Шампанское Мавам (Mavam), виды перламутрового шампанского Мавам (Mavam)

Начальник подарил бутылку голубого шампанского, что же там намешано?

Перед новым годом мне на работе подарили бутылку шампанского голубого цвета. Сначала я подумал, что это просто стекло такое цветное. Присмотревшись, я увидел, что бутылка прозрачная, а вот напиток действительно перламутрово-синий.

Странно, подумал я. Вроде и работаю я не плохо, и конфликтов не было… За что меня отравить-то хотят? Я поставил бутылку в шкаф и забыл о ней.

Недавно наткнулся на нее и захотелось разобраться, что это за напиток такой. Оказывается, это очень модное игристое вино. Сегодня поделюсь с вами результатами своего исследования.

Что такое кандурин

Candurin (Кандурин) — пищевой натуральный краситель с эффектом перламутра, который используется в кондитерской промышленности для придания блеска и цвета готовым изделиям.

Производится из природных силикатов (смол) и по заверениям изготовителей многократно проходил международные проверки безопасности.

Бывает нескольких цветов:

• золото;
• розовый перламутр;
• голубой перламутр;
• серебро;
• фуксия.

Добавлять его в напитки додумались сравнительно недавно, буквально 5-7 лет назад. Сначала в безалкогольные детские газированные лимонады и соки (ага, все лучшее – детям). Чуть позже появились и игристые вина с кандурином.

Вредно ли это

Как и любой алкогольный напиток, шампанское с кандурином нельзя пить беременным и детям, а также лицам управляющим автотранспортом и работающим на особо опасном производстве.

Так как кандурин это натуральный пищевой краситель, производимый из смол, то никаких побочных действий он не оказывает.

Если приобретать этот разноцветное вино у хорошо зарекомендовавших себя производителей в проверенных алкогольных магазинах, которые обладают лицензией и сертификатами, то сложно наткнуться на подделку.

Важно: в поддельном перламутровом шампанском могут оказаться: технический спирт, вода, сахар и краситель.

Производители, которых я советую:

• Avivo (Авиво);
• UP2U Azul (Ап ту ю Азул);
• Mavam Magic (Мавам Меджик).

Коктейли на основе перламутрового шампанского

Оказывается, подарив мне такой напиток на новый год, начальство не хотело меня отравить. Но как-то мне, брутальному мужчине с бородой, не престало пить такое гламурное шампанское. Поэтому я решил использовать его в коктейли для жены к 8 марта.

Добавлять кандурин можно в любой алкогольный напиток, поэтому изготовлении коктейлей на основе шампанского с кандурином зависит только от полета фантазии.

Мохито

В классический рецепт Мохито добавляют шампанское с кандурином любого цвета. Лично мне нравится, как смотрится золотое.

• светлый ром 40 мл;
• лед;
• целый лайм;
• мята;
• тростниковый сахар.

Лайм, мяту и сахар приминаем на дне широкого стакана с толстыми краями, добавляем ром, затем лед и сверху доливаем шампанским.

Северное сияние в космосе

Вариация классического коктейля. К 50 мл водки добавляем шампанское любого цвета в количестве 150 мл. Подается в высоком бокале для шампанского. Можно украсить фруктом или ягодой, которая совпадает с цветом шампанского.

Мимоза

Для приготовления Мимозы все ингредиенты должны быть хорошо охлажденными.

• 150 мл перламутрового игристого напитка;
• 10 мл апельсинового ликера Куантро;
• 50 мл апельсинового сока.

По очереди вливаем все ингредиенты в высокий бокал. Можно украсить цедрой апельсина.

Hemingway Champagne (Шампанское от Хемингуэя)

Вариация классического рецепта коктейля. Смешиваем в высоком бокале 50 мл абсента и 150 мл шампанского цвета серебро или золото. Коктейль получается достаточно крепким.

Важно: коктейль был назван в честь известного писателя Эрнеста Хемингуэя, которому и приписывается идея его создания.

Можно ли сделать в домашних условиях

Кандурин продается во многих специальных магазинах для кондитеров. Выглядит как перламутровый порошок в небольшой пластиковой баночке.

Важно: можно сделать безалкогольный напиток на основе виноградного или яблочного сока.

Для изготовления алкогольного напитка в домашних условиях понадобится:

• белое вино 0,7 л;
• 0,5 грамма кандурина любого цвета;
• заправленный аппарат для приготовления газированных напитков (сифон).

В охлажденное белое вино добавляем кандурин и тщательно размешиваем. После этого можно перелить напиток в сифон, загазировать и разливать по бокалам

Чрезмерное употребление спиртного вредит вашему здоровью. Берегите себя!

А вы пробовали такой напиток? Как считаете, сможет он стать альтернативой традиционному праздничному шампанскому или же оно вне конкуренции?

Игристое вино Mavam, Magic 0.75 л

Название товара на русском : Мавам, Мэджик

Производитель : Bodegas del Saz

Регион производителя : Кастилия-Ла-Манча

Соберем за 30 минут

Название товара на русском : Мавам, Мэджик

Производитель : Bodegas del Saz

Регион производителя : Кастилия-Ла-Манча

Подробнее о Mavam, Magic

Игристое вино сочного зеленого цвета с серебристо-зеленоватым осадком. При встряхивании бутылки “осадок” поднимается, создавая волшебный “космический” эффект.

Игристый напиток демонстрирует свежий, гармоничный вкус с приятной сладостью, оттенками фруктов и цветов.

Игристый винный напиток обладает освежающим, гармоничным ароматом с фруктово-цветочными оттенками.

А знаете ли вы что

«В линейку Yarra Valley Reserve Release входят три моносортовых вина, созданных из винограда с участков с одними из самых старых насаждений в долине Ярра. Эти вина действительно очень интересны и достойны выпуска отдельной серией. Все вина имеют прекрасные органолептические характеристики и великолепный потенциал хранения.»

А знаете ли вы что

«LOEL – один из трех крупнейших винных заводов на Кипре. Виноградники расположены в горной местности в регионе Пафос и Лимасcол. Главный винный завод расположен в городе Лимассол, в то время как другие два меньших винных завода расположены в горах, один из них в Polemi и другой в Lania.»

А знаете ли вы что

«Бочки для коньяка обязательно делают без единого гвоздя по старинной технологии. Это обязательное условие, иначе железо вступит в реакцию с напитком и вкус испортится. На некоторых коньячных заводах специально разводят пауков, чтобы они оплетали паутиной бочки для большей сохранности.»

А знаете ли вы что

«Бочки для выдержки коньяка делают без единого гвоздя и хранят в подвалах, где специально разводят пауков. Они оплетают емкости паутиной и не дают другим насекомым шанса повредить ценную древесину. »

А знаете ли вы что

«На самом деле виски – это усложненное пиво. Изначально из ячменя, воды и дрожжей варят обычную брагу, которая полностью соответствует по составу и рецепту традиционному пиву. Затем ее дистиллируют и отправляют дозревать в дубовые бочки. Так и появляется виски.»

Наш консультант поможет Вам подобрать алкогольгный напиток к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.

Популярное в каталоге «АМ»: Виски

Отзывы и рейтинги о Mavam, Magic

Никто пока не оставил отзывы об этом товаре.
Вы можете стать первым!

Оставить отзыв

Алкогольный супермаркет
Ароматный мир – винмаркеты по всей России.

Цены, характеристики и внешний вид товара в магазинах могут отличаться от указанных на сайте. На акционные товары и товары, отмеченные «*» на ценниках в торговых залах магазинов, скидка по дисконтным картам не распространяется. Винмаркеты «Ароматный мир» не осуществляют дистанционную торговлю, доставка товара не производится, оплата товара происходит непосредственно в винмаркетах «Ароматный мир» в соответствии с действующим законодательством РФ и режимом работы магазинов, круглосуточная и дистанционная продажа алкогольной продукции не осуществляется. Информация о товарах, размещенная на сайте носит ознакомительный характер, подробности о приобретении товаров уточняйте в магазинах «Ароматный мир»

* Сообщение “Средняя цена” показывает информацию о средней цене во всех магазинах сети в выбранном регионе, в которых указанный товар является в наличии. Фактическая цена товара в магазине может отличаться от указанной средней цены как в большую, так и в меньшую сторону. Информация о средней цене носит ознакомительный характер.

Перламутровое шампанское (с блестками) – новая мода в игристых винах

Шампанское с блестками (оно же – перламутровое шампанское) – изобретение испанского производителя тихих и игристых вин Torre Oria. Оригинальный напиток выпускают под брендом Aviva с 2013 года, а переливчатый эффект создают за счет пищевого красителя Candurin (Кандурин). Со временем на рынке появились и другие марки.

Характеристики. Перламутровое шампанское (правильно называть игристым вином) обладает сладким фруктовым вкусом. Производитель намеренно хотел отойти от букета классической Кавы или Просекко, придав напитку «ароматы Средиземного моря». В изготовлении используются классические сорта винограда: Макабео, Мускат и Айрен. Крепость – 5.5% об., содержание сахара – 40 г/л.

Шампанское с блестками выпускают в четырех цветах, однако вкус не меняется:

• Gold (золотое);
• Blue Sky (голубое небо);
• Pink Gold (золотисто-розовое);
• Rose (розовое);
• Безалкогольное.

Производитель называет Aviva «самым оригинальным игристым вином в мире», а слоган бренда звучит как «Shake up your life» (встряхни свою жизнь).

Основатель Torre Oria – Agustin Oria de Rueda – начинал с производства шелка, но затем переключился на винную промышленность. Официальная история компании начинается с 1897 года, когда Хосе, сын Августина, построил в Валенсии крупную винодельню. В 1993 году Torre Oria стала первым производством за пределами каталонского региона Пенедес, получившим право официально выпускать игристую Каву.

Другие марки перламутрового шампанского

Успех Aviva не оставил равнодушными и других производителей. Можно найти перламутровое шампанское следующих брендов:

• Mavam (Испания). Производитель: Bodegas del Saz. Виды: Fortune, Glaciar, Vulcano, Beach, Magic, Tentation;
• Dream Line (Италия). Производитель: Cloudem. Виды: Vulcano, Glaciar, Fortune, Rose Premium;

в России есть собственный аналог – Avino;

В зависимости от вида и марки, букет шампанского с блестками насыщен тонами персика, личи, красных фруктов и ягод, цветов, фиалок, цитрусов и т.д. Общая отличительная черта – такое игристое вино всегда сладкое и слабоалкогольное.

Вдохновением для «перламутрового шампанского» стало настоящее французское шампанское Luxor с блестками чистого золота 999 пробы.

Технология производства шампанского с блестками

Ни один из производителей подробно не описывает технологию производства перламутрового вина. В характеристиках процесса можно встретить общие фразы, например, «изготавливается по классической французской технологии с применением новейшего оборудования», однако детали остаются за кадром. Ясно только, что за основу берут обычное игристое вино (иногда – безалкогольный яблочный или виноградный сок), а блестки добавляются в самом конце.

Невысокое содержание алкоголя и фруктовый вкус, судя по всему, обусловлены «праздничным» характером напитка: шампанское с блестками предназначено не для тонких ценителей букета, а рассчитано на широкую аудиторию любителей вечеринок, в первую очередь – на девушек.

Опасен ли краситель

Пищевой краситель Кандурин изготавливают из слюды и применяют в разных продуктах: украшают кондитерские изделия, шоколадные яйца, добавляют в детскую зубную пасту, косметические средства и т.д.

Хотя краситель и считается безвредным, злоупотреблять им все же не стоит, поэтому рекомендуемая доза «перламутрового шампанского» не превышает двух-трех бокалов за вечер.

Как пить шампанское с блестками

Прежде, чем разливать перламутровое шампанское по бокалам, бутылку надо встряхнуть, чтобы поднять с донышка блестки и создать мерцающий эффект. Напиток можно подавать в качестве аперитива или запивать им ужин.

Потребители отмечают, что перламутровое игристое хорошо подходит для праздничного стола и красиво смотрится на фотографиях, но его вкус оставляет желать лучшего.

Разновидности перламутрового шампанского. Сколько стоит блестящий напиток и можно ли сделать его самостоятельно?

Перламутровое шампанское – популярный алкогольный напиток, пропитанный яркими переливающимися оттенками. Оно легко привлечет к себе внимание на любом торжестве. Для украшения вечера не нужно прилагать больших усилий – достаточно купить бутылочку блестящего игристого вина и наслаждаться приятным вкусом и завораживающими переливами напитка.

Aviva

Игристое вино Aviva по своему качеству не уступает другим видам шампанского. Существует ошибочное мнение, что блестящий игристый винный напиток создан исключительно для женщин. Положительные отзывы от сильной половины человечества говорят о том, что перламутровое вино с большой охотой употребляют и мужчины.

Оно хорошо сочетается с водкой, поэтому может использоваться для приготовления коктейлей. В руках профессиональных барменов блестящее шампанское способно при смешивании приобретать другие оттенки.

Особенности производства

Семейство Ория де Руэда является основателем винодельни Torre Oria:

• В 1897 году оно переехало в городок Рекена с севера Испании и начало строительство шикарной виллы. Роскошный дом получил название Villa Inigo. На его территории Ория де Руэда основали винодельню. Ее символом стала белокаменная башня с куполом потрясающей красоты. Отсюда и пошло название Torre Oria – в переводе «Башня Ория». На ней производили винный напиток для собственного употребления.
• В 1954 году было принято решение продать винодельню нескольким людям, среди которых был известны мастер винного дела — Cava.
• В начале 1990-х годов развитие Torre Oria пошло стремительно вверх: винодельня получила право расширить производство за пределами исторической родины Кавы.
• В 2013 году компания Vintes Wines выкупила винодельню и запустила производство цветного перламутрового шампанского Авива. Изготовление всех игристых вин этой компании по сей день производится по традиционной французской технологии.

Состав

Яркий и харизматичный асамбляж может получиться только при помощи использования качественного винограда . Производитель перламутрового шампанского предлагает наслаждаться продуктом, в основе которого лежат два сорта винных ягод: «Москатель» и «Айрен».

Что еще добавляют в состав игристого напитка, помимо основного столового белого виноматериала:

• питьевая вода;
• сок винограда (концентрированный);
• сахар ( 40 г на 1 л);
• алюмосиликат калия (Е 555);
• диоксид серы (Е 220);
• лимонная кислота (Е 330);
• пищевые красители (например: Aviva «Синее небо» содержит Е 171 и Е 123, а Aviva «Роза» — Е 171 и Е 122).

Блестящие частицы, которые входят в состав игристого вина и при встряхивании создают необычный «космический» эффект, не представляют угрозы для здоровья. Они легко усваиваются организмом.

Пищевая ценность вина на 100 мл составляет:

• углеводы – 10,3 г;
• калорийность – 75 кКал (энергетическая ценность – 310 кДж).

Хранить шампанское Aviva необходимо в проветриваемом помещении, без посторонних запахов, при относительной влажности не более 85 % и температуре от +5 до +20°C. Если соблюдать эти правила, срок годности у вина не ограничен. Но после вскрытия бутылки напиток необходимо хранить не более 5 суток при температуре от +2 до +6°C.

Все виды перламутрового шампанского схожи по вкусу: с каждым глотком игристого напитка ощущается гармоничное сочетание пряной сладости с оттенками:

Отличаются они только оттенком и содержанием алкоголя.

Сколько же стоит такой напиток? Стоимость эксклюзивного перламутрового шампанского Aviva составляет 750-1500 рублей за одну бутылку.

Чтобы не попасть в руки мошенников и приобрести оригинальное блестящее шампанское Aviva, следует помнить:

1. Игристое вино не может быть очень дешевым. Стоимость Aviva входит в средний ценовой сегмент на подобную продукцию.
2. На бутылке должна быть размещена акцизная марка, которая обязательна для алкоголя, производимого за рубежом.
3. Ярко выраженный запах этилового спирта говорит о сомнительной оригинальности продукта.
4. В названии вина на этикетке не должно быть никаких ошибок.
5. Пробка и горловина оригинальной бутылки покрыты защитной фольгой. Ее цвет соответствует оттенку напитка.

Популярность шампанского Aviva не сбавляет свои обороты, поэтому при покупке вина тщательно проверяйте продукт на фальсификацию. Для приобретения блестящего напитка лучше отправляться в специализированные магазины, бары, супермаркеты. Ни в коем случае не нужно покупать его с рук.

Названия и фото других марок алкогольных напитков с блеском

Далее расскажем, как называются другие блестящие алкогольные напитки, и представим картинки, на которых они изображены.

Mela D`Oro

Блестящее игристое шампанское Мела Доро (или, как его еще называют, Миладора) — настоящий «космос» в бутылке за небольшую цену: всего 190-250 рублей.

Винный газированный коктейль Mela Doro выпускается в двух видах:

1. Blue – голубой напиток с ароматом медовой дыни.
2. Rose – перламутровое розово-белое игристое земляничное вино.

Доля этилового спирта составляет 8,0%.

Chantel

Волшебный винный напиток Chantel выпускается в четырех вкусовых вариациях:

1. Magic Kiss – шампанское золотисто-янтарного цвета с легким вкусом апельсина;
2. Magic Pearl – игристое вино светло-золотистого оттенка с ярко-выраженным ароматом персика;
3. Magic Rose – слабоалкогольный сильногазированный напиток розового цвета со свежим вкусом личи;
4. Magic Blue – синее шампанское с изысканными нотами лесной земляники.

Крепость вина составляет 6,5% vol. В магазине такой игристый напиток можно приобрести за 200-300 рублей. Важно знать, как правильно открыть бутылку Шанталь. Перед открытием шампанского необходимо смешать перламутровый осадок, расположившийся на дне бутылки, с ее содержимым. Для этого следует аккуратно встряхнуть бутылку.

Avino

Игристое вино Avino — российский аналог импортного испанского шампанского Aviva. Выпускается винодельней «Юбилейная» в четырех видах:

1. Blue – голубого оттенка.
2. Pink – в перламутровом розовом цвете.
3. Pink Gold – с розово-золотыми переливами.
4. Gold – ярко – песочного цвета.

Вкусовой букет шампанского содержит в себе абрикосов-персиковые нотки. Крепость напитка, как и у зарубежного «брата», составляет 5,5% vol. Приобрести бутылку игристого вина можно за 280-350 рублей.

Cloudem

Игристое вино Клоудем производит испанская компания Industrias Espadafor. Необычное «космическое» шампанское с красивым мерцанием привлекает большое количество покупателей. Cloudem – «облако в бутылке» — именно так называет игристое вино производитель.

Клоудем выпускается в четырех вариантах:

1. Blue –безалкогольный напиток голубого цвета.
2. Rose – розовый напиток крепостью 0%.
3. Silver – игристое вино серебряного цвета с 8% vol.
4. Bronze – шампанское бронзового оттенка крепостью 8%.

Стоимость перламутрового шампанского варьируется от 1300 до 1800 рублей.

Lazur

Игристое шампанское с итальянским шармом Lazur изготавливается путем купажирования отборных виноматериалов, производимых в «Bel Pease». Наименование бренда символизирует связь с итальянскими корнями продукта, ассоциируясь с Ривьерой, Лазурным Берегом, отдыхом и морем.

Винный напиток выпускается в трех перламутровых оттенках:

Крепость шампанского — 7,5% vol. Средняя стоимость одной бутылки 0,75 л составляет 250-400 рублей.

Mavam

Перламутровое игристое вино Mavam родом из Испании. Произведено из двух сортов винограда: Москатель и Макабео.

Обладает насыщенным фруктовым вкусом и ароматом. Производится в четырех вариантах:

1. Vulkano – бронзовое вино с персиковым вкусом.
2. Fortune – игристый цитрусовый напиток светло-пшеничного цвета.
3. Magik – ярко-зеленое шампанское со вкусом зеленого яблока и мяты.
4. Tentation – ягодный перламутровый микс розового оттенка.

Крепость вина — 5,5% vol. Цена варьируется от 950 до 1200 рублей.

UP2U – волшебная линейка перламутровых винных напитков родом из Ла Манча с нежным фруктово-цветочным вкусом. Производится из двух сортов винограда: Москатель и Айрен.

Выпускается в четырех видах:

1. Oro — изумительное игристое шампанское золотистого цвета с серебристыми переливами.
2. Azul – сладкое игристое вино небесного оттенка.
3. Rosa – перламутровый винный напиток розового цвета.
4. Plata – белое игристое шампанское с приятным сладким вкусом.

Крепость напитка – 5,5% vol. Продавцы винных магазинов предлагают приобрести бутылку шампанского UP2U за 700-850 рублей.

Как сделать самостоятельно дома?

«Космическое» игристое вино с яркими переливами можно не только купить в магазине, но и сделать самостоятельно в домашних условиях, и далее мы расскажем, как. Для этого необходимо приобрести перламутровый пищевой краситель для шампанского – кандурин (Candurin). Делается он из натуральной природной слюды (силикатов). Добавив всего 1-2 столовые ложки красителя в обычное шампанское, можно создать красивый «гламурный» оттенок.

Выбор перламутровых вин достаточно велик. Каждый может найти напиток по вкусу и кошельку. Если впереди намечается торжественное событие, не стоит откладывать выбор шампанского на потом. Порадовать близких и подарить частичку «космического» волшебства можно уже сейчас.

Шампанское Mavam (Мавам)

Mavam – это уникальный напиток, выделяющийся неповторимыми вкусовыми характеристиками, и имеет оригинальный внешний вид. Игристое вино относится к категории слабоалкогольных, и предназначен для истинного наслаждения. Вам стоит обязательно насладиться его вкусом, чтобы открыть новые впечатления, которые впечатлят все чувства.

История создания бренда Mavam

Бренд Mavam представляет собой линию ароматизированных экземпляров, затмевающих любого своими особенностями. Отменное испанское качество раскрывается в каждом глотке удивительного напитка. Игристое вино производится из отборных сортов винограда, растущих на склонах испанской местности. Благодаря этому, напиток выделяется приятным вкусом и запоминающимся ароматом.

Страна производитель Mavam – Испания

Mavam – это не только качество, но и вкус. Это не удивительно, ведь испанцы не производят сомнительных продуктов. В коллекции представлено 5 экземпляров с различными ароматизаторами на основе вина. Каждый имеет свой цвет и манящие изумрудные переливы. Коктейль имеет приятный вкус с нотками цитрусовой цедры, свежих фруктов и цветочными элементами. Аромат насыщенный, с легкими оттенками фруктов. Напиток выступает в качестве аперитива, его рекомендуется подавать при температуре 3-6 градусов.

Купить игристое вино Mavam в Киеве с доставкой по Украине

Желаете разнообразить вечеринку и выделить любое другое событие? Тогда Mavam просто создан для вас, особенно, для представительниц слабого пола. Осуществить заказ можно в нашем интернет-магазине « A lcoparty». Все позиции, представленные в каталоге, сопровождаются подробным описанием вкусовых характеристик и фот, поэтому каждый клиент полностью ознакомлен с покупаемым товаром.

Нас выбирают многие благодаря таким качествам:

1. Индивидуальный подход к каждому клиенту;

2. Полное отсутствие брака или подделки;

3. Привлекательные цены, доступные каждому;

4. Быстрая и своевременная доставка производится в Киеве и в любой другой город Украины.

Чтобы осуществить заказ, необходимо оставить заявку на сайте или самостоятельно перезвонить менеджеру. Если вам сложно определиться с подходящим вариантом, наши специалисты окажут квалифицированную помощь в выборе, ответят на все вопросы и проведут полную консультацию.

Новинки в ассортименте

225 грн. 145 грн

Charton Rouge 0.75L (Шертон красное сухое 0.75л)

320 грн. 210 грн

Confini Chianti 0.75L (Конфини Кьянти 0.75л)

380 грн. 290 грн

Amaretto Di Amore 1L (Амаретто Ди Аморе 1л)

230 грн. 168 грн

Old Armenian XO 0.5L (Олд Армениан XO 0.5л)

1850 грн. 1570 грн

Edradour Ballechin 8 Years Old 0.7L (Эдрадор Баллечин 8 лет 0.7л)

850 грн. 700 грн

Wild Turkey American Honey 1L (Вайлд Теркей Медовый 1л)

1100 грн 700 грн

El Dorado 8 Years Old 0.7L (Эль Дорадо 8 лет 0.7л)

Тиса Закарпатский 0.5л

680 грн 520 грн

Bushmills Original 1L (Бушмилс Ориджинал 1л)

570 грн 430 грн

Beefeater 1L (Бифитер 1 л)

2500 грн 1850 грн

Kweichow Moutai Prince Chiew 0.5L (Квайчоу Маотай Принц Чьоу 0.5л)

850 грн 700 грн

Wild Turkey American Honey 1L (Вайлд Теркей Медовый 1л)

Икра кеты 500г Сахалин

1720 грн 1450 грн

Frapin VSOP 1L (Фрапен ВСОП 1л)

480 грн 370 грн

Heaven Hill 1L (Хевен Хил 1л)

Talisker 25 years 0.7L (Талискер 25 лет 0.7л)

1450 грн 1220 грн

Moet Chandon Brut Imperial 0.75L (Моёт Шандон брют Империал 0,75л) без коробки

1650 грн 1200 грн

Teeling Single Malt 0.7L (Тилинг Синг Молт 0.7л)

MAVAM

Простота

Мы выбрали простой путь к температурной стабильности и применили его в разработке машин Mavam Espresso. Мы создали машину, которая дает баристе то, что им нужно, чтобы создать красивые напитки эспрессо в отличном рабочем процессе.

Низкопрофильный интерфейс Countertop

Низкопрофильный интерфейс MAVAM Espresso Machines является одновременно заявлением в дизайне, а также платформой для театра и обсуждения. Без обычной «коробочной» эспрессо-машины нет ничего, что могло бы помешать обслуживанию и сосредоточиться на гостеприимстве в вашем бизнесе. Ваш потребитель может увидеть, что происходит с приготовлением напитка, и ваш бариста извлекает выгоду из театра и интимности, встречающейся в баре, а также использует преимущества логического рабочего процесса с легко активируемыми переключателями активации, типичными для приложений Group, Steam и Water.

Температурная стабильность

Температурная стабильность машины Mavam Espresso не имеет себе равных. Используя ПИД-регулирование температуры, для поддержания температуры, а затем нагрев этих поверхности, мы поддерживаем очень стабильную температуру заваривания в течение нескольких операций варки. Это поистине сильная сторона Mavam по сравнению с другим кофейным оборудованием.

Дизайн нескольких бойлеров

На кофемашинах Mavam используется паровой бойлер с теплообменом и бойлеры из нержавеющей стали для каждой группы.

Группа с подогревом Brew

Группа варки нагревается с помощью нагревательного картриджа, который помогает поддерживать температуру заваривания.

Предварительная инфузия с низким расходом

Концепция предсмачивания кофе при низком расходе в течение заданного периода времени может влиять на кофе разными способами. Воздействие кислотности и тела экстракции всего лишь несколько из желательных признаков предварительной инфузии. Мы используем поток с малым потоком 0,06 мм при 16,5 кг2/Дюйм (2 бара)

Автоматические или ручные режимы извлечения

Выбирайте ручную или хронометрическую автоматическую функцию заваривания на основе времени или запрограммируйте одну группу вручную, а другую автоматически – выбор бариста.

Chronomass

Хрономасс или объем основанный на времени – наш метод объемного измерения. Набор в кофе через кофемолку и использование времени для объема – отличный способ добиться согласованности на баре.

Цифровой дисплей

Небольшой 1,3-дюймовый цифровой дисплей расположенный перед каждой группой заваривания, обеспечивает индивидуальное считывание времени предварительной инфузии и экстракции с полным давлением, а также температуры группы заваривания.

Сухой пар

Мы используем систему удаления конденсата, которая поддерживает пар на паровых трубках, готовых к работе. Перед паром очень мало конденсата.

Ополаскиватель питчеров (ринзер)

Встроенный ополаскиватель (ринзер) со спин-струей делает рабочий процесс легким. Пластина из нержавеющей стали долговечна и легко чистится.

Управление кнопкой

Низковольтные водонепроницаемые кнопки используются для активации всех функций.

Паровые трубки

Мы разработали наши собственные паровые наконечники, чтобы помочь создать лучший результат для обработки молока как для начинающих, так и для опытных бариста. Вращательное действие, создаваемое просверленными отверстиями, позволяет центровой струе добавлять воздух, создавая плотную текстуру пены.

Пользовательская настройка

Мы создали специальные кофемашины для эспрессо и хотели бы создать больше. Индивидуальное порошковое покрытия и металлизации до деревянных акцентов и разметки штифта. Mavam готов помочь создать вашу индивидуальную кофемашину.