Алкогольные коктейли
Освежиться в летнюю жару и согреться в зимнюю стужу можно со вкусом! Чайно-кофейный дом «Рубаи» предлагает популярные коктейли на любой вкус. В нашем меню – алкогольные и безалкогольные коктейли, а также знаменитые горячие напитки с содержанием алкоголя: пряный глинтвейн и сбитень слаще меда. Мы предлагаем большой выбор разнообразных коктейлей, которые скрасят любую вечеринку:
- «Клубничная Маргарита» – фруктовый напиток с долькой лимона;
- «Мохито» – освежающий коктейль с лаймом;
- «Лонг Айленд Айс Ти» – городская легенда для любителей чего-то покрепче.
В процессе приготовления коктейлей бармены используют классические рецепты и добавят лучшие ингредиенты: ложку восточных пряностей (гвоздики, корицы, муската), кусочки апельсинов, первоклассный джин и виски. Наши коктейли – отличное сочетание яркого вкуса и приятного, легкого аромата!
Меню алкогольных коктейлей для ценителей ярких вкусов
Би Блэк
Темный ром, апельсины, корица
50 мл. 240 р.
Собака РУ
Водка, лимон, соус Табаско
50 мл. 200 р.
Экстравагантный «Slippery N»
Самбука, Айриш Крим, сироп Гренадин.
50 мл. 290 р.
Храбрый Бык
Серебряная текила, кофейный ликер.
50 мл. 240 р.
От Алисы
Серебряная текила, апельсиновый ликер, киви, кофейный ликер.
50 мл. 200 р.
Амиго
Серебряная текила, кофейный ликер,
сливки.
50 мл. 200 р.
Тик-Так
Самбука светлая, мятный зеленый ликер.
50 мл. 260 р.
Горькая Пилюля
Водка, Кампари, сироп Маракуйя.
50 мл. 180 р.
Т-55
Водка, кофейный ликер, Айришкрим.
50 мл. 190 р.
Золотая Текила Бум
Золотая Текила, Спрайт.
50 мл. 260 р.
Ванильный Шот
Водка, яблочный ликер, ванильный сироп, лимон, яблоко, корица молотая.
50 мл. 250 р.
Блинк-блинк
Водка, ягоды, малиновый ликер, игристое сухое вино, лайм, лед
50 мл. 160 р.
Боярский
Водка, сироп Гренадин, Табаско соус
красный.
50 мл. 160 р.
Бочонок с Медом
Виски, яблочный ликер, вода без газа, лимон, мед, корица молотая.
50 мл. 210 р.
Абсент без разрешения
Абсент, Айришкрим, яблочный ликер.
50 мл. 240 р.
Яблочный Сауэр
Виски, яблочный ликер, лимон.
50 мл. 240 р.
Виски-кола
Виски, кола, лед.
200 мл. 190 р.
Кампари Оранж
Кампари, апельсиновый сок.
200 мл. 360 р.
Маргарита 1948
Текила, Фруко ШульцТрипл Сек, сок лайма, соль морская.
100 мл. 330 р.
Яблочный Мартини
Джин, Фруко Шульц яблочный ликер, сухой вермут, яблоко.
100 мл. 350 р.
Парижский Мартини
Джин, Фруко Шульц малиновый и кассис ликер, вермут сухой, морс клюквенный.
100 мл. 310 р.
Линчбургский Лимонад
Виски, Фруко Шульц, Трипл Сек, сок лимона, сахарный сироп, содовая вода, лед.
280 мл. 340 р.
Малиновый Физ
Ром, малиновый ликер, сок лимона, сок яблочный, тоник.
230 мл. 240 р.
Зеленый Джулеп
Водка, Фрукко Шульц яблочный ликер, лайм, сахарный сироп, мята, лед.
200 мл. 380 р.
Пина-Колада
Ром, Фруко Шульц кокос ликер, сливки, ананасовый сок, сахарный сироп.
280 мл. 390 р.
Абсолют Космополитен
Водка, ликер Трипл Сек, сок лайма, клюквенный сироп.
180 мл. 400 р.
Лонг Айленд Айс Ти
Ром, текила, водка, джин, трипл сек, кока-кола, сок лайма.
300 мл. 490 р.
Мохито
Ром, мята, лайм, тростниковый сахар, содовая.
300 мл. 430 р.
Клубничная Маргарита
Клубника, текила, Трипл Сек, клубничный сироп, лимон.
220 мл. 490 р.
Белый русский
Водка, Фруко Шульц кофейный ликер, сливки, лед.
200 мл. 230 р.
Маргарита
Текила, Трипл Сек, сок лайма.
180 мл. 490 р.
Пробуждение
Ликеры: Бейлис, Калуа.
100 мл. 490 р.
Той бокс
Водка, Гальяно, вермут, Блю Курасао.
150 мл. 360 р.
Блаш мелон
Ром, Трипл Сек, сок лайма, сироп дыня.
150 мл. 360 р.
Текила сан-райс
Текила, апельсиновый сок, гренадин.
200 мл. 430 р.
Виски с яблочным соком
Виски, яблочный сок.
200 мл. 190 р.
Топ Банана
Водка, банановый сироп, свежевыжатый апельсиновый сок.
150 мл. 280 р.
Русский Весенний Пунш
Водка, Фруко Шульц кассис ликер, сок лимона, сахарный сироп, сухое игристое вино, лед.
100 мл. 310 р.
Б-52
Ликер Калуа, Бейлис, Куантро.
45 мл. 320 р.
После восьми
Калуа ментоловый ликер, Бейлис.
45 мл. 330 р.
Кловер Клаб
Джин, Фруко Шульц малиновый ликер, сок лимона, сироп, белок, свежие ягоды.
120 мл. 380 р.
Александр
Коньяк, Фруко Шульц, какао ликер, сливки, мускатный орех.
100 мл. 370 р.
Белый кролик
Ром, бренди, яйцо, молоко, сахар, мускат.
200 мл. 360 р.
Дайкири Тропикано
Ром, Трипл сек, киви, банан, банановый сироп, мята, лед.
250 мл. 460 р.
Горячие алкогольные коктейли
«Smoky Тодди»
Биттер, ликер Ассам, тростниковый сахар, чай Лапсанг Сушонг, лавровый лист, чернослив.
180 мл. 280 р.
«От Морица Шульца»
Ликер ежевика, ликер малиновый, джин, малина, яблочный сок, петрушка, гвоздика, яблоко.
180 мл. 280 р.
Глинтвейн
Вино, лимон, апельсин,яблоко, мёд и корица.
180 мл. 390 р.
«Jude’s Эгг-Ног»
Ликер Адвокат, шоколад горький, мускатный орех, апельсин, гвоздика, сливки, мед.
180 мл. 260 р.
«Цветочный Сбитень»
Битер, медовый ликер, перец, ромашка, гвоздика, мята, корица.
180 мл. 260 р.
Коктейли на основе виски: 23 лучших рецепта (от суровых до романтичных)
Какой русский не пьет виски?
Хочешь, мы расскажем тебе, как в домашних условиях сделать лучшие коктейли с виски? Причем такие, которые наверняка удивят твоих друзей и помогут вам познакомиться с этим потрясающим напитком с новой стороны.
Потому что, положа руку на сердце, рецепты, которыми мы все обычно пользуемся — это виски с колой или яблочным соком. Некоторые еще добавляют швепс.
Между тем вариантов того, с чем можно смешать виски, чтобы было вкусно (и почти как в баре) — масса. И да, даже классический виски с колой нужно делать правильно. С этого рецепта, пожалуй, и начнем.
А затем расскажем тебе и другие — классические и интригующие рецепты коктейлей на основе виски, которые стоит добавить в свою коллекцию всем любителям этого напитка.
1 Твой идеальный виски с колой
Если мы не будем поднимать тему опасений по поводу качества/полезности колы и закроем глаза на возмутительно высокий уровень содержания сахара, то виски и кола — забавный напиток, которым можно иногда побаловаться.
Но, разумеется, смешав их в правильном соотношении (1 порция виски и 2 порции колы) и поместив ингредиенты в бокал в каноничном порядке:
Сначала заполняем стакан льдом.
Затем добавляем свежевыжатый лимонный сок.
Теперь добавляем колу.
Украшаем долькой апельсина и пьем через трубочку.
2 Манхэттен
«Манхэттен» является настоящей иконой в мире виски, и ты можешь приготовить этот коктейль с бурбоном, ржаным, канадским или любым другим видом виски, к которому ты неравнодушен.
Ингредиенты
56 мл ржаного виски, бурбона или канадского виски
28 мл сладкого вермута
10-15 мл биттера «Ангостура»
Как готовить?
Вылей все ингредиенты в стакан для смешивания коктейлей, заполненный кубиками льда. Хорошо перемешай. Процеди в охлажденный коктейльный бокал. Укрась вишней.
3 Олд фешен
Хотя название коктейля переводится с английского как «старомодный», на деле он — нестареющая классика, которая никогда не выйдет из моды.
Ингредиенты
10-15 мл биттера «Ангостура»
56 мл бурбона (или ржаного виски)
Как готовить?
Положи кусочек сахара на дно бокала «олд фешен» и полей на него биттер. При желании также положи на дно дольку апельсина. Наполни стакан льдом. Добавь виски и хорошо перемешай. Закончи приготовление коктейля каплей содовой и укрась бокал цедрой апельсина и вишней. Подавай и наслаждайся!
4 Джон Коллинз
Этот коктейль блистательно освежает и после того, как ты узнаешь этот рецепт, ты можешь заменить в нем бурбон на другой крепкий алкоголь — от джина до текилы — чтобы познакомиться со всей многочисленной семейкой Коллинзов.
Ингредиенты
28 мл лимонного сока
14 мл простого сиропа (1:1 сахар и вода)
Как готовить?
Налей бурбон, лимонный сок и сироп в стакан «коллинз», наполненный кубиками льда. Тщательно перемешай. Плесни сверху содовую. Укрась дольками вишни и апельсина.
Хотя основой «Джона Коллинза» часто называют бурбон, он может быть сделан и с другими видами виски — от канадского и ржаного до купажированного.
5 Ирландский кофе
Оригинальный «Ирландский кофе» — один из лучших способов сделать свой кофе в холодную зимнюю ночь или после еды еще более ароматным и приятным. Однако сразу предупреждаем: этот отличный напиток не требует суеты, и для него нужны только качественные ингредиенты.
Ингредиенты
112 мл крепкого, насыщенного, горячего кофе
42 мл ирландского виски
2 чайные ложки коричневого сахара
28 мл взбитых сливок
Как готовить?
Насыпь сахар в теплый ирландский кофейный бокал, кружку или другое жаропрочное стекло. Добавь кофе и перемешай до полного растворения сахара. Теперь влей ирландский виски и снова перемешай. Аккуратно и медленно введии в бокал сливки с помощью ложечки. Не мешай — медленно смакуй кофе прямо так.
6 Мятный джулеп
«Мятный джулеп» является одним из самых свежих коктейлей, и он настолько популярен, что оригинальный рецепт вдохновил бесчисленные вариации джулепа, которые, впрочем, одинаково восхитительны.
Ингредиенты
4-5 веточек мяты (только листья)
2 кубика сахара
Как готовить?
Помести листья мяты и сахар в стакан «коллинз», высокий «олд фешен» или «хайбол». Хорошо перемешай ингредиенты, чтобы растворить сахар и высвободить аромат мяты. Добавь бурбон. Засыпь сверху колотый лед и хорошо перемешай, пока стакан не станет морозным. Укрась веточкой мяты и подавай с соломинкой.
7 Виски сауэр
В 1870 году газете Висконсина Waukesha Plain Dealer (США) появилась публикация с коктейлем, актуальность которого спустя почти 150 лет до сих пор не потерялась. Думаем, ты знаешь, что сауэр происходит от английского слова — sour (кислый), намекая на вкус твоего напитка.
Ингредиенты
30 мл лимонного сока
15 мл сахарного сиропа
5 мл белка яйца
Как готовить?
Все ингредиенты нужно перемешать в шейкере вместе со льдом и перелить в бокал «олд фешн». Не забудь украсить долькой апельсина и коктейльной вишней и подать в качестве аперитива.
8 Алгонкин
Ананас и виски редко встречаются, но коктейль «Алгонкин» демонстрирует, насколько хорош может быть этот дуэт.
Ингредиенты
42 мл ржаного виски
10 мл сухого вермута
10 мл ананасового сока
Как готовить?
В шейкер, наполненный льдом, налей ржаной виски, сухой вермут и ананасовый сок. Встряхни. Процеди в охлажденный коктейльный бокал. Подавай и наслаждайся!
9 Старая площадь
Vieux Carre (именно так коктейль называется в оригинале) — это легендарный новоорлеанский коктейль, который потребует от тебя определенной сноровки и точности в соблюдении пропорций, но если тебя не пугает сложность его приготовления, то он обязательно порадует тебя идеальным балансом вкуса.
Ингредиенты
28 мл ржаного виски
10 мл сладкого вермута
14 мл бенедиктинского ликера
5-10 мл биттера «Ангостура»
Помести все ингредиенты в стакан для смешивания коктейлей, наполненный льдом. Хорошо перемешай и процеди в стакан «олд фешен», наполненный льдом. Финальный штрих — укрась вишней.
10. Золотые драхмы
Ингредиенты
1 кубик сахара, смоченный в биттере «Ангостура»
Как готовить?
В бокале для шампанского замочи кусочек сахара с 10 мл биттера. Добавь скотч и заверши коктейль небольшой порцией итальянского сухого игристого вина.
11 Рассольник
Рассольник — это современная сенсация, которая быстро привлекла внимание любителей виски после своего дебюта в одном из бруклинских баров. Это не что иное, как порция ирландского виски и. рассола. Согласны, звучит странно, но на удивление пьется «Рассольник» легко и приятно.
Ингредиенты
42 мл ирландского виски
42 мл огуречного рассола
Как готовить?
Налей одну рюмку виски и наполни отдельную рюмку рассолом. Выпей виски залпом, а затем быстро запей рассолом. По желанию после двух шотов можно сделать еще глоток освежающего легкого лагера.
12 Линчбургский лимонад
Вкусный праздничный пунш на основе виски? Не говори твердое «нет», пока не попробуешь этот рецепт!
Ингредиенты
28 мл трипл-сека
28 мл лимонного сока
112 мл лимонно-лаймового лимонада
Как готовить?
Налей виски, трипл-сек и лимонный сок в стакан «коллинз», наполненный льдом. Сверху нужно добавить лимонад. Хорошо перемешай. Если тебе понравится и решишь приготовить пунш, то, смешав все ингредиенты и засыпав в чашу для пунша, полную льда, укрась напиток дольками лимона и вишней мараскино.
13. Сазерак
Один из самых известных американских коктейлей, который назван в честь исчезнувшей марки коньяка, который готовится методом билд — а это значит, что тебе не нужен шейкер — все ингредиенты мы будем перемешивать в отдельном стакане.
Ингредиенты
2-3 капли биттера «Пишо»
3 мл ржаного виски
3 капли абсента
Как готовить?
Охлади бокал «олд фешен», наполнив его льдом и отставив в сторону. В стакане для смешивания коктейля замочи кубик сахара с биттером и перемешивай до тех пор, пока кубик не растворится. Добавь ржаной виски и снова перемешай. Выбрось лед из охлажденного бокала, сполосни его абсентом, перелей в него остальные ингредиенты и укрась цедрой лимона.
14. Бульварный коктейль
В мире виски этот коктейль — идеальный аперитив перед ужином, который будет стимулировать аппетит и приготовит тебя к приятному кулинарному приключению.
Ингредиенты
28 мл сладкого вермута
Как готовить?
Вылей ингредиенты в стакан для смешивания, наполненный льдом. Энергично перемешай барной ложкой в течение 30 секунд. Процеди в охлажденный коктейльный бокал. Укрась апельсиновой цедрой.
15. Распутник
Ингредиенты
56 мл простого сиропа
2 веточки свежего розмарина
56 мл свежего лимонного сока
2 ч. л. апельсинового мармелада
1 ст. л. кленового сиропа
1 ст. л. свежего апельсинового сока
Как готовить?
Свари простой сироп, смешав воду, сахар и розмарин в небольшой кастрюле и дай ему остыть до комнатной температуры. Процеди сироп и добавь его в шейкер вместе с бурбоном, лимонным соком и мармеладом. Добавь лед и встряхни. Перелей в стакан «олд фешен» со льдом.
Далее в шейкер помещаешь кленовый сироп, апельсиновый сок и яичный белок и взбиваешь до образования пены. Залей смесь в коктейль и укрась веточкой розмарина.
16 Французский 95
Название этого коктейля виски с шампанским — перефраз коктейля «Французский 75», получившего свое имя в честь французской 75-миллиметровой гаубичной пушки времен Первой мировой войны. Оригинальный «Французский 75» делают с джином, но вариация с бурбоном получается более «интригующей», так что ее мы и попробуем приготовить.
Ингредиенты
28 мл свежевыжатого лимонного сока
5 мл сахарного сиропа
42 мл шампанского брют
Как готовить?
Смешай сироп с лимонным соком и вылей в шейкер. Туда же добавь виски и перемешай вместе со льдом. Теперь наливай в высокий, заполненный льдом бокал, и добавляй сверху шампанское. В конце немного перемешай.
17 Эмбаркадеро
Виски неплохо сочетается с Мартини, но для коктейля, о котором мы сейчас расскажем, можно взять и любой другой вермут. Эмбаркадеро — своеобразная вариация на тему легендарного «Манхэттена», но вместо бурбона из кукурузы в его основе — ржаной виски.
Ингредиенты
30 мл ржаного виски
Амаро (итальянский ликер на травах), сладкий вермут и ржаной виски создают горько-сладкий, идеально сбалансированный коктейль.
Как готовить?
Рецепт не может быть проще — добавь равные части каждого ингредиента в стакан для виски, в котором лежит большой кубик льда и укрась лимонной цедрой.
18 Раб эн рай
Если ты ищешь коктейль, подходящий для людей с хорошим аппетитом, то ты его только что нашел. Только подумай об этом сочетании: ржаной виски, пиво и гарнир из вяленой говядины или бекона! Это самый мужественный рецепт коктейля, который мы знаем.
Ингредиенты
специи для барбекю
45 мл ржаного виски
22 мл лимонного сока
30 мл кленового сиропа
150 мл эля (идеальный выбор — кислый бельгийский)
Как готовить?
Ободок высокого стакана покрой специями. Для этого смочи его края соком лимонной дольки, переверни и осторожными вращательными движениями погрузи в небольшой слой специй на тарелке. Стакан заполни льдом наполовину и пока поставь в сторону.
Добавь ржаной виски, лимонный сок, кленовый сироп и яичный белок в шейкер и наполни его льдом. Энергично взболтай и процеди в подготовленный стакан. Сверху налей пиво до нижнего края пряной корочки и подай с куском вяленой говядины сверху.
19 Резвый виски
Еще один брутальный коктейль на основе ирландского виски. Медовый ликер, свежий апельсиновый сок и сахарный сироп добавляют виски сладости, в то время как биттер «Ангостура» не дает напитку стать приторным.
Ингредиенты
30 мл ирландского виски
30 мл медового ликера
30 мл свежего апельсинового сока
7,5 мл сахарного сиропа
2 капли биттера «Ангостура»
Как готовить?
Добавь все ингредиенты в шейкер и засыпь льдом. Встряхни и процеди в высокий стакан, который называется хайбол, наполненный свежим льдом.
20 Хайбол с зеленым чаем
А этот рецепт мы предлагаем сохранить на лето. Классическая вариация виски с содовой способна стать настоящим освежающим лонгом, если сделать «трио» из этого «дуэта», добавив. зеленый чай. В идеале для этого рецепта нужен японский виски, но действуй по обстоятельствам.
Ингредиенты
60 мл японского виски
60 мл заваренного зеленого чая (охлажденного)
60 мл содовой воды
Как готовить?
Добавь виски и чай в высокий стакан со льдом и перемешай. Сверху — содовая вода. Подавать этот напиток нужно с трубочкой и можно использовать в качестве закуски конфеты.
21 Вашингтонское яблоко
Твоей девушке не нравится виски? Она просто пока не пробовала этот коктейль! Равные части канадского виски, кислого яблочного шнапса и клюквенного сока — все, что тебе нужно для потрясающего лонга, который до смешного легко пить.
Ингредиенты
30 мл канадского виски
30 мл кислого яблочного шнапса
30 мл клюквенного сока
1 ломтик яблока
Как готовить
Добавь все ингредиенты в шейкер со льдом и встряхни. Процеди в бокал для шампанского. Укрась ломтиком яблока. Идеальный напиток для романтического вечера.
22 Удар томагавка
То, каким эффектом обладает сочетание виски и сидра, было ярко показано в сериале «Полицейский с Рублевки», в котором героини пили коктейль «Джонни попрыгунчик». Название, использованное в сериале, отсылает к крепкому ирландскому сидру Johnny Jump Up, который выдерживают в бочках из-под виски.
Рецепт с этими ингредиентами мы добавили специально для того случая, когда у тебя в следующий раз соберется большая и шумная компания. Для пущего эффекта можешь подать его в. тыкве, из которой предварительно вынул мякоть.
На случай, если твою тыкву весьма некстати одолжила какая-нибудь Золушка, можешь подать коктейль в бокалах для глинтвейна.
Ингредиенты
355 мл мексиканского ликера с чили
355 мл медового сиропа
355 мл свежевыжатого сока лайма
15 мл биттера «Ангостура»
500 мл яблочного сидра
Порежь лимон и лайм тонкими кружками, а затем добавь все ингредиенты в большую миску для пунша или выдолбленную тыкву. Теперь засыпь большие кубики льда и залей внутрь игристый сидр.
23 Горячий шоколад с виски
И на десерт (буквально) мы оставили для тебя идеальный коктейль для зимних вечеров. Особенно тех, которые ты проводишь в компании симпатичной девушки.
Ингредиенты
1/4 чашки какао-порошка
1/4 чашки шоколадной крошки
1/2 стакана сахара
1/4 чайной ложки порошка чили
2 стакана цельного молока
Как готовить?
Добавь какао, шоколадную крошку, сахар, порошок чили и молоко в небольшую кастрюлю. Включи средний огонь и постоянно помешивай, пока какао и шоколад не растворятся. Дождись, пока над горячим шоколадом появится пар, но не кипяти, а затем сними с огня.
Добавь виски и разлей горячий шоколад на две кружки. Сверху укрась взбитыми сливками или маршмеллоу. Здесь, кстати, найдешь список фильмов, которые вы с твоей девушкой можете посмотреть с кружечкой этого напитка.
Любимые коктейли
в домашних условиях
Джек Дэниэлс (Jack Daniel’s)
Виски Джек Дэниэлс Jack Daniel’s — популярная марка Американского виски (подвид Теннесси виски) и купажей. Выпускается в винокурнях города Линчбурга, США, с XIX века. Напиток изготавливается из 80% кукурузы, 12% ржи и 8% ячменя на основе чистой ключевой воды и в итоге содержит около 40% алкоголя (в марках Jack Daniel’s old №7 и Gentlemen Jack).
История создания Jack Daniel’s:
Jack Daniel’s своим появлением обязан церкви. А конкретно — лютеранскому священнику Дэнну Коллу. Этот пастырь, помимо спасения душ, занимался производством не вполне богоугодных напитков. Среди мужчин прихода его виски пользовался немалой популярностью. Именно на винокурню к отцу Дэнну и нанялся на работу маленький семилетний мальчик Джаспер «Джек» Ньютон Дэниэл. Случилось это приблизительно в середине 50-х годов XIX века в городе Линчбург, штат Теннеси (приблизительно, потому что документы,указывающие на дату рождения Дэниэла, сгорели при пожаре).
Маленький Джек оказался чрезвычайно смекалистым. Он на лету схватывал все премудрости алкогольного бизнеса. Уже в 13 лет он стал хозяином винокурни.
От своего учителя Джек Дэниэл научился многому. Но главным секретом, который он позаимствовал у Дэнна Колла, стала особая технология производства виски. Называлась она Lincoln County Process, в честь округа Линкольн Каунти, где была особенно распространена. Эта довольно недешевая на тот момент технология предполагала особый вид медленной фильтрации виски-сырца — через слой угля толщиной в 3 метра,полученный из сахарного клена. И только после этой процедуры виски попадало в бочки. Благодаря этому процессу, напиток получался очень мягкий, но многие конкуренты Дэниэла просто не желали тратить лишние деньги на мягкость «мужского напитка».
Кроме того, как известно, вкус виски во многом зависит от качества воды. Джек Дэниэл решил и эту проблему. Неподалеку от его родного городка Линчбурга был найден родник с очень вкусной водой. Именно эти два слагаемых, «кленовый метод» и родниковая вода, оказались залогом оригинального вкуса виски JackDaniel’s.
Джек переместил ликероводочный завод близко к своему месту рождения, когда особый участок земли около города Линчберг стал свободным. Эта область прекрасно подходила для производства виски благодаря наличию ключевой воды, большого количества сырья и постоянным поставкам сахарного клёна.
Ликероводочный завод Джека Дэниэля был первым зарегистрированным ликероводочным заводом в США и является самым старым ликероводочным заводом в США, производящим виски.
‘Джек Дэниэл руководил производством виски до 1907 г., позже передав бразды правления своему племяннику Лему Мотлоу, который в свою очередь стоял у руля вплоть до 1947 г.
Лему Мотлоу достались самые тяжелые годы в истории виски «Джек Дэниэлc»: и времена «сухого закона», когда виски оказался под запретом, а завод находился буквально на грани банкротства, и Вторая Мировая война.
Однако Компания Jack Daniel’s выжила и в 1947 г., испытав второе рождение была зарегистрирована как «Jack Daniel Distillery, Lem Motlow, Prop., Inc».’
В 1988 году Джек Рэйр смягчил виски древесным углем дважды. Первый раз перед разливом в дубовые бочки, и еще раз четыре года спустя, перед тем как виски разлили в бутылки. Виски по новому рецепту получили более гладкий и изящный характер.
В настоящий момент руководит производством Джефф Аррнет (седьмой мастер дистиллятор). Аррнет занимает эту должность с 2008 года.
Технология производства виски Jack Daniel’s:
Изготовление виски Jack Daniel’s требует соблюдения традиций – это придает ему яркую индивидуальность.Каждая капля виски Jack Daniel’s пропускается через слой древесного угля, а затем напиток выдерживается в фирменных обожженных бочках изготовленных из американского белого дуба, сделанных вручную. Срок созревания виски не продиктован датой в календаре. Виски Tennessee Sippin’ Whiskey готов только тогда, когда об этом объявят дегустаторы. Готовность настоящего виски определяется только по ощущениям – также когда-то поступал сам Джек Дэниел. Более чем за столетие способ оценки качества Tennessee Whiskeyпрактически не изменился. По тому, каков его вид. По тому, каков его запах. И конечно, каков он на вкус.
Джек Дэниел постоянно следовал принципу: «Стремиться всегда делать лучшее». Одним из примеров это послужит процесс пропускания виски капля за каплей через слой древесного угля сахарного клена толщиной 304,8 см (10 футов).
Семь поколений спустя виски подвергается все тому же процессу умягчения через уголь, который применял сам Мистер Джек. На то есть причина: Пропускание виски через уголь придает виски особую мягкость, которой славится виски Jack Daniel’s. Благодаря процессу умягчения через уголь, Jack Daniel’s приобретает характерные черты Tennessee Whiskey, отличающие его от бурбона. Процесс умягчения придает виски насыщенный аромат еще до того, как он полностью созрел в бочках собственного производства. Да, это кропотливый процесс, требующий особого внимания и повышающий стоимость изготовления виски. Но Мистер Джек не видел иного пути. И в этом один из секретов созданного им виски.
Производство хорошего виски начинается с изготовления особых бочек:
Вот почему изготовлению бочек на заводе Jack Daniel’s уделяется не меньше заботы и внимания, чем производству самого виски. Вначале выбирается самый лучший белый дуб для бочарной клепки. Затем мастера вручную подгоняют клепки друг к другу, после чего осторожно подсушивают на огне и обжигают внутреннюю поверхность бочки, чтобы карамелизировать натуральные сахара дерева. Для изготовления виски Jack Daniel’s используется только молодой белый дуб. Качество бочек особенно важно в традиционном производстве, поэтому завод в Линчбурге остается единственным выпускающим виски заводом, который затрачивает дополнительные усилия и средства на изготовление собственных бочек.
В процессе созревания виски древесина бочек сжимается и расширяется в связи с сезонными температурными изменениями. Таким образом, виски постепенно проникает в стенки бочки, а потом выходит из них, вбирая в себя компоненты древесины. Всегда уделяется много внимания этому веселому танцу виски и дерева при создании Jack Daniels. Благодаря обожженному дубу, виски приобретает насыщенный янтарный оттенок, характерный аромат и неповторимое послевкусие.
Горный источник Кейв Спринг:
В производстве виски Jack Daniel’s Tennessee Whiskey используется чистая, прохладная, не содержащая железа вода из горных источников в Холлоу.
Круглый год из родников в глубине горной пещеры вытекает этот поток со скоростью 3024 л (800 галлонов) в минуту; у воды постоянная температура 13 °C и практически нулевое содержание железа. Вот почему вискокуренный завод изначально расположился именно здесь – и остается на этом месте до сих пор. Рядом с пещерой можно увидеть статую Джека Дэниэла. Человека-легенду, оберегающего этот чудесный дар Природы.
Маркетинг:
Бутылка Jack Daniel’s
Первоначально Джек Дэниэл разливал своё виски в кувшины, как обычно было в то время. Однако, он писал по трафарету свое имя на кувшинах. Когда в конце 1870 г. стали модными стеклянные бутылки, виски стали разливать в стандартную круглую стеклянную бутылку с рельефной надписью с именем ликероводочного завода. В 1895 г. перед удивленными глазами Джека всплыла бутылка квадратной формы с гофрированной шейкой – коммивояжер компании Alton Glass из штата Иллинойс показал ему упаковку нового, еще не опробованного дизайна. Мистер Джек без всяких сомнений выбрал именно эту форму для своего продукта, и с тех пор на протяжении более 100 лет непревзойденный виски Джека часто разливают именно в такие квадратные бутылки.
В настоящее время для удобства покупателей виски Jack Daniel’s разливается в бутылки различного объема: от 0,05 л до 3 л. При этом форма бутылки остается неизменной, как и неизменен вкус и аромат настоящего виски Jack Daniel’s.
Джек Дэниэлс № 7 — Крепость — 40%. Объем 0,05 л. Выдержка — 4 года. Упаковка Миньон. Цена бутылочки Джек Дэниэлс № 7 около 200 руб. изготавливается из кукурузы, ячменя, пшеницы и воды по неизменной с 1866 года технологии. Цвет янтарный. Вкус и аромат гармоничные с приятными карамельными. ванильными и древесными нотками, с легким фруктовым благоуханием.
Приготовь коктейль на основе виски Джек Дэниэлс: Сазерак 2012 (Sazerac 2012)
Название напитка как рекламный ход
По глубокому убеждению Джека Дэниела, чтобы дело приносило прибыль, его имя всегда должно было быть у всех на слуху. Но что делать, если фамилия далека от оригинальности? Как навсегда увязать в памяти потребителей имя Джек Дэниэл и конкретную марку виски? Очень просто: неутомимо писать это имя на каждой бутылке.
Оркестр Silver Cornet Band
В 1892 г. Джек Дэниел создал оркестр Silver Cornet Band, чтобы привлечь народ на площадь Линчбурга и в два принадлежащие ему бара – White Rabbit и Red Dog.
Он заказал все инструменты – включая, конечно, корнеты – по каталогу Sears and Roebuck, заплатив 227 долларов. На боку барабана была нарисована бутылка Jack Daniel’s Old No.7.
Тринадцать «музыкантов», составивших оркестр, вовсе не были профессионалами – это были городские жители Линчбурга. Несмотря на отсутствие опыта, оркестр играл очень даже неплохо – его знали и любили жители всего графства. В сопровождении оркестра Silver Cornet Band исполнялись песни предвыборной кампании кандидата в президенты Уильяма Дженнингса Брайана и кандидата в губернаторы штата Теннесси Роберта Лав Тейлора (Robert Love Taylor). Музыканты в разрисованном рекламой фургоне путешествовали по всей Америке и давали веселые концерты, призывая слушателей пить горячительный Jack Daniel’s. После подобной широкомасштабной рекламной акции даже трехлетние малыши знали, что виски – это Джек Дэниэлс.
Оркестр был расформирован, когда началась Первая мировая война и мужчины Линчбурга ушли добровольцами на фронт. И хотя эта музыка больше не звучит, но история оркестра продолжает жить.
Коктейль Lychburg Lemonade Линчбургский Лимонад
Название: Коктейль Lychburg Lemonade Линчбургский Лимонад
Длительность: 3 мин и 21 сек
Битрейт: 192 Kbps
4.41 MB и длительностью 3 мин и 21 сек в формате mp3.
Барбадос Шоу Коктейль Май Тай
Коктейль Silver Fizz Сильвер Физ
Линчбургский Лимонад Рецепт Коктейля С Виски
Коктейль Whiskey Sour Виски Сауэр
Коктейль Mai Tai Май Тай
Коктейль Rusty Nail Ржавый Гвоздь
Как Правильно Пить Виски
Коктейль Espresso Martini Эспрессо Мартини
Коктейль White Russian Белый Русский
Коктейль Олд Фешн
Как Приготовить Лимонад Lemonade
Коктейль Singapore Sling Сингапурский Слинг
Коктейль Grasshopper Кузнечик
Джин Физз Рецепт Коктейля Едим Тв
Коктейль Дайкири Хеменгуэй
Коктейль Между Простынями
Коктейль Aviation Авиация
Коктейль Manhattan Манхеттен
Коктейль Pimms 1 Пиммс 1
Коктейль Cosmopolitan Космополитен
Коктейль Lychburg Lemonade Линчбургский Лимонад
Alien Chaos Shamanic Meeting
Балет 5 6 Лет Танец Розовый Вальс
Полина Володькина Снежная Премьера
Minecraft Let S Make The Roof Stronger
60 Seconds Of Echo Teaching Answer Why This Patient Has Mr
Ю Шатунов Медленно Уходит Осень
Как Я Приехал В Сша Как Открыть Визу Сколько Стоит Виза В Сша
Zenith Walton Radio Model 12 S 232
Ануар Торнадо С Алматы
Kazino 1995 Dual Bdrip Xvid Ac3 Sf Sub
Descendants Diaries S2 Ep6 Carlos Visits Jane In The Hospital 1350 Subscribers Special
Van Morrison Jeff Beck And Tom Jones Bring It On Home To Me Trouble In Mind
Y2 Ib 24 Interventionist Policies And Development Role Of Government
Paano Makahanap At Manguha Ng Shells Sa Tabing Dagat
B2B Ecommerce Vs B2C Ecommerce
Cute Chimp Eats Papaya
Real Tarzan Lives With Monkeys And Tigers Kody Antle Off Top
Е Медведовский Гамма Джаз
Самарканд Асосий Максад Нима
Kids Fashion Days Bfw Ss 2020 By Vel Flowers And Dreams
Greatest Hits Of Enya Full Album The Collection Best Songs Of Enya
Spanish Dance No 2 Habanera Op 21 No 2
Фёдор Шаляпин Бас Концерт
Олесь Бузина Союз Плуга И Трезуба 33 Часть Злука И Разлука Унр С Зунр
Faveo Helpdesk Live Stream
Chicken Playing Twinkle Twinkle On Piano Keyboard
Laravel V5 4 Tutorial For Beginners In Hindi Part 16 Complete Concept Of Eloquent Orm Model
Making Basic Poi For Veils
Free Download Envato User Support Ticket System
Gibbon And Howling Spider Monkey
How To Tell If Your Louis Vuitton Pochette Is Authentic
Simon Khorolskiy В Сионской Горнице Official Video
Real Thing Feat Capellla U Got 2 Let The Music M D Project New Eurodance Mix
Барабанное Шоу Splash Игра 100 1 Сто К Одному 100 К 1
8 Новых Спидстеров В 3 Сезоне Флэша Кто Появится В 3 Сезоне Флэша Flash
How To Replace Your Optical Cd Dvd Drive
Geo Bulletin 09 Pm 22 March 2018
Black Eyed Peas Hey Mama Hq
Мультики Королевский Бутерброд
Flight Of The Conchords Business Time
X Plane 11 737 800 Tuto 3 Entrer Un Plan De Vol
Truecode Ufatc5 Software Programming A 2019 Dodge Promaster
The President And Widow Wife Chapter 11 Manga 68
Научитесь Распознавать Страхи Которые Превращаются В Болезни Сауле И Мурат Тинибаевы
Food Storage And Battery Bank That Will Be On Doomsday Preppers
Reznikov Move On
Becky G Zooted Feat French Montana Farruko
Bumblebee James Arthur
На Привязи У Взлётной Полосы
Moonlight Swanky Tunes Ya Rick
Yanni Vs Vanessa The Must
Siedah Garrett Heartbreak Broken
Don Carlos Act Iii Scene Ii Orchestra Del Maggio Musicale Fiorentino Corodel Maggio Musicale Fiorentino Angelo Lo Forese Fedora Barbieri Anita Cerquetti Antonino Votto
Jeter Jones Swag Speaks For Itself Feat Big Ike
Ayyan You And I Feat F Charm
Skarpion O Zbek Kino Skachat
Михаил Шуфутинский Счастье Любит Тишину Feat Михаил Шуфутинский
Black Market Ковчег Иуды Feat Раш
Cleopatra Act Ii Io De Venti Vorrei L Audace Cleopatra Paolo Pecchioli Paola Gardina William Corro Coro Lirico Marchigiano V Bellini David Crescenzi Alessandro Liberatore Ancona Bellini Chorus Marchigiana Philharmonic Orchestra Dimitra Theodossiou Tiziana
True Limits Feat Nameul K Lab J Brown
The Cliff Victor Fedorov Ансамбль Песни И Пляски Российской Армии Имени А В Александрова
Группа Крови Кино
Отпусти Меня Feat Эрика Лундмоен Brs
Excentric Your Lover Sidney Charles Old School Dub
Вышел Покурить Углекислый Газ
Il Complesso Barocco L Incoronazione Di Poppea Disprezzata Regina
Galina Vishnevskaya Симфония No 14 Соч 135 X Смерть Поэта Largo
Let Her Go Animation Video
Prynce El Armamento Lirical Necesito Una Novia
Коктейли с виски Jack Daniel’s – бодрящий и опьяняющий напиток
Jack Daniel’s – это традиционный виски, который любители обычно пьют в чистом виде. Однако из него также можно делать замечательные коктейли. Чистый, со льдом, с колой – виски Jack Daniel’s из штата Теннесси радует любителей с 1866 года. Но его используют и для создания оригинальных и приятных на вкус коктейлей. Если попробовать на вкус некоторые из этих коктейлей, возможно, вам больше не захочется пить чистый виски.
Японец Джек – коктейль в восточном стиле для ценителей
- 30 мл виски Jack Daniels
- 60 мл сливового вина
- 150 мл сиропа
- Долька лимона или лайма для украшения
Положите в стакан лед, смешайте все ингредиенты, украсьте долькой лайма или лимона.
Теннессийский чай – фирменный рецепт с завода Jack Daniel’s
- Одна часть виски Jack Daniels
- Одна часть ликера Triple Sec
- Одна часть сиропа с лимонным соком
- Две части колы
В керамическую кружку (подойдет и обычный стакан) положите лед и смешайте все компоненты.
Три мудреца охотятся на индюшек в Мексике (шот) – это очень крепкий коктейль, будьте осторожны
- Одна часть виски Jack Daniels
- Одна часть бурбона Jim Beam
- Одна часть виски Johnnie Walker
- Одна часть текилы Jose Cuervo
- Одна часть бурбона Wild Turkey
Смешать в шейкере, перелить в стопку.
Алабама слэммер
Есть много разновидностей этого коктейля, но когда в его состав входит Jack Daniels, напиток приобретает характерный вкус американского Юга.
- 15 мл ликера Southern Comfort
- 15 мл виски Jack Daniels
- 15 мл ликера Amaretto
- 15 мл ликера Sloe Gin
- Апельсиновый сок
Положите в стакан лед и смешайте все алкогольные компоненты. Затем добавьте апельсиновый сок.
Линчбургский лимонад – коктейль назван в честь города, где производится Jack Daniel’s.
- Одна часть Jack Daniel’s Знакомьтесь, Jack Daniel’s – легенда благородного виски
- Одна часть Sweet and Sour Mix
- Одна часть ликера Triple Sec
- Четыре части спрайта
- Долька лимона или коктейльная вишня для украшения
Положите в стакан лед и смешайте все компоненты. Украсьте долькой лимона или вишней.
Интернациональный Джек – для тех, кто любит путешествия
- 60 мл виски Jack Daniel’s
- 10 мл сухого хереса
- Две капли ангостуры
- Апельсиновая кожура для украшения
Смешайте все компоненты в шейкере со льдом. Перелейте в стакан, украсьте апельсиновой кожурой.
Медленная удобная отвертка на коробке передач
Коктейль из лесной глуши Флориды – отличный аперитив с хитроумным названием.
- 45 мл виски Jack Daniels
- 45 мл ликера Southern Comfort
- 45 мл ликера Sloe Gin
- 1 капля гренадина
- Апельсиновый сок
В кувшине или стакане смешайте виски и ликеры, долейте апельсиновый сок и добавьте совсем немного гренадина.
Джек с колой
- Одна часть Jack Daniel’s Old No. 7
- Три части кока-колы
Подавать в высоком бокале со льдом. Украсить долькой лимона.
Джек с имбирем
- Одна часть Jack Daniel’s Old No. 7
- Три части имбирного эля
Подавать со льдом, украсить лаймом.
Манхэттен Jack Daniel’s
- Одна-две части Jack Daniel’s Old No. 7
- Половина части сладкого вермута
- Немного битера
Смешать в шейкере со льдом. Подавать сразу же. Украсить вишней.
Джентльмер сауэр
- Одна часть Gentleman Jack
- Три части сиропа с лимонным соком
Подавать со льдом. Украсить вишней и кусочком апельсина.
Медовый лимонад Джека
- Одна часть Jack Daniel’s Tennessee Honey
- Три части лимонада
Соедините в высоком бокале со льдом, украсьте вишней.
Джулеп Джека
- Две части Jack Daniel’s Old No. 7
- Одна столовая ложка простого сиропа
- Веточка мяты
- Молотый лед
Смешайте мяту и сироп. Затем добавьте молотый лед. Залейте двумя частями виски, осторожно перемешайте. Украсьте еще одной веточкой мяты.
Теннессийский горячий тодди
- Одна часть Jack Daniel’s Old No. 7
- Ложка меда
- Палочка корицы
- Свежевыжатый лимонный сок
- Кипяток
Налейте виски в тяжелую кружку. Добавьте мед, корицу и лимонный сок. Залейте кипятком и перемешайте.
Коктейль Линчбургский Лимонад Lynchburg Lemonade Prosto Бар
Слушать
Длительность: 2 мин и 43 сек
Битрейт: 192 Kbps
Коктейль Дайкири Daiquiri Cocktail Prosto Бар
Prosto Бар | Коктейль дома
Lynchburg Lemonade By Jack Daniel S
Летний Лимонад От Барменов Турандот Алматы Абая 157А
Линчбургский Лимонад Рецепт Коктейля С Виски
Этот Вечерний Напиток Уберет Жир На Животе Всего За Одну Ночь
AdMe.ru – Сайт о творчестве
Jack Daniels Lyncburg Lemonade Kokteyl Tarifi
Yıkanmak İstemeyen Çocuklar
Авиация Соня Ротару И Пчелиные Коленки Как Бармен
Коктейль Московский Мул Moscow Mule Cocktail Prosto Бар
Prosto Бар | Коктейль дома
Коктейль Голубая Лагуна Состав И Рецепт Домашних Условиях
АлкоФан – канал ценителей спиртных напитков
Как Приготовить Лимонад Lemonade
Коктейль Апероль Шприц Состав Рецепт Пропорции История
АлкоФан – канал ценителей спиртных напитков
Коктейль Брамбл Bramble Cocktail Prosto Бар
Prosto Бар | Коктейль дома
Между Простынями Рецепт Коктейля Едим Тв
Рецепт Приготовления Лимонада В Чайхоне 1
Коктейль Виски Сауэр Whiskey Sour Cocktail Prosto Бар
Prosto Бар | Коктейль дома
Коктейль Сайдкар Sideсar Cocktail Prosto Бар
Prosto Бар | Коктейль дома
3 Летних Лимонада Как Бармен
How To Make Jack Daniel S Lynchburg Lemonade Drinks Made Easy
Эльдорадо Пунш El Dorado Punch Prosto Бар
Prosto Бар | Коктейль дома
Петруччо Всем Коктейлям Коктейль
Сейчас скачивают
Hayden Christensen On If He Would Ever Want To Return As Anakin Interview
Коктейль Линчбургский Лимонад Lynchburg Lemonade Prosto Бар
Largest Resource Of Consciousness Expanding Videos Gaia
How To Strengthen Your Core Bosu Ball Workout
Hwang Chul Soon Lifestyle 2018 Net Worth Biography House Car Income Wife Family
Pancake The Flattest Stomach Abdominal Area In Existence
Bench 1 5 Hip Press
Soccer Aid 2018 Hayden
Dmitry Klokov 140Kg 308Lb Power Clean Strict Press
Beginner Workout Guide For Gymnastic Rings
How To Warm Up 1 Overview
Romanian Versus Stiff Leg Deadlift How And When To Use Them
Dumbbell Front To Lateral Raise
Javelin Throw Warm Up Drills
Истории На Ночь Посмотри На Меня
Школа 23 Документальный Фильм К Выпускному
Владимир Хозяенко День Рождения All Road Club Джипера
Староминская Тимашевская Прибытие Поезд 155С Анапа Москва 16 07 2016
Хочи Мирзо Намози Казои Hoji Mirzo Namozi Qazoi
Загрузка...