Алкогольный коктейль «Завтрак» (Breakfast): рецепт с фото

Алкогольные коктейли с водкой: популярные рецепты

Водка – один из самых распространенных и традиционных вариантов алкогольных напитков. Многие пьют ее в чистом виде или используют для приготовления вкусных коктейлей.

Алкогольные коктейли с водкой – напитки, без которых редко обходится молодежная вечеринка, организованная дома или в ночном заведении. Такие напитки любят пить, как мужчины, так и женщины.

Простые алкогольные коктейли с водкой в домашних условиях

В барной карте каждого ночного заведения представлен широкий ассортимент таких напитков.

Самые популярные коктейли на основе этого алкоголя вошли в этот список:

  • «Голубая Лагуна»;
  • «Космополитен»;
  • «Отвертка»;
  • «Кровавая Мэри»;
  • «Бумбокс»;
  • «Завтрак»;
  • «Горькая пилюля»;
  • «Роял шот»;
  • «Ай кью»;
  • «Флаг России»;
  • «Казацкая доза»;
  • «Утро с любимой»;
  • «Реаниматор».

Вы можете легко приготовить любой алкогольный коктейль с водкой в домашних условиях, организовать вечеринку и позвать друзей.

Рецепты приготовления алкогольных коктейлей с водкой дома

«Голубая Лагуна»

Состав:

  • 25 мл лимонного сока;
  • 100 мл содовой воды;
  • по 25 мл водки и ликера Blue Curacao;
  • кубики льда.

Последовательность приготовления:

Высокий бокал доверху наполните кубиками льда.

Влейте в эту емкость для коктейля весь алкоголь, эти ингредиенты тщательно перемешайте со льдом.

Вылейте в напиток содовую воду, бокал украсьте коктейльной вишенкой и пейте освежающий напиток через трубочку.

«Голубая Лагуна» прекрасно подходит для жарких летних вечеров.

«Отвертка»

Это один из самых простых алкогольных коктейлей с водкой, который легко можно приготовить дома.

Популярный алкогольный напиток состоит из таких двух компонентов:

  • водка – 50 мл;
  • апельсиновый сок – 150 мл.

Готовится «Отвертка» очень легко. Два компонента нужно соединить в емкости для смешивания коктейля и перелить в красивый охлажденный бокал. Без «Отвертки» не обходится ни одна вечеринка «Хэллоуин».

«Кровавая Мэри»

Понадобятся такие ингредиенты:

  • 50 мл водки;
  • 25 мл томатного сока;
  • сок лимона – 5 мл;
  • щепотка соли и перца.

Инструкция по приготовлению алкогольного коктейля с водкой дома:

Все компоненты алкогольного напитка следует заранее охладить. В бокал налейте всю необходимую жидкость.

Сверху посыпьте солью и перцем.

Напиток нужно пить, не перемешивая, небольшими глотками.

«Бумбокс»

Состав:

Всех компонентов следует взять в одинаковом количестве – по 15 мл.

Готовится «Бумбокс» так:

В небольшую стопку налить сливовое вино.

Затем, используя коктейльную ложку, аккуратно слоями уложить горячий американо и водку.

«Завтрак»

Состав:

  • ликер кофейный – 15 мл;
  • водка – 15 мл;
  • яичный желток – 1 шт.

Инструкция по приготовлению:

Кофейный ликер поместите в стопку.

Возьмите коктейльную ложку и аккуратно сверху на ликер выложите сырой желток перепелиного яйца. Важно, чтобы он остался целым.

Сверху уложите ложкой слой водки.

Пить алкогольный коктейль «Завтрак» нужно залпом вместе с яичным желтком.

«Горькая пилюля»

Ингредиенты коктейля:

  • водка – 15 мл;
  • настойка Кампари – 15 мл;
  • сироп маракуйя – 20 мл.

Готовьте напиток так:

В коктейльную стопку налейте сироп маракуйя.

Слоями с помощью специальной барной ложки уложите Кампари и водку.

Пейте «Горькую пилюлю» залпом.

«Мартини с водкой»

Состав:

  • 70 мл водки;
  • 15 мл мартини;
  • лимон;
  • кубики льда.

Готовится коктейль следующим способом:

Бокал наполнить льдом и влить в него мартини. В течение 7-8 секунд следует мешать алкогольный напиток со льдом сначала в одном направлении, затем – в другом.

Сверху вылить водку и точно так же размешать в бокале со льдом.

В бокал выдавить лимонный сок, и можно наслаждаться этим вкусным коктейлем.

«Роял шот»

Ингредиенты:

  • 20 мл водки;
  • малиновый сироп – 20 мл;
  • свежие ягоды малины – 5 грамм.

Пошаговое приготовление напитка:

В низкий широкий стакан или стопку положите ягоды малины.

Сверху налейте малиновый сироп.

С помощью барной ложки аккуратно уложите слой водки.

Особенность таких слоистых коктейлей заключается в том, то пить их нужно залпом.

Для приготовления алкогольного коктейля понадобятся:

  • водка – 50 мл;
  • ликер – 50 мл;
  • 150 мл тоника;
  • 100 грамм льда.

Готовьте «Ягуар» так:

В высокий узкий бокал насыпьте льда.

Влейте в него водку и ликер, тщательно, но аккуратно перемешайте барной ложкой.

Добавьте к этим компонентам тоник и снова хорошо перемешайте, чтобы вкус трех алкогольных напитков равномерно распределился по всему бокалу.

При возможности украсьте бокал цитрусовой долькой.

«Ай кью»

Компоненты:

  • водка – 50 мл;
  • медовый сироп – 20 мл;
  • грейпфрутового сока 150 мл;
  • лед.

Схема приготовления:

Стакан хайбол наполните льдом.

Сверху вылейте алкоголь, сироп, все залейте грейпфрутовым соком.

Напиток перемешайте барной ложкой и украсьте край стакана долькой апельсина или лимона.

«Ай кью» принадлежит к категории горько-сладких коктейлей, поэтому его вкус нравится не всем.

«Кайпироска»

Состав:

  • водка – 50 мл;
  • лайм – 25 грамм;
  • сахарный сироп – 20 мл.

«Кайпироска» — аналог популярного классического коктейля «Кайпиринья».

Готовят его так:

В чашку положите две дольки лайма, влейте сахарный сироп и хорошо подавите, чтобы пустился сок.

Лайм с сиропом переложите на дно бокала, наполните его доверху дробленным льдом.

Сверху вылейте алкоголь.

Украсьте бокал долькой лайма.

«Транссибирский экспресс»

Состав:

  • 50 мл водки;
  • апельсиновый сок – 50 мл;
  • апельсин – 35 г;
  • корень имбиря – 7 г;
  • розмарин – 3 г;
  • облепиховое варенье – 10 г.

Приготовление:

На дно стакана хайбол положите дольку корня имбиря и облепиховое варенье. Эти ингредиенты хорошо подавите, используя мадлер.

Стакан доверху наполните колотым льдом, сверху вылейте сок и алкоголь. Перемешайте компоненты барной ложкой.

Досыпьте еще льда, украсьте напиток веточкой розмарина и долькой апельсина.

«Флаг России»

Ингредиенты:

Всех компонентов необходимо взять в одинаковом количестве – 15 мл на одну порцию коктейля.

Приготовление:

В стопку налейте гренадин.

Затем уложите слоями ликер и водку, используя барную ложку.

Получится красочный напиток, действительно напоминающий флаг России.

«Наглая обезьяна»

Коктейль обладает выраженным терпковатым вкусом, поэтому его больше любят мужчины, чем женщины.

Для приготовления понадобятся такие ингредиенты:

  • по 20 мл темного рома и водки;
  • 75 мл свежеприготовленного апельсинового сока;
  • 150 г льда.

Высокий стакан полностью наполните льдом, влейте в него все компоненты и хорошо перемешайте барной ложкой. Украсьте напиток долькой апельсина или лимона.

Рецепты алкогольных коктейлей с водкой в блендере

«Утро с любимой»

Состав:

  • 50 мл водки;
  • 30 мл кокосового сиропа;
  • молоко – 75 мл;
  • сок ананасовый – 100 мл;
  • лед.

Готовится этот алкогольный коктейль с водкой в блендере следующим способом:

Все компоненты поместить в блендер и взбивать 3 минуты.

Напиток перелить в бокал, украсить ломтиком киви или долькой лимона.

При желании отдельно можно взбить банан и мороженое и добавить в коктейль.

Этот напиток нравится многим женщинам, за вкусом сиропа и сока практически не ощущается алкоголь, поэтому пить его легко и приятно.

«Казацкая доза»

Понадобятся:

  • 45 мл водки;
  • 15 мл коньяка;
  • 15 мл вишневого бренди.

Готовится «Казацкая доза» легко и быстро. Достаточно все компоненты поместить в блендер и хорошо встряхнуть. Готовый напиток перелить в охлажденный бокал, выполнен в старинном стиле.

«Морская пена»

Понадобятся:

  • водка – 60 мл;
  • 20 мл сока лимона;
  • сироп сахарный – 10 мл;
  • один яичный белок;
  • несколько кубиков льда.

Приготовление:

Все компоненты коктейля поместите в блендер и взбивайте до образования пены.

Готовый напиток перелейте в коктейльные бокалы.

«Космополитен»

Этот алкогольный коктейль особенно популярен среди девушек, особенно – фанатов фильма «Секс в большом городе».

Состав:

  • клюквенный сок – 30 мл;
  • сок лимона – 7 мл;
  • ликер Cointreau – 15 мл;
  • лайм;
  • 40 мл водки.
Читайте также:  Коктейли сауэр, что это?: рецепт с фото

Выбрав этот рецепт алкогольного коктейля с водкой, готовьте его так:

Предварительно охладите бокалы, поместив их на несколько часов в холодильник или наполнив водой со льдом.

Лайм помойте и разрежьте на две части.

Все компоненты – клюквенный и лимонный соки, алкоголь, поместите в блендер, туда выдавите сок из одной половины лайма.

В блендер добавьте кубики льда и взбивайте 20-30 секунд в интенсивном темпе.

Готовый коктейль «Космополитен» перелейте в охлажденные бокалы. Украсьте ободок бокала долькой лайма, при желании для декора можно использовать и коктейльные вишенки.

Breakfast Martini

Любой блогер знает, что такое “писать в стол”. Особенно, я думаю, этим страдают увлекающиеся натуры. Что-то писал, исследовал, вдруг – бац! Новая пассия, новая вспышка и недописанный пост валяется, ждет с моря погоды. Сегодняшний пост как раз из таких, только его путь к читателю был прерван не очередной вспышкой, а не вполне корректным диагнозом… В общем, этот пост был написан на 95% тем апрелем, но не был опубликован. А сейчас, я на него очень кстати наткнулся, вдохновленно смешал пару коктейлей (отличный повод отдохнуть от яичной темы!), добавил фото и, находясь в состоянии восторга от того, что, кажется, я ни капли не изменился, выкладываю его на суд любимым читателям 🙂

Сегодня у меня сбывается мечта [где-то в последних числах марта 2011 – прим. сейчас]. Да, на самом деле, относительно знаменитый современный коктейль Breakfast Martini (Мартини к завтраку) авторства “Маэстро” Сальваторе Калабрезе давно в топе моего коктейльного wish-листа 1 .

Коктейль Breakfast Martini – это один из фирменных коктейлей Маэстро. На мой взгляд при этом и самый примечательный из них. В этом коктейле все прекрасно – замечательное многозначительное имя и по-английски экстравагантный состав, в общем-то это классический sour с джином (потомок White Lady 2 ) c необычной добавкой в виде барной ложки orange marmalade. Звучит с одной стороны просто, с другой стороны несвязанно и непонятно. Что ж, разберемся!

На самом деле, этот коктейль – это очень тонкая штучка, которая в первую очередь демонстрирует абсолютно удивительный талант его создателя. Этот коктейль – это, на самом деле, явление. Breakfast Martini – это абсолютно английский коктейль (созданный итальянцем, вы только подумайте!). Я думаю, все знают, что англичане – традиционалисты. Это народ маниакально повернутый на традициях. Знаете, что такое marmalade? Это что-то типа джема, апельсиновый конфитюр, с которым англичане делают традиционные утренние тосты (ещё одно английское изобретение, характеризующее нацию. Англичане – это же такие засушенные люди, эдакие сухари. Нет, они не черствые, просто сухие 😉 И тосты – старинная любимая еда истинных бритов, это тоже сухарь, нет, это не черствый хлеб, просто подсушенный). Для среднего англичанина тост с апельсиновым джемом это такой же очевидный символ завтрака как для русского рассол яичница-глазунья (тут вопрос, похоже, я завтракаю очень разнообразно) или сосиски с горошком. Но Калабрезе – итальянец и для него какой-то там джем, конечно же, ну никак не связан с завтраком. Он сам признается, что как итальянец, он вообще не завтракает, предпочитая ограничиться чашечкой кофе (а как, спрашивается, итальянец мог бы обойтись чем-то другим?). Но жена Сальваторе британка и она завтракает. И каждый день говорит: “Сальваторе! Поешь что-нибудь, тебе нужна энергия!”. Однажды Сальваторе согласился и получил типичный традиционный тост с традиционным апельсиновым конфитюром. “Меня так потряс этот горьковатый апельсиновый вкус, что я тут же взял эту баночку и стал экспериментировать с нею в баре и создал этот коктейль, который, похоже, сделает мое имя бессмертным”, говорит Калабрезе. Я думаю, он прав. Осталось только добавить, что это знаменательное событие состоялось в 2000 году в Лайбрари Бар отеля Лейнсборо, Лондон, Великобритания (Library Bar at the Lanesborough Hotel in London, UK).

Мне так нравится идея этого коктейля, что я даже готов закрыть глаза на слово Мартини в названии. Мне, как пуристу, как человеку хорошо знающему и склонному ревностно блюсти правила, очевидно, что ничего общего с Мартини этот sour не имеет. Ничего. Но с другой стороны, а как иначе назвать этот коктейль? На самом деле, получается, что в названии этого коктейля слово “Мартини” не более, чем синоним слова “коктейль” (примечательно, что тут легко прослеживатется вот какая вещь. Исторически “коктейль” не был синонимом “смешанного напитка”, а представлял собой крепкий спиртной напиток любого вида, смешанный с сахаром и биттером. Однако, с ростом популярности коктейлей, это слово стало общим понятием. Также название коктейля Мартини имеет сейчас тенденцию к применению к любому смешанному напитку, который подается в коктейльном бокале, что ж, как говорили греки, все течет, все менятеся).

Итак, создатель коктейля Breakfast Martini нам хорошо известен, да и с познанием секретов нет никаких проблем – ведь Сальваторе все сам нам рассказал и, самое главное, показал вот в этом прекрасном видео. Что же останавливало меня? Только один небольшой нюанс под названием Tiptree ‘Crystal’ Fine Cut Orange Marmalde by Wilkin and Sons 🙂

Сальваторе в этом видео, когда берет в руки баночку с конфитюром обращает внимание, что следует использовать только дешевые ингредиенты. Не акцентируйтесь, ребята, как бы говорит нам (точнее, им) Калабрезе, просто используйте традиционный дешевый апельсиновый конфитюр. Полтора фунта за баночку. У нас, правда, 12 долларов 🙂 И продается (спасибо глобализации, уже продается) в одном месте, ага, в том же, в котором продается жемчуг растворенный в уксусе – старинный любимый напиток кичливых богачей 🙂 В общем, как только заветная баночка попала в мое поле зрения, а через некоторое время и в руки, я сразу же взялся за дело.

Breakfast Martini (Мартини к завтраку) 3

50 мл джин
15 мл Куантро
15 мл свжевыжатого лимонного сока
1 б.л. апельсинового конфитюра
Поместите все ингредиенты в стакан шейкера, размешайте смесь до растворения (ну, или хот бы равномерного распределения) апельсинового джема. Добавьте много льда и тщательно взбейте коктейль. Процедите в охлажденный коктейльный бокал. Выжмите на поверхность коктейля капельку эфирного масла из апельсиновой кожуры. Украсьте спиралькой из апельсиновой кожуры.

На самом деле, Маэстро использует в своем Мартини к Завтраку джин Tanquerey No. Ten, который, как я недавно выяснил, более цитрусовый, чем обычный London Dry Gin. Пока у меня в баре этот джин отсутствует, так что я опробовал свой Мартини к завтраку с другими породистыми англичанами, в частности, Bombey Sapphire, Broker’s, Beffeater и даже Plymouth.

Breakfast Martini – это без всякого сомнения великолепный коктейль. Да, такая штука однозначно может сделать имя своего создателя бессмертным 🙂 Самое интересное, что дальше слов “великолепный коктейль” я в прошлом сезоне ничего больше не успел написать. Но сейчас, по прошествии полутора лет я могу смело сказать, ребята, ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ КОКТЕЙЛЬ 🙂 Он играет вокруг шикарной апельсиново-джиновой горчинки на мягкой кисло-сладкой подушечке. Кстати, кроме мягкого богатого и хорошо сбалансированного вкуса этот коктейль имеет ещё и уникальную удивительную текстуру, что, как вы понимаете, я очень, прямо вот очень-очень люблю 🙂

Знаменитые коктейли из фильмов. 11 культовых рецептов

Можно просто намешать себе в стакане джина с водкой и чинно цедить этот коктейль в течение вечера – именно так развлекалась на вечеринках героиня романа Трумена Капоте. А если вы сделаете себе коктейль “Мятный джулеп”, то вы почувствуете себя как минимум героем фильма “Великий Гэтсби”.

Читайте также:  Алкогольный коктейль «Традиционный»: рецепт с фото

Рассказываем об алкогольных миксах, ставших культовыми.

“Завтрак у Тиффани”. White Angel

  • водка
  • джин

Понадобится водка и джин в пропорции 1 к 1. Просто смешайте два напитка в бокале и сразу подавайте.

“Великий Гэтсби”. Mint Julep

  • виски – 90 мл
  • мята – 4 веточки
  • вода – 2 ч. л.
  • сахар – 1 ч.л.
  • лед – 4 кубика

На дно высокого стакана кладем свежую мяту, наливаем воды или небольшое количество виски, добавляем сахар и аккуратно толчем его вместе с мятой. Даем смеси немного настояться, затем процеживаем. Переливаем в бокал, наполненный льдом, добавляем оставшееся количество виски и перемешиваем.

“Секс в большом городе”. Сosmopolitan

  • водка – 45 мл
  • клюквенный сок – 30 мл.
  • апельсиновый ликер – 15 мл
  • свежий сок лайма – 7-8 мл
  • долька апельсина
  • кубики льда

Бокал для мартини охлаждаем. Все ингредиенты вместе со льдом складываем в шейкер и хорошо перемешиваем. Переливаем микс в бокал. При подаче украшаем долькой апельсина (но можно обойтись и без нее).

“Большой Лебовски”. Белый русский

  • водка – 50 г
  • молоко – 100 г
  • кофейный ликер – 50 г
  • кубики льда

В шейкер складываем все ингредиенты. Взбалтываем и разливаем в охлажденные стаканы с кубиками льда.

“Страх и ненависть в Лас-Вегасе”. Singapore Sling

  • джин – 30 мл
  • бенедиктин – 10 мл
  • апельсиновый ликер – 10 мл
  • вишневый ликер – 15 мл
  • ангостура биттер – 3 капли
  • гренадин – 10 мл
  • ананасовый сок – 120 мл
  • лайм – половинка
  • вишня, дольки ананаса – для украшения

В шейкер наливаем ананасовый сок, гренадин, вишневый ликер, апельсиновый ликер, бенедиктин и джин, добавляем 3 капли ангостуры биттер. Выжимаем туда же сок из половинки лайма. Все взбиваем с кубиками льда. Разливаем по бокалам, украшаем ананасом и вишней на шпажке.

“Касабланка”. French 75

  • джин – 30 мл
  • просекко – 90 мл
  • сахарный сироп – 20 мл
  • лимонный сок – 15 мл
  • лед в кубиках

В шейкер наливаем лимонный сок, сахарный сироп и джин. Наполняем шейкер кубиками льда и взбиваем. Переливаем через стрейнер или ситечко в охлажденный бокал, доливаем просекко доверху и аккуратно размешиваем коктейльной ложкой.

“Зуд седьмого года”. Whiskey Sour

  • виски – 45 мл
  • свежий лимонный сок – 30 мл (половинка лимона)
  • сахарный сироп – 15 мл
  • вишенка или ломтик апельсина – для украшения
  • лед – 250 г

Виски, сахарный сироп и лимонный сок наливаем в шейкер. Добавляем лед, перемешиваем. Переливаем напиток через ситечко в наполненный льдом бокал. При подаче украшаем коктейльной вишенкой или ломтиком апельсина.

“Заводной апельсин”. Moloko Plus

  • абсент – 30 мл
  • анисовый ликер – 30 мл
  • ликер Irish Cream – 60 мл
  • молоко – 150 мл
  • сахар – 1 ст. л.
  • лед

Абсент, ликеры и сахар смешиваем в шейкере, добавляем лед и молоко. Взбалтываем и разливаем по стаканам.

“Казино Рояль”. Vesper Martini

  • джин – 60 мл
  • водка – 20 мл
  • вермут – 10 мл
  • ломтик лимона или лимонная цедра
  • кубики льда

Шейкер заполняем кубиками льда и добавляем все ингредиенты. Взбалтываем и разливаем в охлажденные коктейльные бокалы. При подаче украшаем ломтиком лимона или лимонной цедрой.

“Кабаре”. Prairie Oyster

  • томатный сок – 20 мл
  • водка – 20 мл
  • сырой желток – 1 шт.
  • соус табаско – 5 капель
  • черный перец – щепотка

“Смешать, но не взбалтывать”, – говорила героиня Лайзы Минелли Салли Боулз. Пить залпом.

“Криминальное чтиво”, Martin & Lewis

  • молоко – 100 мл
  • ванильный пломбир – 100 г
  • сироп по вкусу

Все ингредиенты хорошо взбиваем и переливаем в охлажденные стаканы. Обычный милкшейк, да.

Протеиновый коктейль: худеем вкусно

Протеиновый коктейль – это густой напиток, в котором содержится много витаминов и полезных микроэлементов. Он быстро готовится и легко усваивается организмом. Его можно пить утром, днем и вечером, мужчинам и женщинам, стройным и худеющим. Главное – знать несколько маленьких секретов его употребления и приготовления.

Протеиновый коктейль на завтрак

Начинать утро с протеинового коктейля – хорошая привычка. Благодаря тому, что в его состав входят овощи, фрукты, зелень и йогурт/творог/молоко, он быстро пробуждает организм и насыщает его полезными веществами. В том числе, таким необходимым нам белком.

По отдельности все эти ингредиенты тоже полезны, но употребляя их в измельченном виде, вы упрощаете организму работу. Он сразу усваивает все витамины и микроэлементы, позитивно влияя на ваше самочувствие и настроение.

Утром, перед употреблением коктейля диетологи рекомендуют выпивать стакан воды комнатной температуры с лимоном, чтобы запустить обменные процессы.

Протеиновый коктейль на обед

Пить протеиновый коктейль можно и во время обеда. Для этого случая идеально подойдет напиток, приготовленный с добавлением банана, нежирного творога или орехов.

Важно помнить: смузи – это не просто плотная жидкость, которой можно что-то запить, а полноценный прием пищи. Поэтому если вы съели на обед вкусный овощной салат, отставьте напиток в сторону. Выпьете его через 2-3 часа после основного приема пищи.

Протеиновый коктейль на ужин

Вечерний коктейль – это быстрый ужин. Только не переусердствуйте с ингредиентами. Их не должно быть слишком много. О банане и орехах лучше забыть, если, конечно, не хотите поправиться. Лучший выбор перед сном – протеиновый коктейль из яблока, шпината, сельдерея и другой зелени.

Зачем добавлять протеин в кок

тейль?

Коктейль с добавлением протеина – идеальный напиток для тех, кто хочет похудеть, очистить организм и укрепить иммунитет. Он отлично сочетается с со всеми ингредиентами коктейля и не влияет на его вкус.

Протеин, он же белок, – это основа всех основ, если его не хватает, выпадают волосы, ломаются ногти, ухудшается состояние кожи. Найти этот микроэлемент можно в мясе, орехах, тыквенных и подсолнечных семечках, но в небольших количествах. Поэтому ми рекомендуем вам приготовить протеиновый смузи, используя наши простые рецепты. В них много белка, витаминов и хорошего настроения.

Шоколадно-банановый коктейль

Ингредиенты:

  • молоко (йогурт) – 200 мл
  • черный шоколад – 50 г
  • банан – ½ шт.
  • шоколадный протеин – 3 скупа

Как приготовить?

  1. Поместите в блендер молоко, измельченный на терке шоколад, банан и протеин.
  2. Взбейте все ингредиенты до получения однородной массы.

Вишневый коктейль

Ингредиенты:

  • вишня – 100 г
  • молоко – 1 стакан
  • нежирный творог – 100-200 г
  • вишневый сок – 30-40 мл
  • ванильный протеин – 3 скупа

Как приготовить?

  1. Смешайте в блендере молоко, вишню без косточки, творог, вишневый сок, ванильный протеин.
  2. Взбейте все ингредиенты до получения однородной массы.

Разлейте протеиновый смузи по стаканам и подавайте к столу!

Зеленый коктейль

Ингредиенты:

  • молоко – 1 стакан
  • банан – 1 шт.
  • творог – 100 г
  • шпинат
  • ванильный протеин – 3 скупа

Как приготовить?

  1. Поместите в блендер молоко, банан, творог и шпинат.
  2. Взбейте все ингредиенты. У вас должна получится однородная масса.

Сливовый коктейль

Ингредиенты:

  • кокосовое молоко (йогурт) – 1 стакан
  • банан – ½ шт.
  • слива – 50-100 г
  • ванильный протеин – 3 скупа

Как приготовить?

  1. Взбейте в блендере кокосовое молоко, банан, сливу и протеин до получения однородной массы.
Читайте также:  Алкогольный коктейль «Поцелуй Мерлин»: рецепт с фото

Готовый протеиновый смузи вылейте в стакан и наслаждайтесь!

Ягодный коктейль

Ингредиенты:

  • молоко (йогурт) – стакан
  • клубника – 100 г
  • смородина – 100 г
  • ванильный протеин – 3 скупа

Как приготовить?

  1. Смешайте в блендере молоко, клубнику, смородину и ванильный протеин.
  2. Взбейте все ингредиенты до получения однородной массы и разлейте по стаканам.

Готовя протеиновый коктейль, вы можете заменять предложенные нами ингредиенты своими. Например, клубнику – на черешню, смородину – на малину. О пользе протеина мы писали здесь, а купить его можно здесь.

Подготовила Татьяна Крысюк

5 фруктово-алкогольных коктейлей

Пришло время для вечеринки или же для приятного отдыха в преддверии осени, а фруктов осталось еще много. В такой ситуации нет ничего лучше, чем попробовать соединить приятное с полезным, сделав интересный алкогольный коктейль на основе любимых фруктов и ягод. Такие напитки смогут украсить любую вечеринку, удивят своей оригинальностью и порадуют простотой приготовления. Вот 5 отличных рецептов для еще одного летнего праздника.

1. Фруктово-пряный

Невероятно стильный коктейль на основе имбирного ликера и абсента — настоящая находка для любителей изящной кухни. Внешне яркий и пряный внутри, такой напиток сочетает в себе вкус сразу нескольких фруктов, бодрит и, конечно же, добавляет настроения.

  • 35 мл. Grey Goose L’Orange
  • 25 мл. грейпфрутового сока
  • 15 мл. имбирного ликера
  • 15 мл. клубничного сиропа
  • 1 шот абсента
  • Все ингредиенты, кроме абсента, положить в шейкер, смешать до однородной массы.
  • Прежде чем подавать напиток, необходимо сбрызнуть поверхность абсентом.

2. Полуденное вино

Белое вино на основе смеси разных трав или белая Сангрия — пожалуй, самый летний напиток, который только можно себе представить. В голове сразу появляются ассоциации с Бредбери и его «Вином из одуванчиков». Если хочется наполниться незабываемыми летними переживаниями, то «Полуденное вино» отличный выбор и очередная страница нового романа.

  • 1/4 стакана концентрированной бузины
  • 3 ст. ложки сахара
  • 12 больших листьев шалфея
  • 1 бутылка белого вина
  • 2 персика
  • 1/2 стакана малины
  • Перетереть бузину, сахар и шалфей с 75-ю мл. белого вина.
  • Добавить порезанные дольками персики и малину. Прежде чем подавать, вино должно простоять в холодильнике не меньше двух часов, чтобы травы настоялись.

3. Клюквенный мартини

Отличный набор алкогольных напитков в сочетании с ягодами — это новый подход к такому тривиальному напитку, как мартини. Если хочется добавить оригинальности в любимый коктейль, то такой рецепт отлично подойдет.

  • 2 стакана клюквы
  • 1 стакан сахара

Сироп из лемонграсса:

  • 1 стакан сахара
  • 1 пучок лемонграсса
  • 1,5 стакана водки
  • 1 стакан ликера Куантро
  • Сок 2-х лаймов
  • 1 стакан игристого вина
  • Для приготовления клюквенного пюре необходимо выложить сахар и клюкву в кастрюлю, нагревать до тех пор, пока клюква не станет мягкой (8 мин). Остудить. Поместить в блендер и перемешивать до однородной массы. Желательно приготовить пюре заранее.
  • Чтобы сделать сироп их лемонграсса, нужно смешать сахар, 1 стакан воды и лемонграсс в соуснице. Как и клюкву, нагреть смесь до липкого сиропа (10 мин). Остудить. Процедить сироп, чтобы избавиться от лемонграсса.
  • Для самого коктейля необходимо смешать водку, Куантро, 3 ст. ложки клюквенного пюре, 3 ст. ложки сиропа лемонграсса и лаймового сока. Поместить смесь в шейкер и добавить лед.
  • Подавать с ягодами клюквы.

4. Тайский коктейль

Настоящая экзотика, воплощенная в коктейле из нескольких сортов рома и самых разных фруктов точно удивит любого коктейльного энтузиаста. Такой напиток поможет ненадолго остановить уходящее лето, сделав вечеринку незабываемой, или же просто принесет удовольствие жарким вечером.

  • 25 мл. рома Эплтон
  • 25 мл. белого рома
  • 10 мл. миндального сиропа
  • 10 мл. оранжевого Кюрасао
  • Сахарный порошок
  • Мята
  • Цветок орхидеи
  • Ингредиенты смешать в шейкере с дробленным льдом.
  • Добавить мяту и цветок орхидеи.
  • Присыпать сахарной пудрой.

5. Арбузная текила

Что может быть лучше для веселой вечеринки, чем старая-добрая текила? А в сезон арбузов сделать совершенно новый и оригинальный коктейль не составит труда. Самое главное, что рецепт очень прост.

  • Мякоть арбуза
  • 50 мл. белой текилы
  • 1 стакан сахара
  • 1 стакан воды
  • Черника
  • Мята
  • Сок лайма
  • Для начала необходимо приготовить арбузное пюре, хорошо протерев его, избавиться от косточек, выжать сок.
  • В небольшой кастрюле приготовить сахарный сироп: смешать воду и сахар, нагревать до появления тянущейся смеси.
  • Смешать текилу, сахарный сироп, арбузный сок и пюре, лаймовый сок и лед. Перемешать, добавить мяту.

Алкогольные коктейли из простых ингредиентов: 3 супер-рецепта

Если вам надоели готовые напитки, то сделайте алкогольные коктейли из простых ингредиентов. Замечательные супер-рецепты помогут вам разнообразить своё праздничное drink-меню новинками, которые наверняка оценят истинные гурманы. Чтобы удивить гостей, вам не потребуется обладать навыками и способностями профессионального бармена. Однако в результате в ваших бокалах окажутся чудесные, оригинальные напитки, которые станут залогом вашего превосходного настроения и безудержного веселья. Это в разы интереснее, чем дегустация водочки, вина, коньяка или шампанского. Только попробуйте!

Moscowpolitan – яркий микс

Невзирая на название, приготовить такой алкогольный коктейль могут не только гости или жители столицы.

Время приготовления – 5 минут.

Количество порций – 1 .

Ингредиенты

Для приготовления этого алкогольного микса необходимы:

  • джем – 60 г;
  • водка – 50 мл;
  • морс – 30 мл;
  • лимонный сок – 15 мл;
  • лед.

Способ приготовления

Сделать такой оригинальный напиток для продолжения празднования Нового года очень легко.

  • Подготовить все составляющие.
    1. Влить водку в шейкер.

    1. Добавить джем.

    1. Разбавить смесь клюквенным морсом.

    1. Влить сок лимона, что выжали прямо только что.

    1. Основательно встряхнуть.

    1. Всыпать лед в бокал.

    1. Влить в бокал через сито полученный коктейль.

    1. Украсить напиток можно ягодами свежей голубики, насаженными на длинную шпажку.

    Вот и всё! Можете дегустировать, угощать гостей и отрываться на полную!

    Новогодний «Мохито»

    «Мохито» — это классика летних вечеринок. Но что нам мешает приготовить этот освежающий алкогольный коктейль зимой и отпраздновать с ним наступление Нового года? Правильно! Ничего! Так что приступаем к миксованию.

    Время приготовления – 10 минут.

    Количество порций – 2 .

    Ингредиенты

    Для приготовления этого алкогольного коктейля нам нужны:

    • лимон – ½ шт.;
    • белый ром – 80 мл;
    • лайм – 1 шт.;
    • листья свежей мяты – 12 шт.;
    • коричневый сахар – 1 ст. л.;
    • тоник «Швепс» — 400 мл;
    • лед – 12 кубиков.

    Способ приготовления

    Сделать алкогольный напиток «Мохито» на новогодние праздники – дело пустяковое.
    Подготовить всё, что указано в списке чуть выше.

  • Подготовить всё.Вымыть фрукты.
    1. Разрезать их на четвертинки.

    1. В каждый стакан для подачи коктейля добавить сахар. Выложить туда предварительно вымытые и обсушенные листики мяты. Влить немного сока из лимона и лайма.

    1. Взять коктейльную ложку либо специальный пестик. Хорошенько потолочь содержимое бокалов для коктейля «Мохито» на Новый год.

    1. Порезать фрукты еще мельче – ломтиками.

    1. Отправить цитрусовую нарезку в бокалы.

    1. Из морозильной камеры достать лед.

    1. Разложить его по стаканам.

    1. Остается только влить ром и тоник.

    Вот и всё готово! Пора наслаждаться вкусом «Мохито», продолжая празднование и веселье до самого утра!

    Алкогольный коктейль «Свечение»

    Из простых продуктов по супер-рецепту можно сделать еще один алкогольный коктейль в домашних условиях.

    Время приготовления – 3 минуты.

    Количество порций – 2 .

    Ингредиенты

    Для приготовления алкогольного микса «Свечение» нужны вот такие составляющие:

    • тоник – 100 мл;
    • водка – 50 мл;
    • лед – 50 г.

    Способ приготовления

    Из такого незамысловатого набора ингредиентов можно сделать просто бомбический коктейль.

  • Подготовить всё, указанное в рецепте.
  • Ссылка на основную публикацию