Как определить подделку Chivas
Chivas Regal – это без сомнений самая известная фирма виски в мире с достаточно интересной историей. Началась история еще в девятнадцатом веке, а если точнее в 1836 году. В этом году братья Чивас приехали жить в Абердин в Шотландии. Один из братьев Джон начал работать на складе текстиля, а другой Джеймс начал работать в бакалейной лавке и вскоре стал партнером по бизнесу с владельцем магазина.
В 1841 году, когда умер хозяин магазина Джеймс стал полноправным владельцем бизнеса. Через несколько месяцев он нашел себе компаньона Чарльза Стюарта и они совместно занялись производством алкоголя. Они задались целью создать свой абсолютно уникальный сорт виски. Путем долгих экспериментов партнерам удалось создать виски Royal Glan Dee. Этот виски очень быстро стал популярным практически по всей стране. Это был самый высококачественный и вкусный виски в то время. Но эксперименты на этом не остановились, Джеймс Чивас все равно стремился достигнуть идеала вкуса и мягкости. Успешное сотрудничество Джеймса и Чарльза продлилось до 1857 года. В этом году их партнерство было расторгнуто и в этом же году братья Чивас открыли собственную компанию по производству виски Chivas Brothers. Несколько лет братья успешно реализовали свою продукцию в аристократичных кругах. Но вскоре разбалованные потребители захотели более совершенного вкуса, так прямо и сказав: перевелся в Шотландии хороший виски. Братьев Чивас это очень затронуло и начался поиск того самого идеального сорта виски. И это у них очень успешно получилась. Так на свет и появился легендарный, известный каждому Chivas Regal. Это был изысканный напиток с 12 летней выдержкой, рецептура, которого не меняется до наших дней.
Chivas Regal по праву считают самым благородным брендом виски в мире.
В современном ассортименте производителя Chivas Regal есть три вида виски:
- 12 (это напиток с 12 летней выдержкой, имеет яркий янтарный цвет и запах полевых трав, во вкусе прослеживаются элементы карамели, фундука и сигар).
- 18 (это виски с невероятно богатым вкусом и выдержкой 18 лет, имеет темный цвет янтаря, имеет привкус сухофруктов и шоколада).
- 25 (изысканный купаж с 25 летней выдержкой).
- Revolve (это действительно уникальный напиток, эксклюзивная серия, он очень мягкий, этот сорт не подделывают).
Также выпускаются специальные лимитированные серии, которые продаются в ограниченном количестве.
Конечно же если есть напиток с такой мировой репутацией, то есть и желающие заработать на чужой славе. В продаже можно встретить огромное количество подделок Chivas Regal. Что бы не попасть в руки мошенников, нужно быть очень внимательным и обращать внимание даже на самые мелкие детали.
Как отличить оригинал от подделки
Первое, что должно вас насторожить – это отсутствие акцизной марки, криво наклеенная этикетка, а также очень низкая, по сравнению с рыночным уровнем, цена. Минимальная цена самого простого сорта виски этого бренда Chivas Regal 12 около 35 евро за бутылку 0,5 литра. Естественно другие сорта будут только дороже.
В напитке не допускается даже малейший осадок или посторонние частицы в нем. Это скорее всего не просто поддельный виски, а напиток низкого качества, который может навредить вашему здоровью.
При встряхивании на поверхности в качественном виски должны появляться крупные устойчивые пузырьки.
Пробка аккуратно обтянута специальной пластиковой пленкой. На ней присутствуют брендовые надписи Chivas Regal.
Этикетка на ощупь должна быть рельефной. Все даже самые мелкие детали должны быть идеальными. Не допускаются даже малейшие ошибки в тексте.
Если вам предлагают купить ящик Chivas Regal, то будьте уверенны – это подделка. Этот бренд виски продается только в индивидуальной подарочной упаковке каждая бутылка.
В оригинальном Chivas Regal на обратной стороне передней этикетки нанесен уникальный серийный номер и дата разлива. В подделках этого обычно нет.
Дно бутылки должно быть достаточно толстое в оригинальном напитке, около 15 миллиметров. Производители подделок экономят на бутылках, поэтому дно значительно тонкое.
Ну и конечно, же воздержитесь от покупок в подозрительных магазинах. Лучше всего совершать покупку в специализированном магазине алкогольной продукции. Там по вашему требованию должны предоставить сертификат качества этого напитка.
Чивас: обзор видов, с чем и как пить + как отличить подделку
Chivas Regal (Чивас Регал) – это качественный купажированный виски, с мягким вкусом, доступной ценой и длительной выдержкой блендов.
Этот виски хорошо подойдет для первого знакомства и в качестве подарка (обычно все бутылки продаются в коробке).
История создания бренда Чивас
Вернемся в далекий 1836 год, тогда два брата Джон и Джеймс Чивас только переехали в большой портовый город Абердин в Шотландии. Чтобы как-то прожить Джон устроился работать на вещевой склад, а Джеймс в бакалейную лавку. Спустя некоторое время Джеймс стал партнером хозяина лавки Уильяма Эдварда, а после его смерти в 1841 году бизнес полностью перешел братьям Чивас.
Но прежде чем они создали свой мировой шедевр, у Джеймса появился новый партнер Чарльз Стюарт и в своем магазине они продавали дорогие деликатесы: кофе, коньяк, специи и ром из Острова Свободы.
Но найти качественный виски им не удавалось, поэтому они приняли решение создать свой собственный виски. В скором времени в ассортименте магазина появилась новая марка виски Royal Glen Dee, которую в 1842 году оценила сама Королева Виктория.
И с того времени начались поставки обжигающего напитка в Великобританию. Но спустя некоторое время, истинные ценители этого напитка перестали восхищаться шотландским скотчем. Братья Чивас приняли этот вызов.
После долгих экспериментов в 1909 году им удалось достичь совершенного вкуса и идеального купажа. И мир впервые увидел – Chivas Regal 25.
В 1938 году, после отмены Сухого закона компания Chivas Brothers выпустила новую марку виски – Chivas Regal 12. А спустя почти 60 лет, в 1997 году мастер купажирования Чивас Ригал Colin Scott создал – Chivas Regal 18.
С тех пор Colin является хранителем стиля Чивас. В 2000 году контроль над компанией Chivas Brothers перешел к алкогольному концерну Pernod Ricard.
Сорта виски Chivas Regal
На сегодняшний день все сорта виски Чивас выпускаются одинаковой крепостью – 40%. Самым популярным из них является Chivas Regal 12. Всего в линейке представлено 6 видов напитка:
Chivas Regal 12 – смешивается сразу из нескольких сортов виски и выдерживается не менее 12 лет в дубовых бочках. Этот напиток удостоен множества престижных наград.
The Chivas Brothers Blend – это особый виски, который создан в стиле братьев Чивас и представляет собой купаж 12-летних сортов. Напиток обладает мягким и легким вкусом, который пьется исключительно в чистом виде. Этот продукт является эксклюзивом Duty Free.
Chivas Regal EXTRA – секрет вкуса этого виски состоит в выборочном смешивании виски выдержанного от 12 до 15 лет в дубовых бочках из-под хереса. Этот напиток употребляется в чистом виде или с сигарой .
Chivas Regal 18 – для производства этого купажа используются 18-летние спирты. Напиток обладает бархатным вкусом с легкими нотками цветов и дыма.
Chivas Regal 25 – этот сорт виски не меняет своих вековых традиций и производится по первоначальной рецептуре, которой практически 110 лет. Напиток обладает фруктово-медовым ароматом с легкими нотками марципанов и миндаля.
Chivas Regal The Icon – это жемчужина коллекции Chivas Regal. В состав этого напитка входит более 20 редчайших сортов виски Шотландии. Элитность продукта подчеркивает бутылка, которая изготавливается вручную из хрусталя мастерами Dartington Crystal.
С чем и как пить Чивас
Рассматриваемый нами алкоголь относится к напиткам премиум-класса, который подается в качестве дижестива. И среди ценителей этого продукта принято употреблять его исключительно в чистом виде или в тандеме с крепким кофе и дорогой сигарой.
Также не будет считаться дурным тоном, если вы разбавите Чивас соком, водой, содовой или колой. Но следует помнить, что в таком виде напиток утратит свой уникальный вкус и аромат.
Оптимальной температурой напитка, при подаче, считается температура, которая на пару градусов выше комнатной. В качестве посуды используются низкие массивные бокалы Rocks.
Если все же заходите подать закуски, то лучше для этого выбрать легкие и нежирные блюда.
Как отличить подделку Чивас
На оригинальной бутылке обязательно должна присутствовать акцизная марка. Исключением считается алкоголь, приобретенный в зоне Duty Free.
На дне бутылки не должно быть никакого осадка.
При встряхивании бутылки оригинального напитка должны образоваться крупные пузырьки, которые сохраняют свою форму на некоторое время.
На пробке всегда нанесена защитная пленка и надпись бренда Chivas Regal.
Этикетка оригинального виски должна быть рельефной, а на обратной стороне внизу выбита дата разлива и уникальный идентификационный номер, который присваивается каждой бутылке (без повторов).
Вся продукция бренда Chivas Regal продается только в подарочной упаковке.
Ошибка или есть что добавить?
Чивас Ригал: как отличить подделку и не попасть впросак
Сегодня, когда подделки наводнили рынок всех видов товаров, начиная от шариковых ручек и заканчивая раритетами, фальшивый алкоголь класса «премиум» распространён везде. Ломают головы и ценители знаменитого шотландского виски Чивас Ригал Чивас Ригал: вся Шотландия в одной бутылке 
, как отличить подделку от оригинала и не потерять даром деньги и время.
Ценителям элитных алкогольных напитков суждено, видимо, всегда мучиться вопросами и сомнениями. Сначала вопросами: где найти вожделенный напиток и как заработать средства на его приобретение? Когда же эти вопросы будут решены, ситуация с личным бюджетом и с доступностью алкогольной продукции разрешится, настанет время сомнений. Главное сомнение будет касаться подлинности предлагаемой продукции. И не стоит думать, что подделки элитного алкоголя являются буднями лишь в России и других странах бывшего СССР.
Эксклюзив и глобализация плохо сочетаются
Шотландский бренд виски «Чивас Ригал» имеет более чем двухсотлетнюю историю: братья Джон и Джеймс Чивасы создали собственный сорт виски в 1801 году. Мотивы братьев, чья фамилия для англоязычного уха кажется диковинной (имеет гэльское, то есть кельтское, происхождение), были далеки от гастрономических изысков и от любви к искусству. Братья Чивас имели магазин и хотели найти шотландский виски, качество которого позволяло бы активно продавать его среди местной знати. Но подходящего продукта надлежащего качества братья не нашли и решили попробовать изготовить собственный виски. Начинание оказалось более чем удачным, хотя и заняло немало времени: о полноценном производстве фирменного виски «Чивас» можно говорить лишь с середины XIX столетия и с тех пор «Чивас Ригал» является одним из самых известных брендов виски. Особенно он стал популярен с начала прошлого века, когда дальновидные шотландцы начали экспортировать его в США.
Любопытно, что с точки зрения упёртых шотландских националистов в настоящее время виски «Чивас Ригал» не может называться «истинным шотландским напитком»: в 2000 году бренд был выкуплен у наследников братьев Чивас французским алкогольным концерном Pernod Ricard. Впрочем, споры о национальной идентичности больше интересны шотландцам и французам, полезнее ознакомиться с существующими видами виски «Чивас Ригал». Наиболее распространённым, доступным в ценовом эквиваленте и популярным является «Чивас Ригал 12» двенадцатилетней выдержки со светло-янтарным цветом и кремовым послевкусием. «Чивас Ригал 18» был создан в 1997 году посредством тщательного купажа из выдержанных в течение восемнадцати лет спиртов, имеет тёмно-янтарный цвет и карамельно-фруктовый вкусовой оттенок.
«Чивас Ригал 25» выдержан, как нетрудно догадаться, двадцать пять лет – первоначально он был произведён в 1909 году специально для американского рынка. После введения в Штатах «сухого закона» производства этого виски было прекращено и возобновлено лишь в 2007 году. Наиболее дорогим из обычной линейки виски «Чивас» является «Чивас Револв», представляющий собой особый купаж из спиртов двенадцатилетней выдержки и отличающийся ярко выраженной мягкостью вкуса. Существуют также и эксклюзивные серии виски «Чивас»: так, в 1953 году был основан сорт виски «Чивас» «Королевский салют 21». Такое название связано с церемониальной английской традицией: официальное восхождение британского монарха на престол сопровождается двадцатью одним залпом салюта. Виски «Королевский салют», обязанный своим появлением коронации в 1953 году Елизаветы II, нужно производить только из спиртов выдержанных в течение двадцати одного года в специальных дубовых бочках для хереса или виски сорта бурбон.
Настоящий элитный виски купить сложно
Виски находится в особом положении среди алкогольных напитков на современном рынке. Почти все алкогольные напитки можно достаточно легко разделить по качеству, ориентируясь хотя бы на вкусовые ощущения. Это справедливо для разнообразных вин, для коньяка, для текилы, даже для водки. Справедливо это и для виски, но в меньшей степени и в своеобразной форме. Времена эксклюзивного виски постепенно уходят в прошлое. Сегодня виски, вне зависимости от бренда, производится примерно одним и тем же способом на примерно одном и том же оборудовании. Разница в нескольких вещах: в качестве сырья, в стоимости оборудования, в нюансах технологического процесса и рецептуры. В результате хорошего качества обычный виски по своему вкусу для большинства потребителей, не являющихся специалистами, дегустаторами и гурманами, будет мало отличим от настоящего «Чивас Ригал 12».
С одной стороны, возможность купить за меньшие деньги качественный виски должна радовать покупателя. С другой, именно близость вкусовых характеристик привела к тому, что подделка дорогих сортов виски и в первую очередь «Чивас Ригал» достигла огромных масштабов. Если вы обладаете тонким вкусом и способностью к распознаванию оттенков аромата и цвета, можно попробовать отличить подделку опытным путём. Не должно быть резкого спиртового запаха и вкуса, послевкусие должно долго сохраняться. Важным показателем подлинности и качества виски может быть его прозрачность. Мутный виски указывает на некачественную фильтрацию, что исключено в случае с престижными алкогольными брендами. Степень прозрачности можно оценить, оставив чёткий отпечаток пальца на одной стороне бутылки – при взгляде сквозь бутылку рисунки отпечатка должны быть хорошо видны.
Также считается, что после взбалтывания настоящий виски хорошего качества медленно стекает по стенкам бутылки или стакана, а его капли имеют преимущественно большие размеры. Как и любой другой вид элитных алкогольных напитков, виски «Чивас Ригал» нужно стараться покупать либо в специализированных магазинах, либо в магазинах крупных торговых сетей – то есть там, где на просьбу показать сертификат качества на товар покупателю его покажут. Разумеется, ни о каких киосках или сомнительного вида магазинах речь не идёт. Также бутылка должна иметь опрятный и аккуратный вид, не наводя на подозрение о том, что криво наклеенная этикетка клеилась недавно в каком-нибудь из соседних подвалов.
На тыльной этикетке должна содержаться вся необходимая информация о времени выпуска данной бутылки и о принадлежности к конкретной партии товара. Зафиксированы случаи подделки именно виски «Чивас Ригал», когда поле тыльной этикетки, где должна была стоять информация о сроках выпуска бутылки, было заклеено цветной фольгой, подобранной в тон цвета этикетки. Под фольгой же не оказалось никаких надписей – в случае с оригинальным виски «Чивас Ригал» это невозможно. Все потенциальные отговорки на тему, что это якобы партия подлинного, но конфискованного за контрабанду и затем снова пущенного на рынок виски, не выдерживают элементарного логического разбора. Даже в случае контрабанды, то есть отсутствия таможенного контроля и акцизных пошлин, на бутылке должна стоять информация от производителя о времени производства, без неё бутылка не могла покинуть завод.
Шотландский виски Chivas Regal — напиток для королей, созданный братьями Чивас. Возникновение легенды
Виски Chivas Regal — символ роскоши и богатства, с чисто шотландским, харизматичным характером. Здесь даже слово Regal напоминает о королевском происхождении — переводится как «королевский». И это не случайная прихоть. Виски поставлялся ко двору ее Величества королевы Виктории.
Этому напитку присущи все характеристики благороднейшего купажированного напитка, раскрывающиеся в настоящей, благородной мужской резкости и необычайном фруктовом аромате, — длительном и многогранном.
В составе Chivas Regal — только натуральные, односолодовые спирты, — их насчитывают не менее сорока. Уникальность напитка подчеркнута наличием фамильного герба, украшающего авторские бутылки (смотрите еще: марки виски).
История бренда
В самом начале 19 столетия два брата, Джеймс и Джон Чивас, открыли магазин по продаже алкоголя и других продовольственных товаров для гурманов в Абердине, в Шотландии. Братья были увлечены созданием собственного виски. В те времена в основном использовали молодые спирты односолодовых и зерновых напитков. При этом их вкус оставлял желать лучшего.
Джеймс и Джон начали смешивать различные спирты и в 1801 году им удалось добиться уникального результата. Так появился купажированный напиток, который впоследствии стал брендом Chivas Regal. Тогда же братья зарегистрировали компанию «Братья Чивас», а в магазинчике появился новый виски Chivas.
Позднее, в 1842 году, выдающиеся качества напитка были оценены даже королевой Викторией, побывавшей в это время в Шотландии. Тогда же братьями был получен патент королевского двора, они стали официально поставлять виски ко двору, а к названию добавилось слово Regal.
С 1841 года в компанию пришел Чарльз Стюарт, совместно с которым была произведена новая марка — «Роял Глен Ди«.
Компания процветала, купажи братьев Чивас приобретали все большую популярность, а их искусство в этой области не знало границ. В 1909 году последователями знаменитых братьев был впервые предъявлен миру Chivas Regal 25 — виски премиум-класса, имеющий 25 лет выдержки.
Напиток покорил американскую элиту того времени и до наступления сухого закона в Штатах был признанным лидером на рынке алкоголя. Временный застой был преодолен и в 1938 американцы имеют возможность оценить новый бренд компании — Chivas Regal 12.
В новейшей истории Chivas Brothers также достаточно знаменательных вех. В середине двадцатого столетия компания Чивас приобретает в собственность винокурню Strathisla, виски которой были основой для прославленных купажей.
В 2000 году правопреемником бренда становится знаменитый алкогигант Pernod Ricard, выкупивший права на производство фирменного напитка. Марка Чивас сегодня присутствует на рынках более двухсот стран, сохраняя верность традициям и проводя все новые эксперименты по созданию эксклюзивных купажей для своих поклонников.
Интересные факты
Всемирная известность и узнаваемость виски Chivas Regal подтверждается самыми разными примерами:
Знаменитый Фрэнк Синатра, всегда имеющий в концертных турне виски этой марки, внес неоценимый вклад в рекламу бренда, став его неофициальным лицом. Ведь восхищенные поклонники таланта подражали даже его привычке продегустировать Chivas Regal в перерывах между выступлениями.
При финансовой поддержке Чивас Ригал проводились концертные турне Кристины Агульеры, Бьенс и других знаменитостей.
Реклама бренда присутствует в фильме «Пассажиры», с главным героем, предпочитающим знаменитый скотч.
Хавьер Бардем представляет бренд с 2017 года, став его официальным лицом.
Награды
Самый титулованный — Чивас Ригал 12-летней выдержки:
- Золотыми наградами бренд удостоен в 2003 и 2004, а также в 2013 и 2015 — на The International Wine & Spirit Competition.
- На международном конкурсе в Сан-Франциско — 2013 год.
- На конкурсе «мастер купажа» виски — 2015 год.
Чивас Ригал 18-летней выдержки — не менее титулованный напиток, побеждавший в множестве конкурсов:
- The International Wine & Spirit Competition — 2014, 2015 годы.
- Мастер купажа шотландского виски — 2015.
Особенности и технология производства
Рецептура изготовления напитка на первый взгляд очень проста, ведь он готовится из родниковой воды, зрелых злаков и свежих дрожжей. Но это не совсем верное утверждение, вернее — совсем неправильное.
Сам регион Спейсайд, где производят волшебное зелье, наложил отпечаток на вкусовые и ароматические качества напитка. Легкий дымный привкус присутствует во всех напитках.
Весь технологический процесс по производству Чивас Ригал — уникален. Он сохранил старинные рецепты, соединив их с инновационными технологиями.
В составе продукта нет ни одного искусственного красителя и ароматизатора, а только натуральные, экологически чистые продукты. Выдержка спиртов для купажа составляет не менее 12 лет. После этого происходит дальнейший процесс «женитьбы» в специальных бочках из дуба, который продолжается еще несколько лет.
Основой купажей Чивас Ригал является виски «Strathisla«, — односолодовый напиток, производимый на одноименной вискокурне. Предприятие в 1951 году спас от разорения Джеймс Барклай, бывший в то время владельцем Чивас Бразерс. Он выкупил производство и бренд Стратайла принадлежит сейчас Chivas Brothers.
Букет напитку обеспечивают многочисленные составляющие купажей, подобранные руками настоящих знатоков своего дела.
Процесс создания купажа состоит из нескольких этапов. Вначале происходит смешивание односолодовых спиртов, которые потом проходят процесс выдержки. Отдельно такой же процесс проходят спирты из зерна.
Лишь после этого их смешивают и отправляют на дальнейшую выдержку в специальные бочонки, в результате чего появляется настоящий Chivas Regal.
Дегустационные характеристики
Аутентичные и выдержанные спирты, на основе которых готовятся купажи прославленного бренда, дают возможность получить превосходные вкусовые характеристики.
Цвет напитка имеет янтарный отлив, насыщенность которого более глубокими оттенками меди и красного дерева зависит от вида купажированного напитка.
В ароматическом букете практически всех видов данной линейки присутствуют дымные нотки, сочетающиеся с сухофруктами и медом.
Вкусовая основа напитка имеет яркую сладковатую ноту, мягкость и округлость.
Виды напитка
Все напитки Chivas Regal имеют собственную историю, отличаются разнообразием и богатством вкусовых ощущений. Все они выдерживаются не менее 12 лет и содержат 40 % чистого алкоголя.
Чивас Ригал 12 лет выдержки
Легендарный и самый титулованный напиток из всей линейки бренда. Цвет напитка напоминает золотистый янтарь.
В аромате присутствуют древесные оттенки с пряностью летнего разнотравья и верескового меда с фруктами.
Вкус — чуть сладковатый, с медово-яблочной гаммой, в которую добавлены сливочные ириски и заварной ванильный крем с дымными нотками.
В мягком и долгом послевкусии не ощущается резкости спирта и терпкой горечи.
Чивас Ригал 18 лет выдержки
18 лет выдержки в бочках из дуба придали этому напитку премиального класса цвет темного янтаря. В специально разработанном купаже переплелись ароматы и вкусы 20 односолодовых спиртов из Шотландии.
Аромат — многогранный, с легким дымком, создающий симфонию из пряностей и фруктов с нотками темного шоколада и сливок.
Вкус сочетает в себе глубину и объемность, насыщенную тончайшей сладостью сливочного ириса и пряностями. Специалисты насчитали в общей сложности 85 различных нюансов во вкусе этого напитка.
Послевкусие — долгое и мягкое, с легким оттенком дыма и имбиря.
Чивас Ригал 21 год выдержки
Купаж этого изысканного виски создавался из редчайших, элитных спиртов, собранных по всей Шотландии. Повод для этого был более чем достойный — коронация ее Величества.
И 21 год выдержки также был выбран неслучайно: на торжестве такое количество королевских пушек салютуют в честь королевы.
Даже оформление для напитка выбрано соответствующим образом: ручная работа для декантеров, символизирующих россыпи драгоценных камней с короны Елизаветы.
Дизайнеры специально для этого выбирали цветное стекло с оттенками красного, синего и темно-зеленого. Здесь все — роскошь и великолепие. Бутылка защищена бархатным мешочком, а на коробке — королевский герб.
В аромате — гармонично переплелись цветы и тропические фрукты, пряные специи и сливочная карамель.
Вкус — бархатный и немного сладковатый, с каплей темного шоколада и сливочной помадки, с легким дымком. В послевкусии, долгом и мягком — приятная и тонкая сладость.
Чивас Ригал 25 лет выдержки
Напиток лимитированной серии, цвета плавленой меди, полученный за 25 лет выдержки в бочках из дуба. Относится к премиальным виски.
Рецепт купажа создавался Чарльзом Говардом и отсчитывает уже вторую сотню лет. Уникальность напитка была достигнута путем смешивания старых и молодых виски. Каждой бутылке присвоен уникальный номер.
В аромате чувствуется букет цитрусов, смешанный с персиком и миндалем. Во вкусе — оттенки сладких деликатесов с шоколадом и заварным кремом, свежие фруктовые нотки апельсина и сочного персика.
Чивас Ригал Extra
Дубовые бочки из-под хереса Олоросо придали напитку цвет искрящегося на солнце янтаря. Херес также повлиял на аромат и вкус виски.
Во вкусе чувствуются нотки корицы и медовой карамели, смешанной с молочным шоколадом и сливками, с оттенком фруктов, а в послевкусии — пряное, ванильно-имбирное сочетание с добавлением корицы.
Чивас Ригал Revolve
Напиток нежно-янтарного цвета, пожалуй, самый мягкий из всех. Холодный способ фильтрации и тройной купаж выделяют его среди других напитков.
Сохранился, пройдя сквозь время, необычный дизайн бутылки темного стекла в виде волчка. Форма бутылки определила само название продукта Revolve.
В аромате медово-фруктовые оттенки переплетаются с травяными и цитрусовыми. Они присутствуют и в нежном вкусе, оттененном карамелью и орехами.
Чивас Ригал Роял Салют
Выдержанный в хересных бочках купаж имеет необычайно богатый букет вкуса и аромата. В нем объединились в выверенных пропорциях сто различных спиртов.
В Роял Салют включены молты, имеющие двадцать пять, тридцать и даже сорок лет выдержки. Напиток разлит в бутылки авторской работы, оформленные золотой ручной росписью.
Аромат виски Роял Салют насыщен ванилью и свежими сливами с примесью древесных нот. Сингл-молт 25-летней выдержки передал напитку цветочный букет, а два других — ореховые оттенки и вишнево-ванильный микс с марципанами.
Чивас Ригал Ultis
Этот напиток имеет посвящение всем предыдущим поколениям Чивас Бразерс, создававших прекрасные купажи. Он появился в 2016.
В него вошли 5 совершенно уникальных молтов, а результатом стал Chivas Regal Ultis, источающий нежный медовый аромат, смешивающийся со сливочным ирисом и персиками с корицей. Во вкусе присутствуют оттенки фруктов, имбирного пряника и молочного шоколада.
Чивас Ригал The Icon
Редчайший напиток янтарного цвета, который был сделан для Dubai Travel Retai. В него вошли спирты, имеющие 25 лет выдержки. Это — эксклюзив, поскольку рецепты изготовления некоторых скотчей из этого купажа утеряны.
Аромат этого виски — нежность свежих фруктов, в которых есть намек на цитрусы и грушу, с присутствием молочного шоколада и верескового меда. Вкус — сладковато-ванильный, с нежным, апельсиновым и грушевым присутствием.
Чивас Бразерс Blend
Еще один эксклюзив от Чивас. В основе купажа — местный солод, зреющий в дубовых бочонках, хранящих ароматы бурбона. Процесс длился 12 лет.
Созданный волшебный напиток, конечно же, посвятили родоначальникам бренда — знаменитым братьям Джону и Джеймсу.
В аромате — фруктовый букет, в котором отчетливо прослеживаются грушево-персиковый дуэт. А еще — медовая карамель с мармеладкой. Во вкусе также превалируют фруктовые мотивы, а шелковистый вкус напоминает нежные сливки.
Как отличить подделку?
Покупая фирменный алкоголь Чивас Ригал, следует помнить, что дельцы, выпускающие фальсифицированный напиток, действуют очень изощренно порой. Нарваться на поддельный продукт можно даже в самом дорогом бутике. Поэтому следует обращать внимание на любые нюансы, даже мелочи.
Бутылка в фирменном варианте для каждого напитка этой линейки — оригинальной формы. Решив купить тот или иной Чивас, лучше рассмотреть на сайте производителя все нюансы оформления упаковки и тары.
Неаккуратно оформленная упаковка, неровная или поврежденная крышка — это не заводской просчет, а фальсификат. Виски Чивас не станут продавать из ящика, для каждой бутылки здесь — своя оригинальная упаковка.
Каждая бутылка имеет личный номер, указанный на этикетке, а над ней — рельеф логотипа на стекле бутылки.
Оригинальная бутылка должна быть оклеена акцизной маркой — это обязательно.
Оригинальный Чивас — немного тягучий и маслянистый с виду. Если напиток хорошенько встряхнуть, то жидкость оставит тонкий масляный след на стенке бутылки. Наличие мути или осадка в бутылке указывает на подделку. Оригинальный напиток — чистый и прозрачный.
Как пить и чем закусывать?
Все виды виски, в том числе и Чивас, следует подавать немного охлажденными. Оптимальная температура подачи — 18-20 градусов. Более низкая температура не позволит раскрыться ароматическому букету, а температура выше 20 градусов сделает аромат слишком ярким и пьянящим.
Пить Чивас надо из правильных бокалов, предназначенных для виски. В напиток можно добавлять чистую воду или кубики льда.
Если же необходимо выбрать закуски для этого напитка, то оптимальным выбором могут быть морепродукты, запеченая свинина, сыры. Можно также подать фрукты и шоколадные десерты.
На основе виски Чивас готовят иногда коктейли, хотя среди настоящих ценителей премиального алкоголя это считается кощунством. Но о вкусах не спорят.
Нельзя оспаривать тот факт, что виски Чивас Ригал оказал сильнейшее влияние на всю культуру употребления этого напитка, построив совершенно иные правила и законы. Рождение истории, появление новых традиций, вкусов, ароматов, даже изысканное оформление продукта приводит в волнение, не оставляя возле себя равнодушных, привлекая в ряды своих почитателей все новых и новых адептов.
Знакомимся с виски Chivas Regal
Виски Chivas Regal (Чивас Ригал, Шивас Регал) – это шотландский продукт, созданный лучшими мастерами вискикурения. Благородный вкус и янтарный цвет напитка привлекают ценителей элитного алкоголя. Никаких примесей он не содержит. Продается в подарочных упаковках. Покупателю остается лишь определиться с тем, какую разновидность Чивас Ригал он хочет приобрести.
История возникновения напитка
История компании Чивас Ригал начинается в 19 веке. Два брата по имени Джон и Джеймс в 40-х годах прибыли в портовый город Абердин. Джеймс нашел привлекательную работу в небольшом бакалейном магазине. Через некоторое время его владелец предложил старательному парню вести совместный бизнес. В 1841 г. хозяин Уильям Эдвард скончался, но перед смертью оставил завещание на имя Джеймса Чиваса.
Прошло немного времени. Джеймс нашел нового компаньона. Им стал Чарльз Стюарт. Соучредители решили создать собственный бренд виски, который сможет вывести производство любимого народом скотча на более высокий уровень. Так появилась первая марка компании – Royal Glen Dee. Весть о новом напитке распространилась по Британскому полуострову.
В 1842 г. Шотландию посетила королева Виктория. Попробовав алкоголь на официальном приёме, знатная дама оценила его вкус и приказала немедленно заключить контракт с компанией. С той поры начались поставки алкоголя в Великобританию.
В 50-х годах Стюарт отошел от дел. Джеймс и его родной брат основали новую компанию и дали ей название Chivas Brothers. Они продолжали выпускать скотч, но работали над улучшением его вкуса и составляли рецептуру новых сортов, предназначенных для представителей высшего общества.
Братья перебрали множество вариантов, пока нашли свой идеальный рецепт. Благодаря их стараниям любители виски получили возможность попробовать Chivas Regal 12 years. В 2000 г. компания Чивас Ригал перешла в собственность ликероводочного концерна Pernod Ricard (Франция).
Виды напитка
Купажированные виски марки Чивас Ригал отличаются сроком выдержки и технологией производства. Самыми распространенными и доступными вариантами являются скотчи с 12- и 15-летней выдержкой. К дорогим и редким сортам относятся Chivas Regal Royal Salut и скотчи 25-летней выдержки.
Какие существуют основные разновидности виски Чивас Ригал:
Chivas Regal 12 – популярный напиток с мягким насыщенным вкусом. Он изготовлен из разных сортов солода и зерна. Выдержан в дубовых бочках на протяжении 12 лет. За это время скотч приобретает сложный богатый вкус. Аромат отдает медом, травами, фруктами. Вкус алкоголя изысканный, оттенок – янтарный. Он кажется медовым и яблочным одновременно. Присутствуют нотки фундука, ирисок, ванили.- The Chivas Brothers Blend – эксклюзивный вариант основан на шотландском солоде, воде и дрожжах. Срок выдержки – 12 лет, причем находится алкоголь в бочках из-под бурбона или хереса. Хмельное перенимает от тары фруктовый аромат с выраженными оттенками груши и персика. Также ощущаются мед, карамель и мармелад. Продается нежный напиток в магазинах Duty Free.
- Chivas Regal Extra – яркий представитель настоящего шотландского виски. Он основан на одном виде солода. На дозревание помещается в бочки из-под хереса Oloroso. Благодаря именно этим бочкам алкоголь приобретает глубокий янтарный цвет и сладкий вкус с оттенками корицы, груши, сливочной карамели, имбиря, арбуза, миндаля и молочного шоколада.
- Chivas Regal 18 Gold Signature – за уникальный богатый вкус виски многократно завоевывал награды. Срок выдержки – 18 лет. При употреблении ощущаются фрукты, темный шоколад и сливочная карамель. Вкус хмельного шоколадный, приправленный сладким дымом и фруктами. Общее количество вкусовых оттенков у этого скотча – 85.
- Chivas Regal 25 – впервые заявил о себе в 1909 году и быстро вошел в премиум-класс. На сегодняшний день рецепт виски остается неизменным. Это редкий напиток, который поражает богатым вкусом. Здесь присутствуют апельсин и персик, орехи и марципан, а также шоколад.
- Chivas Regal The Icon – «изюминка» компании Чивас Ригал. Виски получен путем смешивания более 20-ти редких разновидностей скотча. Некоторые рецепты уже утрачены. Вкусовые качества напитка передают персики, ваниль и апельсины. Аромат – фруктовый, но в нем немного меда и темного шоколада.
Chivas Regal 12 – популярный напиток с мягким насыщенным вкусом. Он изготовлен из разных сортов солода и зерна. Выдержан в дубовых бочках на протяжении 12 лет. За это время скотч приобретает сложный богатый вкус. Аромат отдает медом, травами, фруктами. Вкус алкоголя изысканный, оттенок – янтарный. Он кажется медовым и яблочным одновременно. Присутствуют нотки фундука, ирисок, ванили.Культура употребления
Виски Чивас Ригал – один из тех напитков, которые не принято смешивать с другой алкогольной продукцией, тониками и Кока-колой. Пьют его в чистом виде небольшими порциями. Стаканы для дегустации понадобятся низкие с толстым широким дном. Подойдут массивные бокалы роксы. По желанию можно бросить несколько кубиков льда. Но слишком холодным скотч быть не должен. При температуре 18 – 20°C его вкус и аромат ощущаются наиболее полно. Закусывают виски Чивас Ригал простыми нежирными продуктами.
Как отличить оригинал от подделки
Чтобы не купить подделку вместо настоящего скотча, обращайте внимание на внешний вид бутылки. Оригинальный алкоголь не поставляется ящиками. Каждая бутылка имеет форму правильного овала. Запечатана тара в подарочную упаковку.
Отличить оригинал виски Чивас Ригал от подделки помогут несколько признаков:
- Аккуратная наклейка размещена ровно.
- Картинка рельефная, качество печати – высокое.
- Имеется акцизная марка, наклеенная ровно.
- Пробка обтянута пластиковой пленкой с брендовыми надписями.
- Над этикеткой расположен рельефный логотип компании.
- На обратной стороне передней этикетки четко видны серийный номер и дата разлива.
- Содержимое бутылки янтарное и прозрачное. Примеси и осадки отсутствуют.
- На этикетке находится уникальный L-код.
Ценовая политика
Стоимость качественного виски Чивас Ригал зависит от объёма бутылки и ценовой политики магазина. Пол литра напитка можно купить за 35 – 40 евро. Ёмкость 0.75 л продается по цене 50 евро. Литровая бутылка эксклюзивного скотча стоит на 20 – 30 евро дороже. В России цены оригинальных виски Чивас Ригал варьируются в пределах 2 – 24 тысяч рублей.
Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Shift + Enter или нажмите здесь
Элитный алкоголь
Список напитков
Абсент
Виски
Коньяк
Самбука
Текила
Рецепты коктейлей
Крепкие коктейли
Слабые коктейли
Безалкогольные коктейли
Самогоноварение
Виноделие
О сайте
Виски Chivas Regal (Чивас Ригал)
Виски Chivas Regal — один из самых известных шотландских купажированных виски, является флагманом компании Pernod Richard. В основе купажа — около четырех десятков спиртов со всей Шотландии, главным спиртом является виски Strathisla.
Виски Chivas Regal — классический представитель среднего класса виски, не очень дорогой, не очень дешевый, но очень распиаренный. Высокая популярность виски Chivas Regal обусловлена тем, что компания Chivas Brothers, занимающаяся производством этого напитка, стала основной компанией, поставляющей алкоголь на стол английской короны. Кроме того, виски Chivas Regal ведет очень грамотную PR-стратегию: так, при коронации Королевы Елизаветы II в 1953 году компания Chivas Brothers создало ограниченный тираж Chivas Regal Royal Salut 21 Years Old.
Линейка виски Chivas Regal
- Chivas Regal 12 Years Old — флагман линейки, 12-летний купажированный скотч.
- Chivas Regal 18 Years Old — приемник, 18-летняя выдержка в дубовых бочках.
- Chivas Regal 21 Years Old Salute — виски в честь коронации Елизаветы II
- Chivas Regal 25 Years Old — в составе этого напитка виски не менее 25-ти лет выдержки.
- Chivas Regal Extra — виски с выдержкой в бочках из-под хереса Олоросо
Дегустационные заметки и отзыв о виски Chivas Regal 12 Years Old
Виски Chivas Regal — ничем не примечательный купажированный напиток. Цвет — янтарный, глубокий, вкус — с вереском, свежими травами и фруктами, на заднем фоне — ваниль и сухофрукты. Древесины практически нет, торф тоже не выражен. По вкусу виски ореховый, там преобладают больше медовые и ванильные тона. Послевкусие средней продолжительности, медовое, сливочное.
Как пить виски Chivas Regal?
В чистом виде, с сигарой или кофе. так как виски купажированный, то его можно и не стыдно в приличном обществе разбавлять с водой, соком, содовой, колой.
Употребление виски Chivas Regal ничем не отличается от употребления других марок виски. Виски чивас ригал пьют в спокойной обстановке, с минимумом освещения и шума. Разливает виски Chivas Regal хозяин, начиная с представительниц прекрасного пола и заканчивая собственно собой. Виски перед употреблением необходимо немного охладить до температуры чуть менее комнатной. В качестве посуды используются низкие массивные роксы бокалы. Закусывать виски Chivas Regal необходимо чем-то простым и нежирным.
Как отличить оригинал Chivas Regal от подделки?
Чтобы отличить подделку Chivas Regal, стоит обратить внимание на следующие факторы:
- Оригинальная бутылка Chivas Regal всегда имеет правильную овальную форму и качественное литье.
- Наклейка вырезана и наклеена ровно, качество печати высокое, краски не смазываются при проведение пальцем по изображению, сама картинка рельефная.
- Акцизная марка наклеена ровно.
- Либо просто воспользоваться приложением «Антиконтрафакт Инфо» (ссылка для Android)
Цена оригинальных виски Chivas Regal 0,7
- Chivas Regal 12 Years Old — около 2-2,5 тысяч рублей.
- Chivas Regal 18 Years Old — около 5-6 тысяч рублей.
- Chivas Regal 21 Years Old Salute — около 13-14 тысяч рублей.
- Chivas Regal 25 Years Old — около 22-24 тысяч рублей.
- Chivas Regal Extra — около 3-4 тысяч рублей.
История виски Chivas Regal
Виски Chivas Regal был создан братьями Чивасами в далеком XIX веке. В 1801 году братья Чивасы — Джеймс и Джон ЧИвас — создали компанию Chivas Brothers. Компания изначально занималась продажей чужого алкоголя, специй, кофе, чая. Сначала братья пробовали просто продавать чужой виски, после чего решили смешивать чужие виски для продажи своего купажа — Chivas Regal.
В начале XX века виски Chivas Regal стал поставляться в США, где он успешно пережил сухой закон. Большую помощь в распространении виски сыграл Фрэнк Синатра, который всегда говорил, что виски Chivas Regal — его самый любимый.
Загрузка...