Алкогольный коктейль «Секс на пляже»: рецепт с фото

6 лучших способов приготовления коктейля «Секс на пляже»

Этот коктейль — довольно популярный алкогольный напиток с ярким фруктовым вкусом. История создания коктейля тянется с 20 века, где изначально он назывался «Песок в твоих шортах».

В то время его подавали на вечеринках,чтобы подчеркнуть важный статус семьи. Лишь спустя время он был переименован в «Секс на пляже», и остается таким по сей день.

Популярность к напитку пришла после известного сериала «Санта Барбара», где именно его пили главные герои.

Описание

Чтобы по-настоящему насладиться напитком важно выбрать качественные составляющие.

Справка! Коктейль может быть безалкогольным и имеет множество разных рецептов по приготовлению.Неизменными остаются водка, ликер и сок.

Напиток оказывает расслабляющее действие и способствует повышению иммунитета из-за входящих в его состав фруктовых соков. В качестве закуски принято использовать фрукты.

Главное соблюсти пропорции:

  • две части водки.
  • одну часть шнапса.
  • 4 части фруктовых соков.

По сладости коктейль можно приравнять к десертам. Женщинам нравится его мягкий вкус и яркость.

Рецепты приготовления

Правильно подобранная водка и персиковый ликер — основа этого коктейля. Густой персиковый ликер придаст дополнительный тонкий аромат готовому напитку.

Фруктовые соки рекомендуется добавлять свежевыжатыми.

Классический «Sex on the beach»

Рецептура базового напитка довольно проста, и приготовить его может любой желающий в домашних условиях.

Ингредиенты:

  • 40 мл водки.
  • 20 мл персикового ликера (в оригинале персиковый шнапс).
  • 40 мл сока апельсина.
  • 40 мл сока из клюквы.
  • 200 гр льда

В оригинальный коктейль добавляется персиковый шнапс (30%), который легко заменяется персиковым ликером.

Приготовление:

  1. В высокий бокал (хайбол в форме цилиндра) положить лед.
  2. Влить последовательно водку, ликер, сок клюквы и сок апельсина.
  3. Все взбить в стакане или специальном шейкере.

Напиток украшают долькой лимона или вишенкой. Подают с трубочкой.

Посмотрите видео, в котором профессиональный бармен показывает, как правильно готовить этот коктейль:

С ананасовым соком

Для приготовления напитка достаточно заменить апельсиновый сок на ананасовый, и вкус привычного коктейля будет звучать по-новому.

Ингредиенты:

  • 50 мл водки.
  • 25 мл персикового шнапса (или ликера).
  • клюквенный морс (или сок) — 30 мл.
  • сок из ананаса — 30 мл.
  • лед — 250 гр.

Приготовление

  1. Хайбол заполняют измельченным льдом.
  2. Водку, шнапс, морс и ананасовый сок перемешивают в бокале или шейкере.

Напиток можно украсить малиной или кусочком ананаса.

Летний вариант

Этот вариант напитка невероятно по-летнему освежает.

Ингредиенты:

  • водка — 40 мл.
  • дынный ликер — 20 мл.
  • малиновый ликер — 20 мл.
  • апельсиновый сок — 40 мл.
  • клюквенный сок — 40 мл.
  • лед — 250 гр.

Приготовление:

  1. Лед измельчить и положить в несколько хайболов.
  2. Оставшиеся ингредиенты смешать и соединить со льдом в бокалах.

Украсить малиной и ломтиком дыни.

Черносмородиновый

Черная смородина способна придать небольшую кислинку алкогольному напитку.

Состав:

  • 40 мл водки.
  • 20 мл персикового ликера.
  • 20 мл ликера из черной смородины.
  • 40 мл апельсинового сока.
  • 20 мл морса из клюквы.
  • лед 400 гр.

Приготовление:

  1. Лед порубить и разложить по бокалам.
  2. Налить в шейкер сначала фруктовые соки, а затем водку. Взболтать.
  3. Перелить взбитые составляющие в бокалы со льдом.

В качестве украшения можно использовать мяту.

С клюквенным морсом

Получается более легким, так как водка разбавлена двумя видами соков и морсом.

Составляющие:

  • 40 мл.л водки.
  • 40 мл.л морса из клюквы.
  • 40 мл.л сока апельсина.
  • 40 мл.л ананасового сока.
  • лед — 200 гр.

Приготовление:

  1. Измельчить лед и положить в бокал.
  2. Ко люду добавить водку и соки.
  3. Сверху налить клюквенный морс и тщательно перемешать.

Для украшения использовать дольку лимона.

Безалкогольный

Этот вариант понравится детям. Для яркости и вкуса можно добавить Гренадин.

Состав:

  • 40 мл. л морса из клюквы.
  • 40 мл. л сока апельсина.
  • 40 мл. л персикового сока.
  • 250 гр льда.

Приготовление:

  1. Лед порубить на мелкие кусочки. Положить в бокалы.
  2. Фруктовые соки смешать и перелить ко льду.

Справка! Напиток хорошо сочетается с большим количеством разнообразных фруктов в качестве закуски.

Бокал можно украсить ярким зонтиком.

Как можно изменить ингредиенты?

Меняя ингредиенты, можно получить не менее вкусный напиток, не уступающий оригиналу.

  • Для уменьшения градуса готового коктейля персиковый ликер заменяется персиковым соком.
  • Считается, что в первоначальном варианте персиковый ликер заменял шнапс, а яркость и изюминку напитку придавал сироп Гренадин.
  • Добавив в коктейль сок черной смородины, можно увеличить крепость и придать напитку легкую кислинку.
  • Все составляющие можно менять на свой вкус. Вместо сока апельсина и клюквы кладут вишневый и ананасовый. Персиковый ликер также можно заменить на любой другой.
  • За неимением шейкера, напиток перемешивается в стакане.

Важно! Подают коктейль «Секс на пляже» в высоких бокалах в форме цилиндра, стандартный объем которых — 270 мл.

Напиток принято пить из трубочки, смакуя каждый глоток.

Разнообразные фрукты: малина, ананас, дыня добавляются в сам коктейль или служат ярким и красивый украшением бокала.

Традиционным украшением принято считать дольку апельсина или ананаса. Помимо них можно использовать веточку мяты, вишенку и зонтик. Иногда напиток украшают взбитыми сливками.

Коктейль «Секс на пляже» — один из самых популярных во всем мире. Это неудивительно, ведь его яркий и мягкий вкус придется по душе заядлым гурманам.

Топ 10 пляжных коктейлей и их рецепты. Готовы смешать?

Задумывались ли вы, когда-либо, об истории появления коктейлей. На этот счет существует несколько легенд. Одна из них говорит о том, что первые коктейли появились в Англии, а само слово происходит из лексикона скачек.

Любители это спорта называли лошадей, у которых смешанная кровь cock tail, что в переводе означает хвост петуха.

Еще одна легенда говорит о том, что уже в 15 веке смешивали разные спиртные напитки именно во Франции, отсюда и название, которое в то время звучало, как кокътель.

Третья легенда самая романтическая. Говорят что однажды, в 1770 году, в одном из баров недалеко от Нью-Йорка пропал любимый петух хозяина бара. Он не смог найти его самостоятельно и объявил, что кто сумеет найти петуха за того он и отдаст замуж свою красавицу-дочь.

Нашелся один офицер, который сумел выполнить просьбу хозяина бара, но петух оказался без хвоста. Хозяин бара так же сдержал свое обещание, а его дочь из-за волнения стала смешивать разные напитки. Посетители бара тут же стали называть их cock tail – хвост петуха.

Во что из этого верить, выбирать вам, но одно известно точно, что свою популярность коктейли приобрели в 20-х годах в США, тогда это были нелегальные напитки. В наши дни ни одна вечеринка, праздник или отдых на пляже не обходиться без этих напитков.

В связи с этим мы и подготовили топ 10 пляжных коктейлей.

Первое место занимает любимый всеми Мохито. Место происхождения напитка – Куба. В его состав входит белый ром и листья мяты. Напиток может быть как алкогольным, так и безалкогольным. Также, существует несколько версий названия коктейля, одно из них предполагает, что Мохито произошло от испанского слова mojito – это соус из чеснока, перца, лимонного сока, масла и зелени.

Рецепт Мохито:

Это классика коктейлей, но возможны разные варианты, тут включайте фантазию и учитывайте вкусовые предпочтения.

Второе место принадлежит Дайкири.

Этот коктейль также произошел из Кубы. Это самый популярный коктейль Стран Карибского бассейна. Придуман он был в 19-м столетии и назван в честь пляжа. Это также любимый коктейль Хэмингуэя. Есть множество разных вариантов его приготовления, от этого также меняются названия, к примеру, он может называться Папа Добле или Дайкири Фраппе.

Рецепт Дайкири:

Все это взбалтываем, добавляем лед и цедим в бокал. Коктейль Дайкири готов.

Обладателем третьего места является коктейль Пина Колада.

Место рождения этого коктейля – это Пуэрто Рико. В переводе Пина Колада означает выжатый ананас. Популярность к этому коктейлю стала приходить еще с 1961 года, в наше время существуют десятки разных вариантов его приготовления.

Классический рецепт Пино Колады:

– кокосовое молоко или ликер;

Так же вы можете посмотреть видео приготовления коктейля Пина Колада.

Четвертое место отдаем коктейлю Маргарита.

Коктейль Маргарита происходит из темпераментной Мексики. В него вложена история безответной любви обычного рыбака к дочери богатого отца по имени Маргарита. Маргарита, пожалуй, самый продаваемый коктейль мира, при этом его рецепт совсем прост.

Рецепт Маргариты:

На пятом месте Джин тоник.

Джин тоник – индийский коктейль. Его происхождение самое удивительное и неожиданное. Британцы, в то время, когда происходила колонизация Индии, использовали его как средство борьбы с малярией. С годами коктейль совершенствовали, и в наши дни он приобрел статус одного из самых популярных освежающих пляжных коктейлей.

Рецепт Джин тоника:

Шестое место принадлежит коктейлю Лонг – Айленд Айс Ти.

Лонг Айленд появился не так давно, как предыдущие коктейли, но несмотря на это, входит постоянно в 5 лучших коктейлей Америки и также входит в список лучших пляжных коктейлей. Коктейль не так прост в приготовлении, но вкус этого заслуживает.

Читайте также:  Алкогольный коктейль «Старая площадь» (VIEUX CARRE): рецепт с фото

Рецепт Лонг Айленд Айс Ти:

Все это взбалтывается в шейкере и украшается лимоном. Так же можете посмотреть видео, как приготовить коктейль Лонг Айленд.

На седьмом месте коктейль Кейп Кодер.

Например, во времена Сухого закона этот коктейль был засекречен. В наши дни коктейль считается мужским и одним из самых популярных пляжный коктейлей.

Рецепт Кейп Кодер:

Восьмое место принадлежит коктейлю Космополитен.

По праву этот коктейль можно назвать самым популярным в мире и героем многих фильмов. Примечательно, что коктейль долгое время пользовался популярностью в гей-барах и считался коктейлем именно данной публики. В наши дни это популярный коктейль, без которого не обходиться ни одна пляжная вечеринка.

Рецепт Космополитен:

На девятом месте коктейль Голубые Гавайи. Название вроде должно говорить само за себя, но на самом деле коктейль был придуман в Лондоне. Это экзотический коктейль, который и создает экзотическую освежающую атмосферу.

Рецепт Голубые Гавайи:

– ликер Блю Курасао;

– ананасовый и лимонный сок;

И почетное 10 место занимает коктейль под названием Секс на пляже. Коктейль секс на пляже, пожалуй, самый пляжный коктейль. Название говорит само за себя и этот коктейль не нуждается в лишнем представлении.

Рецепт Секс на пляже:

– апельсиновый и клюквенный сок.

Все пляжные коктейли могут быть дополнены разными ингредиентами на ваш вкус, главное, чтобы они приносили хорошее настроение и сопутствовали прекрасному отдыху.

Уважаемый читатель, если Вы не нашли интересующую Вас информацию на нашем сайте или в интернете, пишите нам на info@triphints.ru и мы обязательно напишем полезную информацию именно для Вас.

1. получайте доступ к скидкам на аренду авто и отелей;

2. делитесь своим опытом в путешествиях, и мы заплатим Вам за это;

3. создайте свой блог или турагентство на нашем сайте;

4. получите бесплатное обучение по развитию собственного бизнеса;

5. получите возможность бесплатно путешествовать.

О том, как работает наш сайт, вы можете прочитать в статье «Самостоятельные путешествия с TripHints».

Как выглядит правильный «Секс на пляже»: 7 правил приготовления коктейлей

Как выглядит правильный «Секс на пляже»: 7 правил приготовления коктейлей

6 февраля свой профессиональный праздник отмечают бармены всего мира. Чем не повод поговорить о том , что составляет основу основ их профессионального мастерства — смешивании коктейлей?

Петушиный эль

Приготовление коктейля — завораживающее действо сродни мастерству древних алхимиков. Еще 3000 лет назад в Китае готовили смеси ягодных соков со льдом. А вот алкогольные коктейли придумали значительно позже , в XVIII веке. И версий появления этого напитка существует несколько. Так , по одной из них: название «коктейль» произошло от английского cock ale , то есть «петушиный эль», — смесь алкогольных напитков , которыми англичане

поили пернатых перед петушиными боями для буйности. По другой , слово произошло от английского cock-tail ( «петушиный хвост»): якобы в голодные годы владелица таверны , некая американка Бетси , украла у соседей петухов , чтобы накормить солдат. А к жаркому подала ерш из имевшегося в наличии алкоголя. По расцветке напиток получился ни дать ни взять птичье перо! По третьей версии: название «коктейль» произошло от французского coquetier ( подставка для яйца), в которой некий француз подавал своим гостям смешанные напитки. А еще есть мексиканская и испанская версии… Словом , каждая страна стремится приписать авторство коктейля себе. Как же все было на самом деле , история умалчивает.

7 правил составления коктейлей

Если вы решили всерьез заняться барменским искусством , в вашем баре всегда должны стоять водка , ром и вермут. Это наиболее часто встречающиеся основы для коктейлей. Также хорошо бы иметь дома несколько сиропов или ликеров. А вот виски или коньяк в коктейлях используются гораздо реже.

Все коктейли делятся на long drink и short drink. «Короткие» обычно включают в себя не менее трех крепких алкогольных компонентов , подаются в маленьких бокальчиках и выпиваются залпом. «Длинные» готовят с добавлением безалкогольного напитка , например лимонада , и льда , подают их в больших бокалах , а пьют эти коктейли медленно , смакуя каждый глоток.

В коктейлях непременно должен присутствовать один главный напиток , к которому нужно добавлять остальные и которого должно быть больше всего по объему.

Существуют ингредиенты , которые не сочетаются друг с другом. К сливочным напиткам нельзя добавлять газированные , лимонные или апельсиновые напитки , а виноградные спиртные напитки смешивать с зерновыми ( бренди , шампанское , вино и коньяк не сочетаются с водкой , пивом и виски).

Обычно компоненты коктейлей смешивают , добавляя их в строго определенной последовательности. Но при приготовлении такой разновидности коктейлей , как шейк , эти правила нарушаются: все ингредиенты в нем ( включая лед) взбивают , зачастую миксером или в блендере. Часто в напиток добавляют молоко.

Коктейли с шампанским лучше всего пить осторожно: самые вкусные смеси с этим пенным напитком готовятся без перемешивания.

Встречают по бокалу

Фото: spirituosentheke. de

Как человека встречают по одежке , так и первое впечатление о коктейле создается по тому , в каком бокале его приносят. Форма бокала может изменить вкус и аромат содержимого. Ведь то , на какие вкусовые рецепторы в первую очередь попадает напиток , зависит от формы.

Самый лучший бокал для коктейлей — стандартный , на тонкой ножке , узкий снизу , с широким горлышком. Его часто называют бокалом для мартини , но он подойдет и для других коктейлей. Эта емкость позволяет долго сохранять нужную температуру напитка , ведь человек , держа такой бокал в руке , не нагревает его.

Также распространены стаканы круглой формы , с толстыми дном и стенками , объемом от 120 мл до 400 мл. Такие емкости носят название old fashion. Этот вид бокалов предназначен для напитков с большим количеством льда. Дно и стенки old fashion утолщены — так лед дольше не тает.

Маленькие рюмочки объемом от 20 мл до 60 мл называют shot. Предполагается , что крепкий напиток из такого бокала необходимо выпить «одним выстрелом», то есть залпом.

Существуют также бокал hot shot. Его стенки сделаны из специального огнеупорного стекла , чтобы напитки можно было поджигать.

Для любителей растянуть удовольствие от распития одного коктейля существует множество разновидностей бокалов «под общим названием long drink. Обычно это высокие стаканы различной формы , в них подаются слабоалкогольные напитки с трубочкой. Объем long drink колеблется от 120 мл до 500 мл.

Есть специальные бокалы для горячих слабоалкогольных напитков — грогов , глинтвейнов , коктейлей с горячим кофе и других. Такие емкости производятся из теплоустойчивого стекла и имеют ручку, чтобы было удобно держать их в руках.

Рецепты

Шелковые трусики

Необходимо: 45 мл водки , 45 мл персикового ликера , 90 мл клюквенного сока.

В смесительный стакан положить лед. Осторожно влить сюда же водку , ликер и сок. Размешать. Подавать в стакане long drink.

Молоко львицы

Необходимо: 20 мл абсента , 1 щепотка молотого тмина , молоко — по вкусу.

Абсент налить в стакан , долить по вкусу молоко и слегка перемешать. Посыпать сверху тмином.

Любовь на снегу

Необходимо: 40 мл миндального ликера , 20 мл водки , сливки. Для украшения — клубничный сироп , виноград , вишенка , лимонный твист ( кожура , снятая спиралью), ломтики лимона , зонтик.

Водку и ликер налить в бокал , положить внутрь лимонный твист и залить взбитыми сливками. Полить сверху клубничным ликером , украсить бокал виноградом , вишенкой , ломтиками лимона и зонтиком.

Секс на пляже

Необходимо: 40 мл водки , 20 мл персикового ликера , 40 мл апельсинового сока , 40 мл клюквенного сока , долька апельсина или лимона.

В шейкер со льдом добавить водку , ликер и соки. Взбить. Подавать в высоком бокале , украсив его долькой апельсина или лимона.

Кровавая Мэри

Необходимо: 60 мл водки , 1 ч. ложка сока лайма , 120 мл томатного сока , 3—5 капель соуса ( табаско), 1 щепотка молотого черного перца , 1 щепотка измельченного салатного сельдерея , 1 ломтик лайма.

Взбить все ингредиенты в шейкере со льдом. Налить в рюмку и сразу подавать , украсив ее ломтиком лайма.

Еще про барменов:

Эта закладка предназначена для тех наиболее внимательных из вас, кто замечает опечатки, орфографические, пунктуационные и фактические ошибки в наших текстах и хотел бы помочь нам исправить их. Мы заранее благодарим всех, кто вместе с нами стремится улучшить качество наших материалов. Ваша помощь неоценима не только для редакции – она также важна для тех читателей, которые благодаря вам прочтут эти тексты в правильной редакции.

Чтобы сообщить нам об опечатке, выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter

Барные коктейли: популярные рецепты

Любители ночной жизни наверняка знают самые популярные барные алкогольные напитки. При желании насладиться любимым вкусом можно не только в ночных заведениях, но и дома, приготовив напитки самостоятельно.

Алкогольные коктейли представляют собой смесь из нескольких жидкостей, одна из которых обязательно должна быть алкогольной. В качестве дополнительных компонентов могут использоваться различные соки, фрукты и специи.

Читайте также:  Алкогольный коктейль «Абсент и ананас»: рецепт с фото

Список самых популярных барных коктейлей

Список самых популярных барных коктейлей состоит из таких напитков:

  • «Мохито»;
  • «Голубые Гавайи»;
  • «Космополитен»;
  • «Пина Колада»;
  • «Секс на пляже»;
  • «Дайкири»;
  • «Маргарита»;
  • «В52»;
  • «Лонг Айленд»;
  • «Медуза»;
  • «Пиранья»;
  • «Оазис»;
  • «Лимончелло».

Эти и множество других вкусных экзотических напитков готовят прямо перед посетителями на барной стойке. Следующие рецепты барных коктейлей пригодятся тем, кто решил самостоятельно заняться приготовлением этих спиртных напитков дома.

Барные коктейли «Мохито», «Космополитен» и «Пина Колада»

Это легкий бодрящий напиток на основе белого рома и листьев мяты.

Традиционный состав выглядит так:

  • лайм;
  • свежие мятные листики;
  • белый ром – 60 мл;
  • 100 мл содовой воды;
  • сахарный сироп – 15 мл;
  • лед.

Приготовление «Мохито»:

Возьмите высокий стакан, на его дно положите листики мяты, добавьте сахарный сироп и сок лайма.

Насыпьте колотый лед.

Сверху вылейте содовую воду и белый ром. Аккуратно размешайте и пейте через трубочку.

Популярность алкогольного «Мохито» вызвана уникальным сочетанием сладости, кислоты лайма и свежести мяты. Есть и другие варианты приготовления напитка, в некоторых заведениях в него еще добавляют клубнику, апельсиновый или яблочный сок.

«Космополитен».

Алкогольный коктейль «Cosmopolitan» стал популярным после появления на телеэкранах сериала «Секс в большом городе». Его героини постоянно пили на вечеринках. Впервые «Космополитен» появился в 70-е годы, тогда его рецепт был создан миксологом из Америки Дейлом де Гофом.

Состав:

  • 30 мл водки с цитрусовым вкусом;
  • Трипл Сек – 15 мл;
  • 30 мл клюквенного морса;
  • один лайм;
  • апельсиновая долька для украшения;
  • лед.

Приготовление:

Водку, клюквенный морс и Трипл Сек вылить в шейкер.

Из лайма выжать сок – руками или используя цитрус-пресс.

Напиток перелить в коктейльную рюмку на высокой ножке, украсить ее долькой апельсина или апельсиновой цедрой.

«Пина Колада».

Этот популярный сладкий коктейль пришел к нам с Карибских островов, именно там его впервые начали готовить. «Пина Колада» — «фильтрованный ананас», так раньше называли процеженный свежий ананасовый сок. Вскоре сок начали смешивать с ромом и сахаром, так он перешел в разряд слабоалкогольных напитков, популярных сегодня в ночных заведениях.

Состав:

  • ананасовый сок, белый ром – по 60 мл;
  • кокосовые сливки – 75 мл;
  • для украшения – взбитые сливки, вишенка и кусочки ананаса;
  • кубики льда.

Приготовление «Пины Колады»:

В блендер поместить сок ананаса, белый ром и кокосовые сливки, взбивать до образования однородной массы.

Всю смесь из блендера перелить в коктейльный бокал, добавить лед.

Сверху напиток украсить взбитыми сливками и фруктами.

В некоторых барах в состав «Пины Колады» входит еще и ликер Бэйлис.

Рецепты барных коктейлей «Дайкири», «Секс на пляже» и «Маргарита»

Сейчас под названием «Daiquiri» существует целая группа алкогольных коктейлей, хотя изначально это был всего лишь один напиток. Впервые появился он на Кубе, когда один мужчина по имени Дженнинг Кос решил соединить ром, сахар, сок лайма и лед в одном бокале. Коктейль имеет такое красиво название благодаря деревне Дайкири, в которой он и появился.

Состав:

  • 60 мл белого рома;
  • сахарный сироп – 15 мл;
  • лайм;
  • лед.

Приготовление «Дайкири»:

В шейкер влейте ром, сахарный сироп и сок лайма.

Добавьте к этим компонентам лед и хорошенько потрясите шейкер.

Перелейте содержимое шейкера в бокал.

Барный коктейль «Дайкири» готов к употреблению!

«Секс на пляже».

Слабоалкогольный напиток с таким провоцирующим и завлекательным названием нравится многим девушкам.

Готовят его на основе таких компонентов:

  • водка – 50 мл;
  • персиковый ликер – 25 мл;
  • ананасовый сок и клюквенный морс – по 40 мл;
  • для украшения – ананас и малинка;
  • кубики льда.

Готовится коктейль «Секс на пляже» совсем просто:

В шейкере необходимо смешать все ингредиенты и хорошенько все встряхнуть.

Готовый напиток перелить в стакан хайболл, наполненный льдом.

«Секс на пляже» украсить долькой ананаса и ягодами малины.

«Маргарита».

«Маргарита» — один из самых популярных летних алкогольных напитков.

Для приготовления по этому рецепту барного алкогольного коктейля «Маргарита» понадобятся такие ингредиенты:

  • 50 мл текилы;
  • апельсиновый сок – 25 мл;
  • сахарный сироп – 10 мл;
  • один лайм;
  • соль или сахар для украшения бокала;
  • лед.

Приготовление коктейля «Маргарита»:

Текилу и апельсиновый сок вылить в шейкер, выдавить сверху сок лайма, засыпать все льдом и хорошо взбить все компоненты.

Перелить напиток в широкий коктейльный бокал на высокой ножке.

Кромку бокала украсить солью или сахаром.

Приготовление барных коктейлей «Б52», «Лонг Айленд « и «Медуза»

Это коктейль, состоящих из трех слоев разных ликеров. Особенность его в том, что пить его нужно залпом, не перемешивая слои. Это очень интересный барный коктейль, причем интерес вызывает не только способ его приготовления, но и особенность алкогольного действия на того, кто пьет «В52». Крепость алкогольного напитка в классическом варианте приготовления в среднем составляет 27 градусов. «В52» непростой в приготовлении, поэтому он в любом случае лучше получится в приготовлении от профессионального бармена, но можно попробовать сделать его и самостоятельно дома.

Состав:

  • кофейный ликер «Capitan Black»;
  • ликер Irish Cream;
  • ликер Quantreau.

Для приготовления напитка подготовьте нож и рюмку емкостью 100 мл.

Нож опустите в рюмку, и аккуратно на лезвие вылейте кофейный ликер.

Затем таким же способ влейте ликер Irish Cream. Делать все нужно максимально медленно и плавно, чтобы не смешались два слоя ликера.

Верхним слоем будет ликер Quantreau, его нужно влить в рюмку точно так же, как и два предыдущих компонента.

В итоге должно получиться три разных слоя ликеров, из которых и состоит напиток. Однако «В52» к употреблению еще не готов. Теперь трехслойный напиток нужно поджечь.

Пить коктейль нужно горящим, вставив в бокал соломинку. Правильно приготовленный и выпитый «В52» вначале пития должен быть прохладным, а дальше становится все теплее и теплее.

«Лонг Айленд».

Появился этот напиток на острове Лонг Айленд в Нью-Йорке.

Состав:

Всех напитков следует взять по 20 мл.

Приготовление:

Все алкогольные компоненты коктейля смешайте в стакане хайболл.

Отдельно в емкости соедините колу и лед, влейте в стакан.

Для украшения используйте лимонную дольку и несколько ярких трубочек.

Состав:

  • 10 мл абсента;
  • по 20 мл какао-ликера и Трипл Сека;
  • 5 мл Айриш Крема.

Приготовление:

Алкогольные напитки в бокал следует налить слоями с помощью ножа или барной ложки. Слои идут в такой очередности: какао-ликер, Трипл Сек, абсент.

Для украшения коктейля сверху нужно красиво вылить Айриш Крем – по капле через трубочку.

Приготовление барных коктейлей дома – интересный и увлекательный процесс, в конце которого можно насладиться приятным вкусом любимого алкогольного напитка.

15 лучших рецептов алкогольных и безалкогольных коктейлей для домашней вечеринки

Домашние вечеринки настолько вошли в моду у европейцев, что их устраивают едва ли не каждую неделю. Вкусная еда, приятная компания, много музыки и, конечно, разнообразные цветастые коктейли нравятся абсолютно всем. Благодаря сочетанию всех перечисленных факторов, любая вечеринка гарантировано станет успешной.

15. Коктейль Секс на пляже

Ну, куда же без популярного коктейля с вызывающим названием «Секс на пляже»! Он провоцирует и завлекает, за что так полюбился героиням сериала «Санта-Барбара».

Приготовить его можно так:

  • 50 мл водки,
  • 25 мл персикового ликера,
  • По 40 мл ананасового сока и клюквенного морса,
  • Ананас и малина для украшения,
  • Лед.

В шейкере нужно смешать все ингредиенты, перелить через стрейнер с бокал «слинг» и украсить долькой ананаса и малиной.

Безалкогольные коктейли

Люди, предпочитающие употреблению алкоголя трезвое веселье и приятное общение в кругу друзей, наверняка оценят Вас, как бармена намного выше, если в Вашем арсенале будут безалкогольные коктейли. В их основе присутствует молоко, мороженое, спелые фрукты и ягоды, а также сиропы, соки и даже яйца.

16. Коктейль Радуга

Например, коктейль под названием «Радуга» не содержит алкоголя, в его состав входит: по 70 мл сока апельсина и персика, спрайт, гренадин и сироп «Блю Кюрасао». Сначала в бокал «слинг» или хайболл наливается гренадин, затем с помощью барной ложки укладывают слоями соки, а в конце – сироп голубого цвета «Блю Кюрасао». Перед наполнением, в бокал надо засыпать лед, а украсить можно долькой апельсина и трубочкой с зонтиком.

17. Фиеста

Напиток «Фиеста» включает в себя: 2 мл малинового сиропа, по 8 мл соков маракуйи и апельсина, 2 мл сливок. Все нужно взбить в шейкере со льдом и перелить в шот. Пить его можно залпом либо мелкими глотками.

18. Коктейль Красная стрела

В бокале «Айриш кофе» подается коктейль «Красная стрела». Для его приготовления необходимо смешать в блендере: 20 мл сока лимона, по 10 мл карамельного и ванильного сиропов, 100 мл клюквенного морса, немного имбиря и клубники по вкусу. Ингредиенты тщательно перетираются и подогреваются, то есть коктейль пьют в горячем виде. Края бокала можно украсить сахаром, смазав лимонной долькой.

Читайте также:  Алкогольный коктейль «Шоколадный поцелуй»: рецепт с фото

19. Коктейль EggNog

Известный напиток «EggNog» – это вариация «Гоголь-моголя», он бывает как алкогольный, так и безалкогольный. Возьмите 2 чашки молока, молотый мускатный орех и 1 чашку сливок. Смесь нужно нагревать на медленном огне. А в это время следует растереть желтки 5 яиц и сахар, после чего поставить на огонь и нагревать, пока масса не станет белого цвета. Аккуратно введите желтки в молочную смесь и тщательно взбейте. Коктейль стоит немного охладить и подавать в чашках или хайболлах, украшая мускатным орехом.

20. Коктейль Шоколадный шейк

Молочные шейки, столь популярные среди взрослых и детей, готовятся на основе молока и мороженого. К примеру, для шоколадного шейка Вам понадобится: ¼ стакана шоколадного сиропа, 1 стакана молока и несколько шариков ванильного мороженого. Все ингредиенты нужно взбить в блендере или шейкере и перелить в высокий стакан с трубочкой. По вкусу в напиток можно добавить перетертый банан, клубнику, малину и другие фрукты.

21. Коктейль безалкогольный мохито

Столь популярный среди молодежи «Мохито» также есть в двух вариантах: с ромом и без него. Освежающий безалкогольный «Мохито» можно приготовить так: на дно бокала положите лед, налейте на ¾ «Спрайт» и немного сахарного сиропа. В отдельной емкости надо перетереть маддлером листья мяты, дольки лимона и лайма. Вся смесь добавляется в бокал и перемешивается барной ложкой, после чего украшается долькой лайма и трубочкой.

22. Безалкогольный пунш

Коктейль под названием «пунш» внешне очень напоминает компот. Готовить его очень просто, тем более подается он в глубокой емкости, откуда разливается по бокалам. Это значит, что коктейля хватит на всех. Возьмите 0,5 л яблочного сока, 0,5 л имбирного лимонада, сахар по вкусу, яблоки дольками и другие ягоды по желанию. Все нужно нагревать до кипения, после чего убрать с огня и остудить.

23. Коктейль Голубая лагуна

Замечательный напиток «Голубая лагуна» не только выглядит очень презентабельно, но и прекрасно освежает в летнюю жару. Для безалкогольного коктейля Вам понадобится: наполнить хайболл кубиками льда на ¾, налить до половины голубой ликер «Блю Кюрасао», добавить содовой и лимонного сока и перемешать барной ложкой. Украшать коктейль можно долькой лимона или коктейльной вишней и трубочкой.

24. Коктейль Ширли Темпл

Угостите своих друзей также вкусным коктейлем «Ширли Темпл». Готовьте его следующим образом: в хайболл нужно насыпать лед, налить имбирный лимонад и добавить сироп гренадин. Дополните его «Спрайтом» и украсьте коктейльной вишенкой или долькой апельсина.

25. Коктейль Медовый месяц

“Великолепный, а самое главное – полезный коктейль без сомнения оценят Ваши друзья. Он носит романтичное название “Медовый месяц”, благодаря меду, входящему в состав. Приготовить напиток можно следующим образом: смешайте в шейкере лед, по 100 мл соков апельсина и яблока, а также сок половины лайма и немного меда. Тщательно взболтайте смесь и перелейте в бокал “Шампань флюте”. Получившийся напиток можно украсить коктейльной вишней и апельсиновой цедрой, снятой спиралью при помощи барного ножа.”

26. Ягодный смузи

“Перетертые фрукты и ягоды отлично сочетаются в классическом “smoothie”, который является не только вкуснейшим коктейлем, но великолепным напитком для людей, ведущих исключительно здоровый образ жизни. Как правило, смузи делается без сахара, стандартный рецепт включает в себя: фрукты или ягоды, перетертые в блендере и лимонный или яблочный сок. По желанию в коктейль можно добавлять йогурт, молоко с мороженым или мед.

27. Имбирный лимонад

Прекрасной основой для многих безалкогольных напитков на вечеринке становится имбирный лимонад. Готовить его достаточно просто: нужно взять нарезанный корень имбиря, сахар, лимонные дольки и добавить лимонный сок, выдавленный через цитрус-пресс. Смесь нужно поставить на огонь и довести до кипения, после чего остудить и дать настоятся в течение часа, предварительно достав имбирь.

28. Коктейль “Фраппе”

Еще один коктейль на основе молока и мороженого отдаленно напоминает молочный, но называется по-другому – “Фраппе”. Добавлять к основным ингредиентам можно кофе, горячий шоколад, бананы, клубнику, ваниль или перетертые ягоды. Вот рецепт вкуснейшего бананово-шоколадного “Фраппе”: взбейте в блендере стакан молока, несколько шариков мороженого и банан до образования однородной консистенции. Перелейте коктейль в хайболл, а затем аккуратно вставьте барную ложку и по ее ручке вливайте жидкий шоколад на дно бокала. Упростить этот процесс можно вливанием шоколада через коктейльную трубочку.

29. Коктейль с зеленым чаем

Великолепно тонизирует и освежает напиток на основе зеленого чая. Он содержит в себе целый комплекс витаминов и дает заряд бодрости, что, несомненно, положительно скажется на общем состоянии организма. Чтобы приготовить коктейль, возьмите: 1 стакан свежезаваренного зеленого чая, полстакана яблочного сока и лед. Заполните шейкер льдом, добавьте все ингредиенты и тщательно взболтайте. Подается напиток в хайболле с трубочкой, по желанию, его можно украсить долькой лимона.

30. Абрикосовый шейк

В довершение, хочется поделиться с Вами рецептом замечательного коктейля, который придется кстати не только на шумной вечеринке, но и в семейном кругу, потому как его очень любят дети. Это вкуснейший абрикосовый шейк, который готовится следующим способом: положите в блендер несколько абрикосов без косточек, налейте полстакана молока, четверть стакана нежирного йогурта и 30 мл апельсинового сока. Все перемешайте и перелейте в хайболл. Подавать коктейль можно с украшением из цедры апельсина и тертого шоколада. Поверьте, Ваши малыши будут в восторге от подобного угощения!”

Неповторимые, зажигательные и оригинальные вечеринки будут всегда проходить весело, если внимательно продумывать наполнение домашнего бара. Позаботьтесь о своих гостях: предлагайте им увлекательную программу, хорошую музыку и коктейли собственного приготовления и они обязательно будут приходить к Вам снова и снова.

От «Куба Либре» до «Секса на пляже»: 7 рецептов самых популярных коктейлей мира.

Метки

Алкогольные коктейли — отличные напитки для жарких летних ночей. Они не только охлаждают, но и повышают градус настроения. В наше время мало какая вечеринка обходится без коктейлей.

Но для того чтобы побаловать себя их неповторимым вкусом, необязательно идти в бар или на дискотеку. Эти напитки можно приготовить в домашних условиях. Мы подготовили для тебя 7 рецептов самых популярных коктейлей в мире, начиная от «Куба Либре» и заканчивая «Сексом на пляже».

«Куба Либре»

Ингредиенты

  • 1/2 лайма
  • 60 мл белого рома
  • 120 мл колы

Приготовление

Выдави в бокал сок лайма, туда же положи его мякоть, добавь лед. Влей ром и колу. Перемешай.

«Кровавая Мэри»

Изначально напиток «Кровавая Мэри» готовился только из водки и томатного сока. Но со временем люди начали экспериментировать и добавлять специи и приправы.

Ингредиенты

  • 100 мл томатного сока
  • 50 мл водки
  • 20 мл лимонного сока
  • 7 капель вустерширского соуса
  • соль, перец (по вкусу)

Приготовление

Влей все ингредиенты в хайбол, добавь льда и перемешай. Любители острого могут добавить щепотку красного перца или соус табаско.

«Мохито»

«Мохито» — коктейль, родом из Кубы, который обожают тысячи людей по всему миру. «Мохито» бывает слабоалкогольным и безалкогольным. Во втором варианте напитка белый ром заменяют водой с добавлением коричневого сахара.

Ингредиенты

  • сок лайма
  • листья мяты
  • 60 мл белого рома
  • содовая
  • лед
  • немного коричневого сахара

Приготовление

Положи в высокий стакан (коллинз или хайбол) листья мяты, сахар и сок лайма. Затем добавь колотый лед и влей ром и содовую. Это классический рецепт приготовления, существуют также другие варианты, с клубникой или апельсиновым соком к примеру.

«Космополитен»

Ингредиенты

  • 40 мл водки
  • 15 мл ликера «Куантро»
  • 1 ч. л. натурального лимонного сока

Приготовление

«Космополитен» обычно подают в бокалах для мартини. Смешай все ингредиенты поочередно. Для украшения используй дольку лимона или лайма.

«Пина Колада»

«Пина Колада» — сладкий пьянящий коктейль, который является одним из любимых напитков женщин. Его считают настоящей гордостью Пуэрто-Рико.

Ингредиенты

  • 70 мл белого рома
  • 70 мл ананасового сока
  • 80 мл кокосовых сливок
  • кусочки ананаса
  • взбитые сливки

Приготовление

Смешай в блендере все ингредиенты, добавь лед и вылей в бокал. Сверху полей взбитыми сливками и укрась фруктами. Также в «Пина Коладу» очень часто добавляют ликер «Бейлис».

«Дайкири»

Под этим популярным названием существует целая группа коктейлей, хотя оригинальный рецепт всего один.

Ингредиенты

  • 60 мл белого рома
  • 30 мл сока лайма
  • 14 г сахара
  • лед

Приготовление

Влей ром, сок лайма и сахарный сироп в шейкер, положи туда лед и хорошо взболтай. Вылей получившийся напиток в коктейльный бокал.

«Секс на пляже»

Это очень вкусный алкогольный коктейль. Он обязан популярностью сериалу «Санта-Барбара», персонажи которого часто пили его.

Ингредиенты

  • 40 мл водки
  • 20 мл персикового ликера (шнапса)

Приготовление

Смешай все компоненты в шейкере и хорошо встряхни его. Напиток налей в хайбол со льдом. Укрась коктейль долькой апельсина.

Попробуй приготовить свой любимый коктейль в домашних условиях. Он станет отличным дополнением к любому празднику.

Поделись с друзьями этими замечательными рецептами самых популярных коктейлей!

Ссылка на основную публикацию