Топ лучших рецептов коктейлей на основе Кампари. Как правильно пить ликер?
Итальянский ликер Кампари (Campari) используется для приготовления самых разных напитков. Этот биттер темно-красного цвета с крепостью 25% запоминается необычным цитрусовым ароматом и насыщенным горьковатым вкусом; придаёт яркий цвет коктейлям.
Из статьи можно узнать, с чем его лучше всего сочетать, а также изучить рецепты наиболее популярных коктейлей на основе Кампари.
Как правильно пить и чем разбавлять?
Этот ликер употребляют в охлажденном виде – 10-15 градусов. Бутылку с аперитивом можно предварительно поставить в холодильник, или добавить пару кусочков льда непосредственно в стакан. Ликер обязательно должен быть охлажден, так как при комнатной температуре он приобретает неприятный травяной привкус и теряет насыщенность.
Кампари употребляют в чистом виде как аперитив перед едой. В таком случае его пьют из стопок, а в качестве закуски подают фрукты или что-то сладкое. Аперитив рекомендуется пить маленькими глотками. Считается, что этот биттер улучшает аппетит и способствует пищеварению.
Кампари смешивают не только с газировкой, но и разными соками. Лучше всего его вкус раскрывается в сочетании с апельсиновым фрешем. Также биттер часто разбавляют соком – грейпфрутовым, лимонным или вишневым: смешиваются в пропорции 1:2, при этом фруктовый сок разбавляет горечь ликера и снижает крепость готового напитка. Предпочтительно использовать свежевыжатый цитрусовый фреш.
Летом его разбавляют каким-нибудь соком и подают со льдом для утоления жажды.
Иногда смешивают с крепкими алкоголем – водкой, вермутом или джином.
Рецепты миксов на основе ликера в домашних условиях
Бармены придумали десятки коктейлей с ликером Кампари. Их делают на основе разного алкоголя и дополнительных ингредиентов – так что каждый сможет выбрать свой вариант с алкоголем по вкусу.
«Американо»
Это первый напиток, который начали делать на основе Кампари – его придумал основатель бренда, Гаспаре Кампари.
Состав:
- 30 мл Campari.
- 30 мл сладкого вермута.
- 90 мл содовой.
Предлагаем посмотреть видео о том, как приготовить коктейль «Американо»:
«Негрони»
На сегодняшний день считается одним из самых известных коктейлей в мире.
Состав: по 30 мл джина Campari и красного вермута.
Бокал наполняют льдом, и по очереди наливают в него джин, вермут и биттер.
Предлагаем посмотреть видео о том, как приготовить коктейль «Негрони»:
«Бульвардье» (Boulevardier)
Можно сказать, что это «Негрони», в котором джин заменили на бурбон или ржаной виски.
Состав: по 30 мл ржаного виски Campari и сладкого вермута.
- В шейкер насыпать колотый лед, потом добавить все составляющие, взболтать и перелить в бокал.
- Сверху положить коктейльную вишню или спираль апельсиновой цедры.
Предлагаем посмотреть видео о том, как приготовить коктейль «Бульвардье»:
«Гарибальди» (или «Оранж»)
Название дано в честь итальянского полководца Джузеппе Гарибальди. Благодаря мягкому сладкому вкусу и невысокой крепости считается женским коктейлем. Его также называют «Кампари Оранж».
Состав:
- 60 мл Campari.
- 140 м апельсинового фреша.
Классический вариант напитка – насыпать в бокал лед, добавить ликер и апельсиновый сок.
Можно сделать:
- лимоннный «Гарибальди» – тогда вместо апельсинового сока добавляют лимонный, остальные составляющие и процесс приготовления совпадают;
- цитрусовый «Гарибальди» – только в этом варианте используется микс разных цитрусовых фрешей.
Предлагаем посмотреть видео о том, как приготовить коктейль «Гарибальди»:
«Сатана»
Если «Гарибальди» с апельсиновым соком кажется слишком мягким напитком, можно попробовать «Сатану». Способ приготовления такой же, ингредиенты похожи, разница лишь в пропорциях.
Состав:
- 100 мл Campari.
- 60 мл апельсинового фреша.
- 10 мл лимонного сока.
Смешиваем ликер, апельсиновый и лимонный соки, насыпаем в стакан лед и переливаем напиток.
«Шприц»
По сравнению с оригинальным коктейлем «Апероль Шприц» на вкус более терпкий – его также называют «Черный Шприц».
Состав:
- 60 мл игристого вина Просекко.
- 60 мл Campari.
- 30 мл содовой.
Готовится в большом бокале:
- Сначала насыпают лед, далее по очереди вливают Просекко, биттер и содовую.
- Аккуратно размешивают и сверху кладут оливку.
«Игристая страсть»
Состав:
- 60 мл Campari.
- 60 мл шампанского.
- 30 мл грейпфрутового фреша.
Коктейль на шампанском и грейпфрутовом соке, которые эффектно дополняют вкусы друг друга.
- В охлажденный хайбол налить ликер и грейпфрутовый фреш, долить шампанское и осторожно размешать, так как при этом образуется много пены. Иногда сюда добавляют пюре маракуйи.
- Готовый напиток украшают шпажкой, на которую нанизаны долька апельсина, веточка мяты и ягодка малины.
«Русский» с водкой
Состав: по 50 мл водки и Campari.
Простой и бюджетный коктейль «Русский Кампари» с мягким вкусом и тонкими нотками горечи.
Смешать все компоненты в шейкере и процедить. Подавать с оливками или маслинами.
С тоником
Состав:
- 50 мл Campari.
- 150 мл тоника.
- В хайбол насыпать лед, налить ликер, добавить «Швепперс» или другой тоник по желанию.
- Аккуратно размешать и украсить долькой апельсина или лайма.
«Белый»
Взять для приготовления:
- 20 мл Campari.
- 50 мл белого сухого вина.
В бокал со льдом влить вино и ликер, при подаче украсить долькой апельсина.
«B2B» (БиТуБи)
Взять для приготовления:
- 40 мл бехеровки.
- 20 мл Campari.
- 50 мл виноградного сока.
- 100 мл содовой.
- Смешиваем все ингредиенты, кроме газировки, переливаем в бокал со льдом.
- Доливаем содовой и украшаем лаймом.
«Красные розы» с шампанским
Взять по 100 мл: игристого шампанского и Campari.
Подается в высоком узком бокале – по очереди наливаем в него шампанское и ликер, сверху – долька апельсина или апельсиновая цедра. Иногда напиток украшают бутоном розы.
«Адриатика»
Взять:
- 30 мл Campari.
- 20 мл водки.
- 1 чайная ложка апельсинового ликера.
- 1 чайная ложка лимонного сока.
- Готовится в шейкере: взбалтываем водку, апельсиновый ликер и лимонный фреш, переливаем в стакан со льдом.
- Добавляем биттер и аккуратно размешиваем.
- В качестве украшения используем карликовые апельсины – накалываем пару фруктов на шпажку.
«Торнадо»
Взять:
- 20 мл ликера Vana Tallin («Старый Таллин»).
- 20 мл сладкого вермута.
- 20 мл Campari.
- 10 мл содовой.
Все тщательно смешать и перелить в хайбол, предварительно насыпав в него лед. Украсить лимонной цедрой.
«Валентино»
Взять:
- 60 мл ржаного виски.
- 15 мл Campari.
- 15 мл сладкого красного вермута.
Все компоненты взболтать в шейкере, перелить в стакан олд-фэшен и украсить цедрой цитрусовых.
«Профи»
Взять:
- 30 мл Campari.
- 30 мл вермута.
- 100 мл шампанского.
- 40 мл апельсинового фреша.
Все составляющие необходимо смешать в шейкере и аккуратно процедить в бокал со льдом. Готовый «Профи» украсить долькой апельсина.
«Мохито по-итальянски»
На традиционный мохито этот коктейль похож наличием рома и мяты.
Взять:
- 15 мл Campari.
- 45 мл рома.
- 30 мл Просекко.
- 20 мл сахарного сиропа.
- 20 мл лимонного сока.
- 3 веточки мяты.
- Мадлером раздавить мяту, чтобы она начала пускать сок.
- В шейкере взболтать все компоненты, кроме шампанского, получившуюся смесь процедить в бокал.
- Сверху долить Просекко и украсить веточкой мяты.
«Леди Диана»
Взять:
- 30 мл джина.
- 30 мл Campari.
- 20 мл сока лайма.
- 5 мл сахарного сиропа.
- Добавить все ингредиенты в шейкер и тщательно взболтать.
- Процедить в холодный бокал, сверху украсить спиралью из цедры лайма.
«Горькая Сангрия»
Это вариация на тему классической сангрии на красном вине, но с неожиданной горчинкой биттера.
Взять:
- 400 мл красного вина.
- 100 мл апельсинового фреша.
- 150 мл бурбона или бренди.
- 150 мл Campari.
- 1 апельсин.
- Минеральная газированная вода.
- В большой кувшин наливаем вино, апельсиновый сок, бурбон и ликер.
- Тщательно перемешиваем, добавляем апельсин, порезанный на кусочки, и ставим в холодильник, чтобы смесь охладилась.
- При подаче наливаем половину бокала сангрии, доливаем минералкой и подаем с долькой апельсина.
Предлагаем посмотреть видео о том, как приготовить коктейль «Горькая Сангрия»:
«Маргарита»
Взять:
- 30 мл Campari.
- 45 мл текилы.
- 15 мл куантро.
- 30 мл лаймового сока.
- Шейкер на треть заполнить льдом, добавить все компоненты и аккуратно взболтать.
- Процедить через стрейнер в бокал со льдом.
- Украсить ломтиком лайма.
Предлагаем посмотреть видео о том, как приготовить коктейль «Маргарита»:
«Кампаринья»
За основу взята бразильская «Кайпиринья», в которой вместо Кашасы добавляется итальянский биттер.
Взять:
- 50 мл Campari.
- 10 мл сахарного сиропа.
- Половинка лайма.
- Лайм порезать в бокал и раздавить мадлером, добавить сироп и биттер.
- Насыпать лед до краев стакана и аккуратно размешать.
- Украсить кружочком лайма.
«Диеци Е Лоде»
Взять:
- 15 мл Campari.
- 75 мл джина.
- 45 мл грейпфрутового фреша.
- Готовится в шейкере – наполняем его льдом на треть.
- Добавляем все остальное, тщательно взбалтываем.
- Процеживаем в хайбол со льдом.
- Подаем с долькой лайма сверху.
«500 (Cinquecento)»
Взять:
- 45 мл водки.
- 15 мл Campari.
- 15 мл ликера «Бенедиктин» (Benedictine).
- 25 мл грейпфрутового фреша.
- 2 капли «Ангостура Биттер» (Angostura Bitters).
- В шейкер засыпаем лед и тщательно смешиваем все ингредиенты.
- Процеживаем готовый напиток через стрейнер, бокал при подаче украшаем спиралью из цедры грейпфрута.
Это не все напитки, которые смешивают на основе Кампари – здесь перечислены способы приготовления только самых популярных напитков, ведь их придумано несчетное количество. Практически в каждом баре можно найти локальный рецепт коктейля с оригинальным вкусом.
Campari – известный итальянский аперитив. Его разбавляют цитрусовыми фрешами и готовят на его основе коктейли. Напитки с Кампари часто подаются в начале ужина. Отличительной чертой коктейлей на его основе является терпкий вкус и яркий аромат цитрусовых. Количество рецептов с Кампари не поддается исчислению, так что каждый сможет найти вариант на свой вкус – с использованием любого крепкого алкоголя.
Коктейль Русского Происхождения Русский Кампари
Название: Коктейль Русского Происхождения Русский Кампари
Загрузил: Mr Shaker
Длительность: 6 мин и 4 сек
Битрейт: 192 Kbps
7.98 MB и длительностью 6 мин и 4 сек в формате mp3.
Коктейль Мартини Спрайт
Лонг Айленд 3 Рецепта Коктейля Электрик Техасский И Iba
Коктейль Воздушный Стрелок Рецепт Состав
Коктейль Гарибальди Кампари Оранж Рецепт Состав Пропорции
АлкоФан – канал ценителей спиртных напитков
Топ 10 Самых Известных Алкогольных Коктейлей Смотрим Делаем Заказываем Пьем
Игра На Баре Бронепоезд
Мешай Негрони Как Бармен Негрони Вестерн И Лав Суприм Номер Три Как Бармен
Зелёная Фея Две Абсолютно Разные Версии Коктейля С Абсентом
Коктейль Американо Состав Пропорции Правильный Рецепт
АлкоФан – канал ценителей спиртных напитков
Коктейль Зомби Состав Пропорции История Рецепта
АлкоФан – канал ценителей спиртных напитков
Коньяк Бисквит Виды Коньяка История Производства
Коктейль Дума Апероль Рецепт
Коктейль Апероль Шприц Состав Рецепт Пропорции История
АлкоФан – канал ценителей спиртных напитков
3 Коктейля Чтобы Напоить Девушку Как Бармен
Негрони Состав И Классический Рецепт Коктейля
АлкоФан – канал ценителей спиртных напитков
Кампари И Апероль Что Купить Сравнение
Коктейли Черный И Белый Русский Рецепты
АлкоФан – канал ценителей спиртных напитков
Русский Сауэр Рецепт Коктейля Едим Тв
Домашний Кампари Campari
3 Коктейля На Текиле Как Бармен
Очень Известный Коктейль Американо
Как Пить Егермейстер В Чистом Виде И Делать Коктейли С Ним
АлкоФан – канал ценителей спиртных напитков
Шейкер Стрейнер Джиггер Барные Штуки Едим Тв
Jack Daniels Tennessee Honey Drink
Коктейль Валентино Коктейль Похожий На Негрони
Негрони Рецепт Крепкого Коктейля С Джином И Вермутом
Голубые Гавайи Blue Hawaii Рецепт Коктейля С Ромом
Коктейль Морской Бриз Простой Рецепт Для Домашнего Бара
АлкоФан – канал ценителей спиртных напитков
Коктейль Апероль Шприц Рецепт От Ресторана Паба Проходимецъ Киев
Коктейли Кир И Кир Рояль Рецепт Состав История
АлкоФан – канал ценителей спиртных напитков
Ликёр Бейлис История Производства Бейлис Как Правильно Пить Бейлис
Милано Торино Коктейль С Кампари И Вермутом
Френч Мартини Рецепт Классического Коктейля С Водкой
Куба Либре Aka Ром Кола Рецепт Коктейля Едим Тв
Виски Сауэр Рецепт Коктейля Едим Тв
How To Make A Negroni Cocktail Recipes
Текила Санрайз Рецепт Коктейля Едим Тв
Секс На Пляже Рецепт Коктейля Едим Тв
Коктейль На Бехеровке Браун Бомбер 2 Как Бармен
Рецепт Ликера Домашний Кампари
3 Коктеи Ля На Водке
Голубая Лагуна Простой Рецепт Коктейля Blue Lagoon
Ликёр Sheridan S История Производства Как Правильно Пить Sheridan S
Коктейль Пина Колада Простой Рецепт Вкусного Коктейля
Как Надо Делать Спритц 3 Алкогольных Коктейля
How To Make Mojito European Way Vs Asian Way
Три Мужских Коктейля
Fresh Cocktail With Campari Lemon Juice
Репи Фирик 1000 Гушкун Камай Лайк Фаромуш Накуни Бародарон
Коктейль Русского Происхождения Русский Кампари
Калории Считать Или Не Считать Елена Бахтина
Og Abek Sobirov Savti Feruz 2017
Литературный Клуб Доки Доки Why Did I Say Okie Doki На Русском
Cierra La Puerta Del Amor
Вспоминай Меня Vusal Mirzoev Cover Aida Kuzhakova
Soy Luna 2 Letra Andaremos
Geri Waza Shito Ryu
Patched Gta5 Glitches I New Dunce Hat Glitch Director Mode Glitch Obtain Dunce Cap
Стерва Как Стерва
Музыка Для Интро И Аутро Gacha Life
Мегрэ И Строптивые Свидетели Жорж Сименон Радиоспектакль Слушать
Be Careful With My Heart Thursday September 25 2014 Teaser
Martin Garrix Ft Jrm These Are The Times Jarel Gomes Piano
Iphuck 10 Виктор Пелевин Трейлер Фильма Искусство Гипсового Века
Galliyan Chillstep Aftermorning Chillstep Ek Villain Shraddha Kapoor Bass Boosted
Ураза Байрам Для Всех
Иван Купала Коляда Живые На Нашем Радио 16 08 2013 2 5
Андрей Боярский Папа Закон Вор 4Izazez
Барабанная Рубительная Машина Мод Мрб 30
Скала Дива В Симеизе
Grrrls Remix Animation Meme
Футаж Новогодний Фон Для Поздравлений
Besame Mucho Александр Фефелов
Кукушка Полина Гагарина Кавер Скрипка Саксофон Фортепиано Ноты Бесплатно
С Днем Рождения Надпись На Звездном Небе
Thefatrat Unity Vs Monody Mashup
110 Вадим Зеланд Я Боялась Что Все Слишком Хорошо
Bakhtin Солнце Моё
Battlefield 4 Soundtrack 13 Being Irish
Yanni Concert Lebanon The Storm Live 1080P From The Master
King Of Thieves Base 95 New Layout 2X Flame Jump
Jincheng Zhang Fix I Love You Official Music Audio
Валерий Крючков И Жуковский Игорь
Tokyo Drift Sean Paul Temperature Remix
Opening Sefa Dominator 2019
Wakhrey Honda Vs Toyota Lovers
Настоящее Имя Фредди Меркьюри Учим Английский Язык По Песням Группы Queen 12
Papa Rue Skit With Lavish Assistant
The Ultimate Sissy Boy Training Program Male To Female Transformation Instructions
Spyro 2 Reignited Trilogy Ita 17 Collina Frattura 100 Killer Di Giganti
Коктейль Русского Происхождения Русский Кампари
Слушать
Длительность: 6 мин и 4 сек
Битрейт: 192 Kbps
Коктейль Мартини Спрайт
Лонг Айленд 3 Рецепта Коктейля Электрик Техасский И Iba
Коктейль Воздушный Стрелок Рецепт Состав
Коктейль Гарибальди Кампари Оранж Рецепт Состав Пропорции
АлкоФан – канал ценителей спиртных напитков
Топ 10 Самых Известных Алкогольных Коктейлей Смотрим Делаем Заказываем Пьем
Игра На Баре Бронепоезд
Мешай Негрони Как Бармен Негрони Вестерн И Лав Суприм Номер Три Как Бармен
Зелёная Фея Две Абсолютно Разные Версии Коктейля С Абсентом
Коктейль Американо Состав Пропорции Правильный Рецепт
АлкоФан – канал ценителей спиртных напитков
Коктейль Зомби Состав Пропорции История Рецепта
АлкоФан – канал ценителей спиртных напитков
Коньяк Бисквит Виды Коньяка История Производства
Коктейль Дума Апероль Рецепт
Коктейль Апероль Шприц Состав Рецепт Пропорции История
АлкоФан – канал ценителей спиртных напитков
3 Коктейля Чтобы Напоить Девушку Как Бармен
Негрони Состав И Классический Рецепт Коктейля
АлкоФан – канал ценителей спиртных напитков
Кампари И Апероль Что Купить Сравнение
Коктейли Черный И Белый Русский Рецепты
АлкоФан – канал ценителей спиртных напитков
Русский Сауэр Рецепт Коктейля Едим Тв
Домашний Кампари Campari
3 Коктейля На Текиле Как Бармен
Очень Известный Коктейль Американо
Как Пить Егермейстер В Чистом Виде И Делать Коктейли С Ним
АлкоФан – канал ценителей спиртных напитков
Шейкер Стрейнер Джиггер Барные Штуки Едим Тв
Jack Daniels Tennessee Honey Drink
Коктейль Валентино Коктейль Похожий На Негрони
Негрони Рецепт Крепкого Коктейля С Джином И Вермутом
Голубые Гавайи Blue Hawaii Рецепт Коктейля С Ромом
Коктейль Морской Бриз Простой Рецепт Для Домашнего Бара
АлкоФан – канал ценителей спиртных напитков
Коктейль Апероль Шприц Рецепт От Ресторана Паба Проходимецъ Киев
Коктейли Кир И Кир Рояль Рецепт Состав История
АлкоФан – канал ценителей спиртных напитков
Ликёр Бейлис История Производства Бейлис Как Правильно Пить Бейлис
Милано Торино Коктейль С Кампари И Вермутом
Френч Мартини Рецепт Классического Коктейля С Водкой
Куба Либре Aka Ром Кола Рецепт Коктейля Едим Тв
Виски Сауэр Рецепт Коктейля Едим Тв
How To Make A Negroni Cocktail Recipes
Текила Санрайз Рецепт Коктейля Едим Тв
Секс На Пляже Рецепт Коктейля Едим Тв
Коктейль На Бехеровке Браун Бомбер 2 Как Бармен
Рецепт Ликера Домашний Кампари
3 Коктеи Ля На Водке
Голубая Лагуна Простой Рецепт Коктейля Blue Lagoon
Ликёр Sheridan S История Производства Как Правильно Пить Sheridan S
Коктейль Пина Колада Простой Рецепт Вкусного Коктейля
Как Надо Делать Спритц 3 Алкогольных Коктейля
How To Make Mojito European Way Vs Asian Way
Три Мужских Коктейля
Fresh Cocktail With Campari Lemon Juice
Сейчас скачивают
Коктейль Русского Происхождения Русский Кампари
Stability Ball Pushup To Pike
Crossfit Open 19 4 Tips
Easy White Chocolate Raspberry Cheesecake Recipe No Bake
Куйбышевская Железная Дорога
Madonna Temptations Full Album 2019
Stronger Gymnastics Series Week 09 Lachlan Walker
How To Do Advanced Exercises Bosu Ball Workout
Mayweather Sit Up Stand Ups
Stiff Leg Deadlift Workout 23 02 18
Cheesy Garlic Bread Recipe
Tall Kneeling Suitcase Hold With 90 90 Shoulder Hold
The Dolce Diet How To Buy A Bathroom Scale
Bosu Ball Side To Side Squats
Menya Amategeko N Uburyo Umukino Wa Rugby Ukinwa Part 1
Personal Trainer Mannheim Resistance Band Tabata Workout
Загрузка...