Как пить виски Clan MacGregor (Клан МакГрегор)?

Клан МакГрегор — элитный шотландский виски

Виски, который производят в Шотландии, имеет также название скотч, что означает в переводе — шотландский. Шотландия готовит этот напиток как для внутреннего рынка, так и на экспорт, а в стране он возведен практически в ранг национального.

Историческая справка

Отцом-основателем этого семейного бизнеса является Уильям Грант. Он построил винокурню, которой дал романтическое название Glenfiddich — оленья долина. Первая дегустация напитка прошла в семейной обстановке на Рождество 1887 года. С этого дня началась история компании.

Это семейная компания. Отец-основатель Уильям Грант начал строить винокурню с романтическим названием «Оленья долина» — Glenfiddich, в долине реки Спейс в начале 1886 года, но первую дегустацию виски провели только в рождественские дни 1887-го. Именно это Рождество и принято считать датой основания компании.

Вряд ли Уильям Грант бы достиг успеха без своих семи сыновей и двух дочерей. Сыновья были работниками, помощниками, посыльными, а дочери следили за порядком и готовили еду. Первым менеджером и продавцом компании стал Чарльз Гордон – зять Уильяма Гранта. Поначалу обязанностью Гордона был обычный стук в дверь и предложение купить виски. Чтобы найти первого покупателя, мужчине пришлось постучать в 180 учреждений.

Впрочем, по-другому и быть не может, когда за дело берутся потомки великого Уильяма Гранта. Клан МакГрегор – купажированный виски, который составляется из 15 сортов односолодового виски и нескольких сортов зернового виски.

Название виски не было случайным: Гранты всегда ценили семейные связи и восхищались семьями, которым удалось сплотиться и выстоять перед невзгодами. Один из старейших кланов Шотландии был именно таким.

Согласно преданию, родоначальником клана МакГрегор был принц Грегор Макальпин, этим объясняется и девиз клана «Мы королевского рода!», и герб, размещённый на этикетке виски по разрешению Малкольма МакГрегора.

Особенности производства

Рецепт напитка — это семейная тайна и до сих пор ее строго охраняют. Чистейшая вода из родника и отборный солод — основа рецепта. Но сюда надо добавить фанатичную преданность делу и упорство — фамильные черты Грантов, а также удивительную харизму и стойкость духа МакГрегоров.

Производственный процесс начинается с подготовки ячменного солода. Для этого отборнейший ячмень высокого качества проходит сушку. Зерно предварительно вымачивают и проращивают в течение недели, потом вновь подвергают сушке.

Дальнейшая работа выглядит следующим образом:

Высушенный солод перемалывают, а затем настаивают в горячей воде от восьми до двенадцати часов.
Затем сусло охлаждают и разливают по большим емкостям, добавляя одновременно дрожжи.
Через двое суток брожения при температуре примерно 36 градусов получается бражка, которую называют «солодовое молоко». Ее заливают в перегонный аппарат.

Дистилляцию обычно проводят два раза, реже — три. Первый раз на выходе градус не превышает по крепости 25-30 оборотов. После вторичной процедуры градус повышается до 70 оборотов. Его разводят водой, доводя до нужного процента алкоголя — 50-63 %об на выходе.

Награды компании

Независимая семейная винокурня William Grant & Sons завоевала престижный титул “Винокурня года” в конкурсе International Spirits Challenge (Международный конкурс спиртных напитков), который проводится раз в два года.

Компания, которая награждалась уже четыре раза за пять прошедших лет, также получила ряд других наград на церемонии, проводившейся в отеле Marriott Grosvenor Square (Лондон), в том числе:

Trophy за наилучший односолодовый виски за Balvenie Portwood 21 Year Old;
золотая награда “За дизайн и упаковку” ликера Solerno;
5 золотых, 15 серебряных и 6 бронзовых медалей за качество наших спиртных напитков класса “премиум” в разных категориях.

Золотые награды в конкурсе завоевали бренды:

Glenfiddich Vintage 1977,
Grant’s 12 лет,
Balvenie Golden Cask,
Balvenie Portwood 21лет,
Balvenie Vintage 1978.

Glenfiddich (15, 18, 21,30 и 40 лет выдержки),
Grant’s Family Reserve,
Grant’s Sherry Cask,
Tequila Milagro Silver,
Balvenie Thirty,
Monkey Shoulder,
Gibsons Finest (12 лет и Rare),
Glenfiddich Caoran,
Balvenie DoubleWood и Signature.

Дегустационные характеристики Клан Макгрегор

Поклонники марки говорят, что в секретную рецептуру, кроме ароматного солода и кристально чистой ключевой воды, включены предприимчивость, верность традициям, большие амбиции, трудолюбие, терпение всей семьи Уильяма Гранта и удивительная харизма МакГрегоров.

Clan MacGregor обладает очень светлым с золотистыми переливами цветом, который становится еще ярче и красивее при слабом вечернем освещении.

Аромат

Данный алкоголь отличается мягким, легким ароматом с тонкими оттенками фруктовых запахов долины Speyside, смешанными с цветочной свежестью высокогорья.

Вкус скотча Clan MacGregor превосходно сбалансирован, отличается тонкими нюансами фруктовых ноток (сливы, яблока, груши), оттенками апельсиновой цедры и солода. Именно из-за особенностей вкусовых свойств данный виски часто путают с Clan Macleod Red, который на самом деле является совершенно другим напитком с похожим названием.

Послевкусие

В деликатном, непродолжительном послевкусии переплетены слегка заметные оттенки весенних первоцветов, которые дополняют общую картину вкусового букета напитка.

Крепость

Напиток славится своей мягкостью и гладкостью в процессе употребления, несмотря на свою сорокаградусную крепость. Для создания этого алкоголя используются смесь пятнадцати лучших односолодовых зерновых сортов шотландского виски, каждый из которых проходит выдержку на протяжении 36 месяцев.

Секреты популярности напитка

Clan MacGregor – виски , весьма популярный в России и за ее пределами. Причина этого кроется не только в доступной цене, но и в высочайшем качестве, мягкости и благородстве этого виски. Производитель виски – компания Уильям Грант и сыновья, что уже говорит о многом. Здесь работают настоящие профессионалы своего дела.

Клан МакГрегор – виски , который входит в топ-20 самых популярных шотландских виски, сегодня он продается в 30 странах, но особенный успех имеет в США и странах Среднего Востока. Своим королевским названием напиток обязан почтенному роду МакГрегоров, предки которых правили Шотландией еще в 8 веке. С разрешения члена этого рода на каждой бутылке виски Clan MacGregor используется фамильный герб этого клана.

Как правильно выбрать виски «Клан Макгрегор» и отличить его от подделки

Для того чтобы оградить себя от приобретения подделки, лучше всего заранее узнать побольше информации о настоящей продукте. Знание некоторых тонкостей непременно избавит вас от неудачной покупки.

Этикетка оригинала Clan MacGregor, помимо информации о продукции, содержит изображение герба клана Макгрегоров.
Также этикетка должна быть приклеена симметрично, аккуратно и ровно, без орфографических ошибок или подтеков клея.

Обязательно обратите внимание на страну-производителя товара – настоящий скотч «Клан Макгрегор» делается исключительно в Великобритании.
Внимательно прочтите название скотча на этикетке. Мошенники часто экспериментируют с именем элитного алкоголя, заменив или убрав одну-две буквы.
Не забывайте проверить наличие акцизной марки на бутылке. Она обязательно должна быть, существует лишь одно исключение: если вы приобретаете товар в сети магазинов Duty Free.

Можно сказать, что виски Clan MacGregor отлично подойдет как для тех, кто только начинает свое знакомство с крепкими напитками, так и для ценителей. Он прекрасно сочетает в себе качество, дегустационные свойства и ценовую категорию, что делает его отличным выбором по доступной цене. Этот купажированный виски является основой множества рецептов слабоалкогольных коктейлей. Одни потребители его любят и почитают, другие недолюбливают, но равнодушных к этому напитку крайне мало.

Интересные факты

Виски «Клан МакГрегор» назван в честь клана, который знает весь мир, не говоря уж о шотландцах — любого спросить, и он сразу ответит, кто такие МакГрегоры. «Мы — королевского рода!» — девиз клана, написанный вместе с изображением родового герба на каждой этикетке бутылки. Малкольм МакГрегор, 24-й глава клана, лично утверждал все изображения и надписи на этикетке, которые касаются его именитой фамилии.

Благородство напитка неоспоримо, но будет невежливо упомянуть только членов правления. Популярный актер Юэн МакГрегор является представителем шотландского клана, о чем наверняка не знают даже многие поклонники эпической культовой саги «Звездные войны».

иски Clan MacGregor создаётся методом купажирования: 15 сортов солодовых дистиллятов из долины Speyside смешивают с несколькими видами зерновых спиртов из высокогорья, — специалисты говорят, что именно подбор сортов определяет гладкость вкуса и насыщенность аромата.

Как правильно пить

На родине виски традиционно принято употреблять напиток по правилу «пяти S»:

Sight. Оцените всю красоту и оттенки цветов, согревая бокал с напитком в ладонях в течение нескольких минут.
Smell. Спокойно и размеренно почувствуйте всю палитру и оттенки скотча, не спеша вдыхая его аромат.
Swish. Сделайте небольшой глоток и почувствуйте сладкий и одновременно согревающий вкус бленда.
Swallow. Сделайте полноценный глоток и оцените, как вкус смог раскрыться еще ярче.
Splash. Так называемый «всплеск» позволяет изменить вкусовые качества напитка за счет добавления в него кока-колы, содовой или льда. Добавьте в скотч несколько кубиков льда и виски покажется еще более мягким и насыщенным.

Купажированный виски Клан МакГрегор также является прекрасной основой для более чем ста рецептов слабоалкогольных коктейлей. Напиток подойдет в качестве аперитива и дижестива и будет достойно смотреться в домашнем баре любителя или коллекционера.

Как правильно подавать Клан Макгрегор

Очень важно решить, в каких —бокалах для виски— вы будете подавать благородное спиртное. Предлагаю два варианта на ваш выбор.

Если вы собираетесь провести полную дегустацию и оценку крепкого напитка «Клан Макгрегор», то разливайте горячительное исключительно в бокалы тюльпановидной формы – они созданы для того, чтобы по достоинству оценивать ароматические и вкусовые качества спиртных напитков.

С чем пить Клан Макгрегор

Clan MacGregor лучше всего подавать после вечерней трапезы (в качестве —дижестива—).

Для уменьшения крепости напитка добавьте в бокал 2-3 кубика льда.
Также не испортит вкус скотча несколько капель талой холодной воды.
Мягкий цветочный привкус превосходно сочетается с крепким черным чаем или свежезаваренным кофе, обеспечивая согревающий и расслабляющий эффект.
Кроме того, разбавить крепкое содержимое можно с помощью содовой, кока-колы, натуральных соков. Ваш выбор напрямую зависит от собственных предпочтений.

Предпочитающие закусывать алкоголь могут попробовать свежие цитрусовые или яблоки и груши.
Не менее интересный вкус получается в сочетании с вяленой колбасой или сильно обжаренными кусочками свинины, говядины.
Некоторым потребителям нравится закусывать MacGregor морепродуктами, однако этот вариант – строго на любителя.
Мягкость и гладкий вкус данного спиртного позволяют использовать его в качестве главного компонента при изготовлении коктейлей. Макгрегор великолепно сочетается с различными ингредиентами и поможет создать новый вид коктейля.

Заключение

Одни почитают, другие недолюбливают этот скотч — но равнодушных к нему крайне мало. В бутылке скотча Клан МакГрегор удивительным образом удалось соединить историю бренда, простоту рецепта и качество продукта, а также ценовую доступность.

Виски MacGregor (Макгрегор) и его особенности

Виски Clan MacGregor представляет из себя высококачественное шотландское спиртное, по праву занимающее лидирующие места в списке ТОП-20 самых популярных национальных виски. Главная причина такой известности кроется в том, что данный продукт высокого качества обычно продается по доступной цене, и его могут себе позволить все дегустаторы. Ценители этого алкоголя утверждают, что вкус более дорогих марок меркнет по сравнению со вкусовыми свойствами виски «Клан Макгрегор». Предлагаю в подробностях ознакомиться с описанием и дегустационными характеристиками этого крепкого напитка, который можно по праву назвать —настоящим виски—.

Дегустационные характеристики Клан Макгрегор

Аромат

Послевкусие

Крепость

Как правильно выбрать виски «Клан Макгрегор» и отличить его от подделки

Этикетка оригинала Clan MacGregor, помимо информации о продукции, содержит изображение герба клана Макгрегоров.
Также этикетка должна быть приклеена симметрично, аккуратно и ровно, без орфографических ошибок или подтеков клея.

Обязательно обратите внимание на страну-производителя товара – настоящий скотч «Клан Макгрегор» делается исключительно в Великобритании.
Внимательно прочтите название скотча на этикетке. Мошенники часто экспериментируют с именем элитного алкоголя, заменив или убрав одну-две буквы.
Не забывайте проверить наличие акцизной марки на бутылке. Она обязательно должна быть, существует лишь одно исключение: если вы приобретаете товар в сети магазинов Duty Free.

Как правильно подавать Клан Макгрегор

Поскольку Clan MacGregor носит королевское имя и является благородным напитком, то к нему необходимо относиться с должным уважением: соблюдать все правила дегустации и тщательно подготовить помещение.

Атмосфера

Создайте в комнате легкий полумрак. Если дегустация назначена на дневное время суток, то закройте шторы и включите настольную лампу.
Отключите все шумные приборы типа телевизора, радио и так далее. Настройте приглашенных на расслабляющий лад, негромко включив ненавязчивую легкую музыку, желательно классическую.
Внешний вид гостей должен быть неформальным, однако без излишеств в виде шорт или коротких топиков. Для мужчин отлично подойдут джинсы и пиджак, а для женщин – легкое, красивое, но не «домашнее» платье.

Во время дегустации лучше всего вести непринужденные беседы, которые не вызывают долгих дискуссий. Заранее продумайте темы, чтобы приглашенные могли расслабиться и забыть обо всех повседневных невзгодах.
Тщательно обдумайте список закусок и напитков, чтобы удовлетворить абсолютно все вкусы собравшихся.

Температура

Ваша главная задача – помочь окружающим раскрыть весь букет аромата и вкуса благородного алкоголя. Для этого температура горячительного не должна быть ниже 18 градусов и выше 21 градуса. Отнеситесь к этому очень серьезно, поскольку более холодный виски уничтожит возможность ощутить все оттенки ароматов, а более теплый – может вызвать быстрое опьянение.

В чем подавать

Если вы собираетесь провести полную дегустацию и оценку крепкого напитка «Клан Макгрегор», то разливайте горячительное исключительно в бокалы тюльпановидной формы – они созданы для того, чтобы по достоинству оценивать ароматические и вкусовые качества спиртных напитков.

Если же вы хотите просто насладиться любимым спиртным, слегка пригубив его в процессе дружеской беседы или после трапезы, то выбирайте тумблер – низкий и широкий стакан с довольно толстым дном. Чаще всего в него добавляют несколько кубиков льда или капель холодной талой воды.

Процесс дегустации

Опытные дегустаторы рекомендуют оценивать виски Clan MacGregor по старинному шотландскому обычаю, который носит название «Пять S».

Sight. Наливаем Макгрегор в бокал лишь на треть, а лучше на четверть. Наслаждаемся игрой света за прозрачными стенками сосуда и рассматриваем яркие и сочные цветовые оттенки напитка. Далее обхватываем бокал ладошками и в течение 2-3 минут согреваем содержимое бокала.
Smell. Для того чтобы составить полное представление о Макгрегор и прочувствовать всю гамму его аромата, не торопясь вдыхаем запах содержимого бокала, поднеся его на расстояние 7-10 см к носу. Профессиональные дегустаторы говорят, что такой способ позволит легко определить каждый из растительных, масляных или эфирных тонов.
Swish. Далее необходимо не спеша пригубить горячительное. Ни в коем случае сразу же не глотайте, прочувствуйте рецепторами языка чуть вяжущий, сладковатый, согревающий привкус спиртного.
Swallow. Делаем маленький глоточек и наслаждаемся деликатным и мягким вкусом скотча «Клан Макгрегор».
Splash. Это заключительная стадия ритуала, которая в переводе на русский язык означает «всплеск». Добавляем в бокал с виски несколько кубиков льда или же, ориентируясь на индивидуальные предпочтения собравшихся, разбавляем скотч содовой или кока-колой.

С чем пить Клан Макгрегор

Clan MacGregor лучше всего подавать после вечерней трапезы (в качестве —дижестива—).

Для уменьшения крепости напитка добавьте в бокал 2-3 кубика льда.
Также не испортит вкус скотча несколько капель талой холодной воды.
Мягкий цветочный привкус превосходно сочетается с крепким черным чаем или свежезаваренным кофе, обеспечивая согревающий и расслабляющий эффект.
Кроме того, разбавить крепкое содержимое можно с помощью содовой, кока-колы, натуральных соков. Ваш выбор напрямую зависит от собственных предпочтений.

Предпочитающие закусывать алкоголь могут попробовать свежие цитрусовые или яблоки и груши.
Не менее интересный вкус получается в сочетании с вяленой колбасой или сильно обжаренными кусочками свинины, говядины.
Некоторым потребителям нравится закусывать MacGregor морепродуктами, однако этот вариант – строго на любителя.
Мягкость и гладкий вкус данного спиртного позволяют использовать его в качестве главного компонента при изготовлении коктейлей. Макгрегор великолепно сочетается с различными ингредиентами и поможет создать новый вид коктейля.

История виски «Клан Макгрегор»

В первую очередь стоит отметить, что широко рекламируемый в последнее время виски Конора Макгрегора не имеет никакого отношения к обсуждаемому сорту алкоголя. Виски Клан Макгрегор ценится не только за свою приемлемую цену, но и за потрясающее, высочайшее качество, особую мягкость, а также благородный букет и насыщенный привкус этого спиртного. И в этом нет ничего удивительного, поскольку к его созданию «приложили руки» потомки знаменитого Уильяма Гранта, которые на сегодняшний день являются ведущими производителями известных мировых брендов шотландского алкоголя.

Свое громкое название виски получил в честь великого рода Макгрегоров. В далеком VIII веке предки этой династии правили Шотландией, и им всегда удавалось сплотиться и выстоять против любых невзгод. Они отличались достоинством, воинственностью и благородством. Все эти качества в полной мере можно приписать к одноименному спиртному.

С позволения глав этой династии, помимо имени великого семейства, на каждой бутылке изображен фамильный герб. Его наличие свидетельствует о подтверждении особой значимости и высокого качества производимого товара.

Clan MacGregor (Клан МакГрегор)

Этот виски носит имя и герб старейшего клана Шотландии, имеет трёхлетнюю выдержку, что даёт напитку право называться скотчем, мягкий вкус и популярность в более чем тридцати странах мира. Виски Clan MacGregor создаётся методом купажирования: 15 сортов солодовых дистиллятов из долины Speyside смешивают с несколькими видами зерновых спиртов из высокогорья, — специалисты говорят, что именно подбор сортов определяет гладкость вкуса и насыщенность аромата.

Историческая справка. Виски Clan MacGregor производит и продаёт одна из самых известных в мире виски компаний — William Grant & Sons, визитной карточкой которой служит знакомая всем ценителям бутылка Grants с треугольным основанием.

По инициативе Чарльза Гордона открыто представительство компании в Великобритании и организована поставка виски в Северную Америку — всё это произошло уже после смерти Уильяма Гранта. Как и завоевание восточного рынка, которое состоялось в период Первой мировой войны.

И даже в период «сухого закона», когда большинство производителей виски закрыли заводы, компания William Grant & Sons работала. Сегодня предприятием управляет пятое поколение Грантов, бизнес остаётся семейным, а рецепты — оригинальными. Ассортимент продукции обширен: 25 наименований солодовых виски и 2 купажированных, среди которых один назван в честь воинственного шотландского клана.

Название виски не было случайным: Гранты всегда ценили семейные связи и восхищались семьями, которым удалось сплотиться и выстоять перед невзгодами. Один из старейших кланов Шотландии был именно таким.

Фамильный герб Клан МакГрегоров

МакГрегоры были сильны и воинственны. В тёмные средневековые времена им приходилось удерживать свои земли силой, и рыцари клана успешно с этим справлялись. До тех пор, пока другому клану — Кэмпбэллов, не удалось подделать документы и добиться от короля Роберта передачи земель МакГрегоров в свою собственность. МакГрегоры не сдавались, боролись, с оружием в руках отстаивали свои права, но всё-таки лишились большинства владений. А в 1603 году разозлённый бунтарями король Яков VI издал указ о ликвидации клана и изгнал из страны представителей семьи. Но МакГрегоры не уехали — ассимилировались, приняв имена родственных семей, продолжая поддерживать внутрисемейные связи.

Чем только не занимались представители древнего рыцарского рода в изгнании — вне закона, без земель и каких-либо средств к существованию: угоняли скот, браконьерствовали, грабили поселения и разбойничали на дорогах. К клану МакГрегоров принадлежал один из самых известных в истории разбойников-шотландцев — Рыжий Роберт или Роб Рой. Клан реабилитирован только в конце XVIII века, а его уникальная история до сих пор служит примером семейной взаимопомощи и силы духа.

Решение назвать один из своих лучших напитков Clan MacGregor было беспроигрышным для компании William Grant & Sons. Напиток быстро обрёл известность и сегодня входит в ТОП-20 самых популярных виски в мире.

Особенности виски Clan MacGregor

Цвет. Как и большинство купажированных виски, Clan MacGregor очень светлый, слегка золотистый, цвет становится ярче при вечернем освещении.
Вкус. Скотч Clan MacGregor отличается мягким и гладким вкусом, несмотря на традиционную сорокаградусную крепость. Во вкусовом букете переплетены фруктовые ноты (груша, яблоко, слива), с нотами солода и апельсиновой цедры. Послевкусие весьма деликатное, со свежестью весенних первоцветов.
Аромат. Гармоничен со вкусом — та же лёгкость, те же фруктовые ноты долины Speyside и та же цветочная свежесть высокогорья.

Как пить виски Clan MacGregor

Виски Clan MacGregor хорош в качестве дижестива (после еды), напиток используют для коктейлей — гладкий вкус и мягкость позволяют прекрасно сочетаться с разными ингредиентами. Но лучше всего пить Clan MacGregor чистым и согласно известному шотландскому ритуалу «Пять S»:

Sight. Налейте скотч в бокал, рассмотрите все оттенки цветов, наслаждаясь игрой света за прозрачными стенками. 3-4 минуты согрейте бокал в ладонях — спирты испаряются тем интенсивнее, чем выше температура напитка.
Smell. Не спеша вдохните, чтобы ощутить всю гамму аромата, который позволит составить полное представление о скотче. Опытные дегустаторы говорят, что определить каждый из эфирных, фенольных растительных или масляных тонов совсем не трудно.
Swish. Пригубите, не торопясь. Не глотайте сразу — позвольте рецепторам языка прочувствовать вкус — сладковатый, чуть вяжущий, согревающий.
Swallow. Сделайте маленький глоток, не спеша, — почувствуйте мягкость и деликатный вкус Clan MacGregor.
Splash. Этот шаг ритуала переводится, как «всплеск», и означает добавление в бокал содовой или кока-колы, как любят американцы. Но это обычно касается более крепких скотчей, а в случае с Clan MacGregor лучше напиток не разбавлять. Лучше просто добавить 2-3 кубика льда.

Виски пьют из двух типов бокалов: из тюльпановидного бокала и тумблера — широкого и низкого стакана с толстым дном. Если собираетесь дегустировать цвет, вкус и аромат Clan MacGregor, — выбирайте бокал с чашей в форме тюльпана. А если вы просто хотите пригубить любимый виски во время дружеской беседы или после обеда, добавив в напиток лёд, — остановите свой выбор на тумблере.

Температура виски не должна быть ниже 18-21°С, только в этом случае букет ароматов раскрывается полностью.

Если только собираетесь окунуться в мир познания виски, то начинать следует с купажированного, а Clan MacGregor — прекрасный выбор для начала.

Клан Мак Грегор

Виски Clan MacGregor

Виски носящий имя Clan MacGregor и имеющий свой семейный герб одного из старейших семей Шотландии, имеет выдержку в бочках на протяжении трёх лет, что придаёт напитку право называться скотчем.

Это пришедшая популярность в более чем тридцати странах мира а также и мягкий вкус.

Скотч Clan MacGregor производится методом купажирования: около пятнадцати видов солодовых дистиллятов из долины Speyside специалисты смешивают с несколькими видами зерновых спиртов с высокогорья, — по их мнению именно подбор разных сортов предают мягкость вкуса и насыщенность аромата.

Немного исторических данных. Виски Clan MacGregor производит и продаёт известная в мире компания — William Grant & Sons, визитной карточкой которой служит знакомая ценителям бутылка Grants с треугольным основанием.

Это семейный бтзнес. Основатель отец — Грант Уильям занялся строительством винокурни с наименованием «Glenfiddich» Оленья долина — в устье реки Спейс почти как «космос» ) это было в начале 1886 года, ну а первую дегустацию напитка осуществили только под рождество 1887 года. Вот и принято отталкиваться от этого праздника и считать датой основания компании именно ее.

Без своих семи сыновей и двух дочерей, вряд ли бы Уильям Грант достиг успеха. Они были ему помощниками во многом, работниками, посыльными, готовили еду и поддерживали порядок. Одним из первого продавца и менеджером компании стал зять Уильяма Гранта по имени Чарльз Гордон.

Не мало ему пришлось обойти заведений чтобы найти первых покупателей на семейный напиток.

Позднее по инициативе Чарльза Гордона было открыто представительство компании в Англии и налажена поставка виски в Америку, это стало уже после смерти Гранта. Еще позднее начали осваивать другие регионы для сбыта в годы Первой мировой войны.

В период «сухого закона», когда многие производители спиртнцх напитков закрывали свои заводы, компания William Grant & Sons продолжала работать.

По сей день предприятие управляется пятым родовым поколением Грантов, их бизнес остался семейным, а рецептура ценной.

Ассортимент напитка обширен: более 20 наименований солодовых виски и пара купажированных, среди которых есть название в честь шотландского клана.

Виски обрёл известность и сегодня входит в ТОП-20 признаных скотчей в мире.

Поклонники марки говорят, что особенностью виски Clan MacGregor

является секретная рецептура, ароматный солод и кристально чистая ключевая вода, дополнены предприимчивостью, верностью традициям, трудолюбие, терпение всей семьи Уильяма Гранта и удивительная харизма.

Как и большинство купажированных виски, Clan MacGregor светлый на вид, слегка золотистый, становится насыщеннее при вечернем освещении.

По вкусу Скотч Clan MacGregor отличается мягким и гладким послевкусием, несмотря на сорокаградусную крепость.

Вкусовой букет включает фруктовые ноты (груши, яблока, сливы), с тонкими нотками солода и апельсиновой цедры. Послевкусие весьма деликатное, со свежестью весенних первоцветов.

Гармоничность аромата со вкусом лёгкостью, фруктовые ноты долины Speyside и цветочная свежесть высокогорья.

Как пить виски Clan MacGregor

Виски Clan MacGregor прекрасен как (после еды), так и в качестве дижестива, напиток можно использовать для коктейлей — мягкий вкус и аромат прекрасно сочетаються с разными ингредиентами.

По мнению настоящих гурманов, Clan MacGregor лучше всего пить чистым, и согласно популярному ритуалу из шотландии «Пять S»:

Sight. Налейте скотч в бокал, оцените все оттенки цветов, наслаждаясь игрой света в напитке сквозь прозрачные стенки красивого бокала, затем в течении 3-4 минут согрейте бокал в своих ладонях, от их тепла спирты в нем начнут слегка испартся интенсивнее, и раскроется аромар напитка.

Smell. Медлено вдохните, и вы ощутите всю гамму аромата, который составит более полноценное представление о скотче. Дегустаторы со стажем поясняют, что для них определить состав не трудно, каждый из эфирных, фенольных растительных или масляных тонов.

Swish. Пригубите не торопясь, сразу не глотая, дайте рецепторам языка прочувствовать вкус — сладковатый, согревающий, чуть вяжущий.

Swallow. Продолжая сделайте маленький глоток, — почувствуйте мягкость и деликатный вкус Clan MacGregor.

Splash. Следующий шаг ритуала означает, типа «всплеск», добавление в бокал содовой или кока-колы, на любителя. Это зачастую касаемо более крепких скотчей, а в случае с нашим напитком лучше его не разбавлять. Просто можно добавить 2-3 кубика льда.

Виски пьют из бокалов: тюльпановидного и тумблера широкого и низкого стакана с толстым дном. При с дегустировании на цвет, вкус и аромат Clan MacGregor, берем бокал в форме тюльпана.

Решили просто пригубить виски во время общения или после обеда, добавив в него кубики льда, — остановите свой выбор на тумблере.

Виски пьют при температуре не ниже 18-21°С, только в этом случае раскрывается букет ароматов полностью.

История и характеристики виски Клан МакГрегор. Как отличить подделку от настоящего Clan MacGregor?

Виски Clan MacGregor (Клан МакГрегор) популярен во всем мире. Он производится в Шотландии и экспортируется более чем в тридцать стран. Этот скотч (от англ. scotch — шотландский) носит название одного из старейших кланов Шотландии. Его неповторимый вкус и аромат создаётся благодаря особому способу производства, часть которого является семейным секретом клана производителей. Он входит в ТОП-20 самых популярных виски по причине своего высокого качества, но при этом обладает доступной ценой.

История создания

Виски Clan MacGregor производит компания William Grant & Sons. Это семейный бизнес. Основателем компании стал Уильям Гранд, который в 1886 году приступил к возведению собственной винокурни в долине реки Спейс. Строение называлось Glenfiddich – «Оленья долина». Но датой основания компании принято считать Рождество 1887-го года, когда была проведена первая дегустация ставшего знаменитым виски.

У Уильяма Гранда была большая семья – семь сыновей и две дочери, каждый из которых трудился на благо компании. Первая продажа напитка является заслугой зятя Уильма Гранда – Чарльза Гордона. Он обходил дома местных жителей и питейные заведения с предложением приобрести новый напиток. Прежде, чем продать первую бутылку, пришлось получить отказ в 180 учреждениях.

Уже после смерти основателя компании Гордону удалось открыть представительство компании в Великобритании, а позднее договориться о начале поставок в Северную Америку (США). Во время «сухого закона» многие алкогольные компании пришли в упадок и разорились, но William Grant & Sons удалось выстоять. Возможной причиной этого стало расширение рынка сбыта на восток в период первой мировой войны.

История названия виски представляет не меньший интерес. Клан МакГрегор – один из старейших кланов Шотландии. Родоначальником принято считать принца Грегора Макальпина, отсюда девиз клана «Мы королевского рода!» В средневековье им приходилось враждовать с кланом Кэмпбэллов, которые к 1600 году обманом присвоили себе земли МакГрегоров.

Разозленный враждой король Яков VI изгнал из страны МакГрегоров и забрал титул рыцарей. В течение 2 веков представители семейства выживали разбоями и грабежами, но при этом не оставляя самого важного – родственных связей.

К концу XVIII века клан был реабилитирован. Именно благодаря важности родственных уз выбор названия виски пал на название рода – Клан МакГрегор, а на этикетке, по разрешению Малькольма МакГрегора, размещен фамильный герб клана.

Далее на фото можно увидеть виски Клан МакГрегор:

Дегустационные характеристики

Рецепт скотча Clan MacGregor держится в строгом секрете. В основе виски лежит чистейшая ключевая вода и солод высшего качества, что отражается на его дегустационных свойствах:

Цвет. Характерен золотистый оттенок, более светлый, в отличие от остальных сортов виски. Это достигается тем, что в процессе приготовления полуготовый напиток заливают в дубовые хересные бочки объемом не более 700 литров и выдерживают длительное время (минимум 3 года).
Вкус. В букете можно отличить фруктовые ноты (грушу, яблоко, сливу), а также цитрусовый вкус (апельсин) и классический солодовый привкус. Дымный оттенок вкуса достигается за счет высушивания ячменных зерен в особой печи, которая топится торфом.
Послевкусие – насыщенное непродолжительное, но мягкое и свежее.
Аромат. Обладает тонким ароматом фруктов и свежестью цветов, произрастающих в долине Speyside
Крепость. Невзирая на традиционную крепость в 40%, виски Clan MacGregor обладают мягким вкусом. Для создания такого сочетания используется купаж 15 лучших односолодовых сортов виски, предварительно выдержанных в дубовых бочках на протяжении минимум 36 месяцев.

Цены и отзывы профессионалов

Сколько стоит напиток? Цена отличается в зависимости от страны. 700 мл напитка можно приобрести в:

Европе за 15 евро.
США 20 долларов.
России цена разнится от 1200 до 1600 рублей за бутылку.

Отзывы о виски Clan MacGregor в основном положительные. Ценители отмечают его особый вкус и аромат, мягкость при употреблении. Профессионалы любят его за качество, и за то, что хорош в качестве дижестива (после еды), как сам по себе, так в составе коктейля или со льдом.

Как правильно пить?

Поскольку скотч Clan MacGregor – это благородный напиток, носящий королевское имя, к нему стоит проявить должное уважение при употреблении, соблюдая правила дегустации и атмосферу распития.

Атмосфера. Лучшим выбором будет создать в комнате полумрак, это позволит подчеркнуть цвет напитка.
Температура. Идеальной считается температура напитка 18 – 21 о С. При этом раскрывается весь букет вкуса и аромата.
В чем подавать? Выбор бокала зависит от того, чего Вы хотите от напитка. Но в любом случае выбирают одно из двух:
- Бокал тюльпановидной формы. Идеален для знакомства с виски, позволяет оценить его цвет, все нотки аромата и вкуса. Непосредственно перед употреблением рекомендуют согреть бокал в руках. Такой подход усиливает запах горячительного напитка.
- Тумблер. Это низкий широкий бокал с толстым дном. Если Вы хотите насладиться любимым напитком или используете его в качестве дижестива, верным выбором будет тумблер. Также можно добавить в виски 2-3 кубика льда, или несколько капель холодной талой воды.
Правило «Пять S». Лучше всего дегустировать виски, пользуясь старой шотландской традицией, которая носит название «Пять S»:
- Sight. Налейте виски Clan MacGregor в бокал, наполнив его не более чем на треть. Оцените цвет и оттенок скотча, блики света на стенках бокала. Затем согрейте бокал в ладонях в течение 3-4 минут. Это даст спиртам испариться, что усилит фруктовый вкус, уменьшив вкус спирта.
- Smell. Чтобы понять суть напитка поднесите бокал к носу на расстояние около 10 см, и не спеша вдохните несколько раз. Это дает возможность познакомиться с каждым из растительных, эфирных или масляных тонов аромата. Как говорят дегустаторы, отличить каждый оттенок в данном напитке совсем нетрудно.
- Swish. Пригубите. Ни в коем случае не глотайте сразу. Необходимо немного додержать виски во рту, чтобы вкусовые рецепторы языка ощутили всю гамму вкуса, его сладость.
- Swallow. Сделайте небольшой глоток. Оцените послевкусие.
- Splash. Эта часть ритуала означает «всплеск». Добавьте в бокал несколько кубиков льда. Если отступить от шотландской традиции, то по вкусу можно добавить колу или содовую.
Закуска. Скотч МакГрегор идеально подойдет к ужину в качестве аперитива или дижестива. В Шотландии принято употреблять виски без закуски, понижая крепость добавлением льда либо водой.

В разных странах сложились свои предпочтения к закуске для виски.

В Италии считают, что он не обойдется без лазаньи.
Французы предпочитают устрицы.
В Германии – мясные колбаски и другие мясные закуски.
Американцы скажут, что лучшими будут фрукты (яблоки, груши) или сладости.
В России предпочитают закусывать виски дичью, говяжьим языком.

Неподходящими закусками являются сыры (особенно соленые сорта), пряности. Они перебивают вкус виски, и напиток теряет свою изысканность для потребителя.

Как отличить подделку от настоящего элитного Clan MacGregor?

Прежде за покупкой нужно обратиться в проверенную сеть алкогольных магазинов. Покупка в сомнительном месте значительно увеличивает шанс нарваться на подделку.
Изучить внешний вид бутылки. Этикетки должны быть ровно и симметрично наклеены, без подтеков клея. Внимательно прочитать название и все надписи.
На этикетке должен быть изображен герб клана МакГрегор, и другая информация о продукте.
Обратите внимание на страну-производителя. Оригинальный виски Clan MacGregor создается исключительно в Великобритании!
Проверьте наличие акцизной марки. Она должна быть в обязательном порядке (исключение составляют только сети магазинов Duty Free).

Интересное видео

Предлагаем ознакомиться с обзором на виски Клан МакГрегор:

Виски “Клан МакГрегор”: история, особенности и отзывы

Виски «Клан МакГрегор» на этикетке имеет герб клана Шотландии и носит это имя с разрешения Малкольма МагГрегора. Этот виски также называют скотчем, он имеет мягкий вкус и популярен во многих странах мира. Виски «Клан МакГрегор» производится по уникальному рецепту путем купажирования зернового спирта первоклассного качества и пятнадцати сортов отборного солодового напитка из района Шотландии Speyside.

История возникновения компании «Уильям Грант и сыновья»

Датой основания известной марки виски считается 1887 год. На Рождество открыли первую бутылку в семье Уильяма Гранта, основателя семейной винокурни. Около реки Спейс в 1886 году Уильям Грант построил винокурню и назвал ее «Оленья долина».

В его семье трудились все. Сыновья, а их было семеро, помогали строить винокурню, а потом и работали в ней. Две его дочери и их мать следили за убранством дома и готовили на всех еду. Зять главы семейства был первым продавцом, звали его Чарльз Гордон. Он ходил по окрестным жилым домам и питейным учреждениям и предлагал приобрести новый алкогольный напиток – виски «Клан МакГрегор».

Впоследствии Чарльзу Гордону удалось договориться и открыть представительство семейной компании в Великобритании, что позволило расширить зону продаж. Потом он пошел еще дальше – занялся поставками виски на земли Северной Америки.

В период «сухого закона» многие винокурни разорились, но компания «Уильям Грант и сыновья» смогла сохранить свой опыт и уникальную рецептуру. На данный момент компания Грантов так и осталась семейной, ею управляет уже пятое поколение этой семьи. Ассортимент стал большим и насчитывает 25 наименований солодовых виски и 2 сорта купажированных, одно из которых имеет название – виски Шотландский «Клан МакГрегор».

История названия

Название виски «Клан МакГрегор» разрешил дать этому напитку принц Грегор Макальпин. Также он позволил разместить на этикетке фамильный герб своего клана.

Семейство МакГрегоров в средние века было известным и достаточно сильным. Им удавалось долгое время удерживать собственные земли при помощи рыцарей. Но королю Роберту другой клан Кэмпбелл представил фальшивые документы на передачу прав владения землей клана МакГрегор. Сделка прошла, и рыцари остались без своих владений, но они не сдались просто так, а продолжали отстаивать свои права силой. В 1603 году их все же заставили ликвидировать клан, и они ушли в подполье, занявшись воровством и грабежами.

Отличительные особенности напитка

Виски «Клан МакГрегор» имеет большое количество поклонников более чем в тридцати странах мира, в том числе и в России. Этому поспособствовало не только уникальная рецептура, качественные ингредиенты, но и верность традициям, трудолюбие и сплоченность семьи МакГрегоров. Чем отличается этот прекрасный напиток от других марок?

Цвет оригинального «Клан МакГрегор» очень светлый, с золотистым отливом, ведь так и должен выглядеть хороший сорт купажированного виски.
Вкус. Этот напиток отличается достаточно мягким вкусом для крепкого алкоголя. Вкус содержит в себе фруктовые ноты сливы, груши, яблока, апельсиновой цедры и, конечно же, ноты солода.
Аромат. Гармония вкуса и аромата уникальна и сочетает в себе фруктовые ноты и свежесть цветущего высокогорья долины Speyside.

Отзывы и цены

Виски «Клан МакГрегор», отзывы о котором говорят о его большой популярности по всему миру, поистине стоящий напиток, который производится из качественного сырья и имеет хороший вкус, что и объясняет его популярность в Америке, Великобритании и на родине – Шотландии.

В России виски «Клан МакГрегор» отзывы имеет неоднозначные. Кто-то считает его качественным скотчем и всегда приобретает для праздничного настроения. Кто-то любит более дорогие напитки, но после тяжелого дня за ужином тоже не прочь пропустить бокал-другой виски «Клан МакГрегор». Есть часть людей, которые находят этот напиток ужасным, но, возможно, им попался поддельный продукт и они сделали соответствующий вывод.

Цены на виски в зависимости от страны различны. Рассмотрим стоимость виски «Клан МакГрегор» (0,7). Цена за одну бутылку в Европе начитается от 15 евро и доходит до 20, в США – от 15 до 20 долларов, а в России составляет в среднем 1200 рублей.

Культура употребления напитка

«Клан МакГрегор», как и любой другой виски, хорошо зарекомендовал себя как напиток для вечеринок, его часто используют для приготовления коктейлей. Но все же на родине виски принято употреблять в чистом виде и использовать правило «Пять S»:

Sight. Посмотреть. Необходимо открыть бутылочку виски и налить его в бокал. Теперь рассмотрите его получше, чтобы определить цвет и прозрачность. Теперь подержите бокал немного в руке, дабы ощутить его вязкость.
Smell. Ощутить аромат. После первого пункта стоит вдохнуть аромат скотча и распознать все его ноты.
Swish. Посмаковать. Сделайте небольшой глоток чистого виски и не проглатывайте его сразу, позвольте полностью раскрыться его вкусу. Он должен быть чуть сладковатым, немного вяжущим и обладать согревающим эффектом.
Swallow. Проглотить. Теперь проглотите виски «Клан МакГрегор» и оцените его резкость или мягкость. У вас должно остаться хорошее послевкусие и аромат.
Splash. Всплеск. Теперь можно сделать коктейль, добавив к виски содовую или колу. Но так делают в США, а англичане употребляют «Клан МакГрегор» со льдом.