Алкогольный коктейль «Ягодная вечеринка»: рецепт с фото

Фруктово-ягодная вечеринка: пробуем лето на вкус!

Когда ты объявишь своим близким, что все блюда будут сделаны из фруктов и ягод, вряд ли кто-то окажется против такой затеи – во-первых, редкий человек не любит сочные и свежие плоды, во-вторых, для большей сытности их всегда можно сочетать с мясом, птицей, рыбой или творогом. Если твои гости – люди творческие и активные, можешь пойти еще дальше и предложить им поучаствовать в конкурсе на лучшее блюдо-фрукт: по его условиям, каждый должен принести угощение, оформленное в виде плода. Например, можно испечь круглое печенье, обмакнуть его в морковный сок и сахарный песок и превратить в «персик». Даже любимый слоеный салат легко становится ананасом – для этого его надо сделать в виде овала и верхний слой закрыть половинками грецких орехов, которые напоминают кожицу тропического плода. А зеленые листочки заменят перья лука. Если же твои гости захотят прийти на все готовое, возьми инициативу на себя и сама приготовь угощения из фруктов и ягод.

Дыня с ветчиной

Конец лета – самое время лакомиться арбузами и дынями. Первый оставь на десерт, а из второй можешь сделать закуски и даже супы. Диетологи не советуют смешивать дыню с другими продуктами, но это не мешает итальянцам и испанцам готовить из нее блюда с хамоном или пармской ветчиной. В Европе обычно используют дыню-канталупу с зеленоватой шкуркой. У нас же проще купить «торпеду», «колхозницу» или импортную мускатную. Бери любую, главное, чтобы плод был без трещин и ароматным. Очисти дыню от семян и шкурки и измельчи в блендере. Затем выложи суп-пюре в тарелку, посыпь свежесмолотым перчиком, сбрызни оливковым маслом и в центр положи рулетики: чтобы их сделать, ломтики дыни поперчи и оберни полосками ветчины.

Виноград жареный

Виноград – еще один фрукт, который массово появляется в августе. Конечно, лучше всего его есть свеженьким и запивать вином. Но можно немного поэкспериментировать и поджарить виноградинки, чтобы подать их к мясу, – получится очень необычное сочетание. Попробуй сделать еще и салат. Для этого 3 головки лука-шалота нарежь полукольцами и замаринуй в течение 10 минут в 5 ст. ложках уксуса. Затем измельчи листовые салаты, добавь 200 г винограда без косточек и пучок тархуна. Заправку сделай из уксуса, в котором мариновался лук, смешанного с 5 ст. ложками оливкового масла, солью и перцем. Сверху посыпь салат тертым козьим сыром.

Яблочный Спас

В августе отмечается Яблочный Спас, поэтому обязательно включи эти полезные и вкусные плоды в свое праздничное меню. Приготовить из них можно все что угодно – положить в суп, во вторые блюда, в компоты и десерты. Однако лучше всего фрукты подходят для выпечки и сочетаются с птицей. Попробуй яблоки нафаршировать курицей и запечь их. Кстати, именно в таком виде фрукт считается максимально полезным. Сначала у яблок (5 шт.) удали сердцевину. Затем 200 г отварного филе нарежь кубиками и смешай со 100 г натертого сыра, 100 г майонеза, солью и перцем. Нафаршируй яблоки этой смесью, засыпь сыром, сверху положи сливочное масло и запекай 25 минут.

Читайте также:  Алкогольный коктейль «Амаретто сауэр»: рецепт с фото

Ягоды к чаю

Особенно эффектно смотрится на столе клубника, из которой ты можешь приготовить восхитительный торт. Сначала замеси тесто, смешав 2 стакана муки, 1 стакан сахара, 1 стакан клубничного варенья, 3 яйца и 2 ч. ложки пекарского порошка. Испеченный корж раздели на три части и каждый промажь кремом – для этого 0,5 кг жирной сметаны взбей с 1 стаканом сахарной пудры. Собранный торт вновь запеки в духовке в течение 15 минут. Потом охлади его, покрой сметанным кремом и укрась клубникой.

Мнение специалиста

Вера Соколова, шеф-кондитер ресторана «Екатерина II» в музее-заповеднике «Царицыно»

Если у вас немного времени на подготовку праздника, сделайте блинный земляничный тортик. Для него понадобится стакан ягод, 3 блина и крем – чтобы его приготовить, взбейте 300 г 42%-ной сметаны, 200 г 33%-ных сливок и тонкий стакан сахара. Каждый блин смажьте кремом и засыпьте земляникой. Верхний слой с ягодками посыпьте сахарной пудрой и украсьте листочками мяты.

Меню на 6 человек

Итальянский салат из инжира

Горсть салатных листьев смешай с нарезанным кружочками инжиром (10 штук), красным луком, грецкими орехами и обжаренными без масла 6 полосками пармской ветчины. Заправь салат бальзамическим уксусом, оливковым маслом, 1/2 ч. ложки орегано, солью и черным перцем.

Суп из черной смородины

Три стакана ягод разомни и сделай сок. Выжимки залей холодной водой, прокипяти, процеди и соедини с соком. Затем добавь 12 ст. ложек сахара и 1,5 ст. ложки крахмала, разведенного в небольшом количестве холодной воды. Прокипяти, охлади и подавай с творожными клецками – 400 г творога разотри, добавь 4 яйца, 4 ст. ложки сахара и 4 ст. ложки муки. Все хорошо перемешай, слепи клецки и отвари их в подсоленной воде. Когда шарики всплывут, вынь их и охлади. Перед подачей залей клецки ягодным супом.

Свинина с яблоками

Обжарь на оливковом масле луковицу и нарезанные на кусочки 3 яблока. В духовке в течение 20 минут запеки измельченный без корки батон, сбрызнутый оливковым маслом. Затем яблоки с хлебом измельчи в блендере, посоли, поперчи и выложи на отбитый кусок свинины. Заверни его рулетом, перевяжи и запекай в духовке сначала 20 мин. при 200° С, потом 60 мин. при 160° C.

Клубничный дайкири

Для 1 порции смешай в блендере колотый лед, 50 мл светлого рома, 10 мл клубничного ликера, 20 мл лимонного сока, 1 ч. ложку сахарной пудры и 2 большие клубнички. Коктейль процеди и подавай в большом бокале.

Звезды о фруктах-ягодах

Лариса Рубальская

– Если бы я попала на фруктово-ягодный праздник, весь вечер бы ела черешню – бордовую, белую, желтую, розовую. Помню, потрясающие ягоды я попробовала в Тирасполе – это были огромные плоды почти черного цвета, очень сочные и невероятно сладкие. А варенье я люблю из желтой черешни – убираете из нее косточки, кладете сахар (1/1) и варите вместе с нарезанным на кусочки лимоном. Очень вкусно.

Читайте также:  Алкогольный коктейль «ХОТ СТАУТ»: рецепт с фото

Вера Брежнева

– Фруктовая вечеринка – отличная идея! Мои любимые плоды – киви, яблоки и мандарины. Кстати, все они прекрасно сочетаются с креветками, поэтому из них можно сделать праздничный салат на закуску. Смешайте мякоть 5 мандаринов, 1 яблоко, 1 киви, добавьте салатные листья (рукола, радичио, латук), 150 г вареных креветок, 100 г сельдерея, 4 cт. ложки домашнего майонеза и сок лимона.

Вадим Казаченко

– Лето – такая благодатная пора! Естественно, надо не упускать возможность и есть в это время побольше ягод и фруктов. Для меня лето начинается с клубники, за ней идут смородина и крыжовник. А как приятно выбраться в лес и набрать там диких ягод! В народе не зря бытует мнение, что, если летом съесть несколько стаканов земляники, она очистит кровь и многие болезни сами уйдут из организма.

Коктейль «Ягодная вечеринка». Рецепты коктейлей от Рецептор Бар

Опубликовано 3 лет назад

Коктейль «Ягодная вечеринка». Рецепты коктейлей от Рецептор Бар

Очаровательный дамский коктейль со сладким ягодным вкусом и такими любимыми большинством девушек пузырьками игристого.

Как приготовить коктейль «Ягодная вечеринка»
Ингредиенты:
Водка – 30 мл;
Черносмородиновый ликер – 15 мл;
Малиновый ликер – 15 мл;
Лимонный сок – 15 мл;
Сухое игристое вино – 90 мл.

Все ингредиенты, кроме игристого вина, налить в шейкер, добавить лед и хорошо перемешать. Перелить в бокал безо льда и добавить игристое вино. Аккуратно перемешать, украсить длинной лимонной цедрой.

Канал Рецептор Бар собрал лучшие рецепты коктейлей, как алкогольных напитков, так и безалкогольных, которые легко приготовить в домашних условиях.
В наших видео рецептах вы найдете классические коктейли от В 53 и милкшейк до авторских рецептов.

#рецептор_бар #коктейли #алкогольные_рецепты
#милкшейк #настойка #напитки #авторские_коктейли
#приготовить_коктейль #рецептыот #рецепты_коктейлей

Рецептор Бар

? Комментарии к видео
  • ⇥ Автовоспроизвидение

Коктейль ‘Голубая лагуна’ – состав и рецепт домашних условиях

Шот «Бабл-гам». Рецепты коктейлей от Рецептор Бар

Коктейль ‘Дайкири’ – история, состав, рецепт и приготовление

Простые коктейли: вкусная замена виски с колой [Как бармен]

Алкогольный коктейль «Нью-Йорк сауэр». Рецепты коктейлей от Рецептор Бар

3 летних лимонада [Как Бармен]

3 коктейля, чтобы напоить девушку [Как Бармен]

Дынный пунш с красным сухим вином и водкой. Рецепты коктейлей от Рецептор Бар

Крутые молодежные коктейли [Как бармен]

Коктейль ‘Апероль шприц’: состав, рецепт, пропорции, история

Коктейль «Золотая мечта». Рецепты коктейлей от Рецептор Бар

Коктейль (только для девушек) ‘FLIPSIDE’, из меню KILLFISH DISCOUNT BAR

Коктейль Крёстный отец — рецепт Едим ТВ

Что больше всего любят дети? Конечно же, мультики. Именно в этом разделе мы собрали разнообразные зарубежные и отечественные мультфильмы. Среди огромного выбора, обязательно найдется тот, который особенно полюбится Вашему чаду. Если у Вас много дел или просто хочется отдохнуть, а ребенок просит постоянного внимания, а если его нет, то начинает «пакостить», то на помощь придут мультфильмы. Включив мультик для ребенка, его можно отвлечь как минимум на полчаса, а то и на два-три.

Читайте также:  Что такое мадлер?

Такой вид искусства как мультипликация, живет уже достаточно долго. За это время качество всё улучшалось, что не может не радовать. Мультики безумно нравятся детям любого поколения, каждый, будучи ребенком, обожал мультики. Многим взрослым в свое время приходилось выжидать по телевизору и приходилось смотреть то, что показывают. Кому-то в свое время повезло, если их родители покупали кассеты или диски. А новое поколение уже может смотреть то, что им захочется и без трат из родительского кошелька, ведь уже практически в каждом доме есть компьютер и интернет, с помощью которых открывается огромная картотека мультиков на любой вкус и цвет.

Для самых маленьких отлично подойдет советская классика, которая славится своей простотой, добротой и приятной картинкой. Например, «Крокодила Гена», «Простоквашино», «Ну, погоди!», «Бременские музыканты», «Летучий корабль», «Винни Пух», «Малыш и Карлсон» и многие другие. Вы можете даже вместе с ребенком сесть и понастольгировать по детству. Также для детей малого возраста есть множество современных обучающих мультов, которые отличаются не только более яркой картинкой, но наполнением.

Для детей, что уже заканчивают садик или учатся в начальной школе, подходят мультики развлекательного характера, где герои спасают кого-то или даже целый мир. Это и зарубежные мультики о супергероях из комиксов, про чародеек или фей, ну а также отечественные про богатырей.

Те детишки, что уже медленно и верно движутся к подростковому возрасту, уже могут начать интересоваться мультиками, которые особенно отличаются сюжетом. В таких мультиках в непринужденной форме ребенка заставляют задуматься о серьезных вещах и пережить массу эмоций. Ониподходят для просмотра всё семьей, ведь за счет отлично продуманного сюжета, они будут не менее интересны и для взрослых. Такие мультики можно смело ставить на одну полку с семейными фильмами.

Подростки, несмотря на то, что считают себя уже взрослыми, все равно ещё любят смотреть мультфильмы. Для подростков уже более смелые и не такие безобидные как детские. В них преобладают развлечения, взрослые шутки, подростковые проблемы. В основном это зарубежные многосерийные мультфильмы, такие как «Симсоны», «Гриффины», «Футурама» и т.д.

Не стоит забывать и о взрослых. Да, для взрослых тоже рисуют, только они несколько похожи на подростковые, однако более грубые, могут присутствовать ругательные слова, интимный подтекст и затрагиваются взрослые проблемы (семейная жизнь, работа, кредиты, кризис среднего возраста и прочее).

Мультфильмы – это вид искусства, в котором полностью развязаны руки автора, потому что можно изобразить абсолютно всё что угодно и при этом дополнить очаровательной историей. Мы предлагаем их смотреть прямо сейчас и получать огромное удовольствие.

Ссылка на основную публикацию