Бокал Рокс: описание с фото

Бокалы и стаканы от компании Рокс: качество и надежность

Рокс стакан – самый знаменитый бокал, считается неотъемлемым атрибутом бара. Посуда приобрела популярность в заведениях, с большим скоплением людей, где нужна максимальная скорость обслуживания. Стандартный объем от двухсот до четырехсот грамм .

Рокс стакан – самый знаменитый бокал, считается неотъемлемым атрибутом бара.

Многие считают, что рокс бокал и олд фешн – аналогичные типы стаканов. Но это не так! Имеется различие: внешний вид и вместительность отличаются. Олд фешн – имеет вытянутую фигуру, а рокс выполнен в виде конуса. Сложная форма чаши, позволяет использовать стакан для дегустации сложных виски.

История создания

Мало кому известна история данной посуды, однако дошли некоторые интересные сведения, которые позволяют нам понимать почему было использовано именно это название и что оно означает.

Данный вид стакана к нам пришел с далекого запада.

Когда, кем и как

Данный вид стакана к нам пришел с далекого запада. В те времена, когда ковбои на своих верных скакунах проехали всю Америку вдоль и поперек, и заезжали в небольшие заведения, для того, чтобы утолить жажду и набраться бодрости с помощью стаканчика бодрящего крепкого напитка, обслуживающий персонал наливал им в конусообразные емкости виски или другие крепкие напитки.

Так как в те времена специальных емкостей для создания кубиков льда не было, возу просто замораживали большими кусками, а потом откалывали с помощью ножа. В стакане отколоты лед напоминал маленькие скалы, которые встречались ковбоям на пути. Именно поэтому этот стакан и получил свое название.

Роксы бокалы служат в основном для подачи чистых напитков. Однако, бывают случаи, когда коктейли подаются в рокс, для того, чтобы посетители не разбили хрупкую, дорогостоящую посуду. Бармены подают в бокале коктейли на основе виски или бурбона.

Роксы бокалы служат в основном для подачи чистых напитков.

Почему бренд так популярен

Именно поэтому они такие популярные в барном бизнесе, ведь их очень удобно держать в руке, размер позволяет наливать напиток как в чистом виде, так и в разбавленном. А благодаря тому, что их стенки достаточно толстые, разбить его очень трудно, даже если уронить случайно на пол.

Чтобы иметь возможность наслаждаться любимым виски, не теряя ни одного из ароматов, которые приносит ликер, вам нужно иметь специальный стакан, чтобы пить его с большим удовольствием. Стакан Рокс станет лучшим в своем роде для этого.

При сравнении бокалов для виски, есть определенные характеристики, которые вы должны принять во внимание, прежде чем сделать свой выбор, некоторые из них – вместимость, материалы для приготовления, дизайн, вес.

Материалом стакана рокс выступает закаленное стекло, к тому же оно элегантное, долговечное. Он не большой, почти в два раза меньше среднего стакана по отношению к высоте. Сделан широким, чтобы позволить жидкости двигаться и алкоголь должен быть насыщен кислородом. Бокал практичный, можно мыть в посудомоечной машине.

Материалом стакана рокс выступает закаленное стекло, к тому же оно элегантное, долговечное.

Разновидности бокалов

На сегодняшний день существуют разные виды стаканов рокс, среди них можно выделять:

  • Рокс стакан;
  • Рокс бокал;
  • Дабл рокс стакан;
  • Дабл рокс бокал.

Виски и ром – самые универсальные доступные дистилляты. Их можно принимать отдельно, с небольшим количеством воды, со льдом, в сочетании с газировкой или безалкогольными напитками.

Виски и ром – самые универсальные доступные дистилляты.

Можно выделить несколько четких потребительских профилей. Те, кто любит ценить нюансы напитка, ищут ароматы и делают заметки на вкус, а также те, кто просто стремится расслабиться и насладиться вкусом напитка, не будучи слишком требовательным.

Когда дело доходит до наслаждения солодовым виски премиум-класса, таким как, например, Glenfiddich, напиток – настоящий главный герой, но на самом деле все элементы сцены играют свою роль в финальном впечатлении. Важно, где вы находитесь, аромат окружающей среды, фоновый звук. И, конечно же, бокал, который используется, чтобы наслаждаться им. Принимая во внимание эти факторы, есть разные бокалы, которые помогут получить максимальную пользу от напитка, но именно Рокс является в этом плане лидером. Идеально подходит для тех, кто хочет в полной мере оценить характер виски.

Имея широкое стеклянное основание, дает возможность сразу почувствовать аромат. Его закругленная нижняя часть внутри облегчит оценку цвета виски. Верхняя часть бокала не сужается, чтобы допустить легкий выход ароматов виски.

Бокал Рокс подходит для тех, кто хочет в полной мере оценить характер виски.

Как выбрать

Прежде чем выбирать данный вид посуды для определенного напитка, стоит учитывать его особенности и характеристики, о которых далее будет идти речь.

При проведении дегустации играет ключевую роль не только бренд напитка, но также презентация, поэтому выбор правильного бокала поможет оценить истинный аромат, испытать вкус, почувствовать все второстепенные ноты и охарактеризовать выдержку.

Роксы стаканы для виски являются подходящим вариантом. Благодаря классическим линиям идеально сбалансированного силуэта классическая посуда, в виде рокс, сочетает простоту, исключительное качество, что является универсальным дополнением к домашнему бару. Двойной старомодный бокал, прекрасно демонстрирует коктейли, спиртные напитки, очень хорош для представления соков, лимонада, чая со льдом. Каждый стакан выдувается из прозрачного, не содержащего свинца хрусталя для оптимальной прозрачности и наслаждения.

Классическая посуда, в виде рокс, сочетает простоту, исключительное качество, что является универсальным дополнением к домашнему бару.

Особенности дабл рокс:

  • Разработанный впервые Уильямом-Сономой.
  • Старомодные бокалы безупречно подойдут для смешивания коктейльных ингредиентов прямо в стакане.
  • Идеально подходит для подачи ликера на «камнях» или любого замороженного напитка.
  • Достаточно прочный для повседневного использования и для формальных развлечений.
  • Дабл рокс бокал удобный для барменов, в него одновременно можно наливать напиток и добавлять кубики льда при этом их размешивая.
  • Стакан rocks идеальный для купажированных сортов виски.

Фирменные стаканы rocks для бара сочетают элегантный дизайн и исключительную долговечность, поэтому идеально подходят для развлечений, достаточно прочны для повседневного использования. Отличаясь чистым, прямым профилем и утяжеленным основанием, каждое двойное стекло искусно выдувается из совершенно прозрачного кристаллического стекла.

Фирменные стаканы rocks для бара сочетают элегантный дизайн и исключительную долговечность, поэтому идеально подходят для развлечений, достаточно прочны для повседневного использования.

Дабл рокс бокалы так названы, потому что их низкая высота делает хорошими для смешивания ингредиентов прямо в бокале, как в классическом коктейле по старинке. Идеально подходит для подачи ликера на камнях или любого напитка со льдом. Демонстрирует цвета изысканных ликеров, хорошо смешанных коктейлей. Сохраняет свою искрящуюся ясность на протяжении многих лет ежедневного использования и развлечений.

Дабл рокс бокалы так названы, потому что их низкая высота делает хорошими для смешивания ингредиентов прямо в бокале, как в классическом коктейле по старинке.

Классический профиль рокс, элегантные гравированные измерительные линии и запатентованная титановая технология для защиты от царапин придают этим двойным бокалам все элементы барной посуды мирового класса. Каждый напиток, подаваемый в бокале дабл рокс, будет иметь тропический вкус, благодаря насыщенности напитка кислородом. А прочное прозрачное стекло, созданное с утяжелением на дне для удобства держания в руке, позволит оценить эстетические качества ликера на скалах. Широкий диаметр горлышка позволит по вкусу прибавить кусочки льда, смешав их с напитком для создания терпкого вкуса.

Как ухаживать

Уход за данной посудой имеет все те же параметры и характеристики, которыми обладают и другие виды, используемые в барах. Тщательное мытье и натирание стакана от разводов, позволит сохранять идеальное состояние долгое время. Учитывая то, что данный вид стекла не боится высокой температуры, то его можно мыть даже в посудомоечной машине.

Эта модель имеет действительно привлекательную конструкцию благодаря большому объему. То есть он имеет емкость 300 мл, что достаточно для встречи дома с семьей или друзьями. Они, будут чувствовать себя комфортно, выпивая в из данного бокала.

Тщательное мытье и натирание стакана от разводов, позволит сохранять идеальное состояние долгое время.

Имеет высоту 9,5 сантиметра. Изготовлен из высококачественного стекла, что делает его долговечным продуктом. Слой этого материала разных размеров, чуть более плотный в нижней части, а структура как таковая более тонкая, поэтому с ним нужно обращаться осторожно. Минималистский дизайн является ключевой изюминкой бокала.

Это стекло можно мыть, как обычно, вручную или в мойке. Следуя этому, выделяются плюсы и минусы модели, которая принадлежит к лучшей марке бокалов для виски:

  • Емкость этого бокала составляет 300 миллилитров, так что вы можете полностью ощутить вкус и запах виски;
  • Его производственным материалом является очень стойкое стекло, которое позволит вам использовать его с большой практичностью и комфортом.
  • Есть вероятность того, что бокал разобьется;
  • Не продается, как единичный товар.

Модель считается лучшим стаканом виски по соотношению цена-качество. Стекло имеет очень удобный размер, что позволяет легко держать его одной рукой. Это модель с короткой структурой, вертикальными стенками, плоским дном с большей толщиной, чем остальная часть его, а его размеры составляют 9,5 см в высоту и 8,5 см в диаметре. Эти качества способствуют тому, что стекло обладает большой устойчивостью и крепостью, что препятствует его опрокидыванию.

Это стекло можно мыть, как обычно, вручную или в мойке.

Рокс обладает высокими глянцевыми качествами, его показатель преломления выше по сравнению с другими аналогичными продуктами. Несмотря на основное назначение бокала, учитывая его прозрачность и стойкость, его можно использовать, чтобы пить любой освежающий напиток, который вам нравится, а также насладиться красным вином.

Бокалы рокс продаются в эксклюзивных наборах из 6 штук, которые имеют точный дизайн без рисунков, тем самым добавляют элегантность и утонченность. Благодаря этому практическому набору у вас будет достаточно стаканов, чтобы использовать их в особых случаях или на встречах с семьей, друзьями. Стакан позволяет добавлять в напиток несколько кубиков льда, в соответствии с вашими предпочтениями. Тип бокалов рокс поможет вам правильно сохранить аромат, вкус и даже текстуру виски.

Читайте также:  Бокал Тумблер: описание с фото

Иметь дома лучшие бокалы для виски всегда будет идеальным вариантом для того, чтобы потом попробовать лучшие напитки с надлежащей посуды. Вот почему на рынке существуют тысячи брендов, которые предлагают свои лучшие дизайны и качества с точки зрения бокалов для виски, такие как Villeroy & Boch, Stolzle Lausitz и Kitchen Craft.

Видео: Бокалы в баре и ресторане

Барная посуда

Человек, который приходит в ресторан или бар, чтобы хорошо провести время, ждет от заведения не просто хороших напитков и вкусной еды, которые он может получить практически в любом месте, включая ближайший к дому магазин или собственный холодильник, а сервисного обслуживания и особой атмосферы. В это понятие входит множество условий. Показателем уровня бара или ресторана, своеобразным индикатором, который расскажет клиенту о многих вещах, является барная посуда, которой пользуется заведение.

Определяющим фактором выбора барной посуды является то, к какому виду относится ваше заведение, и для какой целевой аудитории оно работает. Рассмотрим несколько вопросов, касающихся этой темы.

Сколько посуды должно быть в баре?

По словам специалистов ресторанного бизнеса, количество позиций должно закупаться с приблизительным коэффициентом 1.3 –1.5 . То есть, если бару или ресторану для нормальной работы необходимо 100 бокалов, приобретать их нужно в количестве 130-150.

Расчеты нужно ориентировать на период времени, когда в заведении час пик. Обычно это пятничный вечер. Необходимо учитывать, что часть посуды будет постоянно на столах, часть в мойке плюс двадцать процентов нужно отнести на потенциальный бой.

Какая посуда нужна для бара?

Анализ потенциальной публики определит их предпочтения в напитках. В зависимости от этих данных рассчитывается соответствующая барная карта. Посуда закупается согласно этим требованиям.

Так, для пивного бара лучше подойдут кружки и пивные бокалы, для ночного клуба – рюмки для крепких алкогольных напитков и бокалы для коктейлей.

Барная культура наших дней подразумевает огромное количество рюмок, бокалов, фужеров самых разнообразных форм и предназначения.

Напитки в красивой посуде фото

Среди необходимого минимума барной посуды специалисты отмечают наличие:

  • пивных бокалов и кружек (180-1000 мл),
  • бокалов для белого и красного вина (150-300мл),
  • бокалов для мартини (20-100мл),
  • фужеров для шампанского (160-190),
  • коньячных бокалов (250-700мл),
  • ликерных рюмок(25-100мл),
  • бокалов для коктейлей с фруктами (400-500мл),
  • рюмок (25-50 мл).

И этот список можно продолжать в зависимости от потребностей заведения.

Какая посуда должна быть в баре: фото

Названия стаканов в баре:

Фото барной посудыНазвание барной посудыОбъем в мл.Назначение барной посуды
Пивной бокал220-1000 млДля подачи пива и коктейлей с пивом.
Пивная кружка250-1000 млДля подачи пива.
Ликерная рюмка. Пони. Кордиал.25-60 млДля подачи ликеров в чистом виде.
Олд Фешн. Рокс. Виски стакан.100-320 млДля подачи алкогольных напитков методами: on the rocks – в чистом виде со льдом. Mist – крепкое спиртное в чистом виде на дробленный лед, а также для традиционной подачи виски в чистом виде и mix-drinks на основе виски.
Стопка. Шот. Джиггер.40-60 млДля подачи алкогольных напитков методом straight up, то есть в чистом виде без льда, и для подачи коктейлей небольшого объема, которые выпиваются одним глотком.
Коньячный бокал. Бренди глас. Баллон. Снифтер.250-500 млДля подачи бренди, коньяка, арманьяка и кальвадоса в чистом виде.
Бокал для красного вина150-300 млДля подачи красного вина.
Шерри. Мадерная рюмка. Порт гласс.80-150 млДля подачи крепленых вин, вермутов.
Шампанское блюдце120-200 млДля подачи шампанского и игристых вин. Для подачи коктейлей, содержащих сливки.
Шампань флюте160-180 млФужер для шампанского, игристых вин и коктейлей с ними.
Гоблит. Кубок.200-300 млПодразделяются на винные, пивные, коктейльные.
Бокал для Айриш кофе240-280 млДля подачи горячих коктейлей.
Сауэр200-250 млДля подачи коктейлей группы Сауэр (кислый).
Маргарита200-250 млДля подачи коктейлей «Маргарита», замороженных напитков.
Пус кафе50-120 млБокал для слоистых коктейлей.
Хайболл. Тумблер. Коллинз. Зомби.150-300 млДля подачи mix-drink, long drink – напитки большого объема и soft drink – безалкогольные напитки (соки, газированные напитки).
Харрикейн400-480 млБокал для тропических коктейлей.
Бокал Мартини. Коктейльная рюмка.90-160 млДля подачи охлажденных коктейлей безо льда. Для большинства коктейлей среднего объема. Подача ликеров методом Фраппе – на дробленый лед. В нем нельзя подавать любой напиток в чистом виде и со льдом (в том числе вермут Мартини).

Материал, из которого изготовлена барная посуда

Основное требование к барной посуде – её особая прочность. Барная посуда может быть изготовлена из обычного стекла, хрустального стекла и хрусталя. Стекло может быть двух видов: обычное и закаленное. Вид материала должен быть ориентирован на ценовой диапазон, в котором работает заведение.

Для недорогих пабов и ресторанчиков, ночных клубов обычно используется закаленное стекло. Оно более широкое, но и более прочное.

В дорогих заведениях стараются применять посуду, сработанную из более утонченных материалов. Такая барная посуда более эффективно передает вкусовые качества напитка и выгодно подчеркнет изысканность имиджа заведения.

При проверке качества барной посуды основной акцент внимания следует обратить на следующие нюансы:

  1. Стык ножки и чашечки должен быть ровным и гладким, чтобы его было легко мыть и в него не попадали остатки пищи.
  2. Срез бокала должен быть ровным, без ощутимых наплывов.
  3. Стенки бокала или фужера должны ровными и гладкими, в них не должно быть пузырьков воздуха.

Цены на стекло обусловлены материалом, дизайном исполнения и маркой-производителем. Недорогую барную посуду предлагают русский «Опытный стекольный завод», белорусская фирма «Неман», китайский производитель «Life Qualit» и турецкий» Pasabache».

В среднем диапазоне можно выделить чешских изготовителей «Crystalex».

Наконец, в классе «де люкс» выделяют американскую фирму «Libbey» и немецкую «Shott Zwiesel».

Особенности выбора стаканов для виски

В вопросе дегустации виски большое внимание уделяется правильному выбору бокала, он должен хорошо раскрыть аромат и вкус напитка. Мы рассмотрим 4 вида стаканов для виски, используемых профессионалами и просто любителями. С их помощью можно оценить любой сорт, уловив его неповторимые нотки.

Бокалы для виски бывают следующих видов:

1). Тумблер (tumbler) – стакан емкостью 200 мл с прямыми стенками и толстым дном. Благодаря высокой прочности часто используется в барах и ресторанах для подачи алкогольных коктейлей и виски в чистом виде. В США фужеры этого типа еще называют хайбол (highball).

Эксперты рекомендуют тумблер лишь для дегустации простых сортов виски, поскольку геометрическая форма этих бокалов не позволяет уловить нотки более утонченных напитков с длительной выдержкой. Бокал типа хайбол подходит для подачи виски со льдом или коктейлей на его основе, например, виски с содовой. На этом его возможности исчерпываются.

Тумблер

2). Рокс (rocks) – стакан для виски емкостью 250 мл, используемый барменами для быстрой подачи. Рокс часто называют упрощенным вариантом тумблера, он тоже имеет толстое дно и прямые стенки.

Бокалы типа рокс подходят для подачи виски со льдом и простых напитков без утонченного ароматического букета. Для дегустатора нет разницы между тумблером и роксом. Но рокс удобнее для барменов, в него можно быстрее добавить лед и налить порцию напитка.

Стакан этого типа отличный выбор для недорогих купажированных сортов виски. Еще рокс идеально подходит для бурбона (американского кукурузного виски), имеющего специфический аромат.

Рокс

3. Рюмка (shot glass) – раньше использовалась для подачи водки, но со временем прижилась и в культуре употребления виски. Объём 40-50 мл позволяет выпить всю порцию за один раз.

Понятно, что продегустировать сложный напиток в рюмке не получится. Она идеально подходит любителям пить виски в чистом виде, которые не обращают внимания на ароматическую составляющую. Для зерновых сортов рюмка считается наилучшим выбором, она позволяет сосредоточиться на вкусе напитка.

Рюмка (шот)

4. Тюльпан (tulip) – вид бокала для виски объемом 100-140 мл, использующийся для дегустации практически любых сортов среднего и премиум сегментов. Геометрическая форма тюльпана с расширенным основанием и зауженным верхом позволяет уловить малейшие нотки запаха.

Раньше фужер этого типа считался профессиональным, его было сложно найти в продаже. Теперь тюльпаны продаются повсеместно, они подходят для дегустации любого элитного алкоголя, начиная от вина и заканчивая коньяком.

Бокал вида тюльпан нужен для самых дорогих односолодовых виски и напитков второго ценового эшелона. А вот дешевые виски небольшого срока выдержки лучше наливать в другие фужеры. Разложенный на составляющие запах простых сортов в бокале тюльпан может неприятно удивить.

Тюльпан

В идеале настоящий ценитель должен иметь все 4 типа бокалов и пользоваться каждым из них по мере необходимости. Для этого достаточно приобрести набор стаканов для виски более-менее известного производителя. Хорошо зарекомендовали себя стекольные мастера из Богемии (Чехия), также на слуху названия следующих марок: Villeroy&Boch, Glencairn, Wilson&Morgan, Riedel.

Еще один неплохой вариант – купить стаканы для виски непосредственно у своего любимого производителя напитка. Правда, могут возникнуть проблемы с доставкой, но потраченные усилия будут оправданы удовольствием распития виски из фирменного стакана.

Легендарный стакан для виски Рокс: описание, характеристики и цены

Настоящие ценители такого благородного напитка как виски, утверждают, что половину удовольствия при употреблении приносит соблюдение определенных ритуалов. При этом привычки могут быть как исключительно личного свойства — вечером, в кресле качалке у зажженного камина в собственном загородном доме (это редкость, но помечтать то можно?), так и соблюдением советов профессионалов, чтобы вкус и аромат любимого нектара раскрылся в полной мере.

Немаленькую роль в этом играет правильный выбор бокала, в зависимости от того, какой виски вы пьете и как.

Разновидности бокалов для виски

Самые распространенные виды бокалов:

  • Тумблер (Tumbler) или, как его еще называют Хайболл (Highball). Прямые стенки, толстое дно.
  • Рюмка или шот (Shot Glass). Классическая рюмка без ножки, стандартным объемом 50 мл. Подходит для любых крепких напитков в чистом виде. Позволяет сосредоточиться исключительно на вкусе, а не на аромате. Лучший выбор для зерновых сортов виски.
  • Тюльпан (Tulip), соответственно названию, тюльпанообразной формы на тонкой ножке, сужающийся сверху. Изначально использовался только профессионалами. Используют такие бокалы для самых дорогих и выдержанных односолодовых сортов виски. Форма в виде цветка позволяет максимально раскрыть все их вкусовые и ароматические качества. Тонкие хрустальные стенки позволяют, при необходимости, немного подогреть виски, чтобы оценить их маслянистость.
  • Рокс (Rocks) или Дабл Рокс (Double Rocks). На последнем давайте остановимся подробнее, так как это отличный универсальный вариант бокала для виски.
Читайте также:  Свизл стик (swizzle stick) что это?

Описание и характеристики бокала Rocks

Рокс (rocks) или стакан Дабл Рокс (Double Rocks). С толстым дном, но с расширяющейся верхней частью. Традиционный объем — 250 мл, но встречаются разновидности от 120 до 400 мл. Благодаря толстому стеклу, разбить такой бокал сложно, поэтому он часто используется в заведениях с высокой проходимостью.

На сегодняшний день самый распространенный — на рекламном плакате, скорее всего, вы увидите именно его. Хороший выбор для недорогих купажированных сортов или бурбона, который обладает специфическим ароматом. Такой тип использует большинство баров для подачи виски со льдом или коктейлей с виски в основе.

Считается, что барменам удобно работать с такой формой — она позволяет максимально быстро подать клиенту заказ. Широкая часть позволяет в секунду насыпать кубики льда, которые долго не будут таять, разбавляя напиток, благодаря толстому дну.

Легенда гласит, что название Рокс (скалы) придумали все те же, романтически настроенные ковбои Дикого Запада. Так как раньше, до изобретения формочек, в салунах лед хранился в больших глыбах, от которых бармен откалывал куски вручную по мере необходимости. Неровные, обрезанные ледяные края в бокале виски напоминали снежные хребты или скалы.

Далее на фото можно увидеть, как выглядит стакан Рокс:





Цена набора

Если вы не определились до конца с предпочтениями, или решили приобрести набор стаканов для виски для гостей, то купите универсальный вариант, подходящий практически для всех сортов — Рокс Гибралтар классического объема 250 мл. Если не гнаться за такими марками как Villeroy&Boch и Riedel, то набор из шести бокалов обойдется вам не слишком дорого — от 600 до 1200 рублей.

Выбирая бокалы для дома, ориентируйтесь на собственный вкус — какой тип виски вы предпочитаете — зерновой, солодовый, купажированный или бурбон. Если у вас есть один какой то любимый сорт, то посетите сайт производителя — там наверняка будут представлены либо наборы со специальными бокалами, как приятный бонус при покупке бутылки, либо отдельный набор фирменных стаканов. А уж кому как не производящим виски людям знать, какая форма подходит лучше всего для их продукта.

Впрочем, недорогой или эксклюзивный, чистый или со льдом — виски остается одним из самых любимых ценителями напитков, согревающим души и сердца.

Бокал Рокс: описание с фото

Каталог

Классификация стекла в баре

В ресторанах, клубах и барах для каждого бокала или стакана есть свой напиток. Ничего не происходит случайно, эти правила закреплены не только этикетом, но и традицией, удобством. Чтобы понимать и разбираться в посуде, необходимо прочесть много литературы. Хотя и после этого нельзя с уверенностью классифицировать абсолютно все новинки дизайнерских бокалов.

То, в чем бармены пришли к компромиссу, мы предоставляем на Ваше изучение.

Используется для подачи крепких алкогольных напитков методом straight up, то есть в чистом виде безо льда, и коктейлей небольшого объема, которые выпиваются одним глотком (shooter). Маленький объем объясняется просто: его достаточно для одного глотка, а именно так необходимо пить крепкие напитки. Цветные стопки для крепких напитков.

100–300 мл (дабл-рокc) .

Стаканы подойдут для крепких напитков методами on the rocks — в чистом виде со льдом; mist — в чистом виде с дробленным льдом, а также для традиционной подачи виски в чистом виде и mix-drinks на основе виски. В интернет-магазине “Симфония декора” можно приобрести Стеклянный стакан «Lotos» 10 см , который вполне может подойти для подачи как безалкогольных, так и таких крепких напитков. Другие варианты для бокалов “Виски” можно подобрать тут.

Такое разнообразие бокалов подойдет для подачи mix drinks — смешанных напитков, long drinks — напитков большого объема и soft drinks — безалкогольных напитков (соков, газированных напитков). Только если у Хайбол объем 160-240 мл, то у Коллинз 240-320 мл, это нужно учитывать. Стаканы с объемом примерно 280 мл можно купить здесь – Стеклянный стакан «Lotos 13 см». Сочные и освежающие миксы в жаркий сезон будут лучше смотреться в ярких стаканах из цветного стекла.

Коктейльный бокал90-280 мл.
Иначе – “бокал для мартини” в честь одного из самых известных подаваемых в нем коктейлей. В нем подают охлажденные коктейли среднего объема, но без льда. Не используется для подачи напитков со льдом и в чистом виде (в т.ч. и вермута Мартини, несмотря на название). Бокалы для мартини купить в нашем интернет магазине можно здесь.

Немного меньше, чем коктейльный бокал, хотя форма треугльника сохраняется. Используется для подачи ликеров методом frappe (на дробленый лед). Внимание : в таком бокале так же не подают напитки в чистом виде с кусковым льдом (в том числе вермут «Мартини»).

Почему же нам приносят Мартини в бокалах/рюмках для Мартини? Скорее всего напиток подается разбавленным или в составе каких-либо коктейлей. Чистый же мартини принято подавать в невысоких стаканах old-fashion. Но сейчас это и не принципиально. В клубах и барах вам могут подать Мартини в бокале или в стакане для виски.

Для подачи коктейлей категории фроузен (frozen) и большинства коктейлей среднего объема. Он имеет особую, узнаваемую форму: вытянутое донышко и широкие края, которые позволяют нанести декоративную полоску из сахара или соли.

Бокалы для Маргариты различаются по форме и объему. Они популярны благодаря знаменитому коктейлю “Маргарита”, хотя этот напиток может подаваться и в блюдце для шампанского (о нем чуть ниже).

Бокал Маргарита также используется для блюд, таких как гуакамоле и салаты с креветками.

Для подачи экзотических коктейлей большого объема, не менее 230 мл. Его особенность – небольшая ножка, а форма напоминает старинные светильники. Харрикейн используется в основном для коктейлей, взбитых в блендере, или для коктейлей со льдом. Многие тропические коктейли подаются именно в этом бокале с соломинкой и украшением из ягод или фруктов.

Для подачи молочных коктейлей, смузи или любых коктейлей большого объема.

Они разбавят стол своими яркими цветами и резной формой.

Бокал для коктейлей/Милкшейк

Для подачи слоистых коктейлей. Его вытянутая форма способствует осяданию тяжелых жидкостей, позволяя создавать многослойные коктейли, вливая постепенно компоненты с уменьшающейся плотностью.

Для подачи бренди, коньяка, арманьяка и кальвадоса в чистом виде, а также используется для подачи выдержанной текилы и рома

Для подачи ликеров в чистом виде. Кстати, по правилам этикета ликер принято подавать после обеда.

Для подачи красных, белых и розовых вин. Бокал для белого вина имеет более вытянутую форму, а для бургундского вина характерна широкая чаша, позволяющая насладиться всеми тонкостями винного аромата.

На самом деле классифицировать бокалы для вина можно бесконечно. Профессионалы в области дегустации придумали практически под каждый сорт вина свой бокал. Огромный выбор не случаен. Форма чаши должна позволять вину воздействовать на определенные рецепторы языка в зависимости от сорта, а также раскрывать все нотки качественного напитка.

Но если вы не хотите вдаваться в подробности нотной грамоты вин, можете приобрести бокалы, отвечающие главным образом Вашему вкусу. На выбор наш интернет-магазин предоставляет много вариантов, например:

Цветные бокалы «Crystal»

Цветные стеклянные бокалы «Lotos»

Цветные стеклянные бокалы

Для подачи крепленых вин, вермутов и ликеров в чистом виде.

Главное, запомните простое правило: чем крепче напиток, тем меньше бокал.

Выбор бокала для шампанского влияет на скорость выхода углекислоты из напитка.

Шампань-флюте является наиболее популярным видом, т.к. в таких бокалах углекислота выходит медленнее. В флюте также подают некоторые сорта пива, другие игристые вина и коктейли с ними. Вытянутая форма не дает газу быстро выходить, а способствует ударам пузырьков о стенки сосуда.

Купить фужер для шампанского недорого можно перейдя на эту страницу: Фиолетовый стеклянный ажурный фужер

Винный бокал

Тоже используется для подачи шампанского и игристых вин в разлив, для большинства коктейлей среднего объема. На самом деле под шампанское такая форма употребляется редко, т.к. пузырьки быстро выветриваются из плоской чаши. Чаще такие бокалы можно увидеть на фуршетах при построение башни из фужеров. В самый верхний бокал наливается до краев шампанское, которое затем по многочисленным водопадам разливается по нижним чашам.

Бокалы большого объема. Подразделяются на винные, пивные, коктейльные Маргарита. Встречаются модели с формой тюльпан. На сайте представлен большой выбор бокалов-кубков:

Гоблит (Кубок)

Бокалы для глинтвейна и грога имеют низкую ножку и чашу, сужающуюся снизу и расширяющуюся кверху. Горячие алкогольные напитки подаются при температуре 65 градусов в комплекте со стеклянной палочкой или чайной ложкой.

Похожую модель, но в средневековом стиле, можно найти у нас: Восьмигранные цветные бокалы «Amethyst»

Для глинтвейна.

Бокалы большого объема традиционно идут для подачи пива и коктейлей с пивом. Такой бокал идеально подойдет для тех любителей пива, которые любят наблюдать за состоянием напитка, наслаждаются от его янтарного оттенка, а также для тех, кто любит делать большие глотки.

Для ценителей же ярких цветов мы можем предложить эти бокалы:

Отличная кружка для подачи пива. Во-первых, почти литр объема. Во-вторых, удобная ручка. А в-третьих, глухой громкий звук во время ударов бокалов. Что еще нужно для большой и шумной компании?

Бокалы для горячих напитков. Другое название – “бокал для ирландского кофе”. Форма и материал кружки способен сохранять как можно дольше идеальную температуру напитка. Помимо кофе по-ирландски, айриш-стакан используют для сервировки таких напитков как глинтвейн, пунш, грог, крюшон и другие.

Надеюсь, теперь Вы стали немного больше разбираться в бокалах и точно не опростоволоситесь на светском приеме или важном ужине.

Названия бокалов и стаканов под виски

Виски – это достойный уважения напиток, который отличается долгой историей и классической технологией изготовления. Как и любой другой традиционный алкоголь, он требует соблюдения определенной культуры пития и особой посуды.

Самыми наиболее общеупотребительными являются tumbler. Они впервые появились в Америке, в салунах Дикого Запада. Владельцы постоянно терпели убытки от разбитой в пьяных драках посуды, и кто-то догадался просто распиливать бутылки пополам. Нижняя часть стала использоваться как стакан. Завсегдатаи спокойно употребляли излюбленные сорта виски в той же посуде, в которой их подавали. До сих пор его предпочитают для распития недорогого зернового алкоголя.

Разновидности бокалов для виски

Специальные бокалы позволяют раскрыть и ощутить всю неповторимую гамму аромата.

Tumbler

Классический стакан, похожий на своих предков – обрезанные бутылки. Небольшой, средней ширины, с прямыми толстыми стенками и массивным дном. Форма может быть круглой, шести- и восьмигранной. Тумблер – как называется стакан для виски, очень удобен, особенно для добавления в алкоголь льда, воды или колы.

Rocks

Рокс имеет широкий верх и массивное дно. Их вместимость 250 – 400 мл. В рокс бокалах подают виски и напитки со льдом. Массивное дно препятствует таянию льда. Используют для алкоголя, неимеющего аромата.

Shot glass

Шот — маленький стаканчик или рюмка с толстым дном, разнообразной формы – с ровными, расширяющимися кверху или книзу стенками. Объемом до 40мл, на один-два глотка. Шот предназначен для любителей, не имеющих свободного времени или предпочитающих крепость, а не букет.

Nosing

Ноузинг, похожий на тюльпан, с расширенной нижней частью и вместимостью до 100 мл. Ноузинги, в основном, бывают на низкой утолщенной ножке. Для дегустации выбирают бокалы на высокой тонкой основе.

Snifter

Снифтер – бокалы с утонченными стенками шарообразной формы и узким верхом, на невысокой основе. Объемом от 150 мл. Снифтер предназначен для элитных сортов виски. Такой вид бокала идеален для тех, кто любит долго наслаждаться богатым ароматом.

Tulip

Тулип – бокал тюльпанообразной формы с вместительной чашей с узким верхом и изящной тонкой основой. Вместимость Тулипа – от 100 до 150 мл, наполнять рекомендуется на 1/3 чаши. Тогда можно в полной мере оценить не только цвет и прозрачность, но и максимальную насыщенность букета. В бокале подают еще пиво.

Glencairn glass

Гленкерн – бокалы сужающейся кверху формы и объемной нижней частью, для удобства распития и одновременного вдыхания насыщенного аромата. Гленкейрны имеют высокую прочность, выбираются для дегустаций, на фестивалях виски.

Whisky connoisseur glass

Дегустационные сосуды для односолодового виски и другого элитного алкоголя, в форме тюльпана с крышкой. В них спиртной напиток наиболее полно проявляет букет, а крышка способствует его сохранению. Эти бокалы никогда не декорируют и не наносят гравировку для более точной оценки цвета жидкости.

Материал бокалов

Классические бокалы имеют прозрачные стенки и лаконичный дизайн. Но некоторые современные виды имеют разную форму и декор.

Элитные сорта виски и скотча предполагают использование хрупких и роскошных хрустальных бокалов, с декором алмазной гранью. Хрусталь обладает всеми показателями, нужными для оценки элитных напитков. В таких бокалах подают дорогой алкоголь в ресторанах и барах.

Стекло – распространенный материал для любых спиртных напитков. Для редких сортов алкоголя изготавливаются стаканы с высокой прозрачностью. Часто предпочитают закаленное стекло для прочных массивных бокалов.

Хрусталь – сочетает красоту и приятный звон с прочностью. Демократичный и популярный во все времена материал.

Необычные формы стаканов для виски

Neat Whiskey Glass – бокалы одной из самых оригинальных форм в виде восьмерки, с отрезанной наполовину верхней частью. Необычный дизайн позволит оценить роскошный аромат без опасности ожога носовой полости, а также достоинство и крепость алкоголя.

Канадские хрустальные Glencarin Crystal Canadian Whiskey Glass – стаканы под виски специально разработаны для лучших сортов из Канады. Объемная чаша вместимостью 200 гр очень удобна, а массивное дно способствует сохранению температуры напитка.

Вращающиеся Sagaform Rocking Whiskey Glasses – наборы крутящихся стаканов изготовлены из массивного стекла и являются прекрасным подарком.

Хрустальные Glencairn Crystal Whiskey Glass – наборы не содержат свинца, с расширенным дном и сужающимся верхом, на низкой ножке с утолщением. Подойдут для истинных гурманов, предпочитающих неторопливо наслаждаться богатым букетом.

Стакан «На скале» — силиконовой основой для ледяных шариков Rock Glass with Ice Ball Maker – прекрасный вариант для любителей холодного алкоголя.

Клин Виски – инновационный метод охлаждения напитка, с помощью специальной насадки, образующей целые ледяные конструкции.

Хрустальные Waldorf Men’s Bar Crystal – подарочные наборы с алмазной гранью украсят любой стол и порадуют гостей.

Винтажные «Интермеццо» Orrefors “Intermezzo” Old-Fashioned Glass – раритетные бокалы, с цветной каплей.

Стакан Ридель – в виде цветка чертополоха, на миниатюрной ножке, с изгибающейся кромкой для направления жидкости к концу языка. Изготовлен из хрусталя. Обладает особой прозрачностью. Считается, что этот стаканчик имеет идеальный силуэт для распития виски.

Стакан Маттерхорн – в наборах из двух штук, содержат на основании выступ в виде горной вершины. Оригинальный дизайн позволяет не только пить алкоголь, но и любоваться им. Его по достоинству оценят не только любители, но и коллекционеры.

Хрустальные Schott Zwiesel Titan Crystal Glass – наборы-классика, выполненные из хрусталя особой прочности. Шотт Цвизель разрешено использовать в посудомоечном агрегате.

Стакан Норлан – изготовлен из двойного стекла по оригинальной технологии. Имеет массивную основу.

Старые Дорсет Double Old-Fashioned – делают из хрусталя ручной огранки. Имеют традиционную форму и толстое дно, отличаются высокой прочностью и прозрачностью.

Iittala Ultima Thule – внешне хрупкая изящная конструкция, заставляющая бесконечно любоваться изысканным цветом, обладает высокой прочностью. Разрешено использование в посудомоечной машине.

Оригинально и необычно смотрятся наборы из графина со стаканами, квадратные тумблеры, бокалы с подсветкой или светодиодными элементами, в виде курительной трубки, черепа,а также с именными надписями.

Как правильно подавать виски?

Главное правило – виски никогда не предлагают к еде. В ресторанах, выездных мероприятиях или дома – принято пить напиток после кофе или десертов. Обычно, в зауженных кверху бокалах рокс или тумблер. К виски полагается лед в ведерке со щипчиками или бокале с ложечкой, не приняло класть его в стакан. Сам алкоголь лучше перелить в декантер или графин.

Считается, что теплый напиток будет неприятен на вкус, а слишком холодный – не даст прочувствовать всю палитру аромата, поэтому правильная температура должна быть в пределах 18-21 о С. Для раскрытия букета принято наливать бокалы на одну треть. К виски еще обычно подают холодную негазированную воду, поэтому температура будет варьироваться по желанию гостя. В основном разбавляют алкоголь с содержанием спирта свыше 50 о , но это дело личного вкуса.

Производители бокалов

В России и во всем мире ценятся эти компании, зарекомендовавшие себя за много лет.

Spiegelau

Немецкие создатели ресторанной посуды гордятся своей пятисотлетней историей. Продукция изготавливается из хрустального стекла, не содержит свинец, обладает особой прочностью. Разрешено мыть в посудомоечных машинах. Изделия долговечны, сохраняют свой блеск и прозрачность. Бокалы представлены в различных дизайнах, можно выбрать продукцию на любой вкус.

Riedel

Производитель, изготавливающий изделия премиум-класса для разных сортов виски, в том числе и Джек Дениэлс, наборы бокалов для граппы, итальянской виноградной водки. Представлено несколько дизайнов, раскрывающих утонченный шелковистый вкус и аромат напитка. Это название производителя хорошо известно покупателям элитной алкогольной посуды за высокое качество и надежность.

Наборы стаканов для виски bohemia

Чешская компания ценится любителями уникальных товаров. Изготавливаются из хрусталя и стекла, некоторые декорируются золотом или платиной. Прекрасный выбор, как для собственного употребления, так и для подарка.

Ralph Lauren

Бокалы под виски, рома из хрусталя, выполнены в лаконичном стиле с ручным ромбовидным декором. Выбор настоящих ценителей, раскрывают все ноты сложных ароматов и заставляют наслаждаться каждым глотком.

Shtox

Наборы крутящихся бокалов для текилы созданы с применением ручного труда. Оригинальный подарок для мужчин, любителей благородных напитков.

Villeroy и Boch

Их продукция славится немецким качеством и приемлемыми ценами. Стаканы для спиртного можно купить от одной штуки, и собрать свою уникальную коллекцию в классическом стиле. Есть оригинальные варианты с различными орнаментами и тематическими рисунками.

Гусь хрустальный

Производит прекрасные бокалы для бренди, коньяка и виски, отличающиеся высочайшим качеством, изысканным дизайном и демократичными ценами. Достойный выбор украсит стол и станет запоминающимся подарком на любую дату.

Заключение

Существует огромное количество разнообразных форм бокалов для виски. Для того чтобы не ошибиться при выборе, надо запомнить несколько правил:

  • Односолодовый виски готовят из ячменя, и он отличается ярким ароматом. Поэтому бокалы выбирают с широким низом и зауженным горлом, для раскрытия букета и вкуса.
  • Зерновой виски – почти лишен аромата, поэтому бокалы для этого сорта делают небольшого диаметра.
  • Бурбон – изготавливают из кукурузы, имеющий оригинальный аромат, бокалы подходят с широким верхом, чтобы не обжечь носовые пазухи пьющего.
  • Купажированный – смешанный виски. Стаканы для такого сорта чаще используют с прямыми стенками, позволяющими соблюсти баланс вкуса и аромата.

Выбор правильного бокала – это возможность получить максимальное удовольствие от распития благородного алкоголя, способ прекрасно провести время одному или в компании, расслабиться после трудового дня и сделать замечательный, всегда уместный подарок.

Ссылка на основную публикацию