Алкогольный коктейль «Завтрак» (Breakfast): рецепт с фото

Алкогольные коктейли с водкой: популярные рецепты

Водка – один из самых распространенных и традиционных вариантов алкогольных напитков. Многие пьют ее в чистом виде или используют для приготовления вкусных коктейлей.

Алкогольные коктейли с водкой – напитки, без которых редко обходится молодежная вечеринка, организованная дома или в ночном заведении. Такие напитки любят пить, как мужчины, так и женщины.

Простые алкогольные коктейли с водкой в домашних условиях

В барной карте каждого ночного заведения представлен широкий ассортимент таких напитков.

Самые популярные коктейли на основе этого алкоголя вошли в этот список:

«Голубая Лагуна»;
«Космополитен»;
«Отвертка»;
«Кровавая Мэри»;
«Бумбокс»;
«Завтрак»;
«Горькая пилюля»;
«Роял шот»;
«Ай кью»;
«Флаг России»;
«Казацкая доза»;
«Утро с любимой»;
«Реаниматор».

Вы можете легко приготовить любой алкогольный коктейль с водкой в домашних условиях, организовать вечеринку и позвать друзей.

Рецепты приготовления алкогольных коктейлей с водкой дома

«Голубая Лагуна»

Состав:

25 мл лимонного сока;
100 мл содовой воды;
по 25 мл водки и ликера Blue Curacao;
кубики льда.

Последовательность приготовления:

Высокий бокал доверху наполните кубиками льда.

Влейте в эту емкость для коктейля весь алкоголь, эти ингредиенты тщательно перемешайте со льдом.

Вылейте в напиток содовую воду, бокал украсьте коктейльной вишенкой и пейте освежающий напиток через трубочку.

«Голубая Лагуна» прекрасно подходит для жарких летних вечеров.

«Отвертка»

Это один из самых простых алкогольных коктейлей с водкой, который легко можно приготовить дома.

Популярный алкогольный напиток состоит из таких двух компонентов:

водка – 50 мл;
апельсиновый сок – 150 мл.

Готовится «Отвертка» очень легко. Два компонента нужно соединить в емкости для смешивания коктейля и перелить в красивый охлажденный бокал. Без «Отвертки» не обходится ни одна вечеринка «Хэллоуин».

«Кровавая Мэри»

Понадобятся такие ингредиенты:

50 мл водки;
25 мл томатного сока;
сок лимона – 5 мл;
щепотка соли и перца.

Инструкция по приготовлению алкогольного коктейля с водкой дома:

Все компоненты алкогольного напитка следует заранее охладить. В бокал налейте всю необходимую жидкость.

Сверху посыпьте солью и перцем.

Напиток нужно пить, не перемешивая, небольшими глотками.

«Бумбокс»

Состав:

Всех компонентов следует взять в одинаковом количестве – по 15 мл.

Готовится «Бумбокс» так:

В небольшую стопку налить сливовое вино.

Затем, используя коктейльную ложку, аккуратно слоями уложить горячий американо и водку.

«Завтрак»

Состав:

ликер кофейный – 15 мл;
водка – 15 мл;
яичный желток – 1 шт.

Инструкция по приготовлению:

Кофейный ликер поместите в стопку.

Возьмите коктейльную ложку и аккуратно сверху на ликер выложите сырой желток перепелиного яйца. Важно, чтобы он остался целым.

Сверху уложите ложкой слой водки.

Пить алкогольный коктейль «Завтрак» нужно залпом вместе с яичным желтком.

«Горькая пилюля»

Ингредиенты коктейля:

водка – 15 мл;
настойка Кампари – 15 мл;
сироп маракуйя – 20 мл.

Готовьте напиток так:

В коктейльную стопку налейте сироп маракуйя.

Слоями с помощью специальной барной ложки уложите Кампари и водку.

Пейте «Горькую пилюлю» залпом.

«Мартини с водкой»

Состав:

70 мл водки;
15 мл мартини;
лимон;
кубики льда.

Готовится коктейль следующим способом:

Бокал наполнить льдом и влить в него мартини. В течение 7-8 секунд следует мешать алкогольный напиток со льдом сначала в одном направлении, затем – в другом.

Сверху вылить водку и точно так же размешать в бокале со льдом.

В бокал выдавить лимонный сок, и можно наслаждаться этим вкусным коктейлем.

«Роял шот»

Ингредиенты:

20 мл водки;
малиновый сироп – 20 мл;
свежие ягоды малины – 5 грамм.

Пошаговое приготовление напитка:

В низкий широкий стакан или стопку положите ягоды малины.

Сверху налейте малиновый сироп.

С помощью барной ложки аккуратно уложите слой водки.

Особенность таких слоистых коктейлей заключается в том, то пить их нужно залпом.

Для приготовления алкогольного коктейля понадобятся:

водка – 50 мл;
ликер – 50 мл;
150 мл тоника;
100 грамм льда.

Готовьте «Ягуар» так:

В высокий узкий бокал насыпьте льда.

Влейте в него водку и ликер, тщательно, но аккуратно перемешайте барной ложкой.

Добавьте к этим компонентам тоник и снова хорошо перемешайте, чтобы вкус трех алкогольных напитков равномерно распределился по всему бокалу.

При возможности украсьте бокал цитрусовой долькой.

«Ай кью»

Компоненты:

водка – 50 мл;
медовый сироп – 20 мл;
грейпфрутового сока 150 мл;
лед.

Схема приготовления:

Стакан хайбол наполните льдом.

Сверху вылейте алкоголь, сироп, все залейте грейпфрутовым соком.

Напиток перемешайте барной ложкой и украсьте край стакана долькой апельсина или лимона.

«Ай кью» принадлежит к категории горько-сладких коктейлей, поэтому его вкус нравится не всем.

«Кайпироска»

Состав:

водка – 50 мл;
лайм – 25 грамм;
сахарный сироп – 20 мл.

«Кайпироска» — аналог популярного классического коктейля «Кайпиринья».

Готовят его так:

В чашку положите две дольки лайма, влейте сахарный сироп и хорошо подавите, чтобы пустился сок.

Лайм с сиропом переложите на дно бокала, наполните его доверху дробленным льдом.

Сверху вылейте алкоголь.

Украсьте бокал долькой лайма.

«Транссибирский экспресс»

Состав:

50 мл водки;
апельсиновый сок – 50 мл;
апельсин – 35 г;
корень имбиря – 7 г;
розмарин – 3 г;
облепиховое варенье – 10 г.

Приготовление:

На дно стакана хайбол положите дольку корня имбиря и облепиховое варенье. Эти ингредиенты хорошо подавите, используя мадлер.

Стакан доверху наполните колотым льдом, сверху вылейте сок и алкоголь. Перемешайте компоненты барной ложкой.

Досыпьте еще льда, украсьте напиток веточкой розмарина и долькой апельсина.

«Флаг России»

Ингредиенты:

Всех компонентов необходимо взять в одинаковом количестве – 15 мл на одну порцию коктейля.

Приготовление:

В стопку налейте гренадин.

Затем уложите слоями ликер и водку, используя барную ложку.

Получится красочный напиток, действительно напоминающий флаг России.

«Наглая обезьяна»

Коктейль обладает выраженным терпковатым вкусом, поэтому его больше любят мужчины, чем женщины.

Для приготовления понадобятся такие ингредиенты:

по 20 мл темного рома и водки;
75 мл свежеприготовленного апельсинового сока;
150 г льда.

Высокий стакан полностью наполните льдом, влейте в него все компоненты и хорошо перемешайте барной ложкой. Украсьте напиток долькой апельсина или лимона.

Рецепты алкогольных коктейлей с водкой в блендере

«Утро с любимой»

Состав:

50 мл водки;
30 мл кокосового сиропа;
молоко – 75 мл;
сок ананасовый – 100 мл;
лед.

Готовится этот алкогольный коктейль с водкой в блендере следующим способом:

Все компоненты поместить в блендер и взбивать 3 минуты.

Напиток перелить в бокал, украсить ломтиком киви или долькой лимона.

При желании отдельно можно взбить банан и мороженое и добавить в коктейль.

Этот напиток нравится многим женщинам, за вкусом сиропа и сока практически не ощущается алкоголь, поэтому пить его легко и приятно.

«Казацкая доза»

Понадобятся:

45 мл водки;
15 мл коньяка;
15 мл вишневого бренди.

Готовится «Казацкая доза» легко и быстро. Достаточно все компоненты поместить в блендер и хорошо встряхнуть. Готовый напиток перелить в охлажденный бокал, выполнен в старинном стиле.

«Морская пена»

Понадобятся:

водка – 60 мл;
20 мл сока лимона;
сироп сахарный – 10 мл;
один яичный белок;
несколько кубиков льда.

Приготовление:

Все компоненты коктейля поместите в блендер и взбивайте до образования пены.

Готовый напиток перелейте в коктейльные бокалы.

«Космополитен»

Этот алкогольный коктейль особенно популярен среди девушек, особенно – фанатов фильма «Секс в большом городе».

Состав:

клюквенный сок – 30 мл;
сок лимона – 7 мл;
ликер Cointreau – 15 мл;
лайм;
40 мл водки.

Выбрав этот рецепт алкогольного коктейля с водкой, готовьте его так:

Предварительно охладите бокалы, поместив их на несколько часов в холодильник или наполнив водой со льдом.

Лайм помойте и разрежьте на две части.

Все компоненты – клюквенный и лимонный соки, алкоголь, поместите в блендер, туда выдавите сок из одной половины лайма.

В блендер добавьте кубики льда и взбивайте 20-30 секунд в интенсивном темпе.

Готовый коктейль «Космополитен» перелейте в охлажденные бокалы. Украсьте ободок бокала долькой лайма, при желании для декора можно использовать и коктейльные вишенки.

Breakfast Martini

Любой блогер знает, что такое “писать в стол”. Особенно, я думаю, этим страдают увлекающиеся натуры. Что-то писал, исследовал, вдруг – бац! Новая пассия, новая вспышка и недописанный пост валяется, ждет с моря погоды. Сегодняшний пост как раз из таких, только его путь к читателю был прерван не очередной вспышкой, а не вполне корректным диагнозом… В общем, этот пост был написан на 95% тем апрелем, но не был опубликован. А сейчас, я на него очень кстати наткнулся, вдохновленно смешал пару коктейлей (отличный повод отдохнуть от яичной темы!), добавил фото и, находясь в состоянии восторга от того, что, кажется, я ни капли не изменился, выкладываю его на суд любимым читателям 🙂

Сегодня у меня сбывается мечта [где-то в последних числах марта 2011 – прим. сейчас]. Да, на самом деле, относительно знаменитый современный коктейль Breakfast Martini (Мартини к завтраку) авторства “Маэстро” Сальваторе Калабрезе давно в топе моего коктейльного wish-листа 1 .

Коктейль Breakfast Martini – это один из фирменных коктейлей Маэстро. На мой взгляд при этом и самый примечательный из них. В этом коктейле все прекрасно – замечательное многозначительное имя и по-английски экстравагантный состав, в общем-то это классический sour с джином (потомок White Lady 2 ) c необычной добавкой в виде барной ложки orange marmalade. Звучит с одной стороны просто, с другой стороны несвязанно и непонятно. Что ж, разберемся!

На самом деле, этот коктейль – это очень тонкая штучка, которая в первую очередь демонстрирует абсолютно удивительный талант его создателя. Этот коктейль – это, на самом деле, явление. Breakfast Martini – это абсолютно английский коктейль (созданный итальянцем, вы только подумайте!). Я думаю, все знают, что англичане – традиционалисты. Это народ маниакально повернутый на традициях. Знаете, что такое marmalade? Это что-то типа джема, апельсиновый конфитюр, с которым англичане делают традиционные утренние тосты (ещё одно английское изобретение, характеризующее нацию. Англичане – это же такие засушенные люди, эдакие сухари. Нет, они не черствые, просто сухие 😉 И тосты – старинная любимая еда истинных бритов, это тоже сухарь, нет, это не черствый хлеб, просто подсушенный). Для среднего англичанина тост с апельсиновым джемом это такой же очевидный символ завтрака как для русского ~~рассол~~ яичница-глазунья (тут вопрос, похоже, я завтракаю очень разнообразно) или сосиски с горошком. Но Калабрезе – итальянец и для него какой-то там джем, конечно же, ну никак не связан с завтраком. Он сам признается, что как итальянец, он вообще не завтракает, предпочитая ограничиться чашечкой кофе (а как, спрашивается, итальянец мог бы обойтись чем-то другим?). Но жена Сальваторе британка и она завтракает. И каждый день говорит: “Сальваторе! Поешь что-нибудь, тебе нужна энергия!”. Однажды Сальваторе согласился и получил типичный традиционный тост с традиционным апельсиновым конфитюром. “Меня так потряс этот горьковатый апельсиновый вкус, что я тут же взял эту баночку и стал экспериментировать с нею в баре и создал этот коктейль, который, похоже, сделает мое имя бессмертным”, говорит Калабрезе. Я думаю, он прав. Осталось только добавить, что это знаменательное событие состоялось в 2000 году в Лайбрари Бар отеля Лейнсборо, Лондон, Великобритания (Library Bar at the Lanesborough Hotel in London, UK).

Мне так нравится идея этого коктейля, что я даже готов закрыть глаза на слово Мартини в названии. Мне, как пуристу, как человеку хорошо знающему и склонному ревностно блюсти правила, очевидно, что ничего общего с Мартини этот sour не имеет. Ничего. Но с другой стороны, а как иначе назвать этот коктейль? На самом деле, получается, что в названии этого коктейля слово “Мартини” не более, чем синоним слова “коктейль” (примечательно, что тут легко прослеживатется вот какая вещь. Исторически “коктейль” не был синонимом “смешанного напитка”, а представлял собой крепкий спиртной напиток любого вида, смешанный с сахаром и биттером. Однако, с ростом популярности коктейлей, это слово стало общим понятием. Также название коктейля Мартини имеет сейчас тенденцию к применению к любому смешанному напитку, который подается в коктейльном бокале, что ж, как говорили греки, все течет, все менятеся).

Итак, создатель коктейля Breakfast Martini нам хорошо известен, да и с познанием секретов нет никаких проблем – ведь Сальваторе все сам нам рассказал и, самое главное, показал вот в этом прекрасном видео. Что же останавливало меня? Только один небольшой нюанс под названием Tiptree ‘Crystal’ Fine Cut Orange Marmalde by Wilkin and Sons 🙂

Сальваторе в этом видео, когда берет в руки баночку с конфитюром обращает внимание, что следует использовать только дешевые ингредиенты. Не акцентируйтесь, ребята, как бы говорит нам (точнее, им) Калабрезе, просто используйте традиционный дешевый апельсиновый конфитюр. Полтора фунта за баночку. У нас, правда, 12 долларов 🙂 И продается (спасибо глобализации, уже продается) в одном месте, ага, в том же, в котором продается жемчуг растворенный в уксусе – старинный любимый напиток кичливых богачей 🙂 В общем, как только заветная баночка попала в мое поле зрения, а через некоторое время и в руки, я сразу же взялся за дело.

Breakfast Martini (Мартини к завтраку) 3

50 мл джин
15 мл Куантро
15 мл свжевыжатого лимонного сока
1 б.л. апельсинового конфитюра
Поместите все ингредиенты в стакан шейкера, размешайте смесь до растворения (ну, или хот бы равномерного распределения) апельсинового джема. Добавьте много льда и тщательно взбейте коктейль. Процедите в охлажденный коктейльный бокал. Выжмите на поверхность коктейля капельку эфирного масла из апельсиновой кожуры. Украсьте спиралькой из апельсиновой кожуры.

На самом деле, Маэстро использует в своем Мартини к Завтраку джин Tanquerey No. Ten, который, как я недавно выяснил, более цитрусовый, чем обычный London Dry Gin. Пока у меня в баре этот джин отсутствует, так что я опробовал свой Мартини к завтраку с другими породистыми англичанами, в частности, Bombey Sapphire, Broker’s, Beffeater и даже Plymouth.

Breakfast Martini – это без всякого сомнения великолепный коктейль. Да, такая штука однозначно может сделать имя своего создателя бессмертным 🙂 Самое интересное, что дальше слов “великолепный коктейль” я в прошлом сезоне ничего больше не успел написать. Но сейчас, по прошествии полутора лет я могу смело сказать, ребята, ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ КОКТЕЙЛЬ 🙂 Он играет вокруг шикарной апельсиново-джиновой горчинки на мягкой кисло-сладкой подушечке. Кстати, кроме мягкого богатого и хорошо сбалансированного вкуса этот коктейль имеет ещё и уникальную удивительную текстуру, что, как вы понимаете, я очень, прямо вот очень-очень люблю 🙂

Знаменитые коктейли из фильмов. 11 культовых рецептов

Можно просто намешать себе в стакане джина с водкой и чинно цедить этот коктейль в течение вечера – именно так развлекалась на вечеринках героиня романа Трумена Капоте. А если вы сделаете себе коктейль “Мятный джулеп”, то вы почувствуете себя как минимум героем фильма “Великий Гэтсби”.

Рассказываем об алкогольных миксах, ставших культовыми.

“Завтрак у Тиффани”. White Angel

водка
джин

Понадобится водка и джин в пропорции 1 к 1. Просто смешайте два напитка в бокале и сразу подавайте.

“Великий Гэтсби”. Mint Julep

виски – 90 мл
мята – 4 веточки
вода – 2 ч. л.
сахар – 1 ч.л.
лед – 4 кубика

На дно высокого стакана кладем свежую мяту, наливаем воды или небольшое количество виски, добавляем сахар и аккуратно толчем его вместе с мятой. Даем смеси немного настояться, затем процеживаем. Переливаем в бокал, наполненный льдом, добавляем оставшееся количество виски и перемешиваем.

“Секс в большом городе”. Сosmopolitan

водка – 45 мл
клюквенный сок – 30 мл.
апельсиновый ликер – 15 мл
свежий сок лайма – 7-8 мл
долька апельсина
кубики льда

Бокал для мартини охлаждаем. Все ингредиенты вместе со льдом складываем в шейкер и хорошо перемешиваем. Переливаем микс в бокал. При подаче украшаем долькой апельсина (но можно обойтись и без нее).

“Большой Лебовски”. Белый русский

водка – 50 г
молоко – 100 г
кофейный ликер – 50 г
кубики льда

В шейкер складываем все ингредиенты. Взбалтываем и разливаем в охлажденные стаканы с кубиками льда.

“Страх и ненависть в Лас-Вегасе”. Singapore Sling

джин – 30 мл
бенедиктин – 10 мл
апельсиновый ликер – 10 мл
вишневый ликер – 15 мл
ангостура биттер – 3 капли
гренадин – 10 мл
ананасовый сок – 120 мл
лайм – половинка
вишня, дольки ананаса – для украшения

В шейкер наливаем ананасовый сок, гренадин, вишневый ликер, апельсиновый ликер, бенедиктин и джин, добавляем 3 капли ангостуры биттер. Выжимаем туда же сок из половинки лайма. Все взбиваем с кубиками льда. Разливаем по бокалам, украшаем ананасом и вишней на шпажке.

“Касабланка”. French 75

джин – 30 мл
просекко – 90 мл
сахарный сироп – 20 мл
лимонный сок – 15 мл
лед в кубиках

В шейкер наливаем лимонный сок, сахарный сироп и джин. Наполняем шейкер кубиками льда и взбиваем. Переливаем через стрейнер или ситечко в охлажденный бокал, доливаем просекко доверху и аккуратно размешиваем коктейльной ложкой.

“Зуд седьмого года”. Whiskey Sour

виски – 45 мл
свежий лимонный сок – 30 мл (половинка лимона)
сахарный сироп – 15 мл
вишенка или ломтик апельсина – для украшения
лед – 250 г

Виски, сахарный сироп и лимонный сок наливаем в шейкер. Добавляем лед, перемешиваем. Переливаем напиток через ситечко в наполненный льдом бокал. При подаче украшаем коктейльной вишенкой или ломтиком апельсина.

“Заводной апельсин”. Moloko Plus

абсент – 30 мл
анисовый ликер – 30 мл
ликер Irish Cream – 60 мл
молоко – 150 мл
сахар – 1 ст. л.
лед

Абсент, ликеры и сахар смешиваем в шейкере, добавляем лед и молоко. Взбалтываем и разливаем по стаканам.

“Казино Рояль”. Vesper Martini

джин – 60 мл
водка – 20 мл
вермут – 10 мл
ломтик лимона или лимонная цедра
кубики льда

Шейкер заполняем кубиками льда и добавляем все ингредиенты. Взбалтываем и разливаем в охлажденные коктейльные бокалы. При подаче украшаем ломтиком лимона или лимонной цедрой.

“Кабаре”. Prairie Oyster

томатный сок – 20 мл
водка – 20 мл
сырой желток – 1 шт.
соус табаско – 5 капель
черный перец – щепотка

“Смешать, но не взбалтывать”, – говорила героиня Лайзы Минелли Салли Боулз. Пить залпом.

“Криминальное чтиво”, Martin & Lewis

молоко – 100 мл
ванильный пломбир – 100 г
сироп по вкусу

Все ингредиенты хорошо взбиваем и переливаем в охлажденные стаканы. Обычный милкшейк, да.

Протеиновый коктейль: худеем вкусно

Протеиновый коктейль – это густой напиток, в котором содержится много витаминов и полезных микроэлементов. Он быстро готовится и легко усваивается организмом. Его можно пить утром, днем и вечером, мужчинам и женщинам, стройным и худеющим. Главное – знать несколько маленьких секретов его употребления и приготовления.

Протеиновый коктейль на завтрак

Начинать утро с протеинового коктейля – хорошая привычка. Благодаря тому, что в его состав входят овощи, фрукты, зелень и йогурт/творог/молоко, он быстро пробуждает организм и насыщает его полезными веществами. В том числе, таким необходимым нам белком.

По отдельности все эти ингредиенты тоже полезны, но употребляя их в измельченном виде, вы упрощаете организму работу. Он сразу усваивает все витамины и микроэлементы, позитивно влияя на ваше самочувствие и настроение.

Утром, перед употреблением коктейля диетологи рекомендуют выпивать стакан воды комнатной температуры с лимоном, чтобы запустить обменные процессы.

Протеиновый коктейль на обед

Пить протеиновый коктейль можно и во время обеда. Для этого случая идеально подойдет напиток, приготовленный с добавлением банана, нежирного творога или орехов.

Важно помнить: смузи – это не просто плотная жидкость, которой можно что-то запить, а полноценный прием пищи. Поэтому если вы съели на обед вкусный овощной салат, отставьте напиток в сторону. Выпьете его через 2-3 часа после основного приема пищи.

Протеиновый коктейль на ужин

Вечерний коктейль – это быстрый ужин. Только не переусердствуйте с ингредиентами. Их не должно быть слишком много. О банане и орехах лучше забыть, если, конечно, не хотите поправиться. Лучший выбор перед сном – протеиновый коктейль из яблока, шпината, сельдерея и другой зелени.

Зачем добавлять протеин в кок

тейль?

Коктейль с добавлением протеина – идеальный напиток для тех, кто хочет похудеть, очистить организм и укрепить иммунитет. Он отлично сочетается с со всеми ингредиентами коктейля и не влияет на его вкус.

Протеин, он же белок, – это основа всех основ, если его не хватает, выпадают волосы, ломаются ногти, ухудшается состояние кожи. Найти этот микроэлемент можно в мясе, орехах, тыквенных и подсолнечных семечках, но в небольших количествах. Поэтому ми рекомендуем вам приготовить протеиновый смузи, используя наши простые рецепты. В них много белка, витаминов и хорошего настроения.

Шоколадно-банановый коктейль

Ингредиенты:

молоко (йогурт) – 200 мл
черный шоколад – 50 г
банан – ½ шт.
шоколадный протеин – 3 скупа

Как приготовить?

Поместите в блендер молоко, измельченный на терке шоколад, банан и протеин.
Взбейте все ингредиенты до получения однородной массы.

Вишневый коктейль

Ингредиенты:

вишня – 100 г
молоко – 1 стакан
нежирный творог – 100-200 г
вишневый сок – 30-40 мл
ванильный протеин – 3 скупа

Как приготовить?

Смешайте в блендере молоко, вишню без косточки, творог, вишневый сок, ванильный протеин.
Взбейте все ингредиенты до получения однородной массы.

Разлейте протеиновый смузи по стаканам и подавайте к столу!

Зеленый коктейль

Ингредиенты:

молоко – 1 стакан
банан – 1 шт.
творог – 100 г
шпинат
ванильный протеин – 3 скупа

Как приготовить?

Поместите в блендер молоко, банан, творог и шпинат.
Взбейте все ингредиенты. У вас должна получится однородная масса.

Сливовый коктейль

Ингредиенты:

кокосовое молоко (йогурт) – 1 стакан
банан – ½ шт.
слива – 50-100 г
ванильный протеин – 3 скупа

Как приготовить?

Взбейте в блендере кокосовое молоко, банан, сливу и протеин до получения однородной массы.

Готовый протеиновый смузи вылейте в стакан и наслаждайтесь!

Ягодный коктейль

Ингредиенты:

молоко (йогурт) – стакан
клубника – 100 г
смородина – 100 г
ванильный протеин – 3 скупа

Как приготовить?

Смешайте в блендере молоко, клубнику, смородину и ванильный протеин.
Взбейте все ингредиенты до получения однородной массы и разлейте по стаканам.

Готовя протеиновый коктейль, вы можете заменять предложенные нами ингредиенты своими. Например, клубнику – на черешню, смородину – на малину. О пользе протеина мы писали здесь, а купить его можно здесь.

Подготовила Татьяна Крысюк

5 фруктово-алкогольных коктейлей

Пришло время для вечеринки или же для приятного отдыха в преддверии осени, а фруктов осталось еще много. В такой ситуации нет ничего лучше, чем попробовать соединить приятное с полезным, сделав интересный алкогольный коктейль на основе любимых фруктов и ягод. Такие напитки смогут украсить любую вечеринку, удивят своей оригинальностью и порадуют простотой приготовления. Вот 5 отличных рецептов для еще одного летнего праздника.

1. Фруктово-пряный

Невероятно стильный коктейль на основе имбирного ликера и абсента — настоящая находка для любителей изящной кухни. Внешне яркий и пряный внутри, такой напиток сочетает в себе вкус сразу нескольких фруктов, бодрит и, конечно же, добавляет настроения.

35 мл. Grey Goose L’Orange
25 мл. грейпфрутового сока
15 мл. имбирного ликера
15 мл. клубничного сиропа
1 шот абсента

Все ингредиенты, кроме абсента, положить в шейкер, смешать до однородной массы.
Прежде чем подавать напиток, необходимо сбрызнуть поверхность абсентом.

2. Полуденное вино

Белое вино на основе смеси разных трав или белая Сангрия — пожалуй, самый летний напиток, который только можно себе представить. В голове сразу появляются ассоциации с Бредбери и его «Вином из одуванчиков». Если хочется наполниться незабываемыми летними переживаниями, то «Полуденное вино» отличный выбор и очередная страница нового романа.

1/4 стакана концентрированной бузины
3 ст. ложки сахара
12 больших листьев шалфея
1 бутылка белого вина
2 персика
1/2 стакана малины

Перетереть бузину, сахар и шалфей с 75-ю мл. белого вина.
Добавить порезанные дольками персики и малину. Прежде чем подавать, вино должно простоять в холодильнике не меньше двух часов, чтобы травы настоялись.

3. Клюквенный мартини

Отличный набор алкогольных напитков в сочетании с ягодами — это новый подход к такому тривиальному напитку, как мартини. Если хочется добавить оригинальности в любимый коктейль, то такой рецепт отлично подойдет.

2 стакана клюквы
1 стакан сахара

Сироп из лемонграсса:

1 стакан сахара
1 пучок лемонграсса

1,5 стакана водки
1 стакан ликера Куантро
Сок 2-х лаймов
1 стакан игристого вина

Для приготовления клюквенного пюре необходимо выложить сахар и клюкву в кастрюлю, нагревать до тех пор, пока клюква не станет мягкой (8 мин). Остудить. Поместить в блендер и перемешивать до однородной массы. Желательно приготовить пюре заранее.
Чтобы сделать сироп их лемонграсса, нужно смешать сахар, 1 стакан воды и лемонграсс в соуснице. Как и клюкву, нагреть смесь до липкого сиропа (10 мин). Остудить. Процедить сироп, чтобы избавиться от лемонграсса.
Для самого коктейля необходимо смешать водку, Куантро, 3 ст. ложки клюквенного пюре, 3 ст. ложки сиропа лемонграсса и лаймового сока. Поместить смесь в шейкер и добавить лед.
Подавать с ягодами клюквы.

4. Тайский коктейль

Настоящая экзотика, воплощенная в коктейле из нескольких сортов рома и самых разных фруктов точно удивит любого коктейльного энтузиаста. Такой напиток поможет ненадолго остановить уходящее лето, сделав вечеринку незабываемой, или же просто принесет удовольствие жарким вечером.

25 мл. рома Эплтон
25 мл. белого рома
10 мл. миндального сиропа
10 мл. оранжевого Кюрасао
Сахарный порошок
Мята
Цветок орхидеи

Ингредиенты смешать в шейкере с дробленным льдом.
Добавить мяту и цветок орхидеи.
Присыпать сахарной пудрой.

5. Арбузная текила

Что может быть лучше для веселой вечеринки, чем старая-добрая текила? А в сезон арбузов сделать совершенно новый и оригинальный коктейль не составит труда. Самое главное, что рецепт очень прост.

Мякоть арбуза
50 мл. белой текилы
1 стакан сахара
1 стакан воды
Черника
Мята
Сок лайма

Для начала необходимо приготовить арбузное пюре, хорошо протерев его, избавиться от косточек, выжать сок.
В небольшой кастрюле приготовить сахарный сироп: смешать воду и сахар, нагревать до появления тянущейся смеси.
Смешать текилу, сахарный сироп, арбузный сок и пюре, лаймовый сок и лед. Перемешать, добавить мяту.

Алкогольные коктейли из простых ингредиентов: 3 супер-рецепта

Если вам надоели готовые напитки, то сделайте алкогольные коктейли из простых ингредиентов. Замечательные супер-рецепты помогут вам разнообразить своё праздничное drink-меню новинками, которые наверняка оценят истинные гурманы. Чтобы удивить гостей, вам не потребуется обладать навыками и способностями профессионального бармена. Однако в результате в ваших бокалах окажутся чудесные, оригинальные напитки, которые станут залогом вашего превосходного настроения и безудержного веселья. Это в разы интереснее, чем дегустация водочки, вина, коньяка или шампанского. Только попробуйте!

Moscowpolitan – яркий микс

Невзирая на название, приготовить такой алкогольный коктейль могут не только гости или жители столицы.

Время приготовления – 5 минут.

Количество порций – 1 .

Ингредиенты

Для приготовления этого алкогольного микса необходимы:

джем – 60 г;
водка – 50 мл;
морс – 30 мл;
лимонный сок – 15 мл;
лед.

Способ приготовления

Сделать такой оригинальный напиток для продолжения празднования Нового года очень легко.

Подготовить все составляющие.

Влить водку в шейкер.

Добавить джем.

Разбавить смесь клюквенным морсом.

Влить сок лимона, что выжали прямо только что.

Основательно встряхнуть.

Всыпать лед в бокал.

Влить в бокал через сито полученный коктейль.

Украсить напиток можно ягодами свежей голубики, насаженными на длинную шпажку.

Вот и всё! Можете дегустировать, угощать гостей и отрываться на полную!

Новогодний «Мохито»

«Мохито» — это классика летних вечеринок. Но что нам мешает приготовить этот освежающий алкогольный коктейль зимой и отпраздновать с ним наступление Нового года? Правильно! Ничего! Так что приступаем к миксованию.

Время приготовления – 10 минут.

Количество порций – 2 .

Ингредиенты

Для приготовления этого алкогольного коктейля нам нужны:

лимон – ½ шт.;
белый ром – 80 мл;
лайм – 1 шт.;
листья свежей мяты – 12 шт.;
коричневый сахар – 1 ст. л.;
тоник «Швепс» — 400 мл;
лед – 12 кубиков.

Способ приготовления

Сделать алкогольный напиток «Мохито» на новогодние праздники – дело пустяковое.
Подготовить всё, что указано в списке чуть выше.

Подготовить всё.Вымыть фрукты.

Разрезать их на четвертинки.

В каждый стакан для подачи коктейля добавить сахар. Выложить туда предварительно вымытые и обсушенные листики мяты. Влить немного сока из лимона и лайма.