Коньяк Круазе (Croizet)

Бренд Croizet

Чтобы создавать что-нибудь прекрасное, нужно всегда оставаться верным своей мечте.
Леон Круазе

Коньяки марки Croizet являются одними из самых известных и качественных алкогольных брендов. История их существования насчитывает более двух столетий. Но мало кому известно, что появлению таких прекрасных напитков мы обязаны Леону Круазе – человеку, сумевшему воплотить желание всей своей жизни.

История одной мечты

Леон Круазе принадлежал к семье потомственных виноградарей, обладавших значительными земельными угодьями во французской провинции Гран Шампань. Еще с детских лет, глядя на то, как превращался виноград в руках местных производителей коньяка, он мечтал когда-нибудь войти в их круг и занять в нем достойное место. В раннем возрасте Леон начал разбираться в особенностях виноградарского искусства, и, обладая от рождения очень тонким вкусом, вскоре смог определять любые полутона коньяка. Подобная уникальность не могла быть долго не замеченной. После прихода к власти Наполеона I Леон Круазе стал его почетным сомелье. В 1805 г. талантливый Круазе с легкой руки самого Бонапарта открыл свой собственный коньячный дом.

Изначально бизнес был ориентирован на производство дешевых коньяков, которые в больших количествах поставлялись в страны Скандинавии. Но шло время, и молодые коньячные спирта, сохраняющиеся долгое время в подвалах на глубине 55 метров, становились лучше. Это позволило Круазе выйти на рынки стран Старого света и Азии. Более того, он добился потрясающего успеха за счет необычно тонких вкусовых качеств нового усовершенствованного напитка – коньяка Croizet.

В 1871 г. Круазе передал бразды правления компанией своему внуку Бенджамину Леону Круазе. Внук с энтузиазмом принялся за дальнейшее развитие семейного дела. Он занимался поиском новых купажей, экспериментировал с сортами винограда, и именно это его последнее увлечение помогло, фактически, спасти коньячный бизнес всей Франции.

В последней четверти XIX столетия практически все виноградники, расположенные в провинции Коньяк, оказались уничтоженными филлоксерой. Эта маленькая мошка буквально стерла с лица земли всю коньячную отрасль Франции. Многие производства были закрыты. Но Бенджамин Леон принял решение бороться с напастью. Он привил свои виноградники лозой американского винограда и окружил их высокой каменной стеной. Эти действия стали ключевыми в процессе успешной борьбы с филлоксерой. Через некоторое время соседи последовали его примеру, и к 1881 году «виноградная чума» была побеждена. За бесценную услугу винодельческой отрасли Франции в 1883 году Бенджамин Леон Круазе был награжден орденом «Почетного легиона».

Все последующие поколения семейства Круазе оставались верными мечте своего знаменитого основателя. В 1892 г. Леони Круазе, внучка основателя компании, в качестве свадебного подарка получила редкие коньячные спирты Гран Шампань, и именно благодаря этим спиртам, компания Croizet в 1963 году смогла получить право на продажу собственных старых сортов коньяка.

Несколько интересных фактов из истории компании Croizet:

  1. Общая площадь угодий, отведенных под производственные мощности компании, составляет приблизительно 150 га. На этой площади, кроме виноградников, расположены склады, хранилища, офисы и винокуренные заводы.
  2. Мастера купажа компании Croizet иногда самостоятельно производят закупорку нескольких бутылок и присваивают им оригинальные имена. Ярким примером этого является коньяк «Виконт де Брезьяк».
  3. Торговый дом Croizet имеет разрешения на продажу миллезимных (произведенных из сортов винограда, выращенных в одном году) коньяков. Продавать такие коньяки начали в 80-х годах XX века.
  4. В 2011 году в Китае был установлен своеобразный рекорд цены на аукционный коньяк Croizet. Поклонница продукции компании Maggie Vong заплатила 157000 долларов за одну бутылку янтарного напитка Croizet. Уникальность приобретенного напитка заключалась в том, что он был сделан еще в 1852 г., а в 1892 г. был преподнесен в качестве свадебного подарка дочери основателя торгового дома Леони Круазе.

Коньяки Croizet неоднократно завоевывали золотые медали на профессиональных выставках:

  • 1878 г. – золотая медаль в Париже;
  • 1891 г. – золотые медали в Москве и Амстердаме;
  • 1974 г. – золотая медаль в Лейпциге.

Croizet: путь из прошлого в будущее

Коньячная марка Croizet, даже в современных реалиях, сумела сохранить свою индивидуальность. Сейчас, когда подавляющее большинство французских производителей коньяка закупают сырье для производства у сторонних компаний, Croizet изготовляет свою продукцию, используя «полный цикл». 58 га плодороднейших земель в провинции Гран Шампань полностью засажены 430 тысячами лоз винограда сорта Уни Блан, который считается безусловным лидером среди коньячных сортов винограда. Благодаря этому, специалисты Croizet могут контролировать абсолютно весь процесс изготовления благородного напитка.

Особенности производства коньячной марки Croizet:

  • сбор винограда со своих собственных плантаций производится вручную;
  • максимальный возраст используемых коньячных спиртов – больше 100 лет;
  • возраст бочек, в которых происходит выдержка молодых коньяков, составляет не менее 15 лет.

В настоящий момент компания находится в руках представителя 7-го поколения семейства Croizet – Филлипа Эймара. Он является пра-пра-правнуком Леони Круазе (дочь Леона Круазе), которая в 1892 году стала женой Доминика Эймара. Нынешняя политика управления компанией базируется на постоянном улучшении качества коньяков, расширении ассортимента напитков и приумножении рынков сбыта.

Торговая марка Croizet имеет свои представительства в 120 странах мира. Общее количество выпущенной в прошлом году продукции составило свыше двух миллионов бутылок.

Несмотря на то, что основной экспорт коньяков направлен в Японию, Корею, Тайвань, Гонконг и Китай, практически все ведущие ресторации Франции и Старого Света предпочитают коньяки Croizet.

Только коньяки Croizet обладают уникальными вкусовыми характеристиками с богатыми оттенками и сложной структурой, воссоздать которые не удалось больше никому.

Коньяк Croizet

Коньяк — напиток роскошный, благородный, изысканный. Об этом знают все поклонники алкогольных напитков в мире. Коньяк Croizet входит в категорию самых лучших французских коньяков. История данного спиртного напитка уходит корнями далеко в XIX век. Все началось в 1805 году. Вначале была мечта! Основателем легендарного коньячного дома является Леон Круазе (Leon Croizet), принадлежавший семье виноградарей, которые владели виноградниками в Гран Шампани начиная с XVI века.

Мечтой Леона Круазе было создание собственного коньячного дома, который бы смог составить серьезную конкуренцию другим крупным компаниям Франции.

К 1805-му году у Леона Круазе за плечами был уже довольно богатый опыт в вопросе, касающемся коньячной культуры. Он был почетным сомелье самого Наполеона I Бонапарта. Так, талантливый мастер в 1805 году создал свой собственный коньячный дом, который назвал своим именем. Успех был колоссальным, новый напиток получил признание и заработал уважение со стороны самых взыскательных гурманов Франции. Коньячный дом Croizet по сей день сохранил свое гордое имя!

В 1871 году Леона Круазе на посту сменил его внук — Бенжамин Леон Круазе (Benjamin Leon Croizet), который зарегистрировал марку и с энтузиазмом занялся дальнейшим развитием компании. Будучи хорошо образованным и довольно влиятельным человеком, Бенжамин Леон Круазе сумел добиться многого: его коньяки стали продавать не только в Франции, но и за ее пределами.

Бенжамин Леон Круазе упорно работал над созданием высококачественных коньяков, а также принимал активное участие в разделе региона Коньяк на апелласьоны в 1909 году. Его непревзойденная продукция не раз зарабатывала почетные премии и награды на разного рода конкурсах как местных, так и международных. Например, коньяки бренда Круазе получили призовые места на Мировой выставке в 1878 году и 1900 году. Однако главной заслугой Бенжамина Леона Круазе стало превращение компании в крупный международный бренд.

Известно, что в конце XIX века основная часть виноградников в Коньяке была уничтожена филлоксерой. Коньячный бизнес переживал самый страшный и трудный период, когда многие виноделы в отчаянии опустили руки и закрыли свои предприятия. Б. Леон Краузе отказался принимать все как есть и не позволил своему бизнесу умереть.

Находчивый винодел умудрился высадить свой экспериментальный виноград, завезенный из Америки. Чтобы защитить свою драгоценную культуру, Б. Леон Круазе выстроил каменные стены вокруг своего небольшого хозяйства. Следуя примеру талантливого предпринимателя, многие другие виноделы также воспользовались подобной технологией, что помогло коньячному бизнесу выйти из глубочайшего кризиса, а виноградники региона были восстановлены. Таким образом, Б. Леон Круазе оказал неоценимую услугу всей культуре виноделия, за что в 1883 году он был награжден орденом Почетного легиона.

Шло время. Сменялись поколения семьи Круазе. Слава о коньячном доме Croizet распространялась по всему миру. Однако древние традиции производства лучших коньяков оставались неизменными. В честь свадьбы внучки основателя — прекрасной Леони Круазе — в 1892 году в погребах компании появились редчайшие спирты Гран Шампани. Благодаря этому, в 1963 году компания Croizet стала одним из трех избранных коньячных домов, которые имели право продавать свои винтажные коньяки.

По сей день производство Croizet базируется в St Même les Carrières. Сегодняшние владельцы семейного предприятия также смотрят в далекое будущее и уже готовы написать новую главу в длинной истории данного коньячного дома. Потомки основателя решили передать дело новым владельцам, надеясь, что они смогут продолжить великий бизнес и останутся верны мечте основателя компании. Сегодня ключевыми постулатами компании являются: динамизм и инновации в сочетании с древними ценностями и традициями, которые всегда вели вперед легендарный коньячный бренд.

Гордый дух основателя и его стремление к совершенству сегодня ведут компанию вперед. Чтобы создавать что-то прекрасное, необходимо оставаться верным своей мечте. Всегда!

Большой интерес представляет логотип компании Croizet, он происходит от эмблемы старинной церкви в St Même les Carrières, построенной еще в XII веке. Данная эмблема — это комбинация двух символов, один из которых — щит Куланта (Александр де Кулант был лордом St Même). А вторая часть логотипа — это корона, символизирующая верховную власть и превосходство.

В настоящее время ничтожно маленькое количество коньячных компаний имеют свои собственные виноградники, предпочитая закупать виноград или спирты у других предприятий или местных виноградарей. В этом плане компания Croizet имеет значительное преимущество: во владении хозяев предприятия находятся собственные виноградники в самом престижном регионе Коньяка — Гран Шампани, что позволяет мастерам быть уверенными в высшем качестве производимого напитка. Кроме того, на территории хозяйства отстроены дистиллерия и отличные погреба. Как производство напитка, так и его продажа налажены отлично: в штабе компании работают также сотрудники, отвечающие за сбыт готовой продукции. 58 гектаров плодородных земель Гран Шампани засажены самым лучшим, по мнению виноделов, сортом винограда — Уни Блан.

Сбор драгоценного урожая проводится вручную с особой тщательностью и заботой. Согласно древним шарантским традициям, виноградное вино подвергается двойной дистилляции в маленьких аламбиках объемом всего 17 гектолитров каждый. Результатом является превосходный коньячный спирт с уникальной мягкой текстурой. А затем для будущего коньяка наступает время долгого «отдыха» в бочках из лимузенского дуба. За это время коньяк развивает свой исключительный стиль, получает характерные ароматические нотки и цвет. Коньяк «отдыхает» до тех пор, пока мастер-купажист не возьмется за него. Для создания лучших купажей мастер выбирает большое количество коньячных спиртов разного срока выдержки. Наконец, после долгих лет заточения в бочках на свет рождаются поразительные экземпляры коньячного искусства, объединенные легендарным названием Croizet. Вот некоторые из них:

Коньяк Croizet VS — это отличный «живой» коньяк, сладковатые нотки в букете которого помогут создать из напитка как потрясающий «лонг дринк», так и удивительный алкогольный коктейль. Коньяк получил от дубовой бочки золотистый цвет и цветочные нотки в аромате, указывающие на благородное происхождение спиртов — из региона Гран Шампань. Во вкусе заметны ванильные и свежие фруктовые мотивы.

Коньяк Croizet VSOP Gold — это чувственный и элегантный напиток. Коньяк Круазе ВСОП Голд имеет несравненный букет с оттенками ванили и карамели, переплетающимися с фруктовыми нюансами.

Чтобы разгадать и понять превосходный коньяк Croizet XO Gold, требуется время! Коньяк Круазе ХО Голд — это оригинальный бленд из старых спиртов Гран Шампани, самый молодой из которых хранился в бочке не менее 10 лет. Благодаря долгому процессу старения в букете напитка появились уникальные нотки зрелых фруктов и мармелада, которые гармонично сливаются с оттенками специй и древесины. Наслаждение после первого глотка длится в течение нескольких минут, оставляя после себя удивительные впечатления!

Коньяк Круазе Экстра был создан в честь основателя компании Леона Круазе из самых старых спиртов, спрятанных в погребах хозяйства. Букет напитка удивительно прекрасен: засахаренные фрукты, сушеный инжир, кожа, табак и специи.

Кроме того, в коллекции компании истинные гурманы найдут для себя высоко эксклюзивные коньяки, настоящие драгоценности и редкие сокровища. Исключительная линейка уникальных коньяков Cuvee Leoniе создана из спиртов, дистиллированных в год свадьбы внучки Леона Круазе — прекрасной Леони Круазе — в 1892 году, а некоторые спирты были созданы еще раньше — до печально известной эпидемии филлоксеры. Каждая бутылка такого коньяка возрастом более 100 лет представляет собой частицу давно минувшего времени. Каждый бокал подарит Вам уникальный поток ароматов и вкусовых оттенков, воссоздать которые не под силу больше никому. 24 сентября 2011 года бутылка миллезимного коньяка из коллекции Cuvee Leonie была продана на аукционе в Шанхае за 156 760 долларов США. Данный коньяк был занесен в Книгу рекордов Гиннесса как один из самых дорогих спиртных напитков, проданных на аукционах.

Кроме того, коньяк Круазе 1858 года известен как «comet vintage». В кругу виноделов термин «comet vintage» употребляется по отношению к годам, в которых за некоторое время до сбора урожая винограда происходили определенные астрономические явления, связанные с Большими кометами. Такие напитки стоят целое состояние, а на аукционах за них ведутся настоящие войны.

Наш розничный магазин предлагает Вам только оригинальную продукцию. Купив коньяк Croizet у нас в магазине, Вы прикоснетесь к прошлому и легко почувствуете его величие — в этом поможет благородный французский коньяк Круазе!

Коньяк Croizet (Круазе)

Коньяк «Круазе» готовится одним из трех домов, которым позволено заниматься продажами миллезимных напитков данной категории. Продукция бренда является гордостью коллекционеров, а старейшие выпуски продаются на аукционах за большие деньги. В 2003 году коньяк Croizet 1853 стал основой для самого дорогого коктейля и вошел в Книгу рекордов Гиннесса.

Удобный фильтр поможет с выбором

  • Объем (л): 0.7
  • Страна: Франция

  • Объем (л): 0.7
  • Выдержка: 10 лет
  • Класс бренди: XO
  • Страна: Франция

  • Объем (л): 0.7
  • Выдержка: 3 года
  • Класс бренди: VS
  • Страна: Франция

  • Объем (л): 0.7
  • Выдержка: 3 года
  • Класс бренди: VS
  • Страна: Франция

  • Объем (л): 0.7
  • Выдержка: 5 лет
  • Класс бренди: VSOP
  • Страна: Франция

  • Объем (л): 0.7
  • Выдержка: 5 лет
  • Класс бренди: VSOP
  • Страна: Франция

  • Объем (л): 0.7
  • Выдержка: 5 лет
  • Класс бренди: VSOP
  • Страна: Франция

  • Объем (л): 0.7
  • Выдержка: 3 года
  • Класс бренди: VS
  • Страна: Франция

Удобство и надежность

Накопительная скидка и акции

Под контролем ЕГАИС

Опыт и профессионализм

В нашем магазине

  • Возможность купить коньяк Круазе (Croizet) по цене от 3536 руб. до 74522 руб.;
  • 8 товаров из данной категории в наличии и под заказ;
  • При продаже алкоголя юридическим лицам предоставляется полный комплект документов;
  • Доступен самовывоз;
  • Скидка в День рождения – 10%.

Продажа в магазинах по адресам Москва, ул. Сущевский Вал, д. 46с1 и Ленинский пр-т, д. 66, с 9:00 до 22:00.
ООО “Прогресо”, ИНН 7720658332, лицензии № 77РПА0011517 от 02.09.2016 и № 77РПА0014704 от 08.11.2019.

Пн. – Пт. с 09:00 до 22:00 Магазин открыт

Сб. – Вс. с 11:00 до 20:00

  • Наличные
  • Банковская карта
  • Юридическое лицо

2006 – 2020 © Decanter.ru – Магазин элитного алкоголя

Пожалуйста, укажите ваше имя и номер телефона, и мы перезвоним вам в ближайшее время.

Сайт содержит информацию для лиц старше 18 лет. Размещенные на нем сведения не являются рекламой, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования. Для доступа вы должны подтвердить свое совершеннолетие.

К сожалению, мы вынуждены отказать вам в доступе, так как сайт предназначен для лиц старше 18 лет. Демонстрация информационных материалов и реализация алкогольной продукции в магазине осуществляется только для достигших совершеннолетия посетителей.

10 лучших коньячных домов Франции

Какие французские коньяки считаются лучшими. Почему региону Коньяк принадлежит исключительное право производить коньяк на территории ЕС.

Французскому городу Коньяк с момента входа страны в Евросоюз невероятно повезло: только напиток, произведенный на его территории, может официально называться «Коньяк» (или Cognac по-французски). Все остальные производители 40-градусного напитка в срочном порядке переименовывали свои детища, если им повезло войти в состав ЕС раньше или позже Франции. Кстати, та же история произошла с шампанским из региона Шампань, но об игристых винах расскажем в другой раз.

Границы винодельческого (не административного) региона законодательно закреплены еще в январе 1909 года и с тех пор ни разу не менялись. Итак, какие же территории входят в загадочную область Коньяк, которой нет на карте?

Коньяк расположен недалеко от города Бордо, на берегу реки Шаранты, огибает знаменитый порт Ла-Рошель. В его состав входит департамент Приморская Шаранта (Charante-Maritime), значительная часть Шаранты (Charante), Дордонь (Dordogne) и небольшая часть Де-Севра (Deux-Sevres). Вот на этой скромной по всем меркам площади французы умудряются производить самые дорогие в мире коньяки.

Гастрономические экскурсии в Париже

Одна из самых бронируемых гастрономических экскурсий на Трипстере — «Хлеб, сыр и вино в Париже» (2-часовой тур по парижским булочным, сырным лавкам и винным бутикам). Сладкоежкам придется по душе «Сладкая жизнь по-французски» (знаменитые французские десерты и гастрономические легенды квартала Марэ за 3 часа).

Топ-10 марок французского коньяка

Торговых домов в Коньяке немало, но мы отобрали 10 самых известных. Каждая из представленных марок выпускает продукцию, которую можно отнести к предметам роскоши. Часть из них представляет интерес для коллекционирования.

1. Коньячный дом «Камю» (Camus)

” data-medium-file=”https://i2.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2018/08/best-french-cognacs-6.jpg?fit=300%2C199&ssl=1″ data-large-file=”https://i2.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2018/08/best-french-cognacs-6.jpg?fit=702%2C466&ssl=1″ src=”https://i2.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2018/08/best-french-cognacs-6.jpg?resize=702%2C466&ssl=1″ alt=”Лучший французский коньяк Коньячный дом Камю (Camus)” width=”702″ height=”466″ srcset=”https://i2.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2018/08/best-french-cognacs-6.jpg?w=770&ssl=1 770w, https://i2.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2018/08/best-french-cognacs-6.jpg?resize=300%2C199&ssl=1 300w” sizes=”(max-width: 702px) 100vw, 702px” data-recalc-dims=”1″ />

Выставка в коньячном доме Камю (Camus)

«Камю» — один из легендарных коньячных домов. Основан он был Жаном Батистом Камю лишь в 1863 году, далеко не первым во Франции — уж поверьте, есть в этой стране торговые марки и постарше. Однако до сих пор часть секретов перегонки вина в спирты от Жана Батиста, который приобрел первые виноградники в районе Коньяка и Бордери, держится в секрете и передается последующим поколениям семьи Камю.

2. Коньячный дом «Мартель» (Martell)

” data-medium-file=”https://i2.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2018/08/best-french-cognacs-3.jpg?fit=300%2C200&ssl=1″ data-large-file=”https://i2.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2018/08/best-french-cognacs-3.jpg?fit=702%2C469&ssl=1″ src=”https://i2.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2018/08/best-french-cognacs-3.jpg?resize=702%2C469&ssl=1″ alt=”Коньячный дом Мартель (Martell)” width=”702″ height=”469″ srcset=”https://i2.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2018/08/best-french-cognacs-3.jpg?w=800&ssl=1 800w, https://i2.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2018/08/best-french-cognacs-3.jpg?resize=300%2C200&ssl=1 300w” sizes=”(max-width: 702px) 100vw, 702px” data-recalc-dims=”1″ />

Коньячный дом Мартель (Martell)

Коньячный дом «Мартель» основал англичанин, сменивший остров Джерси на Туманном Альбионе на поместье в городе Коньяк. Он не сразу занялся производством алкоголя, пробовал продавать шерстяные изделия, зерно и многое другое. Но в 1715 году вложил все деньги, доставшиеся в качестве приданного от мадам Мартель, в коньячное дело. И спустя короткое время достиг невероятного успеха: французские коньяки его производства стали продаваться на экспорт за границу.

До французской революции фирма «Мартель» занимала лидирующие позиции в производстве коньяков. С тех пор сменилось восемь поколений владельцев, а торговый дом все еще жив и процветает. Правда, в 1988 году ему пришлось войти в состав спиртового концерна «Сигрем».

3. Коньячный дом «Курвуазье» (Courvoisier)

” data-medium-file=”https://i0.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2018/08/best-french-cognacs-5.jpg?fit=300%2C191&ssl=1″ data-large-file=”https://i0.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2018/08/best-french-cognacs-5.jpg?fit=702%2C447&ssl=1″ src=”https://i0.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2018/08/best-french-cognacs-5.jpg?resize=702%2C447&ssl=1″ alt=”Французские коньяки Курвуазье (Courvoisier)” width=”702″ height=”447″ srcset=”https://i0.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2018/08/best-french-cognacs-5.jpg?w=800&ssl=1 800w, https://i0.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2018/08/best-french-cognacs-5.jpg?resize=300%2C191&ssl=1 300w” sizes=”(max-width: 702px) 100vw, 702px” data-recalc-dims=”1″ />

Знаменитый коньяки от Курвуазье (Courvoisier)

Торговый дом «Курвуазье» появился на карте Франции в 1835 году. Это одна из «базовых» марок французского коньяка. Создателем ее был парижский винодел Эмиль Курвуазье, у которого удачно оказался в собственности замок в поселке Жарнак, недалеко от города Коньяк. Спустя годы работы, к 1860 году, Курвуазье удалось стать поставщиком коньяка к императорскому двору. В начале XX века торговую марку выкупили англичане Гай и Джордж Саймоны.

Именно им принадлежит идея назвать французский коньяк более высокого качестве, чем V.S.O.P., словом «Napoleon». С тех пор на бутылках французского «Курвуазье» красуется эта маркировка и силуэт Наполеона Бонапарта.

4. Коньячный дом «Реми Мартен» (Remy Martin)

” data-medium-file=”https://i0.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2018/08/best-french-cognacs-12.jpg?fit=300%2C158&ssl=1″ data-large-file=”https://i0.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2018/08/best-french-cognacs-12.jpg?fit=702%2C369&ssl=1″ src=”https://i0.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2018/08/best-french-cognacs-12.jpg?resize=702%2C369&ssl=1″ alt=”Эмблема коньячного дома Реми Мартен, Франция” width=”702″ height=”369″ srcset=”https://i0.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2018/08/best-french-cognacs-12.jpg?w=800&ssl=1 800w, https://i0.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2018/08/best-french-cognacs-12.jpg?resize=300%2C158&ssl=1 300w, https://i0.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2018/08/best-french-cognacs-12.jpg?resize=351%2C185&ssl=1 351w” sizes=”(max-width: 702px) 100vw, 702px” data-recalc-dims=”1″ />

Эмблема коньячного дома Реми Мартен

Легендарная марка коньяка основана в 1721 году в окрестностях Коньяка виноделом Реми Мартеном. Чуть позже у бизнесмена появился партнер Жан Джей. Совместными усилиями они создали один из самых ароматных французских коньяков. В 20-е годы XX века у торгового дома сменился хозяин, им стал Андре Рено. «Реми Мартен» начал производить элитные марки коньяков и добился высочайшей репутации.

5. Коньячный дом «Хеннесси» (Hennessy)

” data-medium-file=”https://i2.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2018/08/best-french-cognacs-14.jpg?fit=300%2C169&ssl=1″ data-large-file=”https://i2.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2018/08/best-french-cognacs-14.jpg?fit=702%2C395&ssl=1″ src=”https://i2.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2018/08/best-french-cognacs-14.jpg?resize=702%2C395&ssl=1″ alt=”Лучший французский коньяк: Хеннесси (Hennessy)” width=”702″ height=”395″ srcset=”https://i2.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2018/08/best-french-cognacs-14.jpg?w=800&ssl=1 800w, https://i2.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2018/08/best-french-cognacs-14.jpg?resize=300%2C169&ssl=1 300w” sizes=”(max-width: 702px) 100vw, 702px” data-recalc-dims=”1″ />

Подвалы коньячного дома Хеннесси (Hennessy)

Дому «Хеннесси» досталась судьба неизменного лидера коньячного производства. Основателем его в 1765 году был ирландский иммигрант и одновременно офицер французской армии Ричард Хеннесси. Французские коньяки Hennessy моментально покорили весь мир, уже в 1784 году ими восторгался Людовик XVI, а чуть позже дошла их слава и до России — поклонником «Хеннесси» стал Николай I.

Коньячный дом «Хеннесси» был новатором во многих отношениях. Так, в 1817 году по просьбе будущего короля Англии Георга IV они выпустили коньяк «Hennessy V.S.O.P.». В 1865 году первыми придумали разливать напиток в бутылки, а не поставлять в бочках, как раньше, — так они нашли способ защититься от подделок. В том же году Морис Хеннесси, потомок Ричарда, ставший главой Дома, предложил маркировать коньяк звездочками для обозначения возраста спиртов в купаже. Так, как вы наверно догадались, появился первый французский коньяк «три звездочки». А еще через пять лет Морис Хеннесси выпустил продукцию категории X.O.

В начале 70-х годов XX века произошло слияние Дома с крупнейшим производителем шампанских вин Moet&Chandon, а в 1987 году объединенная компания вошла в состав холдинга Louis Vuitton Moet-Hennessy, специализация которого — создание предметов роскоши. Тем не менее, Домом «Хеннесси» по-прежнему руководят его потомки, и первоначальную структуру он сохраняет не только на бумаге.

Под эгидой Louis Vuitton торговый дом «Хенесси» добился небывалых высот: в 2018 году он стал коньячным брендом №1 в мире.

6. Коньячный дом «Шабасс» (Chabasse)

” data-medium-file=”https://i0.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2018/08/best-french-cognacs-7.jpg?fit=300%2C156&ssl=1″ data-large-file=”https://i0.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2018/08/best-french-cognacs-7.jpg?fit=702%2C366&ssl=1″ src=”https://i0.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2018/08/best-french-cognacs-7.jpg?resize=702%2C366&ssl=1″ alt=”Французская марка коньяка Шабасс (Chabasse)” width=”702″ height=”366″ srcset=”https://i0.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2018/08/best-french-cognacs-7.jpg?w=800&ssl=1 800w, https://i0.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2018/08/best-french-cognacs-7.jpg?resize=300%2C156&ssl=1 300w” sizes=”(max-width: 702px) 100vw, 702px” data-recalc-dims=”1″ />

Марочный коньяк Шабасс (Chabasse)

Торговый дом «Шабасс» не так всемирно известен, как «Хеннесси», но коньяки производит достойные. Что немаловажно: цены на их продукцию заметно ниже. Основал коньячное производство Жан Батист Шабасс из местечка Сен-Жан-д’Анджели в 1818 году. С молодых лет он увлекался созданием коньяков и сумел реализовать свой талант в полной мере.

7. Коньячный дом «Круазе» (Croizet)

” data-medium-file=”https://i1.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2018/08/best-french-cognacs-8.jpg?fit=300%2C191&ssl=1″ data-large-file=”https://i1.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2018/08/best-french-cognacs-8.jpg?fit=702%2C447&ssl=1″ src=”https://i1.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2018/08/best-french-cognacs-8.jpg?resize=702%2C447&ssl=1″ alt=”Старинный французский коньяк Круазе (Croizet)” width=”702″ height=”447″ srcset=”https://i1.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2018/08/best-french-cognacs-8.jpg?w=800&ssl=1 800w, https://i1.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2018/08/best-french-cognacs-8.jpg?resize=300%2C191&ssl=1 300w” sizes=”(max-width: 702px) 100vw, 702px” data-recalc-dims=”1″ />

Старинный французский коньяк Круазе (Croizet)

Дом «Круазе» знаменит тем, что предлагает коньяки из спиртов одного возраста в пронумерованных бутылках — чем не мечта коллекционера? Самому старому экземпляру на данный момент более 100 лет. Коньячный дом основала семья, которая имела имя в винодельческом деле еще с XVII века. Династия владела виноградниками в регионах Гранд Шампань и Буа. В начале XIX века Леон Круазе решил торговать коньяком и прославился отважной борьбой против виноградного паразита филлоксеры, которая в середине XIX века на 85% уничтожила виноградники Европы.

8. Коньячный дом «Харди» (Hardy)

” data-medium-file=”https://i1.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2018/08/best-french-cognacs-11.jpg?fit=300%2C200&ssl=1″ data-large-file=”https://i1.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2018/08/best-french-cognacs-11.jpg?fit=702%2C469&ssl=1″ src=”https://i1.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2018/08/best-french-cognacs-11.jpg?resize=702%2C469&ssl=1″ alt=”Французский коньячный дом Торговый дом Харди (Hardy)” width=”702″ height=”469″ srcset=”https://i1.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2018/08/best-french-cognacs-11.jpg?w=800&ssl=1 800w, https://i1.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2018/08/best-french-cognacs-11.jpg?resize=300%2C200&ssl=1 300w” sizes=”(max-width: 702px) 100vw, 702px” data-recalc-dims=”1″ />

Торговый дом Харди (Hardy)

Однажды шотландский импортер алкоголя Энтони Харди отчаялся контролировать поставки и качество напитков на расстоянии и не нашел ничего лучше, как самолично поселиться в регионе Коньяк. В 1863 году ему пришло в голову, что производить алкоголь куда выгоднее, чем торговать французским коньяком за границей. Так был основан коньячный дом «Харди», производящий элитную продукцию.

9. Коньячный дом «Отар» (Otard)

” data-medium-file=”https://i1.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2018/08/best-french-cognacs-13.jpg?fit=300%2C227&ssl=1″ data-large-file=”https://i1.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2018/08/best-french-cognacs-13.jpg?fit=702%2C532&ssl=1″ src=”https://i1.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2018/08/best-french-cognacs-13.jpg?resize=702%2C532&ssl=1″ alt=”Французский коньяк Отар (Otard)” width=”702″ height=”532″ srcset=”https://i1.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2018/08/best-french-cognacs-13.jpg?w=950&ssl=1 950w, https://i1.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2018/08/best-french-cognacs-13.jpg?resize=300%2C227&ssl=1 300w” sizes=”(max-width: 702px) 100vw, 702px” data-recalc-dims=”1″ />

Французский коньяк Отар (Otard)

Еще один бизнесмен шотландского происхождения, Жан Батист Антуан Отар, приобрел замок в городе Коньяк, принадлежавший на тот момент королевской династии. Там вместе с компаньоном Жаном Деню основал Коньячный дом «Отар» в 1796 году. Говорят, что в погребах замка удалось создать эталонные условия для выдержки коньяка. В 1968 году возникла идея разливать продукцию «Отар» в бутылки в форме капли. В наши дни фирма является частью холдинга Martini&Rossi.

10. Коньячный дом «Фрапен» (Frapin)

” data-medium-file=”https://i2.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2018/08/best-french-cognacs-9.jpg?fit=300%2C300&ssl=1″ data-large-file=”https://i2.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2018/08/best-french-cognacs-9.jpg?fit=702%2C702&ssl=1″ src=”https://i2.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2018/08/best-french-cognacs-9.jpg?resize=702%2C702&ssl=1″ alt=”Французский коньяк Фрапен (Frapin)” width=”702″ height=”702″ srcset=”https://i2.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2018/08/best-french-cognacs-9.jpg?w=800&ssl=1 800w, https://i2.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2018/08/best-french-cognacs-9.jpg?resize=150%2C150&ssl=1 150w, https://i2.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2018/08/best-french-cognacs-9.jpg?resize=300%2C300&ssl=1 300w, https://i2.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2018/08/best-french-cognacs-9.jpg?resize=120%2C120&ssl=1 120w” sizes=”(max-width: 702px) 100vw, 702px” data-recalc-dims=”1″ />

Французский коньяк Фрапен (Frapin)

Коньячный дом «Фрапен» — одна из самых старых фирм во Франции. С XVIII века семейство Фрапен владело обширным поместьем на территории, которая чуть позже была названа Гранд Шампань (название местности стоит на бутылках рядом с маркировкой «Фрапен»). Во владении Дома было 350 (!) гектаров виноградников, а почвы, на которых они были высажены, считались самыми благодатными в Шаранте. Целых 10 поколений семьи занимаются производством коньяка, но ему так и не удалось затмить такие бренды, как «Камю», «Хеннесси» и «Реми Мартен».

Ретро-коктейль от французского дома Реми Мартен:

10 самых дорогих коньяков в мире: цены

Коньяк с его многообразием оттенков, вкусов и ароматов — это жидкая квинтэссенция роскоши. Эта разновидность бренди названа в честь французского города Коньяк и производится в близлежащих винодельческих регионах. Вкус напитка меняется от марки к марке, однако наиболее распространенными вкусовыми характеристиками являются карамель, ваниль, фрукты, мед, комбинация орехов и (или) различные специи.

Даже бутылка недорогого коньяка обеспечивает восхитительный вкус для большинства людей. Однако истинная коньячная сущность доступна лишь самым богатым людям. Ведь только им по карману самый дорогой коньяк, цена которого перевалила за сотни тысяч долларов.

10. Hennessy Ellipse — от 10 до 12 тыс долл.

Компания Hennessy — один из самых известных и уважаемых производителей коньяка, предлагает этот продукт (обновленную версию Hennessy Timeless) в необычной бутылке. Ее дизайн разработал дизайнер Томас Бастид из компании Baccarat. Семь полусфер, которые размещены на бутылке, символизируют семь великолепных ассамбляжей коньячных спиртов.

Выпуск Hennessy Ellipse ограничен всего 3000 экземпляров, поэтому цены на этот коньяк растут год от года.

9. Camus Cuvee 5.150 — 13 500 долл.

Коньяк из Дома Камю был пятым выпуском в «Коллекции шедевров», созданной в честь 150-летия компании. Было изготовлено всего лишь 1482 бутылок со столь благородным напитком.

Этот специфический коньяк содержит смесь из пяти различных редких сортов виноградного спирта из пяти регионов Франции. И на это указывает цифра 5 в названии напитка. А еще она — символ пяти поколений, сменившихся в семье Камю, начиная с 1863 года (время создания компании Camus).

8. Rémy Martin Black Pearl Louis XIII — 16 000 долл.

Коньяк, названный в честь короля Людовика XIII, отличается очень структурированным вкусом и ароматом, в котором есть нотки сухих роз, сливы, кожи, дуба, инжира, меда и маракуйи.

Но первое что бросается в глаза — уникальный дизайн бутылки, образцом для которой послужила фляга, найденная в 1850 году, на поле битвы католиков с гугенотами при Жарнаке.

В 2007 году дизайнеры дома Baccarat соединили красоту прошлого с чистыми переливами хрусталя ручной работы, в который и «упаковали» коньяк от Rémy Martin. Даже без дорогого алкоголя внутри этот изящный декантер является произведением искусства.

7. Hardy Le Printemps Lalique Cristal Decanter — 16 134 долл.

Вдохновленный работами французского ювелира Рене Лалика, декантер Le Printemps имитирует флакон с прекрасными духами.

Printemps является первым в линейке из четырех хрустальных графинов, каждый из которых был выпущен с двухлетним интервалом. Сосуды названы в честь одного из 4 сезонов:

  • весна (printemps);
  • лето (l’ete);
  • осень (l’automne);
  • и зима (l’hiver).

Коньяк представляет собой смесь партий Grande Champagne, изготовленных примерно в конце Второй мировой войны. Он посвящён 150-летию дома Hardy (был основан в 1863 году).

6. Remy Martin’s Louis XIII Grande Champagne Très Vieille Age Inconnu — 44 630 долл.

Rémy Martin получил еще одно место в топ-10 самого дорогого коньяка в мире. Ведь в 2013 году декантер с этим коньяком был продан в Гонконге почти за 45 тысяч долларов.

Эта сделка была организована DFS Group (туристический ритейлер предметов роскоши) и представляла собой первую в мире выставку-продажу алкоголя по приглашению.

Любопытно, что именно под маркой Tres Vielle Grand Champagne — Âge Inconnu был зарегистрирован первый графин Louis XIII. Это произошло в 1874 году при дворе Ангулема.

5. 1762 Gautier Cognac — 59 500 долл.

Этот коньяк 1762 года был запечатан в бутылку в 1840 году и является одним из старейших известных аутентичных марочных коньяков.

В ноябре 2015 года группа польских коллекционеров купила эту уникальную бутылку чуть менее чем за 60 тысяч долларов.

Любопытно, что этот коньяк встречается не только в бутылках, но и в элитных часах. Модель Cognac Watch, выпущенная Armin Strom в сотрудничестве с польской компанией Wealth Solution, оснащена капсулой, содержащей небольшое количество драгоценного 1762 Gautier Cognac.

Эта капсула находится на циферблате «на 5 часов».

4. Cognac Brugerolle 1795 — 149 943 долл.

Эта бутылка, как считается, сопровождала самого Наполеона в различных кампаниях. И впоследствии была реквизирована офицерами французской революционной армии.

Cognac Brugerolle 1795 является последним представителем своего «рода» во всем мире. Она была выставлена на продажу голландским коллекционером Ван дер Бунтом и продана на аукционе в США в 2012 году.

3. Croizet Cognac Leonie 1858 — 156 760 долл.

Говорят, что точно такая же бутылка коньяка была вывезена из Франции во время Второй мировой войны и открыта президентом Эйзенхауэром.

А вот нетронутая бутылка была продана на аукционе в сентябре 2011 года. Что ж, немногие люди в мире могут похвастаться, что пили такой же коньяк, что и американский президент.

2. Hennessy Beaute du Siecle Cognac — 194 927 долл.

Второй самый дорогой коньяк в мире представляет собой уникальную смесь редчайшего коньячного спирта Hennessy, которому от 45 до 100 лет.

Было произведено всего 100 бутылок, каждая из которых сделана вручную, и отличается исключительной красотой и изяществом исполнения. И это неудивительно, учитывая, что Beauté du Siécle переводится как «Красота века».

1. Henri IV Dudognon Heritage Cognac Grande Champagne — 2 млн долл.

Да, ваши глаза не врут — цена самого дорогого коньяка в мире действительно составляет 2 миллиона долларов. Именно такую цену заплатил за него в 2009 году покупатель на аукционе в Дубае

Этот божественный нектар изготовлен прямыми потомками французского короля Генриха IV. Он поставляется в хрустальной бутылке, покрытой 24-каратным золотом (около 4 кг) и платиной, и украшена 6500 сертифицированными бриллиантами. Над ее созданием поработал известный французский ювелир Жозе Давалос.

Хотя всю красоту декантера вы можете оценить на фото самого дорогого коньяка в мире, цена его обусловлена не только внешним, но и внутренним содержанием. В основе Henri IV Dudognon лежат коньячные спирты высочайшего качества, прошедшие столетнюю выдержку в бочках, которые 5 лет перед этим сушили на открытом воздухе.

Удивительно, но коньяк не самый дорогой алкогольный напиток в мире, так например, самая дорогая водка стоит 3 750 000 долларов, а уступают им по стоимости вино и шампанское.

Известные марки коньяков: краткий обзор более 50 марок

Ни для кого не секрет, что подлинный коньяк производится лишь в окрестностях одноименного французского города, находящегося в провинции Шаранта. В наше время, этим бизнесом занимаются около 250-ти разнокалиберных компаний.

Однако, наиболее известными являются так называемые Четыре великих коньячных дома: Martell (появился в 1715 году), Rémy Martin (известен с 1724 года), Hennessy (существует с 1765 года) и Courvoisier (основан в начале XIX века). Именно на эти знаменитые марки коньяка приходится около 80% продукции, поставляемой на мировой рынок. Итак, представляем вам, пожалуй, самые известные марки коньяков.

Martell

Коньячный дом Martell является старейшим предприятием в своей категории. Его основатель, Жан Мартель, переселившийся в коньячный регион с острова Джерси, первые несколько лет существования своей фирмы торговал всякой всячиной: от угля до колониальных товаров.

В 1726 году выходец с Джерси женился на дочери крупного коньякоторговца, в следствие чего и переориентировал свой бизнес на реализацию, а затем и производство коньячной продукции.

На протяжении XIX-XX веков компания оставалась неоспоримым лидером коньячной индустрии, однако к середине 1990-х годов, начала сдавать позиции, уступив первенство домам Hennessy и Rémy Martin.

Вместе с тем, даже сегодня детище удачливого предпринимателя каждый год продает по 22 миллиона бутылок своей знаменитой продукции, экспортируя ее почти в 150 стран мира.

Помимо того, данному дому принадлежат такие бренды, как:

Rémy Martin

Бренд Rémy Martin начал свою почти трехсотлетнюю историю с маленькой семейной винокурни.

Сегодня это второе по объему производства предприятие, ежегодно реализующее более 24 миллионов бутылок коньяка, экспортируемого в 165 государств.

При этом, репутация Rémy Martin столь безупречна, что этот производитель может себе позволить не указывать на этикетках точный возраст наиболее молодых спиртов, содержащихся в продаваемых напитках.

Rémy Martin также является владельцем ряда других брендов, а именно:

Hennessy

У истоков дома Hennessy – на сегодняшний день самого крупного представителя коньячной индустрии, стоял не француз, а ирландский военный Ричард Хеннесси, пребывавший на службе у французского короля Луи XV. Впоследствии, именно владельцы этой фирмы, в рамках борьбы с подделками, первыми начали поставлять свою продукцию не в бочках, а в бутылках. Они же ввели в обиход практику обозначения количества лет выдержки коньяка при помощи звездочек.

В отличии от трех остальных коньячных домов, компания Hennessy до сих пор полностью контролируется прямыми потомками ее основателя. Экспорт напитков, производимых непосредственно в винокурнях Hennessy, превышает 30 миллионов бутылок в год.

Помимо того, из спиртов, предоставляемых этим коньячным домом, производятся напитки, выходящие под брендами:

Courvoisier

Самый младший из великих коньячных домов, Courvoisier, в плане объема продаж несколько уступает своим основным конкурентам. Его ежегодный экспорт составляет примерно 15 миллионов бутылок. Кроме того, в отличии от остальных метров коньячной индустрии, Courvoisier не имеет ни собственных виноградников, ни собственного бочарного производства, ни даже собственных винокурен. Все необходимое компания полностью закупает у окрестных хозяев и мастеров.

При этом, данное обстоятельство не мешает фирме владеть целым рядом прав на известные марки коньяка:

Comte Louis de Naives

Любопытно, что история этого дома довольно тесно и причудливо переплетена с историей императорского дома Бонапартов. Именно эта фирма была придворным поставщиком коньяков при Наполеоне III.

Помимо того, существует легенда о том, что плененный после поражения при Ватерлоо Наполеон I то ли пытался сыскать расположение британских офицеров, щедро угощая их коньяком Courvoisier, то ли планировал бежать в америку на судне, перевозящем этот самый коньяк. Хотя, справедливости ради, нужно отметить, что согласно официальным документам это французское предприятие появилось лишь через 20 лет после краха великого императора.

Gautier

Один из старейших в регионе коньячных домов, Gautier, получил официальное разрешение на занятие предпринимательской деятельностью от короля Луи XV в 1755 году.

Уникальность его продукции во многом обусловлена практикой выдерживания коньячных спиртов в погребе, находящемся на довольно влажном речном острове.

В наши дни под брендом Gautier ежегодно продается около миллиона бутылок коньяка, поставляемого почти в 70 стран мира.

Bisquit

Коньячный дом Bisquit основанный в 1819 году двадцатилетним Александром Бисквитом, до сих пор сохраняет в своих погребах коньячный спирт, датированный годом своего основания.

Хотя сегодня в развитие бренда вкладываются средства такой солидной компании как Pernod Ricard, ежегодный объем реализации коньяков от Bisquit составляет чуть больше 3-х миллионов бутылок.

Delamain

Компания Delamain хоть и была основана в Англии одним из потомков французских эмигрантов-гугенотов, Генри Деламеном, однако с момента ее создания в 1824 году и до наших дней ни у кого не возникает сомнений в ее праве быть причисленной к подлинным коньячным домам.

Дело в том, что выпускаемый ею коньяк изготавливается исключительно из аутентичного французского сырья, а его выдержка производится только на территории региона Шаранта. Напитки от Delamain, как правило, выдерживаются в старых бочках, с целью придания им мягкости.

Каждый год компания продает около 600 тысяч бутылок произведенного ею коньяка, неизменно находящих своих почитателей.

Godet Freres

Коньячный дом Godet Freres, официально основанный в 1838 году, появился благодаря стараниям голландской торговой династии Годэ. Хорошо узнаваемым слоганом фирмы, полностью закупающей виноградные спирты у местных винокуров, является фраза: «Мы выбираем спирты, как выбирают друзей».

Каждый год, около миллиона бутылок продукции Godet Freres поступает в магазины 45-ти стран мира.

Hardy

Компания Hardy, созданная в 1863 году, также имеет иностранные корни. У ее истоков стоял выходец из Великобритании, Энтони Харди.

Дом Hardy один из немногих активно занимается розничной реализацией собственной продукции. При этом он является лидером по продаже коньяка на внутреннем французском рынке. Общий же ежегодный объем продаж Hardy временами составляет почти 2 миллиона бутылок.

Camus

Предприятие Camus было основано в 1863 году прадедом нынешнего владельца компании, Жаном-Батистом Камю.

Ежегодная продажа коньяка этой марки составляет 4,5 миллиона бутылок своей продукции, экспортируемой в без малого 150 стран. Кроме того, Camus является владельцем коньячного бренда Planat.

Особое внимание сотрудники фирмы уделяют качеству воды, используемой для полива виноградников. Интересно, что этот коньячный дом, в свое время, поддерживал очень тесные торговые связи как с царской Россией, так и с бывшим СССР.

Другие бренды, о которых стоит знать

Помимо всех вышеупомянутых брендов, существует множество других марок коньяка, которые можно встретить в специализированных торговых точках, особенно находящихся в зоне Duty free.

Если вы пресытились всемирно известными коньячными марками и хотите попробовать что-нибудь новенькое, вам стоит обратить внимание на нижеперечисленные бренды:

A.E.Dor

В настоящее время Коньячным домом А.Е.ДОР владеет Жак Ривьер потомок Амадей Эдуард Дора, и вместе с сыном Пьером-Антуаном они тщательно придерживаются традиции и создают великолепные коньяки.

Коньячный дом A.E.Dor входит в тройку лучших коньячных домов в мире. Их коньячные коллекции не имеют аналогов.

Chabasse (Bowen)

Основан в 1818 году Жаном-Батистом Шабасс, им же были созданы превосходные коньячные спирты, которые явились основой будущего семейного дела.

В начале 20 века Луи Оливер Шабасс, глава Коньячного дома Chabasse, путешествуя и продвигая по миру свои коньяки, встретил Элизабет Боуэн (Bowen), которая поразила его своей страстью к природе, дикой жизни, смелостью и свободой духа. Вернувшись во Францию, он создал купаж благородного коньяка с восхитительной гаммой тонких ароматов, непревзойдённым шармом, сильным характером и назвал этот напиток в чеcть Элизабет — «Bowen».

Croizet

Семейство Круазе еще в XII веке было известно, благодаря своим обширным виноградникам, расположенным в Grand Champagne (Гранд Шампань).

История же коньячного дома началась в 1805 году, когда кавалер Ордена Почетного Легиона Леон Круазе занялся производством коньяка. Высшую награду Франции Круазе получил, исследуя методы борьбы с филлоксерой – виноградной тлей. Огородив часть виноградников каменными заборами и привив виноградные лозы американскими саженцами, Леон Круазе добился сохранения ценных сортов.

Первое время дом «Croizet» занимался производством недорогих коньяков, поставляя их преимущественно в страны Скандинавии.

Delon

Позиционируемая на высоком уровне марка, носящая имя французского актера Алена Делона и активно им продвигаемая.

Брэнд представлен коньяком ХО Reserve Speciale, приготовленным из спиртов Гранд-Шампани, Петит-Шампани и Фэн-Буа, со средним возрастом тридцать лет.

Denis Charpentier

Марка снована в 1984 году. Свою известность получила на волне «докризисного» роста спроса в странах Азии.

Продукция этого дома, производимая на базе коньячных спиртов Гранд-Шампани и Фин-Шампани, за свою не самую долгую историю успела завоевать несколько призов на международных конкурсах и обосноваться, например, на таком важном рынке, как Китай, а также в магазинах системы Duty Free.

Edgard Leyrat

Маленький семейный производитель в четвертом поколении, владеющий поместьем Domaine de Chez Maillard (Шэ Майар) в субрегионе Фэн Буа. Виноградники «Эдгара Лера» (53 гектара), как утверждает глава фирмы, расположены на исключительно благоприятной для возделывания винограда территории, еще в XIX веке отмеченной знаменитым геологом, профессором Анри Коканом, который проводил в Шаранте первые научные исследования.

Frapin

Семья Frapin известна как династия виноделов с 1270 года, чьи виноградники обосновалась на Юго-Западе Франции в регионе Гранд Шампань, в Премье Гран Крю дю Коньяк.

Резиденция дома Frapin находится в фамильном замке Фонпино в окрестности Сегонзака. На протяжении 20 поколений члены семьи занимаются производством коньяков.

Одним из представителей семьи Frapin был знаменитый писатель XVI века Франсуа Рабле, сын Антуана Рабле и Катарины Фрапен, автор всемирно-известного произведения «Гаргантюа и Пантагрюэль».

Gaston de Lagrange

В 1961 году известным концерном Martini & Rossi был основан Коньячный Дом Gaston de Lagrange, который получил своё название в честь французского аристократа.

Для производства коньяка Гастон де Лагранж используются коньячные спирты из самых известных регионов: Гранд Шампань, Бордери, Фэн – Буа, Петит Шампань. Преимущество отдается винограду сорта Ugni Blanc.

Коньяк создается из идеально подобранного соотношения спиртов, созревание которых происходит в бочках из лимузенского дуба. Созревшие до 55-65 градусов спирты смягчаются выдержанной в старых бочках водой, этот процесс называется редуцированием. В результате крепость всех коньяков составляет 40 градусов. Продукция компании Gaston de Lagrange экспортируется более чем в 50 стран мира.

Hine

В настоящее время фирма Hine входит в состав группы LVMH (Louis Vuitton-Moet-Hennessy).Управление фирмой осуществляют потомки Томаса Хайна в шестом поколении: кузены Бернар и Жак Хайны.

Фирма не имеет собственных виноградников и аламбиков. Большинство спиртов поступает из Гран Шампани и Пти Шампани, совсем немного из Фэн Буа. В Hine предпочитают редуцировать спирты, снижая крепость до 60% сразу же после дистилляции. Спирты выдерживают в бочках только из тронсэйского дуба.

Louis Royer

Коньячный дом был создан в 1853 году Луи Руайе и известен широким спектром качественных коньяков и Pineau des Charentes.

Компания расположена в городе Жарнаке на берегу реки Шаранта, ее офисы и подвалы находятся там, где они были построены более 150 лет назад.

До последнего времени своих виноградников у компании не было — только в 2012 году Louis Royer приобрел винное хозяйство в Гран Шампани — Domain du Ménis, поэтому виноград покупают с пяти из шести разрешенных для производства коньяка участков.

Marnier

В 1827 году Жан-Бастист Лапостоль основал завод по производству фруктовых ликеров с добавлением коньяка. В 1876 году его внучка вышла замуж за Луи Марнье, сына известной семьи виноделов. Таким образом, образовалась компания Grand Marnier, которой вот уже более чем 150 лет владеет семья Марнье-Лапостоль.

В 1921 году Луи Марнье приобрел Шато де Бург-Шаранта в регионе Коньяк, в подвалах которого стали выдерживаться коньячные спирты. С этих пор компания является пятым по величине коньячным домом в регионе, покупая коньячные спирты более чем у 200 производителей.

Сегодня дом Гранд Марнье возглавляет шестое поколение семьи Марнье-Лапостоль, а именно Жак Марнье-Лапостоль. В производстве напитков Жак остается верным традициям, которые заложили предки. Коньяки Марнье охватывают диапазон от VS до XO.

Meukow

Основанный в 1862 году российскими поддаными братьями Меуковыми с благословения русского царя Александра II, является первым и единственным на сегодняшний день русским домом коньяка.

Otard

Baron Оtard является самым уважаемым коньяком и существует уже 200 лет. Он смело может конкурировать по объемам продаж с Hennessy, Martel и Rémy Martin.

Секрет этого удивительного напитка кроется в безупречных и совершенно уникальных условиях выдержки спирта в подвалах Château de Cognac. Этот замок был куплен Отардом в 1796 году, сразу после основания марки.

Paulet

Основанная в 1848 году Жан-Морисом Лакруа па базе винокуренного хозяйства, которое выпускало коньяк еще в XVIII веке, эта марка сейчас принадлежит семье Куантро, владельцам дома Frapin.

В обширной гамме Paulet представлены несколько коньяков с заметным присутствием спиртов Бордери — именно благодаря им стиль дома узнается по богатому цветочному аромату.

Prince Hubert de Polignac

Принц Юбер де Полиньяк происходит из самых древних дворянских семей Франции. Их история восходит к 860 году и связана с именем Армана де Полиньяк 1-го.

На протяжении столетий некоторые из членов этой семьи играли важную роль в истории Франции. Почётное обязательство семьи Полиньяк отражено в её девизе, «Sacer Custos Pacis», который можно перевести как «Священный Хранитель Мира».

Ragnaud-Sabourin

Элитный французский коньяк, встретить который очень сложно не только на прилавках крупных магазинов, но и даже в специализированных алкогольных бутиках.

Все дело в том, что компания Раньо-Сабурэн (Ragnaud-Sabourin) является небольшим семейным предприятием, выпускающим свои алкогольные шедевры в небольших количествах и только для истинных ценителей качественного коньяка. Французский коньяк Раньо-Сабурэн (Ragnaud-Sabourin) имеет очень сложную технологию производства, которая с давних времен держится в секрете хозяевами дома. Они передают ее только по наследству своим сыновьям.

Кроме того, все коньяки бренда Раньо-Сабурэн не купажируются, а производятся из собственного винограда специалистами, которые посвятили алкогольному делу практически всю свою сознательную жизнь. После этого французский коньяк отправляется на длительное время стареть и насыщаться чудесными вкусовыми качествами в собственные подвалы, за которыми ведется постоянный контроль.

Renault

Коньячный дом основан в 1835 году Жан-Антуаном Рено. В XIX столетии одним из первых стал поставлять коньяк не в бочках, как было принято ранее, а в бутылках, благодаря чему добился немалой известности на рынках Великобритании и Скандинавских стран.

В 1963 году присоединил компанию Castillon. В 1991 году вошел в группу Pernod-Ricard через ее коньячный дом Bisquit, после чего стал называться Renault-Bisquit. После этого штаб-квартира дома была перенесена из Коньяка в бывшее владение «Реми Мартэн» — замок Шато де Линьер.

Larsen

История компании началась в 1926 году, спустя некоторое время после того как Йенс Рейдар Ларсен (Jens Reidar Larsen) покинул свой родной дом в Норвегии и перебрался во Францию. Это произошло в 1919 году, и сначала молодой норвежец из Тромсо обосновался в Бордо, а затем приехал в Коньяк, где и остался.

Гамма коньяков Larsen довольно обширна. Напитки составлены из отборных спиртов, дистиллированных из качественного сортового винограда с плодородных земель Гранд Шампани, Птит Шампани, Бордери и Фэн Буа. Возраст самого молодого спирта, вошедшего в купаж коньяка, составляет 2,5 года, а возраст самого старого спирта – 5 лет.

Larsen удивительно яркий напиток, в аромате которого парят тона спелого винограда и трав. Вкус довольно мягкий, сбалансированный, гладкий и полнотелый, что не свойственно таким молодым напиткам. Также во вкусе может присутствовать легкая кислинка.

Если же вы задались целью ознакомиться с продукцией прочих двухсот предприятий, в том числе, продаваемой только избранным ресторанам, вам стоит, хотя бы, на некоторое время осесть в славном французском городке, под названием Коньяк или в его окрестностях.

Ошибка или есть что добавить?

Читайте также:  Коньяк «Кремлин» (Kremlin), виды коньяка Кремлин Эворд (Kremlin Award)
Ссылка на основную публикацию