Коктейль мартини с водкой – смешать, но не взбалтывать
Мартини с водкой прочно ассоциируется с одним известным персонажем из английской службы разведки МИ6. Когда мы слышим “мартини с водкой”, первое, что хочется сказать: “смешать, но не взбалтывать”. Любимый коктейль Джеймса Бонда очень прост в приготовлении и весьма эффектен при заказе.
1 Рецепт коктейля 007
За рубежом, особенно в США, этот коктейль называют Водкини. В российских барах чаще всего пишут коктейль 007. Сам же знаменитый разведчик называл его просто мартини с водкой.
Рекомендуем ознакомиться
Коктейль подается как в рюмках для мартини, так и в обычных стаканах. А иногда и в стаканах для виски. Поэтому рецепт проще указать в частях, а не в привычных миллилитрах.
- две части водки
- одна часть сухого вермута
- лед
Не все знают, что мартини – это торговая марка вермута. Поэтому правильнее было бы называть этот коктейль вермут с водкой, но название из бондианы прижилось очень крепко. Кстати, в баре вам запросто заменят мартини на любой другой сухой вермут. Более того, вы вряд ли заметите разницу.
2 Способ приготовления – смешиваем, но не взбалтываем
Рецепт коктейля – это еще не способ его приготовления. Даже такой простой микс всего из трех ингредиентов можно приготовить разными способами.
Сначала взболтаем. Именно так готовят мартини с водкой в барах. Все необходимое заправляют в шейкер, тщательно взбалтывают, переливают в бокал и украшают оливкой на зубочистке. Получается вкусный, холодный, очень однородный напиток.
Но чего же хотел Бонд? Второй способ приготовления этого коктейля гораздо более изысканный и утонченный. В бокал, который и будет подан, кладут лед и наливают мартини. Лед с мартини тщательно перемешивают чайной ложкой. Мартини должен охладиться как можно сильнее. Затем в бокал наливают холодную (ниже нуля) водку.
Идея заключается в том, что очень холодные жидкости не смешиваются. Если их не взболтать, то в коктейле будут концентрированные участки вермута с талой водой и участки чистой водки. Каждый глоток может стать сюрпризом. Рекомендуем проверить оба эти способа на личном опыте.
3 А что если добавить сок?
Если добавить апельсиновый сок, то получится “Наслаждение”. Это название коктейля. Мартини с водкой весьма крепкий коктейль – 30-35 градусов. Поэтому нередко его разбавляют фруктовым соком. Подойдут любые соки, которые на ваш вкус сочетаются с мартини или с водкой.
Сок взбалтывают вместе с водкой и мартини. Пропорции определяются индивидуально. Можем посоветовать добавить 3 части сока в классического коктейля 007, хотя у “Наслаждения” есть и более мягкий рецепт:
- водка – одна часть
- вермут – две части
- апельсиновый сок – две части (подойдет и любой другой фруктовый сок)
- лед
Подается этот микс в бокале для мартини или в высоком стакане.
4 Как пьют мартини с водкой
Здесь кроется основное отличие между английским разведчиком и русским. Данный коктейль относится к лонгдринкам. Поэтому постарайтесь не опрокинуть его залпом. Мало того, что бокал для мартини имеет объем в 100 мл, так еще и англичане заподозрят, что вы не Джеймс Бонд.
Мартини с водкой пьют маленькими глотками, без закуски, несмотря на высокое содержание спирта. Коктейль подается очень холодным. По правилам для него даже охлаждают бокал. Резкий вкус водки удачно оттеняется кислинкой сухого вермута. Оливку в бокал добавляют для красоты, хотя находятся любители и на нее.
Простой рецепт коктейля легко позволяет приготовить его в домашних условиях. Оригинальный вкус и замысловатость процесса делают его частым гостем на банкетах и вечеринках. Ну и конечно, популярное название коктейля тут же притягивает внимание.
И немного о секретах.
Российские ученые кафедры биотехнологий создали препарат, который сможет помочь при лечении алкоголизма всего за 1 месяц.
Главное отличие препарата — ЕГО 100% НАТУРАЛЬНОСТЬ, а значит эффективность и безопасность для жизни:
- устраняет психологическую тягу
- исключает срывы и депрессию
- защищает клетки печени от поражения
- выводит из сильного запоя за 24 ЧАСА
- ПОЛНОЕ ИЗБАВЛЕНИЕ от алкоголизма вне зависимости от стадии
- очень доступная цена.. всего 990 рублей
Курсовой приём всего ЗА 30 ДНЕЙ обеспечивает комплексное РЕШЕНИЕ ПРОБЛЕМЫ С АЛКОГОЛЕМ.
Уникальный комплекс АЛКОБАРЬЕР является на сегодняшний день самым эффективным в борьбе с алкогольной зависимостью.
Перейдите по ссылке и узнайте все преимущества алкобарьера
Коктейли с мартини – лучшие способы изготовления вкусных смешанных напитков
Коктейли с мартини популярны во всем мире. Все из-за самого вермута – крепленого вина с ароматом трав, пряностей и цитрусовых, который не принято пить в чистом виде, но уместно смешивать с водкой, виски, джином или соками. Этому обязано появление множества алкогольных напитков, в том числе легендарных «Манхэттена», «Чемпиона» и «Негрони».
Алкогольные коктейли с мартини в домашних условиях
Коктейли на основе мартини всегда элегантны, изысканны и очень просты в приготовлении. Мартини разбавляют кубиками льда, минеральной водой, соками, морсами, шампанским, ликерами и более крепким алкоголем. Лучшие коктейли с мартини – это уже устоявшиеся и проверенные временем сочетания, подобранные согласно вкусу и сорту вермута.
- К вермуту Бьянко лучше всего подходят апельсиновый сок, водка и гранатовый сироп.
- Вермут Россо сочетают с джином, травяной настойкой и шотландским виски.
- Вермут Экстра Драй смешивают с джином, водкой, виски и апельсиновыми ликерами.
- Вермут Розатто сочетают с вишневым соком, амаретто и джином.
- Алкогольные коктейли с мартини подаются в различных бокалах, но, независимо от сервировки, для их приготовления потребуется шейкер, стейнер (ситечко для коктейлей) и коктейльные трубочки. Изредка нужна будет специальная удлиненная барная ложка.
Коктейль Джеймса Бонда – мартини с водкой
Больше всего агент 007 любил коктейль мартини с водкой. Сочетание сухого вермута, водки и льда привлекало изысканностью и простотой. Нравилось, когда напиток смешивали и не взбалтывали, а наливали в бокал со льдом вначале вермут, а потом – ледяную водку. Будучи холодными, они не смешивались, напиток расслаивался и радовал каждым глотком.
- водка – 75 мл;
- сухой вермут – 25 мл;
- кубик льда – 3 шт.
- Уложите в бокал кубики льда.
- Влейте мартини, перемешайте.
- Добавьте водку.
- Подавайте коктейли с сухим мартини в широком бокале с тремя оливками, насаженными на шпажку.
Коктейль «Грязный мартини» – рецепт
Коктейль «Грязный мартини» – поздняя версия классического «Мартинеза», состоящего из сухого вермута и водки. Единственное отличие – оливковый рассол, из-за которого напиток приобрел грязный оттенок, за что и получил такое название. Готовится он просто, а употребляется быстро, ведь он относится к аппетайзерам, а их выпивают за 3-4 глотка.
- водка – 70 мл;
- сухой мартини (Dry) – 15 мл;
- оливковый рассол – 15 мл;
- оливки – 3 шт.
- Наполните коктейльный бокал льдом и отставьте.
- Налейте в смесительный стакан водку, мартини и рассол.
- Перемешайте, освободите бокал от льда и перелейте в него напиток. Такие коктейли с мартини принято украшать оливками.
Коктейль мартини с шампанским – рецепт
Коктейль мартини с шампанским представляет сочетание освежающего игристого и терпкого вермута. Традиционно, в приготовлении участвует мартини Россо, с его темно-янтарным цветом и горьким привкусом, и полусухое шампанское. Примечательно, что их не смешивают, а поочередно разливают по бокалам, сохраняя целостность слоев.
- розовый мартини – 250 мл;
- полусухое шампанское – 750 мл;
- кубики льда – 4 шт.;
- клубничный сироп – 80 г.
- Положите в каждый бокал по кубику льда и ложке сиропа.
- Влейте мартини, следом шампанское. Не перемешивайте.
Коктейль «Мартини Рояль» – рецепт
Коктейль «Мартини Рояль» – один из всемирно популярных напитков, ассоциирующихся со светским образом жизни. Гармоничное сочетание легкого игристого вина, белого вермута с ароматом ванили и пряностей, дополненных освежающим соком и дольками лайма, декорированных веточками мяты, подкупает праздничностью, современностью и простотой.
- мартини Бьянко – 100 мл;
- шампанское Просекко – 100 мл;
- сок лайма – 20 мл;
- веточка мяты – 2 шт.;
- кусочек лайма – 2 шт.;
- кубики льда – 8 шт.
- Наполните бокал на 2/3 льдом.
- Добавьте сок лайма и дольку цитрусового.
- Влейте вермут, игристое и перемешайте.
- Подавайте коктейли «Рояль» с мартини украшенными мятой.
Коктейль мартини с апельсиновым соком
Коктейль мартини с апельсиновым соком – классика барных карт. Излишняя сладость и крепость вермута заставляет пить его в разбавленном виде, для чего лучше всего подходит кислый сок. Традиционное соотношение сока и мартини 1:1. Чтобы не нарушать пропорции, вермут охлаждают в холодильнике, поскольку лед в бокале способен изменить общий вкус.
- мартини Бьянко – 50 мл;
- апельсиновый сок – 50 мл.
- Влейте в стакан охлажденный мартини и апельсиновый сок.
- Перемешайте и украсьте ломтиком апельсина.
Коктейль «Яблочный мартини»
Коктейли с мартини Бьянко относят к традиционно женским напиткам, ведь этот вермут имеет умеренную крепость, сладкий вкус и часто разбавляется тониками или соками. Желающим поднять градус, но сохранить «женственность», мягкость и фруктовый аромат, стоит попробовать «Яблочный мартини», представляющий собой микс джина, яблочного ликера и вермута.
- джин – 20 мл;
- мартини Бьянко – 30 мл;
- ликер – 40 мл;
- кубики льда – 8 шт.;
- дольки яблок – 3 шт.
- Налейте в стакан для смешивания джин, ликер и мартини.
- Добавьте лед, перемешайте и перелейте в бокал.
- Такие коктейли с мартини украшают фруктами, в данном случае – дольками яблок на шпажке.
Коктейль ром и мартини
Любая хозяйка может превратиться в бармена и приготовить коктейль с мартини в домашних условиях, особенно, если в состав напитка входит ром. Этот крепкий алкоголь обладает изысканным ароматом, и хорош как сам по себе, так и в тандеме с сухим мартини. Для последнего можно смешать их в равных частях, а лучше – удивить гостей популярным «Эль Президенте».
- золотой ром – 50 мл;
- сухой вермут – 25 мл;
- апельсиновый ликер – 25 мл;
- сироп гренадин – 5 мл.
- Влейте в стакан ром, вермут, ликер, сироп и перемешайте.
- Перелейте в бокал и украсьте цедрой лимона.
Коктейль мартини с джином
Простые коктейли с мартини – благодатная почва для игры со вкусом. Вспомнить хотя бы происхождение напитка «Драй Мартини», появившегося благодаря смешиванию порции сухого джина с полпорции сухого вермута и продолжающего отклонение от пропорции, то в одну, то в другую сторону. Этот рецепт посвящен «Мартини 50/50» с равными частями.
- сухой джин – 50 мл;
- сухой мартини – 50 мл;
- лед – 60 г;
- оливка – 1 шт.
- В бокале со льдом смешайте мартини и джин.
- Украсьте оливкой.
Коктейль «Шоколадный мартини»
Самые вкусные коктейли с мартини получаются с участием шоколадных ликеров. Те, кому такое удовольствие не по карману, могут приготовить напиток из сухого вермута, водки, апельсинового сока и какао. Последний компонент придаст коктейлю аппетитный оттенок и тонкий шоколадный вкус, отменно разбавляющий свежесть сока и сладость мартини.
- сухой мартини – 80 мл;
- водка – 40 мл;
- апельсиновый сок – 80 мл;
- какао порошок – 20 г;
- сахарная пудра – 20 г;
- лед.
- Смешайте в шейкере мартини, водку, сок и лед.
- Всыпьте через сито сахарную пудру и какао.
- Встряхните 20 секунд и разлейте по бокалам.
Алкогольные коктейли с водкой: популярные рецепты
Водка – один из самых распространенных и традиционных вариантов алкогольных напитков. Многие пьют ее в чистом виде или используют для приготовления вкусных коктейлей.
Алкогольные коктейли с водкой – напитки, без которых редко обходится молодежная вечеринка, организованная дома или в ночном заведении. Такие напитки любят пить, как мужчины, так и женщины.
Простые алкогольные коктейли с водкой в домашних условиях
В барной карте каждого ночного заведения представлен широкий ассортимент таких напитков.
Самые популярные коктейли на основе этого алкоголя вошли в этот список:
- «Голубая Лагуна»;
- «Космополитен»;
- «Отвертка»;
- «Кровавая Мэри»;
- «Бумбокс»;
- «Завтрак»;
- «Горькая пилюля»;
- «Роял шот»;
- «Ай кью»;
- «Флаг России»;
- «Казацкая доза»;
- «Утро с любимой»;
- «Реаниматор».
Вы можете легко приготовить любой алкогольный коктейль с водкой в домашних условиях, организовать вечеринку и позвать друзей.
Рецепты приготовления алкогольных коктейлей с водкой дома
«Голубая Лагуна»
Состав:
- 25 мл лимонного сока;
- 100 мл содовой воды;
- по 25 мл водки и ликера Blue Curacao;
- кубики льда.
Последовательность приготовления:
Высокий бокал доверху наполните кубиками льда.
Влейте в эту емкость для коктейля весь алкоголь, эти ингредиенты тщательно перемешайте со льдом.
Вылейте в напиток содовую воду, бокал украсьте коктейльной вишенкой и пейте освежающий напиток через трубочку.
«Голубая Лагуна» прекрасно подходит для жарких летних вечеров.
«Отвертка»
Это один из самых простых алкогольных коктейлей с водкой, который легко можно приготовить дома.
Популярный алкогольный напиток состоит из таких двух компонентов:
- водка – 50 мл;
- апельсиновый сок – 150 мл.
Готовится «Отвертка» очень легко. Два компонента нужно соединить в емкости для смешивания коктейля и перелить в красивый охлажденный бокал. Без «Отвертки» не обходится ни одна вечеринка «Хэллоуин».
«Кровавая Мэри»
Понадобятся такие ингредиенты:
- 50 мл водки;
- 25 мл томатного сока;
- сок лимона – 5 мл;
- щепотка соли и перца.
Инструкция по приготовлению алкогольного коктейля с водкой дома:
Все компоненты алкогольного напитка следует заранее охладить. В бокал налейте всю необходимую жидкость.
Сверху посыпьте солью и перцем.
Напиток нужно пить, не перемешивая, небольшими глотками.
«Бумбокс»
Состав:
Всех компонентов следует взять в одинаковом количестве – по 15 мл.
Готовится «Бумбокс» так:
В небольшую стопку налить сливовое вино.
Затем, используя коктейльную ложку, аккуратно слоями уложить горячий американо и водку.
«Завтрак»
Состав:
- ликер кофейный – 15 мл;
- водка – 15 мл;
- яичный желток – 1 шт.
Инструкция по приготовлению:
Кофейный ликер поместите в стопку.
Возьмите коктейльную ложку и аккуратно сверху на ликер выложите сырой желток перепелиного яйца. Важно, чтобы он остался целым.
Сверху уложите ложкой слой водки.
Пить алкогольный коктейль «Завтрак» нужно залпом вместе с яичным желтком.
«Горькая пилюля»
Ингредиенты коктейля:
- водка – 15 мл;
- настойка Кампари – 15 мл;
- сироп маракуйя – 20 мл.
Готовьте напиток так:
В коктейльную стопку налейте сироп маракуйя.
Слоями с помощью специальной барной ложки уложите Кампари и водку.
Пейте «Горькую пилюлю» залпом.
«Мартини с водкой»
Состав:
- 70 мл водки;
- 15 мл мартини;
- лимон;
- кубики льда.
Готовится коктейль следующим способом:
Бокал наполнить льдом и влить в него мартини. В течение 7-8 секунд следует мешать алкогольный напиток со льдом сначала в одном направлении, затем – в другом.
Сверху вылить водку и точно так же размешать в бокале со льдом.
В бокал выдавить лимонный сок, и можно наслаждаться этим вкусным коктейлем.
«Роял шот»
Ингредиенты:
- 20 мл водки;
- малиновый сироп – 20 мл;
- свежие ягоды малины – 5 грамм.
Пошаговое приготовление напитка:
В низкий широкий стакан или стопку положите ягоды малины.
Сверху налейте малиновый сироп.
С помощью барной ложки аккуратно уложите слой водки.
Особенность таких слоистых коктейлей заключается в том, то пить их нужно залпом.
Для приготовления алкогольного коктейля понадобятся:
- водка – 50 мл;
- ликер – 50 мл;
- 150 мл тоника;
- 100 грамм льда.
Готовьте «Ягуар» так:
В высокий узкий бокал насыпьте льда.
Влейте в него водку и ликер, тщательно, но аккуратно перемешайте барной ложкой.
Добавьте к этим компонентам тоник и снова хорошо перемешайте, чтобы вкус трех алкогольных напитков равномерно распределился по всему бокалу.
При возможности украсьте бокал цитрусовой долькой.
«Ай кью»
Компоненты:
- водка – 50 мл;
- медовый сироп – 20 мл;
- грейпфрутового сока 150 мл;
- лед.
Схема приготовления:
Стакан хайбол наполните льдом.
Сверху вылейте алкоголь, сироп, все залейте грейпфрутовым соком.
Напиток перемешайте барной ложкой и украсьте край стакана долькой апельсина или лимона.
«Ай кью» принадлежит к категории горько-сладких коктейлей, поэтому его вкус нравится не всем.
«Кайпироска»
Состав:
- водка – 50 мл;
- лайм – 25 грамм;
- сахарный сироп – 20 мл.
«Кайпироска» — аналог популярного классического коктейля «Кайпиринья».
Готовят его так:
В чашку положите две дольки лайма, влейте сахарный сироп и хорошо подавите, чтобы пустился сок.
Лайм с сиропом переложите на дно бокала, наполните его доверху дробленным льдом.
Сверху вылейте алкоголь.
Украсьте бокал долькой лайма.
«Транссибирский экспресс»
Состав:
- 50 мл водки;
- апельсиновый сок – 50 мл;
- апельсин – 35 г;
- корень имбиря – 7 г;
- розмарин – 3 г;
- облепиховое варенье – 10 г.
Приготовление:
На дно стакана хайбол положите дольку корня имбиря и облепиховое варенье. Эти ингредиенты хорошо подавите, используя мадлер.
Стакан доверху наполните колотым льдом, сверху вылейте сок и алкоголь. Перемешайте компоненты барной ложкой.
Досыпьте еще льда, украсьте напиток веточкой розмарина и долькой апельсина.
«Флаг России»
Ингредиенты:
Всех компонентов необходимо взять в одинаковом количестве – 15 мл на одну порцию коктейля.
Приготовление:
В стопку налейте гренадин.
Затем уложите слоями ликер и водку, используя барную ложку.
Получится красочный напиток, действительно напоминающий флаг России.
«Наглая обезьяна»
Коктейль обладает выраженным терпковатым вкусом, поэтому его больше любят мужчины, чем женщины.
Для приготовления понадобятся такие ингредиенты:
- по 20 мл темного рома и водки;
- 75 мл свежеприготовленного апельсинового сока;
- 150 г льда.
Высокий стакан полностью наполните льдом, влейте в него все компоненты и хорошо перемешайте барной ложкой. Украсьте напиток долькой апельсина или лимона.
Рецепты алкогольных коктейлей с водкой в блендере
«Утро с любимой»
Состав:
- 50 мл водки;
- 30 мл кокосового сиропа;
- молоко – 75 мл;
- сок ананасовый – 100 мл;
- лед.
Готовится этот алкогольный коктейль с водкой в блендере следующим способом:
Все компоненты поместить в блендер и взбивать 3 минуты.
Напиток перелить в бокал, украсить ломтиком киви или долькой лимона.
При желании отдельно можно взбить банан и мороженое и добавить в коктейль.
Этот напиток нравится многим женщинам, за вкусом сиропа и сока практически не ощущается алкоголь, поэтому пить его легко и приятно.
«Казацкая доза»
Понадобятся:
- 45 мл водки;
- 15 мл коньяка;
- 15 мл вишневого бренди.
Готовится «Казацкая доза» легко и быстро. Достаточно все компоненты поместить в блендер и хорошо встряхнуть. Готовый напиток перелить в охлажденный бокал, выполнен в старинном стиле.
«Морская пена»
Понадобятся:
- водка – 60 мл;
- 20 мл сока лимона;
- сироп сахарный – 10 мл;
- один яичный белок;
- несколько кубиков льда.
Приготовление:
Все компоненты коктейля поместите в блендер и взбивайте до образования пены.
Готовый напиток перелейте в коктейльные бокалы.
«Космополитен»
Этот алкогольный коктейль особенно популярен среди девушек, особенно – фанатов фильма «Секс в большом городе».
Состав:
- клюквенный сок – 30 мл;
- сок лимона – 7 мл;
- ликер Cointreau – 15 мл;
- лайм;
- 40 мл водки.
Выбрав этот рецепт алкогольного коктейля с водкой, готовьте его так:
Предварительно охладите бокалы, поместив их на несколько часов в холодильник или наполнив водой со льдом.
Лайм помойте и разрежьте на две части.
Все компоненты – клюквенный и лимонный соки, алкоголь, поместите в блендер, туда выдавите сок из одной половины лайма.
В блендер добавьте кубики льда и взбивайте 20-30 секунд в интенсивном темпе.
Готовый коктейль «Космополитен» перелейте в охлажденные бокалы. Украсьте ободок бокала долькой лайма, при желании для декора можно использовать и коктейльные вишенки.
Рецепт коктейля Джеймса Бонда и вариации микса Мартини с водкой. Правила подачи и употребления
Среди огромного множества алкогольных напитков и коктейлей сочетание Мартини с водкой занимает заслуженное почетное место. В своем классическом варианте он довольно прост в приготовлении – необходимо лишь смешать водку и Мартини. Его называют по-разному: любимый напиток Бонда, Водкатини или Водкини, иногда даже 007. Если судить по идеальным пропорциям, то наиболее подходящим названием будет «Водка с Мартини».
История создания и название
Думаю, многим будет интересна история возникновения этого коктейля, ведь она весьма интересна, но сначала занимательный факт.
Коктейль из мартини и водки так же называют «коктейль Джеймса Бонда», ведь если проследить то, что пил агент и в книге Яна Флеминга, и в фильме, можно отметить, что герой за весь сюжет выпивает сорок одну порцию Мартини с водкой – этот рецепт был придуман им самим, и обрел широкую популярность среди читающих и смотрящих, а потом распространился среди любителей алкогольных коктейлей.
В реальном мире при изготовлении коктейля в него добавляют большое количество льда и иногда оливковый рассол. Это немного снижает остроту вкуса.
Но в то же время, в пятидесятые годы двадцатого века появился коктейль «Водкатини». Книга же вышла в тысяча девятьсот пятьдесят третьем году, поэтому вероятнее всего, писатель ничего не изобретал, а взял уже существующий рецепт, сильно добавив ему популярности.
Однако, многие сходятся во мнении, что этот коктейль просто был изобретен дважды двумя совершенно разными людьми.
Теперь вы знаете, как называется такой коктейль, далее поговорим о том, как его приготовить.
Классический рецепт напитка Джеймса Бонда
Для приготовления самого популярного и наиболее простого рецепта потребуется всего три ингредиента:
Традиционным украшением бокала является одна оливка или в редких случаях – маслина, если есть желание, можно будет украсить ею ваше детище в конце.
Пропорции выглядят примерно так:
- водка две части;
- Мартини – одна часть.
В скандинавских странах часто смешивают один к трем. Важно, что водки всегда должно быть больше.
Чтобы вкус был идеальным и именно таким, каким он должен быть по изначальной задумке, водку и Мартини вместе с емкостью для напитка необходимо остудить в холодильнике:
- Добавьте в большой стакан шесть льдинок.
- Влейте Мартини.
- Десять секунд быстро перемешивайте при помощи деревянной палочки или ложки.
- Тонкой струйкой влейте холодную водку.
- Перемешайте.
- В холодный бокал добавьте одну или несколько оливок.
Медленно перелейте смесь в вашу окончательную емкость. Так как сильно охлажденные жидкости плохо перемешиваются между собой, коктейль представляет из себя будто бы смесь «кусочков» из различных элементов рецепта. Пить его необходимо маленькими глоточками – тогда каждый раз вкус будет получаться другой.
Предлагаем посмотреть видео о том, как приготовить коктейль по классическому рецепту:
Состав и пропорции
Для классического рецепта нужны только лед, водка и Мартини, как и сказано выше. При личном желании можно добавить оливки. Пропорции 2 к 1 или 3 к 1, в зависимости от ваших предпочтений.
Приготовление
Процесс приготовления подробно описан выше. Просто помните, что все должно быть холодным, иначе вы не получите желанного удовольствия.
Вариации микса
Встречаются различные вариации этого коктейля.
С соком
Коктейль из Мартини и водки, в составе которого присутствует апельсиновый сок пользуется большой популярностью. Как понятно из заголовка, к классическому варианту коктейля просто необходимо добавить сок. Его должно быть чуть больше, чем Мартини, миллилитров на пять.
«Грязный» с оливками
Чтобы приготовить «Грязный Мартини», вам понадобится:
- 60 мл водки;
- 10 мл сухого Мартини;
- оливковый рассол;
- одна оливка.
- Перемешайте элементы будущего напитка в стакане со льдом.
- Затем осторожно перелейте в холодный бокал.
- И, конечно, завершите свою работу «изюминкой» в виде оливки.
Предлагаем посмотреть видео том, как приготовить коктейль Грязный мартини:
«Разбитое сердце» со швепсом
Коктейль «Разбитое сердце» очень прост в своем приготовлении:
- 100 мл водки необходимо смешать со 100 мл Мартини, лучше брать сорт «бьянко».
- К этому добавить 50 мл швепса, тщательно перемешать и налить в стакан опять же со льдом.
«Конот»
Он обладает очень тонким запахом вермута и приятным вкусом. Для приготовления возьмите:
- 75 мл водки;
- 25 мл сухого Мартини;
- 3 мл грейпфрутового/ванильного/кардамонового/имбирного/лакричного битера;
- лимон.
Влейте в стакан водку и Мартини, бросьте в смесь несколько кусочков льда и перемешайте ложечкой. Перелейте в бокал. Несколько капель битера, выбранного на ваш вкус, и лимон, изящно украшающий напиток подарят вам настоящие минуты блаженства.
«Милано бриз»
Этот коктейль воистину обладает невероятно волшебным вкусом и стоит вашего внимания. Он чудесно подойдет к празднику и торжеству. Для приготовления возьмите:
- 25 мл водки;
- 25 мл розового Мартини;
- 100 мл клюквенного морса;
- 50 мл грейпфрутового сока;
- кусочек грейпфрута.
Наполните бокал льдом, медленно и осторожно налейте в него водку, Мартини, сок и морс. В идеале жидкость заполнил весь бокал. Перемешайте и украсьте ваш коктейль долькой цитрусового.
Предлагаем посмотреть видео о том, как приготовить коктейль Милано бриз:
«Золотая осень»
Этот несложный в приготовлении и вкусный напиток обязательно порадует любителей необычного. Он обладает нежным и легким вкусом, пить его доставляет огромное удовольствие. Вам понадобятся:
- 30 мл водки;
- 5 мл ликера Амаретто;
- 15 мл яблочного, желательно желтого, ликера;
- 15 мл сухого Мартини;
- кумкват;
- лайм;
- красная вишенка.
- Вливайте в стакан ингредиенты в такой последовательности: Амаретто, яблочный ликер, Мартини и водку.
- Затем добавьте несколько капель сока лайма.
- До краев наполните льдом и смешайте.
- Перелейте в бокал и украсьте кумкватом и вишней.
«Эспрессо»
Необычный напиток, в который в довольно большом количестве входит кофе. Для приготовления возьмите:
- 35 мл водки;
- 15 мл кофейного ликера;
- 5 мл ванили;
- 20 грамм молотого кофе;
- пару кофейных зерен
- Смешайте в стакане охлажденный эспрессо, ваниль, водку и ликер.
- Добавьте льда и снова помешайте.
- Перелейте в бокал и украсьте зернами.
«Черри»
Этот коктейль, как и все предыдущие – очень ароматный и приятный напиток. Готовится он очень просто, и если вы хотите удивить друзей великолепным насыщенным вкусом – он идеально вам подойдет. Вам понадобятся:
- 15 мл водки;
- 10 мл вишневого ликера черри;
- 5 мл ликера «Кислая вишня»;
- 10 мл сухого Мартини;
- 1 мл битера со вкусом апельсина;
- 1 мл воды из цветков апельсина;
- лайм.
- В стакан наливаются водка, Мартини и оба ликера, затем добавляются остальные ингредиенты.
- Коктейльный стакан необходимо наполнить льдом, перелить в него получившийся напиток и размешать.
- А лайм для украшения.
Со спрайтом
Он получается довольно крепким, но при этом обладает прекрасным вкусом. Возьмите:
- 30 мл Мартини Бианко;
- 5 мл лимонного сока;
- 10 мл водки;
- 30 мл спрайта.
Как и в предыдущих рецептах – смешайте, перелейте в бокал со льдом и наслаждайтесь.
В чем подавать и как пить?
Сейчас коктейли, в состав которых входят Мартини и водка обретают все большую популярность. В нашей стране он пока распространен меньше, поэтому далеко не все гурманы тонких алкогольных напитков знают, как правильно следует их готовить, пить и подавать.
Выше уже было множество раз сказано, что очень важна температура. Все ингредиенты и сам бокал должны быть охлаждены перед подачей.
Учтите, что такие коктейли способны сделать более изысканным романтический вечер, украсить встречу друзей или подруг.
Пить классический коктейль Джеймса Бонда и его вариации следует медленно, чтобы с каждым глотком перед вами открывался новый необычный вкус.
Закусывают Водкатини:
Иногда даже луком. Да, встречаются люди, которые без ума от алкогольных коктейлей с кусочком лука в них, но это очень на любителя. Если вам интересно – попробуйте, и возможно в скором времени вы и представить себе не сможете Мартини без лука.
Закуска подбирается исходя из многих параметров: самого коктейля, вида ингредиентов, в него добавленных и, конечно, вашего личного вкуса.
Коктейли из водки и Мартини воистину элегантные и… строгие напитки. Некоторые пьют их просто ради создания образа серьезного взрослого человека. И да, бокал чего-то особенного в руке – действительно поможет придать вам шарма. Кроме того, их прекрасные вкусы способны сделать ваш праздничный вечер счастливее и как будто немного «взрослее».
Коктейль Джеймс Бонда: водка с мартини
Водка с мартини входит в число самых популярных коктейлей. Его рецепт прост, он легко пьется, имеет приятный вкус. К тому же его ценил и любил сам агент 007. По этой причине напиток называют коктейль Джеймса Бонда. Как же нужно смешивать алкоголь, чтобы получить идеальный Водкатини?
Из чего состоит
В классический рецепт коктейля входят:
Коктейль Джеймса Бонда запомнился фразой главного героя: «Размещать, но не взбалтывать». Традиционно мартини с водкой украшают оливкой. Водка является незаменимым компонентом напитка. Вермут можно подобрать различный. Основное условие — вермут нужно подбирать белого оттенка, красный в рецепт не входит.
Справка: мартини — это крепленое вино или вермут с настоем трав. Вермуты не принято употреблять в чистом виде. Они идеально подходят для смешивания. Это один из самых популярных ингредиентов для коктейлей. Вермут часто смешивают с с соками, морсами, виски и сладкими ликерами. Основной конкурент марки — вермуты Чинзано.
Классическое приготовление
Для коктейля мартини с водкой важно добиться традиционного вкуса. Нужно, чтобы все компоненты были холодными. Бокалы также желательно охладить в морозильной камере.
- водка — две части;
- мартини — одна часть.
Классический рецепт подразумевает следующие этапы приготовления:
- В бокал большого размера добавляем 6 кубиков льда.
- Вливаем вермут.
- В течение 10 секунд мешаем деревянной палочкой.
- Тонкой струйкой вливаем в лед с вермутом охлажденную водку.
- Мешаем активно 10 секунд.
- В бокал, охлажденный до нужного состояния, добавляем одну или две оливки.
- Аккуратно переливаем ассорти из алкоголя и льда в охлажденный бокал.
Подавать мартини с водкой нужно сразу же. Холодные алкогольные напитки плохо смешиваются между собой, поэтому коктейль представляет собой несколько островков из воды и других ингредиентов. Когда пьешь коктейльную мозаику маленькими глотками, то вкусовой оттенок у нее будет разным.
Другие рецепты
Мартини с водкой подают различными способами. Предлагаем еще несколько вариантов приготовления.
Добавляем сок
Такой рецепт приготовления советуют многие бармены. Для напитка понадобится 30 мл водки, 60 мл мартини, 60 мл апельсинового сока и 6-8 кубиков льда.
Справка! Мартини хорошо сочетается с вишневым, яблочным, цитрусовыми соками. Можно его подавать с соками ананаса и киви. Часто его разбавляют виноградными соками из европейских сортов винограда.
- Бокал большого размера наполняют льдом, вливают мартини, аккуратно и хорошо перемешивают.
- Вливают в алкогольную смесь водку и апельсиновый сок, хорошо и в быстром темпе перемешать.
- Напиток вливают в бокал, предварительно подготовленный для подачи.
- Украшают полученную алкогольную смесь с соком апельсином или лимончиком.
Упрощенный
В барах рецепт коктейльного состава и приготовления могут упрощать. Все ингредиенты вливают в шейкер со льдом. Взбалтывают смесь в течение одной минуты. Через специальное сито вливают напиток в бокалы. Можно применять рецепт в домашних условиях. Он подходит для большой компании.
С абсентом: для светской вечеринки
Существуют сложные варианты приготовления. Для него понадобится сухой мартини в размере 30 мл, столько же водки и абсента, разбавляют компоненты мятный ликер в количестве 5 мл. Для коктейля необходимо смешать все основные ингредиенты в высоком бокале, затем завершить процесс, добавив в полученный напиток несколько капель ликера из мяты.
Такой коктейль подходит для светского раута и высокого приема.
Рецепт для опытных
Для него понадобится 15 мл водки, 5 мл гренадина, 20 мл Мартини Bianco, 10 мл Irish Cream. Важно в этом методе приготовления — уложить водочную жидкость сверху. В стопку наливают вермут, коктейльной ложкой укладывают слой водки. Затем через трубочку вливают по одной капле айриш крим и гренадин.
Как правильно пить Водкатини
Данный коктейльный напиток относится к лонгдринкам. Его не нужно выпивать залпом — это ошибка. Традиционный бокал для коктейля имеет объем в 100 мл.
Водочный напиток пьют небольшими глотками, закуска для него не требуется, хотя в нем высокое содержание спирта. Важно подавать напиток холодным, охлаждать желательно и бокал.
Резкий вкус водочки хорошо оттеняется приятной кислинкой вермута. Оливку съедать не нужно, но многие используют и ее.
Совет! Для более полного ощущения вкусовых оттенком стоит использовать соломинку.
Рецепт коктейля мартини с водкой прост, благодаря оригинальному вкусу его часто используют на банкетах.
Сто лет назад напиток подавали в виде смеси можжевелового самогона и полынного вина. Его можно было встретить в любом баре Америке, он пользовался спросом у тех, кто хотел быстро дойти до кондиции. Приличная публика обходила напиток стороной.
Элитный алкоголь
Список напитков
Абсент
Виски
Коньяк
Самбука
Текила
Рецепты коктейлей
Крепкие коктейли
Слабые коктейли
Безалкогольные коктейли
Самогоноварение
Виноделие
О сайте
Рецепт алкогольного коктейля мартини с водкой
Смешивать итальянские вермуты с другими напитками начали еще лет сто назад. Успех джин-тоника настолько вдохновил барменов, что они стали добавлять можжевеловый самогон во все вина подряд. Не избежал этой участи и мартини. Сочетание получилось так себе, поэтому новинка пользовалась популярностью только у горьких пьяниц, желавших быстрее дойти до кондиции. Более приличная публика напиток не жаловала.
Набравшая со временем популярность русская водка внесла серьезные коррективы в коктейльное дело. Неизвестно, кто первым догадался заменить в непопулярном напитке джин на водку, но рецепт оказался настолько успешным, что быстро прижился во всех американских, а затем и европейских барах.
Мировую известность мартини с водкой принес в 1960-е годы киношный агент британской МИ-6 Бонд. Джеймс Бонд. Видимо, каждый посетитель бара захотел почувствовать себя супергероем, спасающим мир. Во многих заведениях коктейль так и называется – «007». Благодаря бондиане, мир узнал и главный секрет коктейля: «смешивать, но не взбалтывать».
Следует отметить, что идеально подходят для приготовления коктейля с водкой не все сорта мартини. Используют, в основном, только три: Экстра Драй (Extra Dry), Бьянко (Bianco) и Голд (Gold). Помимо классического рецепта коктейля, состоящего только из двух главных алкогольных компонентов, появилась масса вариаций, многие из которых приобрели свои названия и поклонников.
Классический рецепт мартини с водкой
В традиционной рецептуре присутствуют только мартини, водка и лед. Долька лимона или оливка в бокале – всего лишь декор, который лишь позже стал неотъемлемой составляющей частью напитка. Пропорции классического коктейля:
- одна часть мартини;
- две части водки.
В зависимости от количества напитка, части бывают в соотношении 30/60, 40/80 миллилитров и так далее. В России и скандинавских странах предпочитают пропорцию один к трем, например, 25/75 миллилитров. Все компоненты напитка должны быть холодными, бокалы тоже охлаждают в морозильной камере.
- В высокий объемный стакан положить 5-6 кубиков льда.
- Налить мартини. Перемешать специальной ложечкой для коктейлей (или деревянной палочкой) в течение десяти секунд.
- Налить водку. Помешать еще десять секунд.
- В коктейльную рюмку положить оливку или дольку лимона. Аккуратно перелить в нее смесь из стакана и сразу подать к столу.
Коктейль «Наслаждение»
Коктейль с водкой, мартини и апельсиновым соком входит в число популярнейших коктейлей, подающихся во многих питейных заведениях мира. Выглядит напиток очень эффектно, легко пьется и оставляет приятное послевкусие. Готовится на основе «Бьянко» и любой качественной водки. Все составляющие коктейля также должны быть холодными.
- Martini Bianco – 60 миллилитров;
- водка – 30 миллилитров;
- апельсиновый сок – 60 миллилитров;
- лимон – 1 долька;
- лед – 3 кубика.
- Налить в шейкер апельсиновый сок, мартини и водку.
- Положить лед в бокал для мартини.
- Встряхнуть шейкер несколько раз, чтобы все компоненты хорошо перемешались. Перелить смесь в бокал.
- Украсить готовый коктейль долькой лимона. Подать сразу после приготовления.
Коктейль «Взрыв мозга»
Поговаривают, что придуман он был напрочь измученным барменом в конце тяжелейшей рабочей смены. Вторая версия мифа гласит, что коктейль «Взрыв мозга» придуман женщиной-барменом в качестве мести за минет. Так или иначе, вид у напитка жуткий. Но вкус настолько изумительный, что больше всего этот коктейль любят дамы. Готовится он в 100-граммовой стопке, в ней и подается. Пьется через трубочку послойно.
- Martini Bianco – 15 миллилитров;
- качественная водка – 15 миллилитров;
- Гренадин (гранатовый сироп) – 15-20 миллилитров;
- ликер «Бейлис» – 10 миллилитров.
- Налить в стопку мартини.
- По лезвию ножа медленно влить «Бейлис».
- Накапать Гренадин, который визуально создаст вид извилин мозга.
- Верхним слоем аккуратно (тоже по лезвию ножа) налить водку.
Как пьют мартини с водкой
Коктейли с этими составляющими относятся к лонг-дринкам, поэтому их не выпивают залпом. Традиционный коктейльный бокал имеет объем в 100 миллилитров, к нему обязательно прилагается соломинка для смакования и получения более глубокого ощущения вкуса.
Напиток пьют небольшими глотками. Важно подавать коктейль холодным. То обстоятельство, что охлажденные компоненты плохо смешиваются между собой, делает вкус каждого последующего глотка не похожим на предыдущий.
Несмотря на высокое содержание спирта, закуска не потребуется: резкий водочный вкус хорошо оттеняется кислинкой вермута. Оливку (дольку лимона) съедать не обязательно, хотя и не возбраняется.
Загрузка...