Алкогольный коктейль «Кейп Кодер»: рецепт с фото

Коктейль Cape Codder Кейп Кодер

Коктейль «Кейп Кодер»

Рецепт коктейля «Кейп Кодер» (Cape Codder) — простого алкогольного напитка из водки и клюквы. Если вы хотите попробовать освежающий ягодный коктейль, то это ваш вариант. «Кейп Кодер» можно сделать даже из бюджетной водки, так как клюквенный сок скроет практически любые её недостатки.

Ингредиенты

Способ приготовления

Подготовьте все ингредиенты. Коктейль смешивается в стакане хайбол методом билд.

Наполните стакан крупными кубиками льда, сверху налейте водку, а затем клюквенный морс.

Выжмите в бокал сок из одной дольки лайма и бросьте её в коктейль. Хорошо перемешайте. Украсьте второй долькой лайма и наслаждайтесь напитком!

Сохраните рецепт

Автор рецепта

Юрий Бурмин

Бармен с более чем 10-летним опытом. За время своей работы написал более 900 рецептов для различных изданий. Является консультантом по алкогольным коктейлям и помогает барам и ресторанам составлять барное меню. Член российской ассоциации барменов.

Вариации коктейля

Если вы хотите разнообразить «Кейп Кодера», то просто добавьте немного газированной воды или имбирного эля.

Также вы можете попробовать смешать похожие коктейли:

«Космополитен» — один из самых известных водочно-клюквенных коктейлей. Отличие от «Кейп Кодера» в наличии в составе апельсинового ликера и бо́льшего количества сока лайма.

«Крантини» (Crantini) — простой коктейль из водки и клюквенного ликера, так же известный как «Клюквенный мартини». Прекрасно подойдет к любой трапезе. Смешайте в шейкере 75 мл водки и 30 мл клюквенного ликера. Подавайте в коктейльном бокале (под мартини).

«Jolly Rancher» — отличная интерпретация «Кейп Кодера» с добавлением персикового шнапса. Состав: 1 часть яблочной водки, 1 часть персикового шнапса, 4 части клюквенного морса. Смешайте методом билд в хайболе со льдом. Украсьте долькой апельсина.

«Пурпурный туман» (Purple Haze) — «Кейп Кодер» с добавлением сплеша малинового ликера. У этого коктейля даже есть свой саунд трек: The Jimi Hendrix Experience — Purple Haze. Включите его и смешайте в шейкере 3 части водки, 1 часть малинового ликера (лучше всего подойдет «Шамбор») и 4 части клюквенного сока.

Крепость коктейля

Как и любой коктейль вы можете сделать «Кейп Кодер» настолько крепким или мягким, насколько вам нравится. Но если смешивать ингредиенты в пропорциях, указанных в рецептуре, и использовать 40-градусную водку, то содержание спирта в напитке будет примерно 14%. Это немного больше, чем в бокале вина.

История появления коктейля

Напиток был придуман в 1945 году компанией «Ocean Spray» в городе Кейп-Код, штат Массачусетс. Компания занималась выращиванием клюквы. Продажи ягод падали и кооператив придумал необычный маркетинговый ход — сделал коктейль из водки с клюквой и занялся его популяризацией. После этого клюква начала разлетаться, как горячие пирожки.

Изначально коктейль назывался «Red Devil» (Красный дьявол) и только в начале 1960-х годов получил название «Кейп Кодер» (в честь города, в котором его придумали).

Кейп кодер рецепт коктейля с фото

Коктейль «Кейп Кодер»

Ингредиенты

Способ приготовления

Подготовьте все ингредиенты. Коктейль смешивается в стакане хайбол методом билд.

Наполните стакан крупными кубиками льда, сверху налейте водку, а затем клюквенный морс.

Сохраните рецепт

Автор рецепта

Юрий Бурмин

Вариации коктейля

Если вы хотите разнообразить «Кейп Кодера», то просто добавьте немного газированной воды или имбирного эля.

Также вы можете попробовать смешать похожие коктейли:

Крепость коктейля

История появления коктейля

Коктейль-лонг «Кейп Код»

Сегодня готовим очень простой, но при этом довольно вкусный лонг-дринк — «Кейп Код»

Для этого нам не понадобится ничего сверхъестественного.

2. Клюквенный морс;

3. Стакан (лучше всего «Коллинз» — узкий и высокий);

Насыпаем лед в стакан, ждем немного, чтобы охладилась посуда, можно помешать лед ложкой. Затем сливаем образовавшуюся воду. Ну тут все как обычно.

Берем 40 мл водки и вливаем на лед, остальное доливаем клюквенным морсом (около 120 мл).

Украшаем слайсом лимона, втыкаем пару трубочек подходящих по цвету.

Усё, коктейль готов!

Несмотря на свою простоту коктейль довольно вкусный. Немного кислый, немного сладкий.

Алкоголь в нем почти не чувствуется.

Дубликаты не найдены

гениально. жду рецепта хлеба с маслом.

Так, смотри. Берешь хлеб (по вкусу), берешь масло (смотри, чтобы был не маргарин и не спред), и ножом намазываешь масло на хлеб. Нож подойдет любой.

самое главное, что рюмку водки запить глотком клюквенного морса мне охуительно заходит, а этим коктейлем давлюсь, не могу проглотить — сам не понимаю почему так

Потому что обучались сразу с чистогана, а не с коктейлей начинали
Это общая проблема, я вот кровавую мэри вообще пить не могу, с фруктово-ягодными соками ещё боле-менее.

Хорошо, что я так не начинал)

ааааааа
так оно чо мы пили в 15 лет перед дискотЭкой )))
морс + водочка, и в сугроб ))
вышли, типа, газировка и — на танцы))

Сейчас бы мне его пару тройку стаканчиков душу поправить

упрощенная версия коктейля «космополитен»

Слишком сильно упрощенная. Поэтому совсем другой коктейль)

Отвертка со льдом

Ну, отвертка и так со льдом.

Морсы в продаже гавно водянистое, а уж добрый морс — гавно вдвойне. Только клюква, блендер и дуршлаг и тогда божественный коктейль водка с клюквенным соком будет у вас в руках.

О сообществе

Лига Алкобушников объединяет всех пикабушников интересующиеся алкоголем во всех проявлениях. Мы любим сами варить алкоголь. Любим дегустировать оригинальные напитки. Ждем обзоры и рецепты алкогольных напитков. Будем рады рецептам закусок.

Внимание. Только информативные посты.

Запрещены любые оскорбления пользователей

Запрещено обсуждение политики и религии

Запрещена межнациональная рознь в любом проявлении

Запрещены посты освещающие алкоголь с дурной стороны, этим занимается сообщество врачей наркологов

Если вы сидите выпиваете и Вам хочется общения, не следует создавать отдельный пост с Вашей фотографией в нетрезвом состоянии. Зайдите в ВК или чат Телеграма.

Если хотите поспорить по поводу правил, то помните — спорить с алкоголиками себя не уважать. Так и до бана недалеко.

Cape Codder

Appears in my Collections

People who saved The Cape Codder Cocktail also saved

Greyhound

Screwdriver

Harvey Wallbanger

Moscow Mule

Coastal Citrus & Basil

Ketel One Vodka Martini

About The Cape Codder Cocktail

Pretend like you’re on your yacht when you mix this one up.

Ingredients in The Cape Codder Cocktail

How to make The Cape Codder Cocktail

Add the vodka into a highball glass over ice.

Top with cranberry juice and stir until chilled.

Squeeze a lime wedge over the glass and drop it into the drink.

Profile

Still Thirsty? Sign Up for the Liquor.com Newsletter

Thank you for subscribing!

Try this Spirit in The Cape Codder Cocktail

RELATED RECIPE

Sea Breeze

Ingredients:

How to Make:

Add the vodka and grapefruit juice into a highball glass with ice and stir.
Top with cranberry juice.
Garnish with a lime wheel.

Appears in my collections:

Related Recipe: Sea Breeze

Follow Liquor.com:
Facebook
Instagram
Pinterest
YouTube
Twitter
Snapchat
Popular Guides:
Bar Guide
Mad Men Cocktail Guide
Fall Scotch Guide
Halloween Drinks
Thanksgiving Cocktails
Holiday Cocktails Guide
New Years Drinks
The Ultimate Super Bowl Party
Valentine’s Day Cocktails

Popular Cocktails:
Classic Cocktails
Frozen Drink Recipes
Frozen Daiquiri Drink Recipes
Hot Alcoholic Drinks
Margaritas
Martini Recipes
Bloody Mary
Vodka Drinks
Caipirinha
Modern Classics
Non-alcoholic
Punch Recipes
Shots
Tiki Drinks
Tropical Drinks
Bourbon Drinks
Gin Drinks
Tequila Drinks
Summer Cocktails
Rum Drinks
Coffee Cocktails

Popular Spirits:
Absinthe
Baijiu
Bourbon / American Whiskey
Brandy / Cognac
Cachaça
Canadian Whisky
Gin
Irish Whiskey
Liqueurs
Brandy
Mezcal
Pisco
Rum
Rye Whiskey
Scotch
Tequila
Vermouth / Aperitif Wine
Vodka
Whiskey
See All Spirits

About & Contact:
About Us
Team
Advisory Board
Jobs
Help
Advertise
Contact Us
Contribute:
Create a Recipe on Liquor.com
Submit Spirit Brand Information
Join the DrinkWire Contributor Community
Terms & Policies:
Terms & Conditions
Editorial Policy
Privacy Policy
Bartenders:
Pro Edition

Don’t lose track of Cape Codder!

Enter your e-mail address to have your items sent to your inbox:

Enter a valid email address

I am over 21 and have read and agree to the Terms and Conditions

You’ve got fine taste — keep track of your X items!

Permanently save Cape Codder and the others to your Liquor.com account:

Join — OR — Login

Лучшие рецепты простых коктейлей с водкой

Безусловно, водку лучше пить в чистом виде, под хорошую закуску и в хорошей компании. Но порой это не к месту, да и просто скучно – хочется попробовать чего-нибудь этакого, чтоб цепляло. В таких случаях рекомендуем вам приготовить простые коктейли с водкой, которые легко готовятся в домашних условиях.

Вообще, водка для коктейлей подходит идеально – она крепкая, не имеет ни запаха, ни вкуса (разумеется, речь идет о качественной водке). Многие бармены признают в ней идеальный ингредиент для смешанных напитков и в этом они на все 100% правы. Казенную можно смело добавлять в коктейль с целью повышения его градуса, без влияния на вкус и запах.

Кроме того, из водки можно вполне создать и свой коктейль, воспользовавшись формулой идеального напитка, которая гуляет по Сети:

А + 2В + 7С, где

А – сладкая часть (ликер или сироп);

В – кислая часть (сок лайма или лимона);

С – горькая часть, то есть алкогольная база.

Таким образом, смешав 7 частей водки с двумя частями лимонного сока и добавив к этому одну часть сахарного сиропа или ликера, мы получим идеальный коктейль. Впрочем, совсем незачем изобретать велосипед. На самом деле коктейлей на основе водки огромное количество. Мы выбрали самые простые.

50 мл водки;
15 мл сухого вермута;
1 оливка

Приготовление:

Все немного сложнее. Смесительный стакан наполните льдом, размешайте его до появления инея на стенках бокала и слейте через стрейнер талую воду. Добавьте 15 мл вермута и 75 мл водки. Размешайте коктейль барной ложкой и перелейте его через стрейнер в коктейльный бокал. Украсьте зеленой оливой.

Это, можно сказать, легенда, которая, почему-то, не попала в список IBA. Зато там есть Сухой Мартини, который вполне восполняет эту потерю. О «Водкатини», любимом напитке Джеймса Бонда, мы обязательно напишем отдельную статью.

Кайпироска (лонг-дринк, мадл)

Ингредиенты:

50 мл водки;
20 мл сахарного сиропа;
25 г лайма.

Приготовление:

Все немного сложнее. Это ближайший аналог популярного классического коктейля Кайпиринья. Положите две толстые дольки лайма в рокс и налейте туда сахарный сироп (можно просто добавить чайную ложку сахара). Подавите лайм мадлеров, добавьте в стакан дробленный лед доверху и налейте 50 мл водки. Размешайте барной ложкой, досыпьте еще дробленого льда и украсьте долькой лайма. В своем роде это сауэр, но с большим количеством дробленого льда.

Морской бриз (лонг-дринк, билд)

Ингредиенты:

50 мл водки;
100 мл клюквенного морса;
50 мл грейпфрутового сока;
30 г грейпфрута опционально.

Приготовление:

Все очень просто. Хайбол наполните льдом, налейте в него водку и соки, перемешайте все барной ложкой. При желании украсьте долькой-двумя грейпфрута. Очень простой и освежающий коктейль с идеально сбалансированным вкусом – здесь вам и кислинка, и горчинка, и сладость. Коктейлю этому почти 100 лет, но в 20-х годах прошлого столетия его готовили с джином и гранатовым сиропом. А вот следующий коктейль на любителя.

Соленая собака (лонг-дринк, билд)

Ингредиенты:

50 мл водки;
150 мл грейпфрутового сока;
1 г соли.

Приготовление:

Все очень просто. Сделайте на роксе соленую окаемку (хрусту): смочите края бокала соком лимона или лайма и окуните его в соль (для этого можно использовать блюдечко). Наполните стакан льдом доверху и налейте 50 мл водки и 150 мл сока. Аккуратно размешайте коктейль барной ложкой и украсьте долькой грейпфрута. Пить такой напиток следует без трубочки.

Считается, что этот напиток был придуман не без участия русских, а именно моряков. Последние привезли с собой в штат Техас много водки. Ковбои тогда любили смаковать горячительное с грейпфрутовым соком, моряки – с солью, как дань морю. За игрой в техасский покер русский моряки смаковали этот коктейль и когда на закате завыли койоты, они дружно крикнули: «Эй, бармен! Налей-ка нам еще «Солёной собаки»».

Транссибирский экспресс (лонг-дринк, мадл)

Ингредиенты:

50 мл водки;
50 мл апельсинового сока;
35 г апельсина;
7 г корня имбиря;
3 г розмарина;
10 г облепихового варенья.

Приготовление:

Все немного сложнее. В хайбол положите небольшую дольку имбиря, 2 ч ложки облепихового варенья и подавите все мадлером. Наполните бокал дробленым льдом, налейте в него водку и сок, размешайте барной ложкой. Досыпьте еще дробленого льда и украсьте веточкой розмарина с кружком апельсина. Хайбол желательно перед подачей погрузить в подстаканник, который нужно обязательно слямзить у РЖД. Такой себе русский коктейль, который нужно пить в компании с медведем, играющим на балалайке.

Говорят, что его создатель, Бек Нарзи, проехал по Транссибирской магистрали несколько раз, чтобы придумать этот коктейль. А это, между прочим, более 10 тыс. км в одну сторону!

Чай доброе утро (лонг-дринк, билд)

Ингредиенты:

50 мл водки;
50 мл яблочного сока;
50 мл спрайта;
50 мл холодного зеленого чая;
20 г зеленого яблока опционально.

Приготовление:

Все очень просто. Наполните хайбол льдом доверху, налейте все ингредиенты и перемешайте все барной ложкой. Украсьте дольками яблок. Очень простой и очень освежающий коктейль, который, наверное, должен порадовать с утра.

Вот такие они, коктейли с водкой, которые можно без особых усилий приготовить хоть своим гостям в баре, хоть в домашних условиях. Как сложно? Неужели вы не найдете облепихового варенья в бабушкиных закромах? На медовый сироп тоже можно разочек раскошелиться, ведь с ним можно приготовить еще целую уйму интересных коктейлей.

Алкогольные коктейли на Новый 2020 год: интересные рецепты

Новый год – это прекрасный, яркий праздник, ассоциирующийся с началом чего-то светлого и волшебного. Все мечтают провести его весело и со вкусом. Каждая хозяйка старается поразить гостей чем-то необыкновенным. Это касается и напитков, подаваемых к новогоднему столу. Набор из шампанского, коньяка, водки, вина, мартини и прочих алкогольных напитков кажется слишком банальным. Разнообразьте вечер и удивите гостей вкусными, красивыми коктейлями. Алкогольные коктейли – хорошее дополнение к любой новогодней вечеринке. Они не требуют закуски и располагают к приятному общению. Поэтому, если вы планируете не просто классическое застолье, а хотите внести в празднование какую-то свою изюминку, возьмите на вооружение алкогольные коктейли на Новый 2020 год: интересные рецепты которых представлены в статье. Мы специально подбирали варианты, которые предельно просты в исполнении и их нетрудно воспроизвести в домашних условиях. Однако праздничный стол, благодаря им, получается особенно изысканным и шикарным.

Коктейль “Цитрусовый кейп Кодер”

Цитрусовый кейп Кодер – это ароматный зимний коктейль с привкусом цитрусов и ягод. Легкий, фруктовый коктейль – то, что нужно во время новогоднего застолья!

50 мл цитрусовой водки
100 мл клюквенного морса
¼ бокала колотого льда
1 долька лимона для украшения

В шейкер положить лед, налить морс и водку.
Хорошо взбить и процедить через стрейнер в охлажденный коктейльный бокал.
Бокал украсить долькой лимона и подавать.

Коктейль “Маргарита с малиной”

Классический рецепт Маргариты предусматривает использование ликера Куантро, но его чаще всего заменяют ликером трипл-сек. Соблюдая указанные пропорции в приготовлении коктейля, вы получите идеальную Маргариту с гармоничным вкусом!

Новогодний коктейль с текилой и ягодами неплохо «дает в голову», но он такой вкусный и красивый!

30 мл золотой текилы
20 мл ликера трипл-сек
100 мл спрайта
15 мл сока лайма
100 г льда
1 долька лимона
6 ягод малины

Стакан наполнить льдом, добавить текилу, ликер, сок лайма и долить до краев бокала спрайт.
Слегка перемешать коктейльной ложкой.
Положить малину, дольку лимона и подавать.

Коктейль “Сазерак”

Сначала Сазерак готовился из бренди, биттера и сахара, но позже рецепт несколько раз менялся, но, как считают гурманы, в лучшую сторону.

20 мл абсента
50 мл кленового бурбона
4 капли пишо биттера
10 мл сахарного сиропа
¼ бокала колотого льда
2 кубика льда
1 долька лимона для украшения

Большую рюмку облить изнутри абсентом.
В шейкер положить колотый лед, налить бурбон и сироп.
Хорошо взбить и процедить через стрейнер в рюмку.
Положить в коктейль лед, дольку лимона и накапать пишо биттер.

Коктейль “Лимонный мартини”

Умеренно-сладкий коктейль с мартини понравится всем гостям! Лимонный мартини – вкусный, легкий, изысканный и утонченный. А не это ли нужно в Новогоднюю ночь?!

100 мл мартини
10 мл сиропа лимонника
10 мл сахарного сиропа
50 г льда

Бокал заполнить льдом,
добавить сахарный сироп, сироп лимонника, мартини
аккуратно перемешать коктейльной ложкой.

Коктейль “Ром с мороженым”

Очень простой в изготовлении коктейль с ромом, хотя на вкусе это не отражается. Нежный и кремовый – он ассоциируется именно с Новым Годом!
Нужно заметить, что в процессе того, как мороженое тает – коктейль становится слоистым.

60 мл темного рома
100 г ванильного мороженого
1 долька горького шоколада
60 г колотого льда

Бокал наполнить льдом и полить его 10 мл рома.
Мороженое положить в блендер, добавить ром (50 мл) и смешать до однородной консистенции.
Переложить в бокал на лед.
Шоколад натереть на мелкой терке и украсить им коктейль.

Коктейль «Северное сияние»

Этот коктейль еще называют «Новогодним», поскольку именно в новогоднюю ночь принято мешать водку с шампанским. Но если его правильно приготовить, напиток опьяняет не так сильно.

водка – 50 мл
лимонный сок – 50 мл
сахар – 1 ст.л.
шампанское (сладкое или полусладкое) – 100 мл
лед в кубиках – 150 г.

Смешайте в шейкере водку, сахар и лимонный сок.
Перелейте в бокал, наполненный льдом.
Добавьте шампанское и тщательно перемешайте.
Подавайте вместе с трубочкой.

Коктейль «Банкетный»

Шампанское — 20 мл.
Белое виноградное вино — 20 мл.
Белый мускат — 10 мл.
Ликёр «Бенедиктин» — 5 мл.
Коньяк — 5 мл.
Консервированные фрукты — 5 г.
Лёд — 1/5 объёма бокала

Все компоненты, кроме шампанского, смешать с мелкодробленым пищевым льдом.
Разлить в рюмки ёмкостью 75 г., добавить консервированные фрукты, ягоды вишни или черешни.
Шампанское налить в рюмки перед подачей, после этого напиток не размешивать.

Коктейль «Кровавая Мэри»

Без этого коктейля не обходится, пожалуй, ни одна вечеринка. Что уж говорить про Новый год! «Кровавая Мэри» – настоящая классика жанра. Наверняка найдутся гости, которые с удовольствием отведают этот яркий микс.

томатный сок – 120 мл;
водка – 60 мл;
соус вотчестера – 3 капли (можно заменить соевым соусом);
лимонный сок – 20 мл;
соус Табаско – 4 капли;
соль и перец – по вкусу;
лед – 3 кубика.

Первым делом нужно положить в шейкер кубики льда.
Туда же вливаются томатный сок и охлажденная водка.
Смесь разбавляется лимонным соком, который был только что выжат.
К компонентам добавляются оба вида соусов.
По завершении микс нужно разбавить перцем и солью.
Шейкер закрывается и интенсивно встряхивается несколько раз.

Остается только влить коктейль «Кровавя Мэри» в бокал хайболл. Его можно украсить лимонным ломтиком и кусочком стебля свежего сельдерея.

Коктейль «Снежная королева»

«Снежная королева» – вот еще один замечательный коктейль, который прекрасно вписывается в концепцию празднования года Нового года. Ведь оттенок этого напитка соответствующий – яркий и праздничный.

джин – 200 мл;
ликер Кюрасо Triple sec – 200 мл;
гранатовый сироп Grenadine – 10 барных ложек;
апельсиновый сок – 100 мл;
лед – по желанию.

Первым делом надо положить в шейкер лед.
Туда же вливаются гранатовый сироп, джин, ликер и апельсиновый сок.
Всё старательно встряхивается.
Напиток процеживается в бокал для подачи.

На заметку! По желанию коктейль доливается шампанским. Украсить бокал с коктейлем можно апельсиновыми дольками, вишенками или фруктами.

Коктейль «Таинство»

Шампанское — 100 мл.
Вишнёвый ликёр — 50 мл.
Вишнёвый компот — 25 мл.
Лимон — 1/8 часть
Лёд — 1-2 кусочка

Сначала края бокала нужно украсить «инеем». для этого необходимо смазать края бокала соком лимона или апельсина и обмакнуть в сахар.
Перемешать в миксере вишнёвый ликёр, сухое шампанское, вишнёвый компот и лимон.
В готовый напиток добавить кубики льда.
Очищенный от кожуры лимон тонко нарезать на дольки и надеть на край бокала.

Коктейль «Клубничный драйв» с красным вином

Натуральный клубничный ликер «XUXU» с плотной кремовой текстурой.

Дробленый лед.
Содовая (не путать с обычной газированной водой).
Красное сухое или полусухое вино.

«Нарядить» бокал для алкогольного коктейля на Новый год можно при помощи апельсинового сока (или сладкой воды) и сахарной пудры. Для этого, края бокала смачивают соком и обмакивают в пудре. Ставят в холодильник до полного замерзания и только потом наливают в него напиток.
Смешать все ингредиенты: 15 мл ликера, 100 мл вина и 100 мл содовой в блендере или шейкере.
Тщательно перемешать и всыпать в высокий бокал вместе со 100 граммами колотого льда.

Коктейль “Лимонное шампанское”

Очень простой, но вкусный коктейль, который готовится сразу в бокале.

На одну порцию понадобится:

Сухое или полусухое шампанское – 150 мл.
Кусочек рафинированного сахара;
Лимонный сок – 20 мл.
Дольки лимона или лайма для украшения

На дно высокого бокала положить кубик рафинированного сахара;
Полить сахар лимонным соком;
Налить сильно охлажденное шампанское;
При подаче украсить долькой лимона.

Алкогольный коктейль «Новогодний фарисей»

Существует легенда, что один священнослужитель категорически запретил алкоголь в своем городе. Но горожане нашли выход, делая алкогольный коктейль, а сверху наливая кучу сливок. Однажды священник случайно попробовал этот напиток и, осознав, как его обманули, назвал горожан «фарисеями».

горячий ром – 1 стакан
кофе, свежезаваренный – 2 стакана
темный ром – 6 ст.л.
сахар (коричневый) – 6 ч.л.
сливки (взбитые) – 6 ст.л.

Варим кофе, разливаем его по чашкам или стаканам, но только до половины.
Добавляем ром в каждый стакан, разделив все ингредиенты наполовину.
Затем заливаем все взбитыми сливками

Все! Коктейль готов – можно пить.

Коктейль «Огненная змея»

Абсент – 50 гр.
Коньяк ( 5 звезд) – 20 гр.
Капуччино охлажденный – 60 гр.
Сахар – 1 ч.л.

Возьмите широкий бокал для коньяка. Налейте в него ровно 50 гр. абсента.
Приготовьте капуччино, перелейте его в стакан. Оно должно быть холодным.
Теперь придется проявить немного сноровки. На стакан с капуччино кладем бокал с абсентом.
Добавьте в абсент сахар и аккуратно подожгите. Теперь медленно начните вращать бокал с абсентом.
Затем горящий абсент выльете к капуччино и погасите пламя с помощью маленькой тарелочки.

Если Вы в Новогоднюю ночь побалуете своих близких и друзей такими вкусными коктейлями – будьте уверены, расположение гостей и Деда Мороза вы точно заслужите. С Наступающим Новым Годом! И не забудьте загадать желание.

Топ 10 пляжных коктейлей и их рецепты. Готовы смешать?

Задумывались ли вы, когда-либо, об истории появления коктейлей. На этот счет существует несколько легенд. Одна из них говорит о том, что первые коктейли появились в Англии, а само слово происходит из лексикона скачек.

Любители это спорта называли лошадей, у которых смешанная кровь cock tail, что в переводе означает хвост петуха.

Еще одна легенда говорит о том, что уже в 15 веке смешивали разные спиртные напитки именно во Франции, отсюда и название, которое в то время звучало, как кокътель.

Третья легенда самая романтическая. Говорят что однажды, в 1770 году, в одном из баров недалеко от Нью-Йорка пропал любимый петух хозяина бара. Он не смог найти его самостоятельно и объявил, что кто сумеет найти петуха за того он и отдаст замуж свою красавицу-дочь.

Нашелся один офицер, который сумел выполнить просьбу хозяина бара, но петух оказался без хвоста. Хозяин бара так же сдержал свое обещание, а его дочь из-за волнения стала смешивать разные напитки. Посетители бара тут же стали называть их cock tail – хвост петуха.

Во что из этого верить, выбирать вам, но одно известно точно, что свою популярность коктейли приобрели в 20-х годах в США, тогда это были нелегальные напитки. В наши дни ни одна вечеринка, праздник или отдых на пляже не обходиться без этих напитков.

В связи с этим мы и подготовили топ 10 пляжных коктейлей.

Первое место занимает любимый всеми Мохито. Место происхождения напитка – Куба. В его состав входит белый ром и листья мяты. Напиток может быть как алкогольным, так и безалкогольным. Также, существует несколько версий названия коктейля, одно из них предполагает, что Мохито произошло от испанского слова mojito – это соус из чеснока, перца, лимонного сока, масла и зелени.

Рецепт Мохито:

Это классика коктейлей, но возможны разные варианты, тут включайте фантазию и учитывайте вкусовые предпочтения.

Второе место принадлежит Дайкири.

Этот коктейль также произошел из Кубы. Это самый популярный коктейль Стран Карибского бассейна. Придуман он был в 19-м столетии и назван в честь пляжа. Это также любимый коктейль Хэмингуэя. Есть множество разных вариантов его приготовления, от этого также меняются названия, к примеру, он может называться Папа Добле или Дайкири Фраппе.

Рецепт Дайкири:

Все это взбалтываем, добавляем лед и цедим в бокал. Коктейль Дайкири готов.

Обладателем третьего места является коктейль Пина Колада.

Место рождения этого коктейля – это Пуэрто Рико. В переводе Пина Колада означает выжатый ананас. Популярность к этому коктейлю стала приходить еще с 1961 года, в наше время существуют десятки разных вариантов его приготовления.

Классический рецепт Пино Колады:

– кокосовое молоко или ликер;

Так же вы можете посмотреть видео приготовления коктейля Пина Колада.

Четвертое место отдаем коктейлю Маргарита.

Коктейль Маргарита происходит из темпераментной Мексики. В него вложена история безответной любви обычного рыбака к дочери богатого отца по имени Маргарита. Маргарита, пожалуй, самый продаваемый коктейль мира, при этом его рецепт совсем прост.

Рецепт Маргариты:

На пятом месте Джин тоник.

Джин тоник – индийский коктейль. Его происхождение самое удивительное и неожиданное. Британцы, в то время, когда происходила колонизация Индии, использовали его как средство борьбы с малярией. С годами коктейль совершенствовали, и в наши дни он приобрел статус одного из самых популярных освежающих пляжных коктейлей.

Рецепт Джин тоника:

Шестое место принадлежит коктейлю Лонг – Айленд Айс Ти.

Лонг Айленд появился не так давно, как предыдущие коктейли, но несмотря на это, входит постоянно в 5 лучших коктейлей Америки и также входит в список лучших пляжных коктейлей. Коктейль не так прост в приготовлении, но вкус этого заслуживает.

Рецепт Лонг Айленд Айс Ти:

Все это взбалтывается в шейкере и украшается лимоном. Так же можете посмотреть видео, как приготовить коктейль Лонг Айленд.

На седьмом месте коктейль Кейп Кодер.

Например, во времена Сухого закона этот коктейль был засекречен. В наши дни коктейль считается мужским и одним из самых популярных пляжный коктейлей.

Рецепт Кейп Кодер:

Восьмое место принадлежит коктейлю Космополитен.

По праву этот коктейль можно назвать самым популярным в мире и героем многих фильмов. Примечательно, что коктейль долгое время пользовался популярностью в гей-барах и считался коктейлем именно данной публики. В наши дни это популярный коктейль, без которого не обходиться ни одна пляжная вечеринка.

Рецепт Космополитен:

На девятом месте коктейль Голубые Гавайи. Название вроде должно говорить само за себя, но на самом деле коктейль был придуман в Лондоне. Это экзотический коктейль, который и создает экзотическую освежающую атмосферу.

Рецепт Голубые Гавайи:

– ликер Блю Курасао;

– ананасовый и лимонный сок;

И почетное 10 место занимает коктейль под названием Секс на пляже. Коктейль секс на пляже, пожалуй, самый пляжный коктейль. Название говорит само за себя и этот коктейль не нуждается в лишнем представлении.

Рецепт Секс на пляже:

– апельсиновый и клюквенный сок.

Все пляжные коктейли могут быть дополнены разными ингредиентами на ваш вкус, главное, чтобы они приносили хорошее настроение и сопутствовали прекрасному отдыху.

Уважаемый читатель, если Вы не нашли интересующую Вас информацию на нашем сайте или в интернете, пишите нам на info@triphints.ru и мы обязательно напишем полезную информацию именно для Вас.

1. получайте доступ к скидкам на аренду авто и отелей;

2. делитесь своим опытом в путешествиях, и мы заплатим Вам за это;

3. создайте свой блог или турагентство на нашем сайте;

4. получите бесплатное обучение по развитию собственного бизнеса;

5. получите возможность бесплатно путешествовать.

О том, как работает наш сайт, вы можете прочитать в статье «Самостоятельные путешествия с TripHints».

Простые рецепты коктейлей с водкой в домашних условиях

Водку чаще всего употребляют в чистом виде под хорошую закуску. Однако такой формат не всегда к месту, да и зачастую нам хочется попробовать что-то новое и интересное. Если вы хотите устроить веселую вечеринку или романтическое свидание, то идеальным решением станут алкогольные коктейли. Существует большое количество различных рецептов, которые легко можно приготовить в домашних условиях. Просто выберите самый лучший и запаситесь необходимыми ингредиентами.

Устроим бар у себя дома

Если вы хотите приготовить вкусные «горячительные» коктейли, то водка – это идеальный выбор. Ее несомненные плюсы – крепость, бесцветность, отсутствие выраженного вкуса и запаха. Этот напиток можно смело добавлять и в простые, и в сложные лонг-дринки, не боясь испортить их вкусовой букет.

Существует большое количество рецептов коктейлей на основе водки. Вы можете приготовить классический микс-дринк или создать свой уникальный напиток. Проявить оригинальность и креатив и не прогадать вам поможет формула идеального сочетания ингредиентов: А + 2В + 7С. В этом «уравнении»:

A – сладкая часть (ликер или сироп, например, Гренадин).
B – кислое содержимое (например, лимонный фреш).
C – крепкий застольный напиток.

Вы можете готовить авторские коктейли с водкой, соблюдая эти несложные пропорции. Будьте уверены, их вкус вас не разочарует. Если у вас нет времени или настроения придумывать что-то новое, воспользуйтесь уже готовыми рецептами, которых существует огромное количество.

Старая добрая классика

Вы точно не прогадаете, если приготовите дома алкогольные напитки по классическим рецептам. К их числу можно отнести три знаменитых на весь мир лонг-дринка:

Отвертка

Этот микс есть в меню любого уважающего себя бара. Между тем сделать его совсем несложно и в домашних условиях: нужно просто смешать 2 части апельсинового сока (желательно свежевыжатого) и одну часть застольного спиртного, подать со льдом.

Кровавая Мэри

Это более сложный рецепт, который требует наличия соусов и специй. Насыпьте на дно бокала соль, перец, немного ворчестера и табаско, добавьте водку (45 мл), лимонный фреш (15 мл) и томатный сок (90 мл). Все перемешайте, положите в бокал льда.

Черный русский

Нежный, но крепкий рецепт, который отлично подойдет для дружеской вечеринки у вас дома. Смешайте 25 мл калуа и 50 мл исходного продукта, подавайте в роксах со льдом. На основе этого рецепта можно создать «дамский» вариант, добавив дополнительный ингредиент – 25 мл сливок. Получится мягкий и сладкий «Белый русский».

Несложные микс-дринки

В домашних условиях очень популярны коктейли из различных соков и водки. Это простые сочетания, которые отличаются великолепным вкусом и бодрящим эффектом. К их числу можно отнести:

Давление – сочетание застольного спиртного и энергетика в свободных пропорциях. Для цвета можно добавить чуть-чуть Гренадина. Этот напиток очень популярен в ночных клубах, потому что он отлично бодрит.
Кейп Кодер – микс крепкого алкоголя и клюквенного сока. Обязательно подается со льдом, а иногда в стакан добавляется свежая клюква.
Соленая собака – его можно отнести к категории «оригинальные алкогольные миксы». Он содержит водку (50 мл), грейпфрутовый сок (150 мл) и щепотку соли. По легенде, такой лонг-дринк обожали техасские моряки, вы тоже можете приготовить его у себя дома.

Сложные алкогольные миксы в домашних условиях

Существуют и более сложные и оригинальные рецепты коктейлей с водкой. Чтобы их приготовить, придется приложить немного усилий и приобрести большое количество различных ингредиентов. Зато результат непременно вас порадует: вы сможете наслаждаться лучшими разработками именитых барменов у себя дома.

Наглая обезьяна – это коктейль с ромом (20 мл), водкой (20 мл) и апельсиновым соком (80 мл). Такой насыщенный и крепкий микс особенно нравится мужчинам.
Морская пена – напиток на основе застольного спиртного (60 мл), одного яичного белка, сахарного сиропа (10 мл) и лимонного сока (20 мл). Его нужно готовить в шейкере со льдом, подавать в высоких бокалах. Этот рецепт как нельзя лучше доказывает, что алкогольные коктейли – широкое поле для фантазии.
Калифорнийский винт – это коктейль с двумя видами сока (апельсиновый и грейпфрутовый по 45 мл) и водкой (30 мл). Его несложно приготовить дома, он имеет приятный и освежающий вкус.
Long Island Iced Tea – «классика жанра», отличный вариант для тех, кто любит «погорячее». Приготовить такое чудо можно самостоятельно: нужно насыпать в высокий бокал льда, долить туда разные виды спиртного: водку, ром, джин, текилу и куантро (все по 20 мл), лимонный фреш (20 мл) и колу (до краев). Веселый вечер с таким лонг-дринком вам обеспечен.

Коктейли из молока и водки

Сочетание крепкого алкоголя с молоком многим кажется непривычным, но практика показывает, что это мнение ошибочно. Такие миксы на основе «горячительного» могут стать «изюминкой» вечеринки, их вполне можно сделать дома.

Банановая фантазия – нужно смешать с молоком (150 мл) 100 мл коньяка, 50 мл застольного спиртного, один банан, 250 г мороженого. Все перемалывается в блендере и подается в высоких бокалах со льдом. Можно украсить свежими фруктами.
GREENPEACE – нужно взбить в блендере по 50 мл водки и сливок, 10 мл сахарного сиропа и 2 свежих киви. Долить молоком, подать в стаканах со льдом.

Практика показывает, что коктейли из знакомой каждому из нас водки – оптимальный выбор для вечеринки. Большинство из них просты в приготовлении и требуют минимум финансовых затрат. Если душа просит экзотики, то можно воспользоваться более сложными рецептами, содержащими соки, разное спиртное и сиропы. Только вам решать, каким будет ваш веселый вечер с друзьями.

КЕЙП КОДЕР (Cape Codder) – коктейль водка с клюквой

Oyunçu kontrollarını göstərin

Tarixində dərc edildi 9 Apr 2015
Ингредиенты и рецепт: www.edim.tv/cape-codder
EdimTV
EdimTV
EdimTV
EdimTV
Əyləncə

Şərh • 67

Я ставлю лайк на первых секундах – когда играет эта прекрасная мелодия

Подойдёт ли вместо клюквы брусника?

Очень хороший коктейль, спасибо! Скажите, а что за стакан? Как называется?

Ocean spray до сих пор жива и растит клюкву,просто гигантских размеров и в большом объёме. Не раз покупал их продукцию

Раньше выпуски были лучше, по простому все. И Вася выглядит лучше.

А сколько морса надо, если клюкву не найти?

Жалко что за рулём говорил парень ??‍♂️

Лёд постоянно пихают. Коктейли придумали продавцы льда

Компания Ocean Spray вполне себе жива и сейчас и продает тот же самый клюквенный сок.

Наверное самое главное в коктейле,это его история происхождения.???

Сделать надо нам расчёт,
что из гейзера течёт.
Сколь в секунду вытекает?
Арифметике почёт!

@kepten blak Ага! Слёт юных Василис.

Вовка в тридевятом царстве?

я ниразу не бармен..делал без ангастуры(ибо не мажор=)) и по лайму не заморачивался..клюква была замороженой ягодами..оч вкусно получилось. но на последнюю порцию не хватило клюквы и я добавил черной смородины, тоже мороженой..и получилось еще вкуснее!=))соотножение было примерно 2/3 клюквы и 1/3 смородины(в целом наверное чуть больше полстакана), водки полтишок и сиропа сахарного тоже около полтишка..вместо краша обычного льда покидал..ибо ночь=) с крашем еще бы вкуснее было бы я уверен.

Видео как всегда хорошее, позновательное, с историей.)
Но только никак не могу понять зачем сок лайма и на украшение твист апельсина?

Я люблю вас ребята, но так как я не русский я не могу сдержаться и не погнать. “РОССИЯ – КЛЮКВА” да, это прозвучало глупо. Я ПЕРЕПРОШУЮ ЗА ЦЕ.А теперь вопрос к знатокам. 1) С какой я страны 2) А я вообще трезвым набирал весь этот бред. Но кроме шуток. Вы красавцы. Удачи.

Сделайте пожалуйста коктейль Watermelon man, нашёл его в книге 50
рецептов коктейлей которая прилагалась с любительским набором бармена,
авторы Хельмут Адамс и Йенс Браунер, так вот в книге его описывают очень
ярко и интересно но после поиска отзывов в интернете на русскоязычных
сайтах ничего не нашёл, есть упоминания на англоязычных но очень кратко и
скупо, вплоть до просто названия и фото, состав довольно обширный но
попробовать хочется, в связи с чем прошу вас сделать его обзор чтобы я
мог решить для себя нужно мне докупать недостающие ингредиенты или он
того не стоит, заранее спасибо))))

А покажите какой нибудь коктейль с коньяком) пожалуйста)

Ocean spray до сих пор выпускает клюквенные соки, соусы и тп

Клюковка)) надо будт замутить!)

Голубую лагуну замутите

Ребят у вас в баре есть Барный инвентарь Сквизер . )))

да просто водка с чаем

Это же Тундра Либре)

Палец вверх за музыку в заставке.
А зачем было тратить лед на охлаждение бокала?
Не проще ли поместить бокал в морозилку?

Обожаю клюкву. Обожаю клюквенный Швепс! Только он пропал отовсюду 🙁

Редко выпуски. и на вопросы не все отвечаешь

Давайте коктейль “Дьябло”))

приготовте коктейль “Слеза комсомолки”

Приветствую , Вас, Василий
Хотел бы увидеть в выпуске очень интересный коктейль под названием Сингапурский слинг. Заранее спасибо

паца вы ювелиры, очень красивый коктейль

Ребята, вы молодцы! ))) Всё вкусно! ))))

Сделайте пожалуйста коктейль Зеленая фея. Думаю для многих это будет весьма интересно;)

все очень здорово и круто 🙂
продолжайте в том же духе)

С годичным юбилеем парни .
побольше Вам подписчиков и лайков !
скажите честно , по сколько коктейлей в день снимаете .

@Дмитрий Решетник за один съёмочный день – 4-5 коктейлей. Рекорд – 7.

Василий как-то отвык и тормозит конкретно лоол:D

мне такой коктейль нельзя
для меня он будет называться “здравствуй ангина” 🙁

а что лучше – ректификаты или дистилляты?
какие лучше?

@Юрий Хромченко конечно же , дистилляты. Ректефикат – это банальная водка. нейтральный спирт разбавленный водой. А дистиллят – это напиток уже благородный. Почитайте про технологию производства.

А если использовать простой клюквенный сок, какое соотношение сока к водке делать?

“Тут они попробовали водку, и всё стало на свои места “

Опа, Василий и Евграф порадовали новым выпуском)
Вась, давай какой нибудь необычный или сложный коктейль?)

интересно было бы посмотреть на приготовление вечнозеленого физа. Довольно необычный)

зачем нужно охлаждать бокал?

Затем, чтобы бокал стал холодным))

@Копченый и краш блять не растает мгновенно! Даже за 10-20 минут! образуется такая же талая вода, которую обязательно нужно сливать, прежде чем залить коктейль.

@Копченый ахахаха))) Бармен, 5 лет работаю в коктейльных барах, и ты мне хочешь что то сказать?)
Поясню, для тупорезов:
Бокалы, ЧИСТЫЕ, обычно либо горячие, либо теплые. Специально охлаждаем в морозилках коктейльные рюмки ( под космополитан и тд ), а если у нас коктейль подается, к примеру, в олд фэшене – (как и сам какотейль олд фэшн, к примеру), то ПРЕЖДЕ ЧЕМ СУКА ГОТОВИТЬ КОКТЕЙЛЬ, ТЫ ДОЛЖЕН ПОЛОЖИТЬ ТУДА ЛЁД, ЧТО БЫ БОКАЛ НАЧАЛ ОХЛАЖДАТЬСЯ, КРЕТИН! А ПЕРЕД ТЕМ КАК ДОБАВЛЯТЬ В БОКАЛ АЛКОГОЛЬНЫЕ ИНГРИДИЕНТЫ(САМ КОКТЕЙЛЬ) – ты сливаешь талую воду. Так что это ты, копченый, хуесос и опозорился.

+Роман Белокопытов взял и опозорился. Иди напиток стаканом охлаждай дальше, а не льдом в нем. Можешь заодно говна пожрать.

+Копченый идиот. Что бы не менять температуру напитка.