Лирика
Состав коктейля:
- Ром 0,5 стакана
- Пиво темное 0.5 стакана
- Яйцо 4 шт.
Кубинский коктейль “Лирика”, в состав которого входит пиво с ромом и куриные яйца – необычное, но очень вкусное сочетание. Коктейль был изобретен на Кубе, в традиционном рецепте используется темное пиво, светлые сорта не подойдут для приготовления. Особенность коктейля в том, что он пьется горячим, подогретое теплое пиво смешивается с остальными ингредиентами. Пиво с яйцом и ромом имеет горьковатый терпкий вкус, этот напиток идеально подойдет для прохладного вечера, согреет и успокоит. Кроме того, он достаточно сытный.
Ингредиенты:
Пиво темное 0,5 стакана
Ром – 0,5 стакана
Яйцо куриное – 4 шт.
Приготовление:
Взбить куриные яйца блендером или вручную и медленно влить их в подогретое пиво вместе с ромом при непрерывном помешивании. Перелить в высокий бокал, пить горячим.
ДРУГОЕ
Рецепты коктейля «ерш»
“Ерш” – крепкий алкогольный коктейль, который готовится из водки и пива. Существует несколько вариантов…
Коктейль с коньяком и яйцом
Коктейли из коньяка с яйцом в народе называют «Виагрой». Сравнение никто не проводил, но напиток считается…
Готовим коктейли с пивом
Готовя алкогольные коктейли, кто-то любит смешивать различные ликёры, бальзамы и прочие экзотичные ингредиенты, а иным…
Горячий пивной коктейль
Состав коктейля:СпецииСахар 1-2 ст.л.Пиво 1 лЛимонВидео: Пивной коктейль “Степан Разин” – Beer cocktail…
Черный вельвет
Состав коктейля:Пиво темное 120 млШампанское 120 мл”Черный Вельвет” – это один из самых простейших в…
Субмарина
Состав коктейля:Текила 1 частьПиво 1 бокалЛюбителям пива обязательно понравятся коктейли с пивом и текилой, например,…
Радлер
Состав коктейля:Пиво светлое 90 млSprite 100 млСок лимонныйВ Германии, главной мировой пивоварне, большой…
Пол лимона
Состав коктейля:Пиво светлое 0,5 литраЛимон половинкаВидео: Пол Лимона Подписчиков (Упоротый Ролик!)Пиво с лимонным…
Пивной негодяй
Состав коктейля:Сок томатный 20 млПиво 200 млВодка 50 млЛюбителям пива и острых ощущений предлагаем рецепт…
Кровавый джо
Видео: Менталист, кто Кровавый Джон?Состав коктейля:Сок томатный 50 млПиво 100 млВодка 50 млЕсли вы еще не пробовали…
Колавайцен
Состав коктейля:Пиво светлое 2/3 частиКола 1/3 частиГермания – родина пива, в этой стране производится огромное…
Жемчужный
Состав коктейля:Пиво темное 20 млМолоко 1/2 чашкиКоктейль с пивом и молоком под романтичным названием…
Состав коктейля:Сок лимонный 1 ч.л.Водка 40 грПиво светлое 450 грКак говорится, пиво без водки – деньги на ветер.…
Дьявольский напиток
Состав коктейля:СольПиво 1 лМолотый перецКоньяк 150 млЛимонПопробуйте необычный коктейль “Дьявольский…
Горящий егерь
Состав коктейля:Ликер Егермайстер 40 млПиво темное 300 млХарактерной чертой этого убойного коктейля с пивом является…
Велосипедист
Состав коктейля:Пиво 1/2 частьЛимонад 1/2 частьКоктейль “Велосипедист” на основе пива был изобретен в…
Айсберг
Состав коктейля:Пиво темное 400 млМороженое 100 грВидео: АЙСБЕРГ. Огромная Ледяная ГораВсем любителям пива советуем…
Black&tan
Состав коктейля:Пиво темноеПиво светлоеКоктейль Black&Tan («черное и желтое») – традиционный ирландский…
Пиво со сметаной
Состав коктейля:Пиво светлое 0,33 лСметана 200 грКоктейль “Пиво со сметаной” на первый вгляд кажется…
Пиво с сиропом гренадин
Состав коктейля:Сироп Grenadine 30 млПивоАпельсинАлкогольные коктейли с гренадином пользуются большой популярностью…
Пиво и виски
Состав коктейля:Виски 20 млЛикер Бенедиктин 1 млПиво темноеНа основе пива можно приготовить очень необычные по…
Вы любите пиво? 11 рецептов оригинальных коктейлей с пивом в закладки 14
Если вы любите пиво, то попробуйте пить этот напиток не в чистом виде, а более оригинально, а именно в составе оригинальных и вкусных коктейлей. Интересные варианты представлены ниже.
Какое пиво подойдёт?
Следует выбрать подходящее пиво. Прежде всего, оно должно быть качественным, поэтому приобретать напиток в пластиковых бутылках, точно не стоит. Многие предпочитают разливное пиво, но покупать его следует только в том случае, если вы уверены в качестве. И чтобы в нём убедиться, нужно попросить у продавца документы, подтверждающие происхождение, а также сертификаты качества. Кстати, настоящее свежесваренное пиво хранится всего несколько суток, а не несколько месяцев.
Отдельное внимание уделите крепости. Она будет зависеть от остальных ингредиентов коктейля. Так, если предполагается использование крепких напитков, то пиво должно быть лёгким, то есть слабоалкогольным (около 3-4 градусов). Если же вы будете использовать пиво как основу и разбавлять его безалкогольными компонентами, то оно может быть более крепким (свыше 4-4,5 градусов).
И, наконец, сорт. Он будет зависеть от ваших вкусовых предпочтений, а также от рецептуры того или иного коктейля. Так, в некоторых случаях требуется добавление исключительно лёгкого и освежающего светлого пива, а в других подойдёт только более терпкое и насыщенное тёмное.
Варианты приготовления
Как приготовить вкусные коктейли с пивом? Ниже предложено несколько интересных вариантов на любой вкус.
«Колавайцен»
Родиной этого коктейля является Германия, а в этой стране, как известно, очень любят и уважают пиво и, конечно, умеют его делать. Чтобы получить любимый многими немцами напиток, нужно просто смешать две части светлого пива и одну часть «Колы». Вкус получится весьма интересным и освежающим.
«Три товарища»
Название говорит само за себя, так как для приготовления потребуется всего три компонента: светлое пшеничное пиво, грейпфрутовый или лимонный сок и водка. Пропорции будут равными. Просто перемешайте все ингредиенты и при желании положите в бокал лёд.
Этот коктейль считается одним из самых популярных, но с ним стоит быть осторожнее, он очень коварен! Для приготовления потребуются кружка свежего пива и рюмка водки. Просто добавьте в пиво водку и наслаждайтесь.
Но есть и другая более сложная версия. Налейте кружку пива и рюмку водки. Далее аккуратно поставьте наполненную рюмку прямо в кружку, стараясь не смешивать напитки. Рекомендуется выпить всё, причём желательно залпом, чтобы компоненты смешались.
Интересно: второе название такого коктейля – «Белый медведь».
«Русский коктейль»
- стакан светлого пива;
- 50-70 мл водки;
- три столовых ложки мёда.
- Возьмите лёд и раскрошите, смешайте с водкой и жидким мёдом.
- Полученную смесь влейте в пиво.
- При желании добавьте ещё льда и подавайте напиток.
Коктейль «Белый»
Этот рецепт предполагает весьма необычные сочетание компонентов и способ употребления, но такая оригинальность может вам понравиться. Понадобится:
- 500 мл светлого пива;
- два стакана молока;
- столовая ложка сахара;
- две горошины гвоздики;
- маленькая щепотка мускатного ореха.
Описание процесса приготовления:
- Гвоздику измельчите.
- Пиво немного нагрейте, добавьте в него гвоздику, сахар и мускатный орех, всё хорошо перемешайте.
- Молоко доведите до кипения и влейте в пиво. Пить этот коктейль следует горячим.
«Дракон»
С таким коктейлем тоже стоит быть осторожнее. А для его приготовления потребуется:
- один стакан бренди;
- 1,5 литра эля;
- 1,5 литра пива;
- 2 бутылки шампанского;
- 120 мл сиропа;
- один лимон.
- Смешайте все жидкие компоненты, кроме шампанского.
- Разлейте смесь по бокалам, в каждый добавьте охлаждённое шампанское и лёд.
- Украсьте порционные ёмкости ломтиками лимона.
Коктейль «Субмарина»
Для приготовления потребуются пиво и текила. Сначала в бокал налейте охлаждённый пенный напиток, потом добавьте текилу и лёд.
Освежающий летний коктейль
Пиво отлично сочетается с соком, и можно использовать практически любой, например, яблочный, лимонный, вишнёвый, арбузный и даже банановый. Пропорции подбирайте самостоятельно, учитывая свои предпочтения.
Сметанно-пивной коктейль
Такое сочетание покажется вам странным или даже сумасшедшим, но на самом деле некоторые предпочитают пить пиво именно со сметаной. И это, кстати, позволяет медленнее и слабее пьянеть, ведь закуска довольно жирная.
Итак, налейте в достаточно большую ёмкость 350 мл пива и добавьте 100-150 граммов сметаны. Далее всё активно перемешайте или взбейте блендером.
«Лирика»
Этот коктейль крепкий, но довольно приятный на вкус. Для его приготовления потребуются половина стакана рома, стакан тёмного пива и три яйца. Приготовление: яйца взбейте блендером или миксером. Пиво подогрейте. Влейте в него сначала яичную смесь, потом ром, всё ещё раз перемешайте и подавайте.
«Мичелада»
Это довольно популярный и пикантный мексиканский пивной коктейль, для приготовления которого понадобится:
- 500 мл светлого мягкого пива;
- шесть столовых ложек сока сельдерея;
- одна или две чайных ложки соевого соуса;
- две столовых ложки соуса «Табаско»;
- пять столовых ложек соуса «Сальса»;
- один лимон или лайм;
- перец и соль по вкусу.
- Бокалы хорошо охладите, их края смажьте лаймовым или лимонным соком и опустите в соль, чтобы получилась интересная кромка.
- Далее положите в бокал «Сальсу» и «Табаско», потом добавьте соевый соус, потом сок сельдерея, далее выдавите сок лайма, положите перец, а потом всё аккуратно залейте пивом.
Рекомендации
Несколько советов, касающихся как приготовления, так и употребления пивных коктейлей:
- Многие сорта пива отличаются свежим или даже сладковатым вкусом, так что алкоголь в них почти не чувствуется. И как раз это может сыграть с вами злую шутку. Не ощущая крепости, можно увлечься и «перебрать», достигнув сильного алкогольного опьянения. Так что стоит во всём знать меру и всегда контролировать себя.
- Если вы боитесь сильно опьянеть, то обычное пиво можно заменить безалкогольным. В последнее время такой напиток выпускают все известные пивоваренные компании, так что вы сможете найти что-то по своему вкусу. В итоге напиток будет не менее вкусным, но менее крепким.
- Пить пивные коктейли можно только свежеприготовленными, так как, постояв немного, они могут выдыхаться и терять первоначальные вкусовые качества.
- Все компоненты должны быть предварительно охлаждёнными, пить пивные коктейли лучше всего прохладными.
- Если предполагается использование крепких напитков, то они должны быть качественными! Водка или другой подобный компонент низкого или сомнительного качества, во-первых, повлияет на вкус, во-вторых, повысит риски утреннего похмелья и даже тяжёлого отравления.
Коктейль с пивом «Лирика»: рецепт с фото
Наши партнеры:
Домашняя пивоварня – методика приготовления пива в домашних условиях.
Коктейли с пивом
Уважаемые пиволюбы! Мы знаем, как не интересно пить пиво в Новый Год. В этот зимний праздничный, дедморозный и гирляндный день хочется чего-то искристого, пьянящего и очень вкусного!
Однако зря мы относились к пиву, как к будничному напитку. Как раз на новогоднем столе пиву самое место, но не в простом виде, а в коктейльном!
Поздравляем вас с зимними праздниками: Новым Годом, Рождеством, каникулами! И приглашаем попробовать новогодние, и не только, коктейли из пива!
Коктейль «Пивная Кровавая Мэри»
Томатный сок и пиво в равных пропорциях смешивается, подсолить, добавить соус табаско и вустерширский соус.
Коктейль «Укус змеи».
В кружку поместить перевернутую стопку с текилой, залить светлым пивом. При каждом глотке, стопка выпускает немного текилы в пиво, словно «жалит» пиво
«Дьявольский коктейль»
2 бутылки пива, 3 рюмки коньяка смешать. Добавить соли и черного молотого перца. Подавать с лимоном под молотым кофе.
Коктейль «Жало пчелы»
Смешивается темное пиво и апельсиновый сок в равных пропорциях.
Коктейль «Зорро»
100 мл светлого пива и 200 мл апельсинового сока. Хотя почему так кардинально меняется название при минимальных отличиях от предыдущего коктейля, мы не знаем!
Коктейль «Бродвей»
Любое пиво и кола.
Финский коктейль «Светлячок»
Светлое пиво и столько же молока смешать, добавить 4 ложки сахара.
Коктейль «Black-Tan»
Очень популярный коктейль в Ирландии.
Темное пиво (портер), светлое пиво. Рекомендуем использовать «Guinness». Сначала в пивной бокал наполовину наливается светлое пиво. По ложке, как при приготовлении традиционных слоистых коктейлей выливайте темное пиво так, чтобы оно не смешивалось.
Ирландский слоистый двухцветный напиток готов.
Коктейль «Пиво-брют»
Охлажденные пиво 100 мл, шампанское брют 100 мл и ликер «Benedictine» 10 мл налить в высокий пивной бокал и перемешать.
Коктейль «Осенний лист»
В пивной бокал налить 30 мл лаймового сиропа, залить пшеничным пивом 300 мл. Кинуть в бокал кружок лайма.
Коктейль «Пивной йогурт»
Литр пива и пол-литра любого питьевого йогурта смешать в блендере. Добавить сахар по вкусу.
Кубинский пивной коктейль «Лирика»
Взбить 4 куриных яйца, медленно влить их в подогретые до 60С 0,5 литра светлого пива. Туда же влить 20 мл кубинского рома. Непрерывно мешать. Пить горячим.
Коктейль «Сангари»
150 мл темного пива, 20 мл виски и 10 мл ликера «Benedictine» смешать. Подавать со льдом. Можно виски и ликер заменить на 40 мл джина, в таком случае рекомендуется использовать светлое, даже сладкое пиво.
Коктейль «Лимонное пиво»
Бутылку светлого пива смешать со стаканом смородинового сока, бутылкой лимонада. Кинуть лимонные дольки и поставить в холод на 30 минут.
Коктейль «Адамант»
На малом огне 3 столовых ложки воды смешать с кусочками лимонной корки и корицей. Через 10 мнут корку убрать. 2 сырых куриных яйца взбить и смешать с белым столовым вином. Влить в смесь пряный настой, добавить 4 столовых ложки сахара и 3 стакана пива. Подогреть на малом, взбивая до пены, разлить по кружкам, пить чуть теплым.
Пиво с желтком «Джоуль»
2 сырых яичных желтка взбить с сахаром, добавить щепотку имбирного корня, 20 мл джина, 20 мл рома, влить 3 стакана горячего пива.
Коктейль «Искристое пиво»
Взбить 30 мл ананасового сока с 100 мл пива в блендере. Влить в налитое в высокий бокал 100 мл пива.
Пунш «Овечка Долли»
Водка – 20 мл, ликер «Southern Comfort» – 20 мл, джин – 20 мл, сироп «Гренадин» – 10 мл, светлое пиво – 400 мл, «Sprite» – 200 мл, апельсиновый сок – 100 мл.
Все ингредиенты смешать в кастрюле для пуншей. Сок и Sprite добавить по вкусу. Коктейль подойдет для любой большой вечеринки.
Коктейль «Пивное мороженое»
Пиво – 500 мл, сахарный песок – 50 гр, чайная ложка крахмала, 2 яичных желтка, 2 чайные ложки молотого кофе.
Сахар добавить в 200 мл пива, довести до кипения и залить крахмал, растворенный в небольшом количестве пива. Желтки растереть с сахаром добела. Медленно подмешивать вскипяченный с остатками пива и пропущенный сквозь сито кофе, добавить загустевшее пиво, размешать массу и поставить в морозильник. Через 40 минут «Пивное мороженое» можно пить, или кушать!
Пунш «Пивной»
Молоко – 20 мл и 2 яйца взбить в кастрюле. Поставить на водяной бане на огонь, при первых признаках загустения добавить 3 столовые ложки сахара, медленно влить бутылку светлого пива. В подогретую смесь добавить сок половины лимона и тертый мускатный орех.
Коктейль «Гиннесс-волшебник»
Бутылочку «Guinness» смешать со сливочным ликером «Бейлис» и кофейным ликером «Калуа» по вкусу. Перед подачей посыпать тертым кофе.
Коктейль «Черный бархат»
Крепкое темное пиво смешать с шампанским в равных пропорциях.
Коктейль «Пьяная вишня»
В равных пропорциях смешивается темное пиво и вишневый сок.
Коктейль «Пивной флип»
2 стакана пива, 60 мл джина, 4 сырых яйца, 4 столовых ложки сахара взболтать до пены. Пить охлажденным.
Коктейль «Милашка»
Лед, 150 мл Мартини Бьянко, 20 мл пива, 20 мл Биттера, 10 мл водки и 10 мл выжатого сока лимона смешать. Пить через соломинку из высокого бокала.
Коктейль «Бобыч»
0,5 литров пива вылить в большой сосуд, затем долить банку 0,33 л кваса, 0,33 Колы, 0,33 джин-тоника. Последовательность не менять.
Коктейль «Удар копытом»
500 мл пива, сахар 1 стакан, водка по вкусу. Подогреть пиво, в очень горячем пиве растворить сахарный песок. Остудить, влить 400 мл водки или больше, и подавать к столу охлажденным. Если останетесь «не под копытом», поделитесь впечатлениями в комментариях внизу страницы.
Дорогие пиволюбы! Напишите ваш любимый рецепт пивного коктейля в комментарии. И помните: употребление пива вредит вашему здоровью, а тем более пива с водкой!
Иван Дудкин,
03.11.2010
Перепечатка без согласия редакции запрещена
Вы можете приложить к своему отзыву картинки.
Коктейли с пивом на новый год 2011
Коктейли с пивом
пиволюбы Уважаемые! Мы знаем, как не интересно пить Новый в пиво Год. В этот зимний праздничный, гирляндный и дедморозный день хочется чего-то искристого, очень и пьянящего вкусного!
Однако зря мы относились к как, пиву к будничному напитку. Как раз на столе новогоднем пиву самое место, но не в простом коктейльном, а в виде!
Поздравляем вас с зимними праздниками: Годом Новым, Рождеством, каникулами! И приглашаем попробовать только, и не новогодние, коктейли из пива!
Коктейль «Пивная Мэри Кровавая»
Томатный сок и пиво в равных смешивается пропорциях, подсолить, добавить соус табаско и соус вустерширский.
Коктейль «Укус змеи».
В кружку перевернутую поместить стопку с текилой, залить светлым При. пивом каждом глотке, стопка выпускает текилы немного в пиво, словно «жалит» пиво
«коктейль Дьявольский»
2 бутылки пива, 3 рюмки коньяка Добавить. смешать соли и черного молотого перца. лимоном с Подавать под молотым кофе.
Коктейль «пчелы Жало»
Смешивается темное пиво и апельсиновый равных в сок пропорциях.
Коктейль «Зорро»
100 мл пива светлого и 200 мл апельсинового сока. Хотя так почему кардинально меняется название при отличиях минимальных от предыдущего коктейля, мы не знаем!
Коктейль «Любое»
Бродвей пиво и кола.
Финский коктейль «Светлое»
Светлячок пиво и столько же молока смешать, ложки 4 добавить сахара.
Коктейль «Black-Tan»
популярный Очень коктейль в Ирландии.
Темное пиво (светлое), портер пиво. Рекомендуем использовать «Guinness». пивной в Сначала бокал наполовину наливается светлое ложке. По пиво, как при приготовлении традиционных коктейлей слоистых выливайте темное пиво так, оно чтобы не смешивалось.
Ирландский слоистый двухцветный готов напиток.
Коктейль «Пиво-брют»
Охлажденные 100 пиво мл, шампанское брют 100 мл и ликер «налить» 10 мл Benedictine в высокий пивной бокал и перемешать.
Осенний «Коктейль лист»
В пивной бокал налить 30 мл сиропа лаймового, залить пшеничным пивом 300 мл. бокал в Кинуть кружок лайма.
Коктейль «Пивной Литр»
йогурт пива и пол-литра любого йогурта питьевого смешать в блендере. Добавить сахар по Кубинский.
вкусу пивной коктейль «Лирика»
Взбить 4 яйца куриных, медленно влить их в подогретые до 60С 0, 5 светлого литра пива. Туда же влить 20 мл кубинского Непрерывно. рома мешать. Пить горячим.
Коктейль «150»
Сангари мл темного пива, 20 мл виски и 10 мл ликера «смешать» Benedictine. Подавать со льдом. Можно виски и заменить ликер на 40 мл джина, в таком случае рекомендуется светлое использовать, даже сладкое пиво.
Коктейль «пиво Лимонное»
Бутылку светлого пива смешать со смородинового стаканом сока, бутылкой лимонада. Кинуть дольки лимонные и поставить в холод на 30 минут.
Коктейль «малом»
На Адамант огне 3 столовых ложки воды кусочками с смешать лимонной корки и корицей. Через 10 корку мнут убрать. 2 сырых куриных яйца смешать и взбить с белым столовым вином. Влить в пряный смесь настой, добавить 4 столовых ложки стакана и 3 сахара пива. Подогреть на малом, взбивая до разлить, пены по кружкам, пить чуть теплым.
желтком с Пиво «Джоуль»
2 сырых яичных желтка сахаром с взбить, добавить щепотку имбирного корня, 20 мл рома, 20 мл джина, влить 3 стакана горячего пива.
Искристое «Коктейль пиво»
Взбить 30 мл ананасового сока с пива мл 100 в блендере. Влить в налитое в высокий 100 бокал мл пива.
Пунш «Овечка Долли»
ликер – 20 мл, Водка «Southern Comfort» – 20 мл, джин – 20 мл, сироп «светлое» – 10 мл, Гренадин пиво – 400 мл, «Sprite» – 200 мл, сок апельсиновый – 100 мл.
Все ингредиенты смешать в для кастрюле пуншей. Сок и Sprite добавить по Коктейль. вкусу подойдет для любой большой Коктейль.
вечеринки «Пивное мороженое»
Пиво – 500 мл, песок сахарный – 50 гр, чайная ложка крахмала, 2 яичных чайные, 2 желтка ложки молотого кофе.
Сахар 200 в добавить мл пива, довести до кипения и залить растворенный, крахмал в небольшом количестве пива. Желтки сахаром с растереть добела. Медленно подмешивать вскипяченный с пива остатками и пропущенный сквозь сито кофе, загустевшее добавить пиво, размешать массу и поставить в Через. морозильник 40 минут «Пивное мороженое» можно или, пить кушать!
Пунш «Пивной»
Молоко – 20 мл и 2 взбить яйца в кастрюле. Поставить на водяной бане на при, огонь первых признаках загустения добавить 3 ложки столовые сахара, медленно влить бутылку пива светлого. В подогретую смесь добавить сок лимона половины и тертый мускатный орех.
Коктейль «волшебник-Гиннесс»
Бутылочку «Guinness» смешать со сливочным Бейлис «ликером» и кофейным ликером «Калуа» по вкусу. подачей Перед посыпать тертым кофе.
Коктейль «бархат Черный»
Крепкое темное пиво смешать с равных в шампанским пропорциях.
Коктейль «Пьяная вишня»
В пропорциях равных смешивается темное пиво и вишневый Коктейль.
сок «Пивной флип»
2 стакана пива, 60 мл сырых, 4 джина яйца, 4 столовых ложки сахара пены до взболтать. Пить охлажденным.
Коктейль «Милашка»
150, Лед мл Мартини Бьянко, 20 мл пива, 20 мл Биттера, 10 мл выжатого и 10 мл водки сока лимона смешать. Пить соломинку через из высокого бокала.
Коктейль «Бобыч»
0, 5 пива литров вылить в большой сосуд, затем банку долить 0, 33 л кваса, 0, 33 Колы, 0, 33 джин-тоника. менять не Последовательность.
Коктейль «Удар копытом»
500 мл сахар, пива 1 стакан, водка по вкусу. Подогреть очень, в пиво горячем пиве растворить сахарный Остудить. песок, влить 400 мл водки или подавать, и больше к столу охлажденным. Если останетесь «не копытом под», поделитесь впечатлениями в комментариях внизу Дорогие.
страницы пиволюбы! Напишите ваш любимый пивного рецепт коктейля в комментарии. И помните: употребление вредит пива вашему здоровью, а тем более водкой с пива!
Иван Дудкин,
03.11.2010
Перепечатка согласия без редакции запрещена
10 лучших пивных коктейлей
Вступление
Пиво необычайно популярно во многих странах. А вот коктейли с пивом у нас не очень известны, далеко не каждый бар включил их в свое меню. Эти напитки очень популярны среди молодёжи, наибольшую распространённость имеют во Франции и Испании. Эти страны считаются создателями оригинального напитка. С этим можно поспорить, так как российский «Ерш» существует не одно столетие. Историки кулинарии утверждают, что напиток придумали русские купцы. Углекислый газ, содержащийся в пиве, попадая в кровь, ускоряет усвоение спирта. Человек практически мгновенно пьянеет.
Легкие коктейли
Многие рецепты не содержат крепких спиртных напитков, имеют мягкий сладковатый вкус, ванильный аромат. Особой популярностью они пользуются у представительниц прекрасного пола.
«Венский»
Очень изысканный и нежный напиток, сочетающий в себе карамельный и сливочный вкус. Чтобы его приготовить достаточно соединить два стакана пива (обязательно светлого) и 400 г ванильного мороженого. Смесь перемешать, разлить по стаканам, сразу же выпить. Существенный недостаток – коктейль высококалорийный, поэтому не каждая барышня решится употребить его.
«Монако»
Особый аромат этому напитку придаёт физалис – ягода, обладающая кисло–сладким вкусом, напоминающим землянику.
- светлое пиво – 200 мл;
- физалис – 5–6 штук;
- сироп «Пина Колада» – 30 мл;
- сок лайма – 2 чайные ложки;
- кружок ананаса.
В охлажденный стакан слоями аккуратно вылейте сироп, пиво, сок лайма. Украсьте кромку бокала ягодками физалиса и долькой ананаса.
«Пиво–брют»
Ликёр, настоянный на травах, придает напитку странный оригинальный вкус.
Перед приготовлением остудите все продукты. Влейте в бокал 100 мл светлого пива, затем столько же сухого шампанского, в последнюю очередь 10 мл ликера «Бенедиктин».
Шоколадный
Этот ликер оправдывает своё название, вкус пива практически незаметен.
- светлое пиво – 400 мл;
- водка – 200 мл;
- растворимый кофе – 2 чайные ложки;
- сахар – 100 г.
Перемешайте сахар и кофе, залейте смесь пивом. Слегка подогрейте при помешивании, влейте водку. Охладите.
«Бирмикс»
Для приготовления этого коктейля достаточно соединить светлое пиво и фруктовый сок – вишнёвый, грейпфрутовый, апельсиновый. Пропорции подберите на своё усмотрение.
Крепкие коктейли
Среди мужчин большой популярностью пользуются напитки, содержащие крепкий алкоголь, острые приправы и специи.
«Дьявольский напиток»
Название говорит о крепости коктейля.
- пиво – 500 мл;
- коньяк – 100 мл;
- черный молотый перец – ½ чайной ложки;
- соль – 1 чайная ложка;
- лимон для украшения бокала.
Перемешайте все составляющие, разлейте по бокалам, оформите дольками лайма либо лимона. Лимон используется в качестве закуски.
«Русский»
Приготовьте 200 мл светлого пива, 70 мл водки, 3 столовые ложки меда, колотый лёд. Перемешайте водку с медом, смесь вылейте в пиво. По желанию добавьте лед.
«Мичелада»
Острый пикантный коктейль большой популярностью пользуется в Мексике. Вам понадобится не только пиво, но и несколько видов соусов.
- пиво (желательно светлое) – 500 мл;
- сок, выжатый из сельдерея – 80 мл;
- соевый соус – 2 чайн. ложки;
- соус «Табаско» – 15 мл;
- соус «Сальса» – 80 мм;
- лимон – 1 штука;
- перец, соль.
Охладите бокалы, смажьте кромку соком лимона, обмакните в соль. Соедините всё, кроме пива, перемешайте. Разлейте по бокалам, залейте пивом.
«Лирика»
В кубинский коктейль кроме пива входят куриные яйца. Сочетание очень своеобразное.
- темное пиво – 200 мл;
- ром – 200 мл;
- яйца куриные – 8 штук.
Напиток прекрасно согреет прохладным вечером. Перед приготовлением коктейля слегка взбейте яйца, соедините с ромом. Вылейте смесь в горячее пиво при непрерывном помешивании. Разлейте по бокалам, выпейте горячим.
«Пивной негодяй»
Напиток для любителей острых ощущений.
- водка – 100 мл;
- пиво – 400 мл;
- томатный сок – 50 мл;
- кетчуп – 4 столовые ложки.
В стакан поместите кетчуп, залейте томатным соком, затем пивом. Последним слоем аккуратно по ножу влейте водку, чтобы слои не перемешались. Кетчуп выберите на свой вкус.
LiveInternetLiveInternet
–Цитатник
♥Рубрики моего дневника ♥ Новости (6366) Стихи (5566) .
ТАНГО — ИСПЫТАНИЕ ДЛЯ ПАР. «Моя мечта – станцевать танго с любимым». Не раз слышал такое. Х.
СОЕВЫЙ ТВОРОГ. Несложный процесс приготовления и большая питательность сделали доуфу одним из .
ОСОБАЯ ТУРИСТИЧЕСКАЯ ЗОНА ВЭНЬЧУАНЬ. Особая туристиче.
НЕОБЫЧНЫЕ БЛЮДА В ЧЭНДУ. Город Чэнду – админист.
–Видео
–Фотоальбом
–Новости
–Музыка
–Рубрики
- Стихи (13219)
- РеЦеПтЫ (8860)
- Новости (6390)
- ФоТоГрАфИИ (5163)
- Это интересно (4834)
- Картинки (4651)
- Живопись (4483)
- Видео (3589)
- Рамки (3500)
- ССЫЛКИ (3434)
- Вязание (3069)
- Схемы (2460)
- МУЗЫКА (1988)
- Рукоделие (1884)
- Шитье (240)
- Игрушки своими руками (162)
- Разное (1785)
- Цветы (1747)
- Здоровье (1683)
- МУДРЫЕ МЫСЛИ (1499)
- Рассказы (1276)
- Рамки без картинок (1256)
- Mысли вслух (1161)
- Праздники (944)
- Комментарии + код (846)
- Искусство (792)
- Коллажи (791)
- АфОрИзМы (782)
- Азы вязания. Книги, журналы по вязанию (753)
- Юмор (740)
- Тесты (723)
- Красота и здоровье (691)
- ПрИтЧи (647)
- Все для дневника (579)
- Мода (575)
- История (573)
- Клипарты (546)
- ПоЖеЛаНиЯ (525)
- Натюрморты (512)
- С днем рождения (473)
- Проза (416)
- Хозяйство и быт (399)
- Интерьер, дизайн дома (382)
- Флеш (332)
- Плейкасты (312)
- Сад и Огород (310)
- анекдоты (270)
- Фоны (269)
- Консервирование (233)
- Салаты (131)
- Заготовки на зиму (105)
- Кино (232)
- Разделители (227)
- Рамочки текстовые (219)
- ПрИкОлЫ (172)
- Мир книги (166)
- Аватары (125)
- Гороскоп (86)
- Доброе утро (77)
- Аудиокниги (66)
- Добрый день (29)
- Добрый вечер (20)
- Инструменты & Садовая техника (13)
–Ссылки
–Метки
–Всегда под рукой
–Поиск по дневнику
–Подписка по e-mail
10 согревающих коктейлей на основе пива
Вторник, 03 Ноября 2015 г. 13:34 + в цитатник
10 согревающих коктейлей на основе пива
Гвоздика, малиновый сироп и . пиво. Наверное, это последнее сочетание для коктейля, которое могло прийти вам в голову. Но если всевозможные чаи и кофе уже не спасают, лучшее решение для согревающего напитка — именно пиво. Почему? Его можно сочетать с абсолютно разными ингредиентами и всегда получать новый вкус.
Гжанец (горячее пиво) – польский аналог глинтвейна
10 бутончиков гвоздики
100 мл малинового сока
Долька апельсина по желанию
Все пиво вылить в эмалированную кастрюлю и несколько минут размешивать, выпуская газ. Поставить кастрюлю на огонь, добавить все остальные ингредиенты и варить почти до кипения. Не давать закипеть. Потом разлить по пивным кружкам или стаканам.
Горячий коктейль с пивом и яйцом
Стакан белого вина
В миску или котелок налить 50 г воды, бросить кусочек корицы, свежую или сушеную кожуру лимона и поставить нагреваться на небольшой огонь. Снять с огня до того, как вода закипит. Оставить на полчаса. Когда настоится, процедить. В тот же сосуд или котелок налить стакан белого вина, вбить два яйца, размешать. Потом добавить немного остывший настой, 0,5 л светлого пива и немного сахарного песка – последний компонент по желанию. Поставить сосуд на слабый огонь и во время нагревания взбить его содержимое с помощью обычного венчика – пока не получится пена.
Горячий коктейль с пивом и молоком
50 г сахарного песка
Молотая лимонная цедра
Корица по желанию
10 г крахмала залить холодным молоком в количестве 50 г, хорошенько размешать до исчезновения комочков. Еще 150 г молока налить в отдельную посуду, добавить туда 50 г сахарного песка, щепотку соли, чайную ложечку молотой лимонной цедры. Хорошенько размешать, поставить на огонь, довести до кипения и держать на огне еще минут пять. Потом добавить литр пива, вновь довести до кипения и понемножку влить разведенный молоком крахмал, постоянно размешивая содержимое. Снять посуду с огня и взбить венчиком или обычной вилкой одно яйцо, добавить его. Горячий коктейль с пивом готов.
Коктейль с пивом и имбирем
10 г сахарного песка
Все компоненты, кроме бренди, налить в эмалированную кастрюлю, перемешать, нагревая примерно до семидесяти градусов. Сняв с огня, процедить, влить бренди и разлить по высоким бокалам.
Английское горячее пиво
0,5 л пива нагреть в кастрюле с несколькими бутончиками гвоздики и маленьким кусочком или щепоткой молотой корицы до начала закипания, затем процедить. Желтки от двух яиц добела растереть с сахарным песком в миске, которую потом поставить на паровую баню. Влить в желтки тонюсенькой струйкой процеженное горячее пиво с пряностями и, помешивая, варить смесь до густого состояния, не допуская ее закипания.
Американский горячий пивной коктейль
20 г кленового сиропа
Нагреть стакан пива с несколькими бутончиками гвоздики и щепоткой молотой корицы, не доводя до кипения, и влить его, не процеживая, в высокий пивной стакан с двадцатью граммами кленового сиропа. Такой горячий коктейль с пивом пьют через соломинку.
Пивной ягодный джулеп
125 мл светлого пива
20 мл сиропа «Мохито-минт»
15 мл сиропа черники
8-10 листочков мяты
Лайм и мяту размять в стакане или в питчере, долить сиропы и пиво. Прогреть до 96 градусов, перелить в бокал.
Пивной «Грушевый штрудель»
50 мл сока яблока
100 мл светлого пива
15 мл грушевого сиропа
5 мл сока лайма
Все ингредиенты налить в питчер, прогреть до 96 градусов и перелить в бокал. При желании можно добавить крем, который придаст сладости кисло-терпкому коктейлю.
Пивной смородиновый глинтвейн
75 мл темного пива
75 мл вишневого сока
цедра 1/3 апельсина
цедра 1/3 лимона
3 палочки гвоздики
1 палочка корицы
15мл сиропа черной смородины
10мл сок лимона
Все ингредиенты поместить в питчер и прогреть до 96 градусов, перелить вместе с цедрой в бокал.
Пивной осенний коктейль
100мл апельсинового сока
5 мл кленового сиропа
10 мл сока лимона
1 палочка корицы
Все компоненты прогреть в питчере до 96 градусов, перелить в бокал.
Загрузка...