Как отличить от подделки настоящую водку Хортица?

Водка “Хортица”: виды и описание

Ликероводочный концерн «Хортица» (название в оригинале звучит как «Хортыця») выпускает не только крепкие дистилляты, настойки и наливки, но и соки, и безалкогольные напитки. Этот завод является лидером украинского рынка. Его продукция поставляется, несмотря на напряженные политические отношения, и на полки российских магазинов. В данной статье в фокусе нашего внимания будет водка «Хортица». По популярности в странах постсоветского пространства среди украинского алкоголя она разделяет второе место с таким знаменитым брендом, как «Немирофф». А пальму первенства держит «Хлебный дар». Но, согласитесь, второе место тоже очень почетное. Давайте рассмотрим виды водки, которая носит название «Хортица», и изучим отзывы о них.

Немного истории

Ликероводочный завод «Хортица» был построен в 2003 году буквально с нуля. Поскольку расположением производственных мощностей была Запорожская область, определяться с названием для нового бренда долго не пришлось. Остров Хортица, что посередине Днепра, был местом расположения Казацкой Сечи. Ассоциация со свободолюбивой республикой да удалью молодецкой обусловила успех напитку. Но не только названием завоевала водка «Хортица» популярность у украинского потребителя. Высокое качество сырья, безупречная очистка, красивая подарочная бутылка и невысокая цена явились главными составляющими успеха. Уже в 2005-м «Хортица» вошла в десятку ведущих производителей водки в мире. Общий объем продукции – семнадцать миллионов декалитров, а водки – 7,5 млн ежегодно. Компания является и дистрибьютором, экспортируя «Хортицу» в семьдесят стран мира. Завоевала эта водка и сердца российских потребителей.

Отличительные черты водки «Хортица»

Производственные мощности ликероводочного завода не зря располагаются в сельской местности, вдали от мегаполиса Запорожье. Нахождение в экологически чистом регионе гарантирует то, что в напиток не попадут никакие вредные примеси. Для водки «Хортица» используют только отборное пшеничное зерно и артезианскую воду. Кроме того, напиток проходит многоступенчатую систему очищения. Но глубокая фильтрация – это еще не все, чем отличается водка «Хортица» от подобных высококачественных дистиллятов. Чтобы уберечь свою продукцию от подделок и, таким образом, утраты доверия со стороны потребителей, завод уделил немалое внимание и упаковке напитка. Граненая бутылка с легко узнаваемыми очертаниями имеет несколько ступеней защиты от фальсификата.

Как отличить оригинал от подделки

Водка «Хортица» имеет фирменный колпачок с дозатором. На нем из особой бумаги выполнена голограмма, которая разрушается при первом открытии. Этикетка водки защищена от подделок, как и денежная банкнота. С помощью микроголографической технологии по всей ее поверхности нанесены миниатюрные логотипы концерна. Маркировка на бутылку наносится лазером. Особенностью водки является радужная голограмма, выполненная с помощью современной технологии dot-mix. Если покрутить бутылку водки в руках, то можно увидеть трехмерное объемное изображение. Но отзывы говорят, что умельцы могут обойти и эти степени защиты, тем более если покупать водку не в супермаркете, где можно тщательно рассмотреть продукт, а в маленьких магазинах. Поэтому приобретать «Хортицу» рекомендуют в проверенных местах продажи алкоголя.

Виды водки

Как и «Немирофф», бренд известен тем, что выпускает водку не только классического образца, но и с вкусовыми оттенками. Вообще, весь ассортимент такой продукции можно разделить на три линейки. Первая – это так называемая классическая водка «Хортица». Отзывы утверждают, что эта линейка рассчитана на массового покупателя. Тем не менее высокая степень защиты соблюдается и здесь, несмотря на демократическую цену продукта. В эту линейку входят такие «Хортицы»: «Классическая», «Абсолютная» и Ice. Концерн выпускает также «особые» водки. Некоторые из них мало чем отличаются от классических – например, «Хортица Серебрянная прохлада», где вкус оттеняется освежающей мятой, или «Золотая кедровая» с пикантными нотками орешков. Но есть и водки действительно особые. К ним относятся истинно украинская «горилка» «Перцовая с медом», а также «Хортица Чернослив». И, наконец, третья линейка включает элитные водки. Это «Премиум», «Де Люкс», «Платинум». Концерн постоянно выпускает на рынок новинки. Так, хитом шестнадцатого года стала «Пшеничная слеза».

Водка «Хортица Премиум»

Отзывы российских потребителей называют этот продукт самым лучшим из представленных концерном в РФ. Конечно, цена «Премиума» относит водку в разряд «напитков для особого случая» или «в подарок». Но следует учесть, что продукт проходит таможню, что и влияет на стоимость. Не забудем, что водка относится к третьей линейке – напитков класса люкс. Для ее производства, как указано на этикетке, используется особый спирт «Премиум». И в нем да еще в многократно очищенной артезианской воде и состоит секрет мягкого вкуса, которым отличается эта водка «Хортица». Отзывы рекомендуют пить ее в меру охлажденной, под разнообразные закуски. Голова от нее под утро не болит и самочувствие отличное. Пьется она легко и горло не дерет. Нет никакого резкого запаха. Очень мягкое послевкусие.

Водка «Хортица Пшеничная слеза»

Эта новинка, появившаяся на свет в самом конце 2015 года, еще неизвестна российскому потребителю. Но в Украине ее слава уже гремит. Заслуга в производстве водки принадлежит не столько концерну «Хортица», сколько государственному предприятию «Укрспирт». Именно оно изобрело технологию максимальной очистки. Спирт «Пшеничная слеза» освобожден от всяких примесей – не только вредных, но и влияющих на вкус. Это сивушные масла, метанол, альдегиды, эфиры. В спирте соединились только зерно отборной пшеницы и кристально чистая, как слеза, вода. Весь выпускаемый объем этого элитного продукта закупается концерном «Хортица» для выпуска одноименной водки. И, учитывая высокие стандарты завода, качество продукта выше всяких похвал. Водка «Хортица Пшеничная слеза» (фото представляет бутылки с медалями) подходит как для употребления в чистом виде, так и для многочисленных алкогольных коктейлей.

Обзор водки Хортица

Экономьте собственное время на выборе алкоголя, доверяя торговым маркам, завоевавшим безупречную репутацию на международной алкогольной арене. Водка Хортица является отличным представителем тех продуктов, которые подарят вам эксклюзивное настроение и приятные впечатления на протяжении каждой минуты дегустации.

Данное спиртное станет для вас отличным сопровождением к душевной беседе со старым приятелем, а также к массовым гуляниям, приуроченным к юбилею.

Дегустационные характеристики

Мягкость во вкусе, запоминающийся аромат и экстравагантное послевкусие – вот что способен предложить своему потребителю бренд Khortytsa. В спиртном торговой марки свою отраду найдет каждый ценитель высокого качества и отменных дегустационных характеристик.

Своим вкусом изделия обязаны уникальной процедуре изготовления, которая предполагает фильтрацию шунгитом и драгоценными металлами в виде платины и серебра.

Состав водки Хортица

В основе продукта лежит очищенная вода и спирты категории «Пшеничная слеза». Они отличаются примечательной чистотой и мягкостью.

• Цвет. Визуальное исполнение линейки варьируется от идеально прозрачного до нежно-янтарного. Все зависит непосредственно от рецептуры отдельно взятого продукта.
• Аромат. В плане ароматических показателей радует приятными водочными тонами, которые обогащены различными ароматическими отдушками и специями.
• Вкус. Гастрономический фундамент олицетворяет собой идеальные показатели мягкости и стойкости. После каждого глотка вырисовывается длительное приятное послевкусие.

Как отличить подделку водки Хортица Платинум и других представителей линейки от оригинала

Современный рынок алкоголя перенасыщен большим количеством фальсификата. По факту, сегодня можно найти подделку практически на любой бренд, а соответственно, потребитель должен быть предельно осторожен в процессе выбора, ведь в противном случае ему придется довольствоваться неликвидным алкоголем с хаотичным привкусом и запахом. Чтобы этого не произошло, в процессе выбора старайтесь учитывать следующие нюансы:

• Облик тары. Все напитки торговой марки Khortytsa поставляются в оригинальной бутылке прямоугольной формы с округленными плечиками. На фирменной таре обязательно должен присутствовать оттиск в виде фирменного логотипа компании. Он располагается немного выше основной этикетки.
• Качество оформления. На оригинальном продукте не должно быть сколов стекла, потеков клея или деформаций. Специалисты завода ответственно следят за тем, чтобы потребитель получал товар высочайшего качества.
• Алкомаркет. Приобретать крепкий алкоголь сегодня следует в магазинах, обладающих сертификатами качества. Не стоит доверять гастрономам и ларькам, где фальсификат встречается намного чаще.
• Консистенция. Перед покупкой изучите структуру алкоголя. Она должна быть идеально чистой и одного цвета. Если вы заметили осадок в продукте, верните его на полку магазина, это наверняка фальсификат.

Как правильно подавать

Получить максимально приятные впечатления от дегустации крепкого спиртного можно только в том случае, если вы отдадите предпочтение классическим принципам подачи. Качественная —хлебная водка — подается к столу в мелких рюмках, позволяющих одну порцию изделия выпить залпом. Столь крепкие напитки не растягиваются долгим смакованием, так как они имеют весьма обжигающую натуру.

Причем отдельное внимание следует уделить температуре подачи. Не стоит пить данный алкоголь теплым, так как она может выделить неприятный и достаточно резкий опьяняющий аромат. Оптимальной температурной нормой для Хортицы принято считать 5-10 градусов.

С какими продуктами сочетается

Какое бы крепкое спиртное ни находилось в вашем распоряжении, будь то болгарская водка или рассматриваемые нами представители линейки Khortytsa, обязательно обратите внимание на гастрономическое сопровождение.

Правильно подобранные закуски позволят вам продлить дегустацию и подарят новые приятные впечатления от знакомства с ассамбляжем. В частности, под Хортицу лучше всего подавать печеное мясо, дичь, рыбу, морепродукты, горячие блюда или салаты.

Другие варианты употребления

Если дегустация Хортицы в чистом виде не принесла желаемого удовольствия, постарайтесь обратить внимание на коктейли. Так же, как и лучшие представители —белорусской водки —, варианты украинского спиртного отлично сочетаются с самыми разнообразными ингредиентами.

К миксам, которые гарантированно вас не подведут в процессе знакомства с представителями торговой марки, следует отнести такие: —Белый русский—, Московский мул, —Кровавая Мэри—, Алеша, —Бурый медведь—, Радуга и —Опухоль Мозга—.

Какие бывают виды этого напитка

Khortytsa – это не просто возможность насладиться —хорошей водкой —, но и шанс каждого ценителя крепких напитков подобрать под себя эксклюзивный продукт с уникальными дегустационными характеристиками. Бренд радует многообразием представителей в ассортименте, и к наиболее востребованным из них относятся:

• Водка Хортица Платинум. Обладает прозрачной натурой и легким ароматом, полностью лишенным спиртовой агрессии. В гастрономических показателях слышны оттенки меда и цедры.
• Водка Хортица Айс. Прозрачный ассамбляж, упакованный в бутылку, которая при охлаждении меняет свой цвет. В ароматическом букете доминирующая нота отведена ментолу и мяте, тогда как гастрономические показатели вырисовываются покалывающими язык нотами липового соцветия.
• Водка Хортица Серебряная прохлада. Один из самых известных представителей торговой марки. Обладает кристальной чистотой и выразительным ароматом, в котором сочетается ментол и перечная мята. Вкусовые амбиции прорисовываются бальзамическими, цветочными и зерновыми полутонами.
• Khortytsa Premium. Яркий и колоритный алкоголь с приятным привкусом, где основную роль отыгрывают крыжовник, смородина и брусника. Ароматический букет основывается на мягких ягодных тонах без обжигающих спиртовых шлейфов.

Историческая справка

Производителем водки Хортица является одноименный завод, расположившийся в Украине, в Запорожской области. Его владельцем является один из крупнейших производителей алкоголя в Восточной Европе, Global Spirits. Впервые потребитель увидел бутылки данного напитка на полках магазинов в 2003 году, и с того момента эти данные продукты стали одними из наиболее почитаемых в своем сегменте.

Отметим, что до 2014 года производителем водки Хортица в России выступало предприятие Мегаполис, которое входит в состав Global Spirits. В настоящее время производство данного изделия на предприятии приостановлено ввиду сложившейся геополитической ситуации.

Знаете ли вы? Свое наименование бренд Хортица получил в честь острова, который сегодня является национальным заповедником.

Превосходный вкус и запоминающееся послевкусие

Линейка Хортица – это коллекция продуктов, чьи гастрономические и ароматические показатели сплелись в идеальный дегустационный симбиоз. В многообразии вариантов каждый потребитель найдет свой уникальный ассамбляж, способный стать достойным сопровождением к грядущему дегустационному вечеру.

Данные изделия были по достоинству оценены ведущими ценителями крепкого алкоголя в мире, о чем свидетельствуют многочисленные награды различных престижных мировых конкурсов.

Визуальные отличия паленой (поддельной) водки от оригинала

По оценкам независимых экспертов до 46% отечественного алкогольного рынка заполнено поддельной водкой, которую в народе еще называют «паленой». Последствия употребления этой «заразы» непредсказуемы: от головной боли утром до инвалидности и летального исхода. Поэтому очень важно уметь отличать водку от подделки еще в магазине. Существует ряд признаков, позволяющих сделать это с высокой долей вероятности, но стопроцентный результат могут дать лишь лабораторные тесты.

Паленая водка – это дешевый спиртово-водочный суррогат, производимый из сырья низкого качества в подпольных цехах, который преступники пытаются продать под видом узнаваемых водочных марок, подделав этикетку, бутылку, акцизную марку и другие сопутствующие документы.

Именно на «палёнку» приходится 53% смертельных случаев отравления алкоголем. Производство паленой водки в разы дешевле, чем оригинального напитка. Преступники, реализовав подделку, получают баснословную прибыль. Всего один подпольный цех приносит своим владельцам несколько миллионов долларов прибыли за год.

Между понятиями «палёная» и «левая» водка есть разница. «Леваком» называют партию качественной водки из ликероводочного завода, которая не числится в отчетности предприятия. Она дешевле, поскольку не облагается налогами. Но при покупке существует риск, что под видом левой водки вам могут продать паленую. Так поступают преступники, не желающие или не умеющие подделывать акцизную марку и сертификаты качества. Без этих документов сдать свой суррогат в магазин они не могут, поэтому ищут доверчивых граждан.

Как определить паленую водку

Речь пойдет о проверке внешнего вида напитка перед его покупкой. Есть признаки, наличие которых должно мотивировать вас выбрать другую водку или даже магазин.

1. Цена. Если вы предпочитаете водку определенной марки, тогда следует знать среднюю цену бутылки. Если в одном из магазинов цена на 15-30% ниже, то риск приобрести там поддельную водку возрастает в несколько раз. Чудес не бывает, стоимость одной и той же водки в разных магазинах не может сильно отличаться.

Раньше именно низкая цена выдавала паленую водку, но теперь фальсификаторы поумнели и в большинстве случаев продают свой суррогат по цене оригинала. Поэтому нужно учитывать сопутствующие факторы.

2. Точка продажи. Общее правило: чем меньше магазин, тем выше вероятность купить там поддельную водку. В больших супермаркетах вам выдадут чек, который является доказательством сделанной покупки. Супермаркету проще предъявить претензию, поэтому «палёнку» там продают меньше, но всё чаще она попадается и там. При этом далеко не всегда большие магазины продают фальсификат сознательно. Чаще они покупают высококачественную подделку со всеми сертификатами качества (тоже поддельными) на оптовых базах.

3. Цвет. Настоящая водка абсолютна прозрачная без мути и осадка на дне. Чтобы проверить это, достаточно перевернуть бутылку вверх дном, подержать несколько секунд и посмотреть сквозь нее на солнечный свет. Водка не должна иметь сторонних частиц, оранжевого, светло-желтого и других оттенков. Если цвет меняется, значит перед вами водка плохой очистки, спирт или вода которой содержат сторонние примеси.

4. Колпачок. Заводская бутылка имеет аккуратный колпачок, который не прокручивается и не течет. Лучше покупать водку с шариковым дозатором, так как в условиях подпольного цеха подделать такую бутылку сложнее.

Разница ощутима

5. Этикетка. Должна быть ровно наклеена, а все надписи написаны разборчиво. Это касается и акцизной марки. Завод обязан указать свой полный юридический адрес, адрес производственных мощностей, состав напитка и ГОСТ, по которому он сделан. Так проверяются новые малоизвестные водочные марки. Иногда суррогат прячется под видом совершенно новой водки, которая только появилась на рынке.

В случае с известным брендом проверка адреса и состава ничего не даст (за редким исключением), поскольку фальсификаторы просто копируют уже готовую этикетку. Их может выдать лишь потускневшая бумага с плохо читаемыми буквами, на качестве которой решили сэкономить.

Даты разлива на этикетке и колпачке бутылки должны совпадать. Хотя проверка дат занимает несколько секунд, но многие ленятся это делать, покупая паленую водку. Далеко не все подпольные цеха контролируют время разлива. Это особенно актуально для подделки самых дешевых марок.

6. Защита производителей. Понимая, что покупателю сложно отличить хорошую водку от паленой, известные бренды разрабатывают собственные системы защиты, сложно поддающиеся подделке. Это могут быть нанесенные на бутылку рельефные знаки, гербы и другие маркеры качества.

Узнать о защите выбранной вами водки можно на сайте производителя. По крайней мере, там увидите как выглядит оригинал, а затем сравните с бутылками, которые стоят на прилавках магазинов.

Инфографика с сайта aif.ru

Внимание! Соответствие бутылки всем критериям еще не гарантирует стопроцентной защиты от подделки. У паленой водки резкий неприятный запах. Лучше выбросить случайно купленную подделку, чем рисковать своим здоровьем и даже жизнью.

Виды и состав водки Хортица. Почему так популярна эта премиум водка?

Одна из известных на российском рынке водка Хортица привлекает к себе внимание неплохим качеством и довольно широким ассортиментом продукции. Менеджеры украинской компании постарались, чтобы «выдавать» продукцию, отвечающую различным требованиям покупателя.

Особенности производства

Хортица в различных промоакциях позиционирует себя, как компанию, делающую водку из особого спирта, именуемого Пшеничная слеза. Производится он компанией Global Spirits с 1915 г и по эксклюзивному договору поставляется торговой марке «Хортица».

Предприятие «Укрспирт» заявляет, что этот вид спирта превосходит по качеству все ныне существующие аналоги.

По многочисленным заявлениям производителя, вредных примесей, включая метанол, в Пшеничной слезе вдвое ниже, по сравнению с другими спиртами.

Кроме того, этот спирт производят исключительно из качественного хлебного зерна, а не из некондиционного, как это принято в других классах спирта. Да и к тому же, для изготовления спирта Люкс, кроме злаков используется крахмалосодержащее сырьё, включая кукурузу и картофель и другое.

И хотя специалисты считают Пшеничную слезу близкой по органолептике к спирту Альфа, но не отрицают необычайной мягкости, свойственной водке, произведенного именно из нового спирта.

Производитель

Производство Хортицы с 2003 г налажено с нуля. Водку «Хортица» производили вначале в Украине, на одноименном ликероводочном заводе (Запорожская область). Он сейчас — часть холдинга Глобал Спиритс. Кроме этого предприятия, Хортица сегодня выпускается также в Белорусии и РФ.

Несколько интересных фактов:

• Поставляется водка этой марки в 87 мировых стран.
• Производство располагается не в промышленных районах городов, а в сельской местности. Как утверждается – для повышения чистоты и экологичности продукции.
• В Украине Хортиця (именно так здесь называется) – это остров, связанный с казачеством, расположенный вблизи от Запорожья.
• Хортица – труднопроизносимое слово для англоговорящих, в США ее поставляют с названием Khor.

Дегустационные характеристики

Хотя конкуренты поговаривают об удачном маркетинговом ходе, связанным с Пшеничной слезой, позволившем пополнить ряды почитателей «Хортицы» спиртом, но и отрицать приятный вкус водки, отсутствие похмелья (при разумном употреблении) не берутся.

По итогам выборочной закупки Росскачества, водка Хортица (среди 49 других марок) получила 5 балов за физико-химические показатели, 4,85 за качество продукта, 4,7 – за органолептические свойства. И в целом – удостоена Российского Знака Качества.

Эти данные вы можете в свободном доступе найти на официальном сайте Роскачества (смотрите: рейтинг водки по качеству).

Состав

Хоть спирт, применяемый для производства этой водки как бы и мягкий, однако несмотря на это, во всех продуктах ТМ Хортица для смягчения вкуса применяют сахар, глюкозу или настой овсяных хлопьев.

Кроме того в отдельных видах (а их насчитывается сегодня более десятка) присутствуют ароматизирующие вещества, такие как кедровые орешки, чернослив и т.п.

Виды водки Хортица

Торговой маркой Хортица разработаны крепкие алкогольные напитки, ориентированные на различные сегменты рынка и разную ценовую категорию. На прилавках встречаются классический продукт, премиальная (элитная) водка, горькие настойки.

Ознакомьтесь с видами и составом различных линеек «Хортицы». Мы подготовили краткие характеристики разных водок этой марки.

De Luxe — «Вкусная»

Эта водка произведена по интересной технологии. В ее составе кроме «Пшеничной слезы», еще и спирт, полученный с использованием вишневых веток и разведенный артезианской водой.

Здесь же присутствует молочный сахарный сироп и корица. Напиток оправдывает свое название, спирта не чувствуется, хотя крепость – 40°.

Premium — «Мягкая»

Мягкость этого вида продукта обеспечивают добавленные к нему соки: красносмородиновый, брусничный, крыжовниковый и виноградный.

Серебряная прохлада – «Свежая»

Вкусовая прохлада у нас ассоциируется с ментолом и мятой. Именно эти компоненты разработчики и добавили в водку с таким названием.

А добавку «серебряная» она получила за отдающий блеском внешний вид – это благодаря семиступенчатой очистке артезианской воды, используемой при разбавлении спирта.

Платинум — «Янтарная»

При ее создании на этапе очистки применяют янтарь. Но по вкусу мало отличается от традиционной, состав тот же. Популярна, вероятно, потому, что продается также в подарочной упаковке.

Классическая – «Традиционная»

Кроме воды и спирта содержит сахар. Но кроме них, в рецептуру входит настой из овсяных хлопьев. Собственного аромата и привкуса у него нет, зато водка становится мягче.

Абсолютная – «Структурированная»

У этой водки минимум добавок. Вкус чистый, аромат водочный классический. Во вкусе не улавливается примесей. Кроме тары привычного формата, выпускается в подарочной бутыли на 5 л и называется Абсолютное золото.

ICE – «Умная»

Принадлежит к элитным водкам. Без подсластителей, зато в составе мята перечная, липа, ментол, которые и дают напитку свежесть и мягкость. У бутылки есть секрет: охладите до 5°С, и она становится ледяного синего оттенка, а не белого мутноватого, как обычно.

Перцовая пекучая с мёдом

Почитателям перцовочки подойдет и Хортица, содержащая красный горький перец. Вкус обжигающий, не всем понравится.

Золотая Кедровая

Имеет гармоничный вкус с нотами кедровых орехов и можжевельника. Именно эти спиртовые настойки делают «Кедровую» запоминающейся, мягкой, гармоничной.

Чернослив

Эта водка не прозрачная, а чуть коричневая. Содержит спиртовые настойки корицы и чернослива. Во вкусе – легкая терпкость и характерный черносливовый привкус.

Сувенирный набор 1

В наборе – две бутылки «Хортицы» по пол литра: «Перцовая с медом» и «Серебряная прохлада» и также – три фирменные стопки с логотипом, чтобы легко было «сообразить на троих».

Сувенирный набор 2

В нем – 10 видов водки в пяти бутылочках по 100 мл и пяти – по 50 мл. Приятный подарок для любителя водки и неплохой маркетинговый ход, ведь покупатель, распробовав содержание, может проникнуться желанием купить тот или иной понравившийся вид, но уже в бутылке большего объема.

3 коктейля на основе напитка

На основе «Хортицы» создаются различные коктейли, в которых требуется качественная водка. Но приведем особенно популярные.

Русский шот

Шотами называют небольшие коктейли, которые выпиваются за один глоток. Значит, количество смешиваемых напитков не должно превышать 40-50 мл.

Приготовление и употребление:

• Возьмите по 15 мл «Хортицы», грейпфрутового ликера и медового сиропа.
• Вначале в стопку влейте сироп, а затем ложкой для коктейлей уложите поверх сиропа ликер, следом, также ложкой – водку.
• На стакан прицепите дольку грейпфрута.
• Проглотите шот и заешьте долькой грейпфрута, снятой со стакана.

«Голубая лагуна»

Чтобы приготовить коктейль, понадобятся следующие компоненты по 25 мл каждого:

• сок лимона;
• водка «Хортица»;
• ликер Curacao Blue (тот, что насыщенного голубого цвета);
• лед – сколько войдет в бокал.

Высокий бокал доверху наполните льдом и залейте туда же спиртные напитки. Перемешайте, а затем сверху налейте лимонный сок. Уже не перемешивайте. Коктейль украсьте вишенкой, пейте через трубочку. Считается, что этот коктейль особенно приятен в жару.

Светофор

Для этого коктейля понадобится три небольшие стопки (40-50 мл), а также ингредиенты, которые смогут дать три цвета: красный, желтый и зеленый. Каждую смесь отдельно взбейте в шейкере, а затем перелейте в стопку.

• Первая стопка: пол чайной ложечки лимонного сока; 20 мл сока клюквы; 10 мл «Хортицы»; колотый лед из расчета, чтобы хватило на стопку. Все вместе взбейте и отцедите через ситечко.
• Вторая стопочка: половинка маракуйи, раздавленной до состояния пюре; 1 ч л сиропа также маракуйи, 10 мл белого рома, лед. Также взбейте, процедите.
• В третью стопочку также через ситечко после взбивания шейкером, льем: лимонный сок – пол чайной ложечки; мятный зеленый ликер – 1 ч л; текила Сильвер – 10 мл; лед. Порядок действий прежний.

Выпейте зелёную, затем жёлтую, последней – красную стопки.

Как правильно подавать?

Особых правил подачи «Хортицы» не существует. Также, как и другие водки, ее подают охлажденной до 5-10°С. По современному этикету на стол ставят бутылку – чтобы все присутствующие за столом видели, что именно они пьют. К тому же, все бутылки «Хортицы» имеют дозатор. С ним и наливать удобнее, и не нужно переживать за подлинность водки.

Следует подавать водочные рюмки или стопки емкостью около 50 мл, чтобы хватило на один глоток, поскольку смаковать обжигающий напиток не принято.

С какими продуктами сочетается?

Крепкий алкоголь хорошего качества следует употреблять только в чистом, неразбавленном виде, только в этом случае можно прочувствовать нюансы напитка.

К «Хортице» подают блюда сытные: мясные, рыбные, овощные, которые смогут продлить удовольствие от распития и предупредить быстрое опьянение. Чтобы снизить вред для печени, выбирайте запеченное не жирное мясо, рыбу, птицу, горячие закуски, а также салаты, желательно – без майонеза.

Как разобраться, что перед вами не подделка?

Хортица любого вида может похвастаться защитой аж на семь степеней. Даже Обществом защиты прав потребителей в РФ признана самой защищенной от подделок водкой импортного происхождения на нашем рынке. Но чтобы полностью исключить покупку фальсификата, следует знать главные особенности оригинальной водки:

1. У каждой бутылки – свой индивидуальный номер, нанесенный лазером.
2. На колпачке – голографическая рельефная наклейка. Колпачок саморазрушается при открывании, делая невозможным повторное использование.
3. У дозатора нет аналогов. Он пластиковый, но имеет эффект металлизации.
4. Этикетки очень высокого качества, изготовлены из дифракционной фольги.
5. На этикетке применена технология микропечати – та же, что и для печатанья денег. И есть элементы двухмерной графики. Этикетка как бы радужная, блики меняются при изменении угла зрения.
6. Оригинальные грани на бутылке. Если бутылка повторно станет на конвейер, они будут повреждены. Принцип называется «стирающиеся грани».
7. Как тара, так и этикетки, колпачки изготавливаются только по мере надобности, то есть – ограниченным количеством собственными подрядчиками «Хортицы».

Украинское управление защиты прав потребителей утверждает, что у «Хортицы» в Украине не зафиксировано не единого случая подделки.

Поэтому водка, благодаря достойному качеству и конкурентной цене пользуется популярностью у покупателей, о чем свидетельствуют не только уровни продаж, но и постоянное расширение ассортимента. А что вы обычно выбираете для праздничного стола? Поделитесь в комментариях.

Учимся отличать «паленую» водку от оригинальной

Согласно статистике около 46% всей водки, попадающей в продажу, является поддельной. Если бы этот факт относился только к незаконному использованию бренда, все было бы не так печально. Однако поддельная водка может стать причиной пищевых отравлений и непрекращающихся мигреней. Как уберечь себя от негативных последствий?

К счастью для нас, существует ряд визуальных особенностей, позволяющих отличить оригинал от подделки и не попасться на удочку недобросовестных производителей. Однако начнем с определений.

Паленой водкой называется дешевый алкогольный суррогат, который производится из низкокачественного сырья и реализуется под видом популярных водочных марок.

Именно поддельная водка является причиной летальных исходов в более чем 53% случаев отравления алкоголем.

Вычисляем дешевый суррогат

Для того чтобы уберечь себя от неприятных последствий, достаточно уделить процессу выбора водки чуть больше времени, чем обычно. На что обращать внимание?

Стоимость.

Если вы употребляете водку определенной марки, то стоит знать о средней стоимости бутылки этого бренда. К примеру, коньяк Hennessy не может стоить дешевле $50, поэтому сумма ниже этой планки уже должна настораживать. Это же касается и водки.

Место реализации.

Главное правило — чем меньше магазин, тем более высокая вероятность натолкнуться на поддельный продукт. Крупные супермаркеты и особенно специализированные алкогольные магазины тщательно оценивают и проверяют товар перед тем, как начать его продажу.

Цвет.

Оригинальная водка не имеет цвета, она кристально прозрачна, не содержит осадка и мути. Проверка не займет много времени. Достаточно перевернуть бутылку вверх дном оценить ее прозрачность, посмотрев через жидкость на свет. Если вы заметите какие-либо мелкие частицы, посторонние вкрапления или разноцветные переливы, то это означает, что спирт напитка плохо очищен.

Крышка.

Если водка создавалась в заводских условиях, то колпачок напитка будет иметь аккуратный вид и не станет пропускать жидкость или прокручиваться. Лучший вариант — приобретать алкоголь, оснащенный шариковым дозатором. В этом случае вы точно защитите себя от подделки, так как создание такого механизма подачи жидкости сложно повторить без специального оборудования.

Наклейка.

Этикетка — главный показатель того, все ли в порядке с напитком. Наклейка должна быть разборчивой и понятной. На ней обязательно должен быть размещен полный юридический адрес завода-изготовителя, компании-производителя, а также состав и ГОСТ, которому напиток соответствует.

Стоит проверить дату розлива. Она должна совпадать с датой на колпачке.

Уникальные знаки.

Практически каждый знаменитый бренд имеет свои особенные знаки отличия. Например, виски Jack Daniel’s обновляет форму бутылки, а текила Olmeca поставляется в рельефной таре. Водочные бренды также используют такую методику, разрабатывая уникальные черты. Этим также можно руководствоваться, оценивая качество продукта.

Дополнительные факты

Заводская водка разливается до определенного уровня бутылки — чаще всего до плечиков. В поддельных вариантах это не всегда соблюдается, поэтому если вы видите стоящие на полках бутылки с разным количеством жидкости внутри — не берите ни один из напитков.

Конечно, риск купить паленую водку остается даже после тщательного соблюдения всех описанных пунктов. 100%-ый ответ можно получить только после лабораторных тестов. Поэтому все, что мы можем посоветовать — предпочитайте только проверенные и специализированные магазины.

«WineStreet» может дать гарантию того, что каждый наш продукт прошел многоэтапный отбор и проверку. Приобретая водку или любой другой алкоголь у нас, вы будете защищены от любых неурядиц, связанных с подделками.

Другие статьи из рубрики «Советы»

Виски – это то тот алкогольный напиток, что не портится довольно долго, он может стоять хоть полвека. Однако, чтобы виски сохранился как можно дольше, необходимо обеспечить ему правильные условия.

Водка представляет собой благородный сорокаградусный напиток, который отлично подходит в качестве аперитива, так как стимулирует аппетит. Благодаря своим качествам и вкусу напиток завоевал особую популярность в России, ведь он идеально сочетается с национальной кухней.

Разумеется, настоящие ценители виски громко и четко скажут, что виски закусывать нельзя. Никак нельзя. Но мы с вами – люди русские, люди, привыкшие к закускам, так что вопрос для нас актуальный. Попробуем же разобраться, какие закуски лучше всего подходят к напитку, который пить в сочетании с едой не принято.

Почему у водки «Хортица» так много поклонников? Обзор самой продаваемой украинской водки, линейка продукции

Водка – напиток серьезный. На любом застолье хотя бы одна бутылка обязательно присутствует – ведь не все пьют вино или коньяк, а водка универсальна: кто-то уважает ее в чистом виде, а кто-то позволяет себе выпить в составе коктейля.

Достаточно добавить немного сока цитрусовых, украсить бокал долькой лимона – и готов слабоалкогольный изысканный напиток. На Украине (и не только) особой любовью пользуется водка «Хортиця», которая подходит для употребления в любом виде.

Это спиртное отменного качества, имеющее множество наград, причем на мировом уровне (смотрите еще: марки водки).

Что за водка?

«Хортица» — спиртной напиток класса «Премиум». Это относительно молодой бренд. Первое появление его на рынке – 2003 год. В настоящее время водка, являющаяся одним из брендов холдинга «Global Spirits» (международного!), выпускается во множестве разновидностей. Здесь и классический вариант, и жгучая настоечка на спирту, и мягкая водка с приятным ароматом чернослива…

В чем секрет популярности «Хортицы»? Не только в том, что у напитка много вариаций – на любой вкус. Гораздо важнее, что водка отличается отменным качеством. Для ее приготовления используют отличный спирт категории «Пшеничная слеза».

В процессе приготовления водку фильтруют несколько раз: шунгитом и драгоценными металлами, в частности, серебром и платиной.

Состав

Для того, чтобы напиток получил высокую оценку экспертных комиссий, производитель не использует никаких запретных ухищрений. Никаких лишних добавок! Сырье для «Хортицы» — это лишь:

В некоторых разновидностях в качестве дополнительных ингредиентов могут быть взяты:

Все по-минимуму и все – только натуральное.

Виды и марки водки Хортица

Поскольку видов «горячительного» много, давайте попробуем двумя словами описать каждый из них, чтобы было легче выбрать наиболее предпочтительный.

Классический вариант

В традиционной «Хортице» наряду с водой и спиртом присутствует настой овсяных хлопьев. По свидетельству опытных дегустаторов, этот алкоголь пьется легко, отличается, можно сказать, нежным вкусом.

Наутро даже после не очень умеренного употребления не останется никаких следов в виде головной боли или тошноты (смотрите: как лечить похмелье).

De Luxe

Эту водку называют еще «Вкусная». При каждом глотке ощущаются хлебно-злаковые тона. Можно почувствовать также легкие вишневые нотки и слабый запах корицы.

А кто-то улавливает медовые оттенки. Вероятно, такое разнообразие и дало водке право называться «Вкусной».

Premium

Секрет этой водки – оригинальная добавка из ягод:

Ягоды все терпкие, часть своего кисловатого вкуса они отдают водке. Но этот вкус не резкий: недаром водка получила эпитет «мягкая».

Свежая водка

Да, не удивляйтесь, если вы купите бутылочку «Серебряной прохлады», то она окажется именно такой.

Водка подарит ощущение зимней прохлады в самый жаркий летний день, потому что ее изготавливают с добавлением экстракта мяты и ментола.

Платинум

А это янтарная водка. Почему янтарная? Вероятно, из-за прозрачности, подобной прозрачности настоящего янтаря. По вкусу она очень напоминает классическую.

Водка абсолютная

Спирт, сахар и вода – вот основа для водки «Структурированной» (второе наименование «Абсолютной»). Спирт – конечно, только «Пшеничная слеза».

Теперь пришло время попробовать «умную» водку. Она столь же прозрачна и великолепна на вкус, как ее «сестры», но обладает дополнительным достоинством. Эту водку упаковывают в особую тару: при охлаждении она меняет цвет.

Если вы хотите устроить шоу с суперэффектами во время застолья, несите гостям «умную» водку из морозилки: прямо у них на глазах бутылка «перекрасится».

Жгучая перцовая

В жгучую перцовку добавляют мед. В итоге получается крепкая 40-градусная настойка, которую хорошо пить при простуде: любой кашель как рукой снимет.

А еще в ее составе корица и мята. Настойка отличается по цвету: она приятного янтарного оттенка.

Золотая кедровая

Прозрачная водка в красивой бутылке. Когда пьешь ее, ощущаются медовые оттенки и чуть-чуть – аромат можжевельника.

Чернослив

Эту бутылку тоже отличает необычный цвет: золотистый или золотисто-коричневый. Явно чувствуется аромат и привкус чернослива.

Сувенирные наборы

Если вам нужно что-то привезти друзьям, живущим за границей, берите любой из следующих наборов.

Набор № 1

В него включены 2 вида водки: «Серебряная прохлада» и «Перцовая жгучая». Обе бутылки объемом по 0,5 л.

Набор № 2

Если везете подарок на большую компанию, захватите набор № 2. Здесь много бутылочек, они все маленькие, от 0,05 л до 0,1 л, но зато в одном наборе вы преподнесете сразу 10 видов «Хортицы». Пусть пробуют и заказывают, кому что купить в следующий раз.

Готовим коктейли

«Хортица» отлично подходит для приготовления коктейлей. Приготовим те, которые не требуют особых способностей и опыта.

Русский соленый шот

Возьмем всего понемногу:

• медового сиропа 15 мл;
• водки 15 мл;
• грейпфрутового ликера 15 мл.

На дно должен лечь медовый сироп, а сверху остальное. Нужно выпить залпом и заесть долькой грейпфрута.

Вечная «Кровавая Мэри»

Любимый коктейль всех времен и народов можно готовить на основе «Классической», «Янтарной», «Мягкой», «Вкусной» или «Умной» Хортицы.

• томатный сок (25 мл);
• водку (50 мл);
• сок лимона (5 мл).

Нужны также соль и перец.

Вниз наливаем томатный сок, затем – алкоголь и наконец – сок лимона. Солим и перчим коктейль. Можно пить. Главное – не размешивайте его, иначе вся «соль» напитка будет потеряна.

Наглая обезьяна

Тоже довольно простой в исполнении коктейль. Больше его любят мужчины, потому что он крепкий и терпкий, а прекрасные дамы обычно предпочитают то, что послаще.

• темный ром (20 мл);
• водка (20 мл);
• апельсиновый сок (75 мл).

Ингредиенты выливаем в бокал, куда бросаем кубики льда. Размешиваем коктейль и пьем. Для всех этих коктейлей можно брать любую из разновидностей «Хортицы».

Как подавать?

«Хортица» — типичный представитель «семейства» водочных изделий, а потому требует соблюдения тех правил подачи, которые приняты для них.

Необходимо взять маленькие рюмочки. Форма их может быть любой, это особой роли не играет. Перед тем, как ставить на стол бутылку, ее предварительно охлаждают.

Обязательно предусмотрите закуску: крепость водки такова, что опьянение наступает быстро даже в случае, если выпить немного. Подать «Хортицу» можно во время основной трапезы.

Чем закусим?

В качестве закуски могут выступать сытные мясные или рыбные блюда. Очень хороши первые блюда:

Если вы выбираете для закуски второе блюдо, то можете предложить гостям шашлыки, запеченную курицу, жареную или тушеную рыбу. Отлично сочетаются с водкой дополнительные холодные кушанья, которые всегда ставятся на стол на любых праздниках:

• соленые грибы;
• овощная икра домашнего приготовления;
• маринованные огурчики и помидоры.

Но помните: пища не должна быть слишком жирной! Спиртное и так дает большую нагрузку на печень, а если добавить еще жирную закуску, справиться с таким двойным «ударом» организму будет непросто. Но и на голодный желудок выпивать не рекомендуется, так что есть смысл придерживаться правила «золотой середины».

Как отличить оригинальную «Хортицу»?

Производитель водки постарался защитить свою продукцию от подделок, насколько это возможно.

Поэтому при покупке внимательно изучите бутылку. В первую очередь направьте внимание на этикетку: здесь нанесены миниатюрные фирменные логотипы. Правда, разглядеть их нелегко. Повертите бутылку: вы должны увидеть объемное изображение (трехмерное), которое не оставит сомнений, что перед вами именно «Хортица».

Теперь о пробке: у каждой «Хортицы» колпачок с дозатором, а на этом колпачке – голограмма. Когда вы открываете бутылку, голограмма разрушается.

К сожалению, «народные умельцы» научились неплохо подделывать «Хортицу», поэтому самостоятельно разобраться, оригинал или подделка перед вами, не всегда бывает возможно. Поэтому самый лучший вариант – покупать «Хортицу» только в крупных проверенных магазинах с хорошей репутацией.

Пробовали ли вы водку «Хортица»? Какая из ее разновидностей больше пришлась по душе? А может быть, вы знаете рецепт коктейля, который получается особенно интересным именно с «Хортицей»? Напишите нам – будем ждать!