daniel’s к нам на стол попала от папиного знакомого, который ею расплатился за небольшую услугу, – рассказывает Мария. – А через три дня в интернете появилась новость об изъятии партии контрафактного алкоголя. На фото были точно такие же бутылки Jack Daniel’s.

Пластиковая крышка «как у обычной газировки», блёклые акцизы – друзья по запаху и вкусу сразу определили, что это пойло не может быть элитным американским виски. Но решили, что с колой потянет. Выпили – обошлось: не ослепли, и ладно!

Кемеровчанин Николай Иванов тоже оказался счастливчиком: знакомый продавал «по блату» пятизвёздочный кизлярский коньяк всего по 200 рублей за бутылку вместо 900 в магазине. Дешевизну продавец объяснил просто: продукт он получает напрямую от производителя без акцизных и прочих сборов. Обрадованный такому везению Коля купил сразу ящик, но повезло ему на самом деле больше – он не ослеп и не умер, как некоторые другие любители дешёвых коньяков. Об этом он тоже узнал из новостей.

В последние годы отравления контрафактом изменили социальный статус. Теперь наряду с дворовыми алкашами на больничную койку и стол патологоанатома стали попадать обычные люди, рядовые кузбассовцы. Связано это с тем, что подделывать стали именно дорогой алкоголь, торговые марки, известные бренды, к качеству которых у населения вопросов обычно не возникает.

Как сообщили Сибдепо в правоохранительных органах, самые популярные марки алкоголя на кузбасском рынке контрафакта – это водки «Талка», «Белая берёза», «Танай», «Белуга», ром Bacardi, виски Jack Daniel’s, а также дорогие кизлярские коньяки, от которых в уходящем году ослепли и умерли несколько человек.

Менее опасные подделки изготавливают из этилового спирта, разбавляя его водой с добавлением колеров и концентратов, имитирующих вкус того или иного напитка.

Совсем другое дело – спирт метиловый или древесный. Главная опасность заключается в том, что он ни по внешнему виду, ни по запаху не отличается от этилового. Именно он убил жителей Иркутска.

Попав в печень, технический спирт окисляется ферментом под названием алкогольдегидрогеназа. То же самое происходит и с этиловым спиртом, поэтому в обоих случаях наступает опьянение и человек ничего не подозревает. Но вскоре под воздействием алкогольдегидрогеназы метанол расщепляется на формальдегид и муравьиную кислоту, которые вызывают тяжёлое отравление, отказ почек и других внутренних органов. Они повреждают и центральную нервную систему: зрительный нерв и сетчатку глаза, в результате чего человек слепнет.

В основном, контрафакт изготавливают из заводского питьевого спирта, пригодного к употреблению, но его происхождение установить достаточно сложно. По словам правоохранителей, случаи продажи в розлив этого спирта из 5-литрвых канистр и больших бочек давно не регистрировались. Другое дело, когда этот спирт разливают в тару и продают уже под видом известных марок и брендов. Такая продукция стоит дороже, и сбыть её проще.

Буквально на днях полиция в подсобном помещении одного из беловских магазинов “накрыла” цех по производству контрафактного алкоголя, который в день производил 240 бутылок водки и около 150 флаконов с косметическим лосьоном.

Ранее в одном из гаражных кооперативов Новокузнецка полицейские обнаружили около 800 литров алкоголя под так называемыми «элитными» брендами. Позже эксперты-криминалисты выяснили, что контрафактный алкоголь не соответствует ГОСТ, а акцизные марки являются поддельными.

Как сообщили Сибдепо в ГУ МВД по Кемеровской области с начала 2016 года сотрудниками МВД в Кузбассе из незаконного оборота изъято 186 тонн алкогольной и спиртосодержащей продукции, в том числе 32 тонны – в городе Кемерово.

Поддельная водка может отравить приморцам Новый год

Среди арестованного суррогата много и подделок известных брендов, таких как «Парламент», «Талка», «Зелёная марка», «Финляндия» и других. Перед праздниками риск купить «палёнку» под видом раскрученного бренда растёт многократно.

Одно из недавних сообщений. Полицейские вместе с коллегами из ФСБ в ходе спецоперации обнаружили 16 контейнеров контрафактной алкогольной продукции с поддельными марками акцизного сбора. Более 150 тыс. литров спиртосодержащей продукции общей стоимостью свыше 30 млн руб. предназначалось к продаже во Владивостоке. Экспертиза показала, что федеральные акцизные марки изготовлены кустарным способом, а состав продукции не соответствует нормам ГОСТа.

Злодейка с наклейкой

Силовики, конечно, молодцы, но тревожно, что сообщения о таких изъятиях стали регулярными, даже привычными. Проблема с контрафактом усугубляется: в условиях агрессивного повышения акцизов это неизбежно. Хотя депутаты и чиновники решили, что только это спасёт нас от отравы, на деле такой подход, ввиду резкого роста цен на легальный алкоголь, привёл к падению продаж у добросовестных производителей.

Как следствие, население (не до жиру!) массово перешло на потребление более дешёвого нелегального спиртного. Ладно бы дедушкин самогон! Публика ведётся на подделку, предлагаемую под видом солидных марок. Покупать полюбившийся напиток сегодня просто опасно. Казахстан, например, уже отгородился от подобной жидкости из России. В республике с ноября «запретили продажу водки «Талка», «Империя», «Дикий гусь», «Зеленая марка «Ржаная», «Русский гарант качества», «Рублёвка», «Посольская», – сообщает lenta.ru, ссылаясь на комитет по защите прав потребителей Министерства национальной экономики Казахстана. Причиной запрета стало «несоответствие требованиям пищевой безопасности». На российском рынке, по данным экспертов, доля алкогольного контрафакта составляет сегодня не менее 50 %.

Берегите себя!

«Даже люди небедные рискуют купить суррогат, здесь никто вам не даст гарантии», – говорит психотерапевт-нарколог Юрий Панасенко. – «О смертях после употребления вроде бы качественных напитков молчать уже нельзя. Отравления такие, что людей откачивают в реанимации. Многие получают необратимые повреждения организма».

При изготовлении контрафакта нарушен производственный процесс, о проверке продукта на соответствие стандартам и речи не идёт. Нет контроля – нет гарантии, что, выпив «левой» водки, человек останется жив и здоров. Может, стоит отказаться от часто подделываемого продукта? Ведь и в крупных сетевых магазинах можно нарваться на фальсификат, не говоря уже о нелицензированных торговых точках, рынках, где вам охотно всучат сомнительную поллитровку за доступную цену.

Ещё два года назад в ходе интернет-конференции PrimaMedia «Контрафакту – нет!» уполномоченная по защите прав предпринимателей в Приморье Марина Шемилина заявила, что в крае более ста торговых точек реализуют алкогольную продукцию без лицензии. Сегодня, по экспертным оценкам, их количество выросло в десять раз. Сколько разнокалиберных точек торгует из-под полы, даже представить страшно. Ясно одно: покупать спиртное нужно только в легальной рознице, лучше в крупной, специализированной. Если речь идёт о завозной водке, то по цене, как минимум, на 20-30 руб. выше официально установленного минимума (сегодня это 220 руб.) за пол-литра. Если дешевле – поберегитесь: в убыток себе никто работать не станет.

Обратите внимание и на форму бутылки, этикетку, рельефные крышки и дозаторы. Чем эти элементы сложнее, тем вероятнее, что алкоголь легальный. А ещё, как убедительно доказывает практика, надёжнее брать продукцию местных производителей. Её путь легче отследить. Многие из них напрямую поставляют алкоголь в фирменные магазины. Местные заводы, как правило, отправляют свою продукцию в розницу, минуя оптовые компании, которые, увы, не брезгуют торговлей контрафактом.

Новый год не за горами, повод задуматься, что и где брать для праздничного стола.