Алкогольный коктейль «Clavis Riga»: рецепт с фото

Алкогольные сувениры из Прибалтики. Чем согреться и что увезти с собой

Три удивительные страны, по-сестрински обнявшись, живут на севере Европы: Эстония, Латвия, Литва. Путешественников со всего мира притягивают сюда не только застывшие во времени средневековые города, переносящие на страницы любимых сказок братьев Гримм, но и невероятная сила Балтийского моря. Там, наедине с северной стихией, стоя у непрерывно танцующей кромки воды так близко, что она вот-вот дотронется до носка твоего ботинка, всегда смотришь далеко вдаль. Бесконечно кружат чайки и уносят все мысли в холодную морскую воду. Море, обжигающе волнует даже летом, открывая свои объятия только смелым пловцам. После таких бодрящих тело и душу прогулок очень хочется согреться и выпить что-нибудь покрепче чая. К счастью, каждой из трёх стран есть чем нас угощать. А нам есть из чего выбирать, пробовать и привезти друзьям, чтобы вместе провести тёплый болтливый вечер за воспоминаниями о холодных морях.

Эстония

«Vana Tallinn» — название напитка, отлично известное жителям всего постсоветского пространства. Это знаменитый темно-коричневый ликёр со вкусом рома. В былые времена купить бутылку этого напитка было довольно трудно, что подогревало интерес к нему и с течением времени возвело в ранг легенды. До сегодняшнего дня ликер «Vana Tallinn» («Старый Таллин») остается главным сувениром, который туристы привозят в подарок своим друзьям и хорошим знакомым из Эстонии.

Трудно сказать, за что больше любят туристы этот ликер — за его «дефицитную» историю или за тёмно-шоколадный цвет, за легкий, как морской бриз, привкус ямайского рома, тонкий аромат цитруса, за сладость корицы с ванилью и приятную жгучесть.

Напиток продается в трёх вариациях: с крепостью 40, 45 и огненными 50 градусами. Производители настоятельно советуют смаковать «Vana Tallinn» в чистом виде, охлаждая ликёр кубиками льда. Приятен он и с кофе, и с чаем, в составе коктейлей и десертов.

Сами эстонцы считают своим национальным напитком пиво. За всю свою длинную историю они придумали сотни сортов, в особенности гордятся домашним медовым пивом и пивом с можжевельником. Каждый регион Эстонии имеет свой традиционный сорт. Самые популярные — это тёмное пиво «Сааре» и светлое пиво «Саку».

Весьма распространен в Эстонии, особенно осенью и зимой, «хёегвейн» или «глёг» — местный глинтвейн. Приятный, согревающий тело и мысли напиток нальют вам в любом кафе или баре.

Привезти домой в качестве сувенира домой такой глинтвейн тоже можно: достаточно успеть ухватить бутылочку с полки магазина. Дома содержимое бутылки помещаете в кастрюльку вместе с хороводом из любых цитрусовых и снимаете с плиты за секунду до кипения. Лучше всего «глёг» пьётся в керамических кружках, которые долго сохраняют тепло напитка и оставляют горячими ладони.

Читайте также:  Алкогольный коктейль «Платанос»: рецепт с фото

Латвия

Первое, что предложат вам в Латвии — «Рижский бальзам», крепкий (45% об.) напиток тёмно-вишневого цвета с насыщенным и немного горьковато-сладким вкусом. Это прекрасное тонизирующее средство, которое известно европейцам с середины 18 века своими целебными свойствами. Бальзам состоит из натуральных экстрактов трав, кореньев, стеблей и листьев лекарственных растений, различных пряностей. Все 24 ингредиента настаивают целый месяц в дубовых бочках, затем разливают в керамические бутылочки и закупоривают настоящей пробкой. Такая технология позволяет защитить волшебный напиток от резких перепадов температур и лучше сохранить его вкусовые и целебные свойства.

Гурманы, которым не страшна огненная крепость напитка, употребляют «Рижский бальзам» в чистом виде по маленькой рюмочке после обеда. Все остальные добавляют немножко бальзама в чай, кофе или даже в мороженое — для пикантности. Бальзам дружно живёт в весёлом соседстве с другими ингредиентами в составе разных коктейлей: согревающих, похожих на глинтвейн, таких как «Riga Hot» — с гвоздикой, корицей и апельсином, или холодных лонг-дринков, например, «Clavis Riga» — с яблочным соком, ликёром и сиропом.

Из крепких напитков в Латвии популярна тминная водка «Кимену Дегвинс» и оригинальная водка из помидоров.

Нет причин обойти вниманием и латышское пиво, которое славится своим вкусом и качеством с давних времен. Из светлых сортов пива попробуйте «Алдарис Луксуса», «Алдарис Зелта» и «Баускас Гайсаис», а из темных — «Портерис» и «Баускас Тумсаис».

Литва

Вот именно здесь настоящее пивное царство Европы. Нет, не в Германии, не в Чехии. Именно в Литве. Страна знает более 200 рецептов пивоварения, которые она бережно записывала на страницах своей длинной истории. Пиво варили практически в каждом доме по уникальному сохранившемуся рецепту семьи. Домашние пивоварни популярны до сих пор. Пенный напиток — предмет любви и гордости литовцев. За многие века была сформирована целая пивная культура с пивом как обязательным элементом любого застолья и шумными пивными фестивалями.

В любом литовском городке почти на каждом углу набредёшь на пивное заведение. Нередко сам паб находится в колоритном полутёмном подвальчике, куда уводят крутые широкие ступеньки, где каменные стены хранят тысячи историй и тайн. В таком заведении особая атмосфера для того, чтобы пробовать светлое и тёмное, с хмелевой горечью или солодовым вкусом, крепкое и слабое, разливное домашнее или баночное и бутылочное пиво.

В Литве четыре основных сорта пива, которые нужно в обязательном порядке отведать: «Швитурис» из Клайпеда, «Утянос» — с северо-востока страны, «Рагутис» и «Калнапилис» — из центральной части. Особенность литовского пива в его лёгкости (обычно содержит от 2,8 до 9% алкоголя), в большом возможном литраже для освоения за раз и, что самое приятное, — в беспохмельном утре.

Читайте также:  Алкогольный коктейль «Возрождение бурбона» (BOURBON RENEWAL): рецепт с фото

К пиву полагается с десяток разнообразных закусок. Отказаться от них будет настоящим преступлением. Это известные литовские сыры, варёный горох со шкварками, колбаски-гриль, копчёное свиное ушко и хвостик, свиные варёные ножки, жаренный чёрный и коричневый хлеб с чесноком, салат из хлеба, несколько видов рыбы, мясные и рыбные ассорти. Всё невероятно вкусное. Добро пожаловать в рай, пивные гурманы!

Среди крепких алкогольных напитков в Литве под статусом «кулинарное наследие страны» проживает бальзам «Суктинис». Достаточно крепкое наследие, нужно отметить: целых 50% спирта! Но очень приятное на вкус и согревающее. Крепкая настойка изготавливается по старинным рецептам на меду. В ней собраны гвоздика, почки тополя, жёлуди, ягоды можжевельника и прочие дары природы. Богатый тёмно-серый цвет достигается за счет использования черники, чёрной смородины и сока малины. В общем, полный комплекс витаминов для укрепления здоровья.

Clavis Riga (with Riga Black Balsam)

Опубликовано 3 лет назад

Clavis Riga (with Riga Black Balsam)

Riga Black Balsam is probably the oldest bitter brand in the world, its history of craftsmanship dating back over 260 years.

Riga Black Balsam is beloved by industry experts, world’s best bartenders and bitter lovers all around the world, having received more than 100 awards at international fairs and competitions and being exportet to more than 35 countries worldwide.

Herbal bitter with heritage
A pharmacist named Kunze crafted the famous Riga Black Balsam recipe in 1752. It is an amazing blend of 24 all-natural ingredients including extracts of carefully selected grasses, roots, berries and buds.

Northern European origin
The birthplace of Riga Black Balsam is a northern European city, famous for its craftsmanship since the middle Ages.

Versatile taste
Riga Black Balsam delivers the magnificent power of nature—dark and complex when taken neat, but stunningly versatile when paired with different mixers.

Worldwide recognition
Riga Black Balsam is highly regarded by experts from many countries for its outstanding quality, resulting in more than 100 awards at international fairs.

Riga Black Balsam Cocktail Challenge is dedicated to celebrate this elixir’s flavour versatility and raise its awareness worldwide. Professional bartenders are invited to challenge themselves by creating unique flavour combinations with Riga Black Balsam.

The authentic and versatile taste of Riga Black Balsam herbal bitter makes it an indispensable component for different tipples – from simple shots to sophisticated cocktails, whether they are long drinks, before drinks or even sophisticated cocktails.

Читайте также:  Алкогольный коктейль «Сайдкар»: рецепт с фото

Riga Black Balsam

💬 Комментарии к видео
  • ⇥ Автовоспроизвидение

Black Shooter (with Riga Black Balsam)

Riga Fashioned (with Riga Black Balsam Element)

Mojito de Jägermeister

Riga Black Balsam presents Carnival Youth

Taste Tasting Imported Drinks Finland, Estonia, Latvia

НЕГРОНИ — рецепт крепкого коктейля с джином и вермутом

Epic Sunset: Black Balsam Knob in 4K

Готовим коктейль Hot Coffee Balsam на основе бальзама Фанагория

Rico (with Riga Black Balsam Currant)

How to prepare Riga’s Coctail Nr.1?

Riga Black Balsam presents Robert from Carnival Youth

Kuinka: Root56 (kolmella Jägerillä!)

Riga Black Balsam Classic

Современный интернет мир переполнен различными блогами. Кто же такой видеоблогер? Это человек, который взял камеру и начал снимать то что происходит вокруг.

Видеоблогеры делятся на множество направлений, кардинально отличающихся друг от друга. В последнее время интернет общественность заразила детская тематика, данное направление пользуется спросом и соберает своих поклонников. Видеоблогинг вырос в последнее время, и большинство ресурсов просто забиты подобным контентом. Мы не исключение и с радостью предоставим Вашему вниманию разные направления видеоблогов на одном сайте.

Некоторые блогеры выбирают себе тематику, в которой крутятся и развиваются. Например, кинокритика. Самый популярный и самый качественный критик на просторах русского Ютуба – это Евгений Баженов (Бэдкомедиан), а на американском – Ностальгирующий критик (Дуглас Дариан Уолкер). Такие люди с каждым обзором улучшают качество собственного контента, обучаются новым приемам и являются примером правильного видеоблогинга.

Также можно отметить информационные блоги. Это по сути те же самые новости, только уже от лица простых граждан, а не продажных СМИ. В таких роликах можно более или менее оценить реакцию народа на тот или иной закон, или же на ситуацию в стране или мире. К тому же вы запросто можете получить информацию, о которой вам не расскажет современный зомбирующий ящик (ТВ).

Они затронули все сферы нашей жизни, хорошенько покопавшись в сети Вы сможете найти самые полезные и редкие обзоры. Порой можно даже удивиться тому, как люди умудряются столько говорить о редких вещах.

Впрочем, встречаются очень хорошие блогеры, которые снимают не узконаправленный контент, а просто делятся с людьми своими интересами. Но самое главное, они делают это очень качественно, сдабривают происходящее на экране различными забавными вставками или же остроумными шутками. Такой контент тоже заливается на наш сайт и может представлять интерес для всех. Тут каждый сможет подобрать себе любимого человека и следить за всеми его действиями в сети. С помощью нашей странички Вы сможете постоянно получать новую порцию забавных историй или же увлекательной информации от вашего любимого создателя видеороликов.

Ссылка на основную публикацию