Коктейли с водкой
Absolut Hot Sweet Basil
Напиток, вся прелесть которого заключается в декоре и ритуале употребления.
Способ приготовления и подача:
Подается в рюмке-шоте, с клубникой и базиликом, надетыми на шпажку, которая в свою очередь кладется поверх рюмки. Выпив Absolut, необходимо тут же закусить клубникой и базиликом.
Absolut Strawberry Shooter
Еще один шутер из разряда – просто и быстро.
Дэш (3-5 капель) сахарного сиропа
2 ягоды клубники
Способ приготовления и подача:
На дне шейкера перетереть клубнику с сахаром, добавить Absolut Kurаnt и лед. Смешать и вылить в бокал для шотов.
Bloody Mary
Его называют самым известным коктейлем в мире. Но кем и когда была придумана «Кровавая Мери» доподлинно не известно.
Томатный сок – 90 мл
Сок лимона – 15 мл
Вустерский соус – 2-3 капли
Соус табаско – 2-3 капли
Соль и перец по вкусу
Сельдерей (веточка или стебель)
Способ приготовления и подача:
В шейкер со льдом налить водку, добавить томатный сок. Выжать лимон, добавить соль, перец, вустерский соус и табаско. Хорошо взболтать и процедить в бокал. Украсить веточкой сельдерея или долькой лимона.
Bloody SKYY
По сути, это брендированная «Кровавая Мери», в которую внесли небольшой авторский штрих. Однако, для любого коктейля важно качество ингредиентов.
Томатный сок – 80 мл
Лимонный сок – 1/2 чайной ложки
Вустерширский соус – 1/2 чайной ложки
Хрен – 2 чайных ложки
Способ приготовления и подача:
Наполнить шейкер льдом. Добавить все ингредиенты кроме лимона. Аккуратно встряхнуть. Перелить в охлажденный хайболл. Украсить оливкой на шпажке, долькой лимона, или традиционным стеблем сельдерея.
Campari Vodka
Про свою разработку бартендеры Campari Group, говорят, что она порадует даже самых взыскательных гурманов, ценящих то, что может привнести в коктейль водка SKYY.
Способ приготовления и подача:
Смешать в шейкере все ингредиенты. Взбивать 5 раз. Процедить в бокал для мартини. Украсить коктейльной вишней
Carolans Chocolatini
Брендированная версия “Шоколатино” была придумана микслогами производителя Carolans Irish Creme.
Способ приготовления и подача:
Смешать в шейкере со льдом ликеры и водку. Взбалтывать необходимо тщательно, чтобы все игредиенты охладились. Перелить в бокал для мартини. Сверху посыпать тертым шоколадом.
Chocolate Cake Shot
Внешне этот напиток соврешенно не похож на шоколадный торт. Но его вкус и аромат действительно напоминают это лакомство. А все благодаря наличию в коктейле орехового ликера Frangelico, который сочетается с соком лимона.
Способ приготовления и подача:
Край рюмки обмокнуть в сахаре. Влить водку и ликер в шейкер со льдом. Хорошо встряхнуть, чтобы охладились все компоненты. Процедить в рюмку. Выпить и закусить лимоном.
Kahlua Black Russian
Один из самых известных дижестивов и самый популярный коктейль с «Kahlua».
Шоколадные сливки – 10 мл
Способ приготовления и подача:
Налить ингредиенты в охлажденный стакан, наполненный льдом.
Kahlua Espresso
В 1984 году в один из лондонских баров вошла топ-модель и попросила чего-то крепкого, чтобы проснуться. В ответ она получила от бармена вот такой вот алкогольно-кофейный коктейль.
Эспрессо – 30 мл
Способ приготовления и подача:
Взбить в шейкере все ингредиенты с большим количеством льда. Процедить в бокал для мартини.
Lemon Honey
Рецепт от National Honey Board. Сочетание меда с соком лимона придает коктейлю освежающий кисло-сладкий вкус.
Медовый сироп – 30 мл
Сок одного лимона
Способ приготовления и подача:
Бокал покрыть по ободку сахаром. Смешать медовый сироп, водку и лимонный сок в шейкере со льдом. Перелить в охлажденный бокал. Украсить спиралькой из цедры лимона.
Long Island Iced Tea
По одной из теорий коктейль изобрели во времена Сухого закона в США. Алкоголь заливали холодным чаем и пили из чайных чашек, скрываясь от ФБР.
Лимонный сок – 25 мл
Сахарный сироп – 30 мл
«Coca-Cola» – 30 мл
Способ приготовления и подача:
В хайбол со льдом налить алкогольные ингредиенты, затем добавить сок и сироп. Сверху залить Coca-Cola. Украсить долькой лайма.
Mudslide
В 1950-х на Каймановых островах в Wreck Bar and Grill местный бармен готовил потрясающий коктейль. Причем не только готовил, но и рецептурой делился с каждым желающим. В итоге, прошло более полувека, а его творение по прежнему «гуляет» по миру.
Способ приготовления и подача:
В шейкере со льдом взбить все ингредиенты и процедить в бокал олд фешен.
SKYY Glamorous
Водка с сшампанским? Почему бы и нет, тем более, если это водка SKYY. В коктейль их свели бартендеры-миксологи Gruppo Campari.
Мандариновый фреш – 1 дэш
Способ приготовления и подача:
Взбить все в шейкере со льдом. Процедить в бокал флейта или мартини.
SKYY Refresher
Коктейль был создан миксологами Gruppo Campari.
Сахарный сироп – 20 мл
Сок лимона – 15 мл
Способ приготовления и подача:
Подавить мяту в бокале с сиропом. Добавить SKYY, лимонный сок и встряхнуть со льдом. Перелить в бокал со льдом. Украсить веточкой мяты.
SKYY Ultimate
Рецептура принадлежит Gruppo Campari. Однако, это не первый случай подобного потребления водки, особенно на Западе.
Способ приготовления и подача:
В охлажденный бокал для мартини положить лед. Налить водку. Добавить несколько капель вермута. Гарнировать оливками.
SKYY tini
Рецептура принадлежит Gruppo Campari. Однако, это не первый случай подобного потребления водки, особенно на Западе.
Способ приготовления и подача:
Тщательно взбить в шейкере водку с вермутом и льдом. Перелить в охлажденный бокал для мартини. Гарнировать оливками.
San Francisco SKYY
Коктейль назвали в честь Сан-Франциско, а потом миксологи брендировали его одной из самых известных водок в мире – SKYY.
Апельсиновый сок – 120 мл
Способ приготовления и подача:
В бокал со льдом налить водку, ликер и сок. Перемешать. По стенке налить сироп. Украсить долькой апельсина.
Гавайский коктейль
Коктейль был создан в середине прошлого века по просьбе голландского производителя алкоголя – компании “Болс”. На сегодня он в сотне самых лучших коктейлей мира.
Клюквенный сок – 75 мл
Апельсиновый сок – 75 мл
Газированная вода – 45 мл
Способ приготовления и подача:
В стакан добавить лед, затем водку и соки, хорошо встряхнуть. Сверху влить воду, украсить вишней и кусочком ананаса.
Голубая лагуна
Бармен из Америки Энди МакЭлхон побывал в 1960 году на одном из курортов Исландии где его очень впечатлили увиденные голубые воды. Вернувшись домой, он создал коктейль с таким названием.
Способ приготовления и подача:
На дно высокого стакана (хайбол) положить кубики льда. Отдельно перемешать водку и ликер, вылить в стакан. Сверху влить Sprite, украсить вишней и веточкой мяты. Для смягчения вкуса водку можно заменить ромом или джином.
Ирландский мартини
Коктейль очень популярен во время Дня святого Патрика, который отмечают 17 марта в уже не только в Ирландии, но и по всему миру. Но не обязательно ждать праздника, выпить коктейль приятно и вечером дома, и в компании друзей в клубе.
1 чашка измельченного льда
Твист лимона для украшения
Способ приготовления и подача:
Шейкер наполовину заполнить льдом, добавить вермут и водку, все хорошо встряхнуть и процедить. Затем полученный микс влить в охлажденный коктейльный бокал с виски. Украсить твистом лимона.
Загрузка...