Алкогольные коктейли на День святого Валентина: рецепт с фото

Рецепты коктейлей на День святого Валентина

Конечно же, ко Дню святого Валентина можно приготовить любые коктейли, которые вы любите, однако куда интереснее сделать что-то тематическое — связанное с этим праздником. Так, обычно коктейли на День влюбленных окрашены в красный цвет, а в составе своем содержат ингредиенты, усиливающие страсть, такие как клубника, имбирь, мед, орехи, яйца, сельдерей, шоколад.

Алкогольные коктейли на День святого Валентина

Для приготовления алкогольных коктейлей вам понадобится помимо собственно ингредиентов еще и шейкер, а также лед . Если шейкера под рукой нет, а так чаще всего и бывает, вместо него можно взять пластиковую бутылку из-под сока — с широким горлышком.

Для подачи готовых коктейлей вам понадобится соответствующая посуда — бокалы, стаканы, рюмки и т. д. Если коктейли подаются холодными, посуду для них следует предварительно охладить, а чтобы коктейли смотрелись празднично, бокалы и рюмки для них можно украсить. Например, в качестве украшения для сладкого коктейля можно использовать сахарную каемку: края бокала нужно смазать лимонным соком, а затем бокал нужно обмакнуть в сахар.

Коктейль Cupid’s Arrow

Для приготовления вам понадобится:

Этот коктейль с романтическим названием готовить невероятно просто. Вам потребуется взять для подачи данного коктейля высокий узкий бокал для шампанского. Наполовину заполните этот бокал шампанским, а затем сверху долейте клюквенный сок. Вот и все!

Коктейль «Шоколадный чили-мартини»

Для приготовления вам понадобится:

  • шоколадный ликер — 1 часть
  • водка — 1 часть
  • перец чили измельченный — щепотка
  • лед — по вкусу

В шейкер положите лед, добавьте воду, ликер и чили. Тщательно взбейте, перелейте готовый напиток в охлажденную коктейльную рюмку.

Коктейль «Любовный эликсир»

Для приготовления вам понадобится:

  • вишневый бренди — 20 мл
  • мятный ликер — 20 мл
  • клюквенный сок — 30 мл
  • лимонная содовая — 15 мл

Коктейль не требует каких-то сложных действий. Просто залейте все напитки в шейкер со льдом, хорошенько встряхните и перелейте содержимое в коктейльный бокал и сразу же подавайте.

Для приготовления вам понадобится:

  • лимонный сок — 1 ч. л.
  • цитрусовая водка — 30 мл
  • розовое шампанское — 200 мл
  • малина — 2-3 ягоды

Очень нежный и романтичный коктейль, который однако же может похвастаться достаточно высокой крепостью. Для его приготовления в шейкер положите лед, влейте лимонный сок и хорошо встряхните. Процедите в заранее охлажденный бокал для шампанского, а потом заполните бокал розовым шампанским.

При подаче гарнируйте коктейль несколькими ягодами малины.

Коктейль Honey Bee Cocktail

Для приготовления вам понадобится:

  • мед — 7 мл
  • темный ром — 56 мл
  • лимонный сок — 14 мл

Коктейль относят к афродизиакам, ведь мед считается эффективным восстановителем сексуальной энергии. Для приготовления заполните шейкер льдом наполовину, добавьте темный ром, жидкий мед и свежевыжатый лимонный сок. Хорошо встряхните, перелейте в бокал Cocktail Glass.

Безалкогольные коктейли на День святого Валентина

Романтический вечер в День всех влюбленных вполне можно провести без алкоголя , и следующие несколько рецептов вкусных безалкогольных праздничных коктейлей — отличное тому доказательство.

Коктейль «Ванильный афродизиак»

Для приготовления вам понадобится:

  • молоко — 1 чашка
  • йогурт ванильный — 1 чашка
  • корица — 2 палочки
  • ваниль — 1 стручок
  • мед — 1 ч. л.
  • банан — 0,5 шт.
  • гвоздика — несколько бутонов

Коктейль содержит банан, специи и мед, а потому его название «Ванильный афродизиак» отнюдь не случайно. Заранее для этого коктейля заморозьте йогурт, а молоко смешайте с гвоздикой и корицей, а затем прогрейте около 1-2 минут на небольшом огне.

В теплое молоко со специями добавьте семена ванили. Оставьте молоко до полного остывания, затем процедите. Полученное пряное молоко в блендере соедините с замороженным йогуртом, медом, бананом. Разлейте коктейль по высоким стаканам. Декорируйте кусочками банана.

Коктейль «Клубничное блаженство»

Для приготовления вам понадобится:

  • клубника — 50 г
  • лимонный сок — 25 мл
  • мед — 1 ч. л.
  • газированная вода — по вкусу

Коктейль в оригинале готовится с шампанским, но в этом рецепте алкоголь заменен газированной водой. Ягоды клубники, не размораживая, измельчите в блендере. Добавьте к полученному пюре лимонный сок и мед, перемешайте, разбавьте газированной водой по вкусу. Подавайте в высоком бокале.

Коктейль «Манго ласси»

Для приготовления вам понадобится:

  • манго — 2 шт.
  • йогурт без добавок — 2 ст.
  • сахар — 100 г
  • лед — по вкусу

Манго – природный афродизиак, а потому коктейль прямо-таки создан для праздника влюбленных. К тому же он невероятно вкусен.

Очищенные от кожуры и косточек спелые манго нарежьте кубиками. Вместе с йогуртом и сахаром измельчите в блендере. Добавьте лед и еще раз взбейте блендером.

Разлейте по высоким бокалам. По желанию украсьте листиками мяты.

Коктейли для влюбленных на День св. Валентина и по любому другому поводу

У влюблённых свои коктейли: страстные, как «Карибские ночи», чувственные, как «Соблазнение», игривые, как «Лёгкий поцелуй», сентиментальные, как «Слеза ангела», и таинственные, как «Сумерки». Такие коктейли просто идеальны для романтических ужинов, и, конечно же, для Дня святого Валентина.

СВЯТОЙ ВАЛЕНТИН

Празднование дня Святого Валентина произошло из древнеримского праздника Луперкалий, в честь бога Фавна, покровителя стад (Луперк — одно из его прозвищ), который отмечался ежегодно 15 февраля. Это был праздник изобилия. За день до Луперкалий отмечался праздник Римской богини брака, материнства и женщин Юноны и бога Пана.

Каждый февраль все больше людей празднует день св. Валентина, даря цветы, конфеты и валентинки тем, кого любят. Замечательный праздник — День Влюбленных. Но кто такой этот Валентин?

Легенда гласит, что Валентин был священником, служившим Риму в течение третьего века н.э. В то время императором был Клавдий II. Император Клавдий II решил, что холостяки являются лучшими солдатами, чем те, кто женат. С такой мыслью он запретил брак для молодых мужчин в надежде заложить сильную военную базу. Предположительно, Валентин посчитал этот указ несправедливым и решил втайне обручать молодые пары. Когда император Клавдий II узнал об этом, он казнил его.

Другая легенда гласит, что Валентин был доктором, влюбившимся в дочь тюремщика. Девушка была почти безнадежно слепа, но Валентин, как и родные девушки, не оставлял надежду на излечение. Однажды римские солдаты ворвались в жилище Валентина, уничтожили лекарства и взяли его под арест из-за религиозных убеждений.

Когда отец больной девушки узнал об аресте Валентина, он хотел вмешаться, но был не в силах чем-либо помочь. Валентин знал, что скоро его казнят. Он попросил у тюремщика бумагу, ручку и чернила и быстро написал девушке прощальное любовное письмо. Валентина казнили в тот же день, 14 февраля 270 года.

Когда тюремщик вернулся домой, его встречала дочь. Девушка открыла записку и обнаружила внутри нее желтый шафран (крокус). В записке было написано «От твоего Валентина». Девушка взяла шафран на ладонь и увидела его сверкающие цвета. Произошло чудо: зрение девушки восстановилось.

В 496 году римский папа Геласиус объявил 14 февраля днем Святого Валентина.

Вероятно, мы никогда не узнаем настоящую биографию человека, которого называем св. Валентином, но что мы можем сказать с уверенностью — так это то, что февраль является месяцем празднования любви уже длительное время, уходя корнями в средние века. Более того, валентинки занимают второе место после рождественских открыток по количеству отправлений.

В такой праздник хочется купаться в позитивных эмоциях и дарить хорошее настроение любимым людям. Если в этот день (или любой другой) вы предпочтете романтический вечер походу в ресторан или к друзьям, то будьте уверены, что вам просто необходимо запастись различными милыми вещицами (свечи, аромолампы, воздушные шары и т.д.) и рецептами потрясающе вкусных коктейлей, которые придадут вашему вечеру игривую атмосферу и просто настроят на приятное времяпрепровождение.

Запомните одно важное правило употребления смешанных сортов алкоголя: каждый следующий напиток должен быть крепче предыдущего. Если подается легкий коктейль с шампанским в начале, то следующей порцией может быть либо тот же коктейль, либо что-то покрепче, например, ликер.

Пожалуй, попробовать все сразу рецепты может стать для кого-то хорошей идеей — но не для романтического ужина, оставьте эксперименты для празднования мальчишника/девишника или пробуйте всё разнообразие напитков в кругу друзей.

Коктейль «Слеза Ангела»

  • 20 г мятного ликера,
  • 20 г рома,
  • 100 г шампанского.

1/3 стакана для коктейля заполнить льдом, налить ликер, ром и шампанское.

Коктейль «Легкий поцелуй»

  • 30 мл миндального ликера,
  • 30 мл Baileys Irish Cream.

Способ приготовления: Заполните бокал ликером Baileys, затем осторожно, по столовому ножу, прислоненному к стенке бокала, долейте миндальный ликер. Украсьте бокал листиками мяты.

Коктейль «Поцелуй страсти»

  • 2 части водки,
  • 2 части абрикосового ликера,
  • 4 части ананасового сока,
  • 1 часть сока лайма,
  • 1 часть сиропа Гренадин,
  • лед (кубики).

Все ингредиенты взбить в шейкере, подать в бокале для коктейлей. Украсить сегментом ананаса, долькой банана или вишенками.

Коктейль «Настоящая любовь»

  • 50 г бананового ликера,
  • 50 г сливочного ликера,
  • 100 г ананасового сока,

Банановый и сливочный ликер вместе с ананасовым соком взбить в шейкере с колотым льдом. Сверху украсить взбитыми сливками.

Коктейль «Соблазнение»

  • 30 мл ликёра Kahlua,
  • 30 мл ликёра Midori,
  • 30 мл ликёра Baileys Irish Cream.

Это слоистый коктейль, невероятно красивый и аппетитный. Компоненты осторожно наливаются по лезвию ножа или по барной ложке в высокий бокал.

Коктейль «Карибские Ночи»

  • 30 мл черного рома,
  • 40 мл ананасового сока,
  • 30 мл апельсинового сока,
  • 10 мл лимонного сока,
  • 10 мл сахарного сиропа.

Все встряхнуть со льдом в шейкере, вылить в бокал «харрикейн» (250мл), украсить кружком апельсина, лимона и вишенкой.

Читайте также:  Алкогольный коктейль «Зелёный ирландец (Green Irish): рецепт с фото

Коктейль «Зимняя любовь»

  • 20 мл коньяка,
  • 20 мл голубого Curacao,
  • 20 мл мандаринового ликера,
  • 20 мл лимонного сока,
  • один кружочек лимона.

Коньяк, «Кюрасао», мандариновый ликер и сок хорошо взболтать в шейкере с кубиками льда.

Коктейль «Долгожданная»

  • 2 части водки,
  • 2 части абрикосового ликера,
  • 4 части ананасового сока,
  • 1 часть сока лайма,
  • 1 часть сиропа Гренадин.

Приготовить коктейль способом шейк. Подать в коктейльном бокале или бокале «Маргарита».

Коктейль «Сумерки»

  • 40 мл водки,
  • 30 мл вишневого ликера,
  • 30 мл 10%-ных сливок,
  • 2 кусочка льда.

Смешать водку, вишневый ликер и 10%-ные сливки. Подать в коктейльном бокале со льдом.

Коктейль «Душевный поцелуй»

«Soul kiss cocktail», коктейль с дословным названием «поцелуй Души». В России этот коктейль приобрел название «Душевный поцелуй». Судя по названию, к нам напиток пришел как компанейский, душевный атрибут вечера.

«Душевный поцелуй» — интригующий напиток, так гармонично объединивший в себе ароматы компонентов. Был чрезвычайно популярен во второй половине 1920 годов и начале 1930 в Соединенных Штатах и во многих частях Европы. И хотя пристрастия любителей со временем изменились, ведь, как говорится на вкус и цвет, коктейль «Поцелуй души» или «Душевный поцелуй» все еще восхитительный напиток, который мучает вкусовые рецепторы и вызывает восхищение.

Говорят, коктейль придет по вкусу также любителям Мартини, если среди вас таковые имеются, расскажите потом о своих впечатлениях).

  1. Для более резкого вкуса добавьте 1,5 ложки свежевыжатого лимонного сока к компонентам.
  2. Чтобы вкус был сильнее, добавьте к исходным компонентам абсент. Но будьте осторожны, так вы сделаете напиток более мощным.
  3. Возможно, если добавить всего пол-ложки апельсинового сока, то напиток будет более адаптирован под ваш вкус.

Рецепт коктейля «Душевный Поцелуй»

Ингредиенты коктейля Душевный Поцелуй

  • Виски «Воurbоn» 20 мл
  • Сухой вермут 20 мл
  • Апельсиновый сок 1.5 ч. ложки
  • Вино «Dubonnet» 1.5 ч. ложки

Бокал: мартини. Украшение: долька апельсина и коктейльная вишня или твит из лимона.

Технология приготовления

1. Заполнить коктейльную рюмку льдом.

2. В шейкер со льдом налить все компоненты.

3. Тщательно встряхнуть.

4. Высыпать лед из коктейльной рюмки.

5. Вылить содержимое шейкера в пустую, охлажденную коктейльную рюмку.

6. Украсить апельсина и коктейльной вишнейили спиралью из лимона, сразу подать к столу.

ИТОГО

К празднику 14-е февраля можно относиться по-разному. Возможно, кто-то прав, говоря, что Валентинов День — это по сути и не праздник, особенно в странах СНГ. Можно справедливо судить о его коммерциализации, потому что именно предприимчивые люди начали масштабное распространение сначала валентинок ручного изготовления, а затем и продукции тематически пригодной (мягкий игрушки, конфеты в форме сердца, шкатулочки, свечи и т.д.). Кто-то склоняется к версии, что День всех Влюбленных — это обычный день, а публичная шумиха вынуждает многих молодых людей отстаивать очереди в магазинах за избитыми подарками.

Но самое главное и, к сожалению, печальное — что этот праздник просто издевательство над людьми, чьё сердце разбито или одиноко.

Можно долго спорить по этому поводу и выслушивать разнообразные точки зрения, но хочется сказать лишь одно: День святого Валентина — это праздник для влюбленных сердец, и, в большинстве своем, мы покупаем эти нелепые открытки и сердечки совершенно искренне, чтобы ещё раз показывать свои чувства и привязанность. Тот, кто любит, поймёт, что можно устраивать романтические вечера и дарить нежность, подкрепленную цветами-медвежатами-конфетами, не только в этот День, но и в любой другой.

А если вы одиноки в этот праздник — то это всего лишь означает, что вы открыты для любви и приключений. Чувство одиночества тоже необходимо испытать, для того чтобы потом по достоинству оценить настоящую любовь.

5 коктейлей на День святого Валентина

День святого Валентина это отличный повод не только завалить свою женщину цветами и конфетами, признаваясь в любви в новый, две тысячи пятьсот тридцать восьмой раз, но и смешать ей коктейль, который будет отличным вкусовым сопровождением в этот романтичный праздник. Только от вас только для нее. Мы подобрали 5 отличных рецептов.

Saint Valentinе

Во-первых, само название коктейля отчетливо намекает, почему именно 14 февраля его стоит смешать. Во-вторых, создал его Дэвид Уондрич, журналист и литератор, автор книги «Imbibe! История великих коктейлей». Толк в алкоголе Дэвид знает, как никто другой, и когда он берется придумывать напитки самостоятельно, не сомневайтесь — получится невероятно хорошо.

Ингредиенты:

Приготовление:

В шейкере со льдом смешайте все ингредиенты и хорошо встряхните. Процедите в бокал. Как говорит сам Уондрич, этому коктейлю нужен подходящий повод. И у вас такой имеется.

The Loverbirds

Всемирно признанный гуру коктейлей Джонатан Погаш специально для фирмы Godiva, производящей шоколадную водку, смешал коктейль для влюбленных. Коктейль достаточно изысканный и вкусный для того, чтобы воркующие голубки по всей Америки не жалели денег на фирменную водку. Ведь оно того стоит. Почему бы и вам не смешать такой? Специально для нее.

Ингредиенты:

Приготовление:

В шейкере со льдом смешайте водку, ликер, сок и листья мяты, и хорошо взболтайте. Перелейте в охлажденный стакан, доверху наполнив шампанским или игристым вином. Украсьте кожурой апельсина и лимона, свернутых между собой.

The Love Bite

Любовь это не только что-то парящее и неторопливое, но еще и нечто стремительное и страстное. Например, скорость поцелуя никак не влияет на его любовную составляющую. Вот и мы предлагаем разнообразить ваш романтический коктейльный ужин быстрым, но чувственным шотом, поражающим сердце, как стрела купидона.

Ингредиенты:

Приготовление:

В высокий коктейльный стакан (не стопку) налейте вишневый ликер, наслоите сверху апельсиновый ликер и завершите слоем кремового ликера. Некоторые бармены утверждают, что этот шот отлично подходит для свиданий, но при этом относят его в категорию «интимные напитки». Так что если надумали идти в бар, приберегите этот до возвращения домой. Отличное будет завершение вечера.

Cosmopolitan

Вариант для самых ленивых. Ну потому что, возможно, это самый обожаемый женщинами коктейль. Смешав его, не прогадаете. Если же вдруг женщина окажется тем редким исключением, кто не любит сей напиток, это будет означать лишь, что вы совсем недавно знакомы и такую информацию она не успела сообщить. В общем, если вы совсем запутались и не знайте, что налить любимой — наливайте Cosmopolitаn.

Ингредиенты:

Приготовление:

Налейте в шейкер водку, ликер и морс, выжмите четвертинку лайма туда же. Наполнив шейкер льдом, встряхните и процедите в охлажденный бокал. Украсьте цедрой апельсина.

Rose and Mint Champagne

Розы и шампанское — это пожалуй самые проверенные атрибуты любого романтичного времяпрепровождения. От традиционных ужинов в ресторанах до попыток удивить любой степени сложности. Когда есть розы и шампанское, абсолютно любой вечер может стать романтичным. А возвращаясь к удивлению — сделав ей коктейль, приятно удивить у вас получится наверняка.

Ингредиенты:

Приготовление:

Поскольку это не совсем традиционный коктейль, то и над его приготовлением нужно потрудиться чуть дольше обычного. Поставьте небольшую кастрюлю на средний огонь и добавьте туда сахар, мед и стакан воды. Когда сахар растает, добавьте листья мяты и кипятите, периодически помешивая, на медленном огне в районе 30 минут. Выключите огонь, процедите и верните жидкость в кастрюлю. Добавьте лимонный сок и измельченные бутоны, размешайте и поставьте охлаждаться в холодильник минут на 40. Розовый сироп готов.Добавьте две столовых ложки сиропа в стеклянную банку, доверху налейте шампанского или игристого вина и охлаждайте еще какое-то время. Разлейте по бокалам, украсив лепестками роз и листьями мяты.

14 классических коктейлей к вечеру 14 февраля

Рецепты классических напитков, проверенных временем. Хорошо приготовленный и красиво поданный коктейль – из тех вещей, которыми можно удивить в День Влюбленных.

Космополитен

40 мл водки
15 мл апельсинового ликера ликера Triple Sec
15 мл сока лимона
30 мл клюквенного сока или морса

Наполнить шейкер льдом, добавить все ингредиенты и перемешать до охлаждения. Разлить в бокалы и подавать.

Водка-мартини

15 мл вермута
60 мл водки
цедра лимона для подачи
лед

В шейкере смешать лед, водку и мартини и хорошо взбить. Вылить коктейль в стакан. Подавать с цедрой лимона.

Грязный мартини

70 мл водки или джина
1 столовая ложка вермута
немного рассола-маринада от оливок
1 долька лимона
1 зеленая оливка

В шейкере смешать рассол, джин и мартини (сухой или сладкий – по вкусу). Добавить лед и взбить. Разлить коктейль в бокалы, подавать с лимоном и оливкой.

Клубничный дайкири

5 ягод клубники
2 чайные ложки сахара
35 мл светлого рома
1 столовая ложка клубничного ликера
25 мл сока лайма

Все ингредиенты смешать и размять до состояния пюре. Добавить лед и взбить. Разлить в бокалы и подавать, украсив половинкой свежей клубники.

Веспер

60 мл джина
15 мл водки
7,5 мл сухого вермута
лимон

В шейкере смешать все ингредиенты со льдом и хорошо встряхнуть. Вылить в бокал и подавать с парой кубиков льда и лимоном.

Кровавая Мэри

30 мл водки
90 мл томатного сока
2 чайные ложки перца чили или кайеннского
1 чайная ложка с горкой белого хрена или ½ ложки васаби
Вустерский соус
сок половины лимона
щепотка морской соли
щепотка черного перца
2 см ножки зеленого сельдерея мелко порезать или щепотка сельдереевой соли

Все ингредиенты смешать в шейкере со льдом и хорошо взбить.

ВИСКИ САУЭР

60 мл канадского виски
20 мл сахарного сиропа
20 мл свежевыжатого сока лимона

Читайте также:  Алкогольный коктейль «Танец Кукушки и Крокодила» (Cuckoo and Crocodile Dance): рецепт с фото

Наполнить шейкер льдом. Влить виски, сок лимона и сиропе и хорошо перемешать до охлаждения ингредиентов. Процедить и подавать с коктейльной вишней.

Bee’s Knees

60 мл джина
25 мл жидкого меда
25 мл сока лимона

Не секрет, что во время сухого закона джин был одним из популярных (и доступных) напитков. Даже название коктейля The Bee’s Knees вполне в духе времени. Джин тщательно смешать с медом и разбавить свежевыжатым соком лимона. Подавать со льдом.

БЕЛЛИНИ

100 мл охлажденного игристого вина
50 мл персикового сока или нектара

Ингредиенты аккуратно смешать, подавать в высоком бокале. Более классический вариант — взбить в блендере свежие персики, выложить пюре на лед и залить просекко.

АПЕРОЛЬ ШПРИЦ

40 мл апероля
60 мл игристого вина
20 мл газированной воды
лед
апельсин

В охлажденный бокал насыпать лед. Влить апероль и игристое, немного разбавить газированной водой по вкусу. Подавать, добавив в коктейль ломтик апельсина.

РОССИНИ

100 мл игристого вина
5-6 ягод клубники
сахарный сироп (по вкусу)
лимон
лед

В бокал положить лед. Взбить блендером клубнику до состояния пюре, выложить на лед и залить игристым вином. Если смесь получилась недостаточно сладкая — добавить сироп, если не хватает кислинки — немного лимонного сока.

КИР РОЯЛЬ

130 мл шампанского
20 мл черносмородинового ликера

Ингредиенты смешать в шейкере со льдом, встряхнуть для охлаждения и вылить содержимое в высокий бокал. Подавать без льда.

ОГУРЕЧНЫЙ ДЖИМЛЕТ

60 мл джина
30 мл сока лайма
15 мл мятного ликера
¼ огурца

Огурец порезать небольшими кубиками и смешать с остальными ингредиентами. Подавать со льдом и листьями свежей мяты.

НЕГРОНИ

30 мл джина
30 мл сухого вермута
30 мл Кампари

Ингредиенты смешать, подавать со льдом. Добавить ломтик апельсина.

Лучшие алкогольные коктейли на День Святого Валентина – 10 самых романтичных вариантов

В День Святого Валентина для своего любимого человека хочется подарить настоящий праздник. И здесь просто не обойтись без красиво оформленных алкогольных коктейлей. И в этой статье сегодня мы поговорим именно про них.

Существует целый рад вкусных и проверенных напитков, приготовить которые не так сложно. Но в бокале они смотрятся не только красиво, но и романтично. Причём большинство из них содержат слабые алкогольные напитки, поэтому одного бокала для многих оказывается достаточно.

Какие же коктейли на 14 февраля приготовить для влюблённых? В этой статье я расскажу о 10 рецептах. А уж вы сами выбирайте, что именно пришлось вам по душе. Тем более, что каждый из них можно быстро и просто приготовить в домашних условиях.

Космополитен – классический рецепт на все времена

Считается, что этот напиток был придуман в далёком 1985 году. Хотя мировую славу ему принёс фильм «Секс в большом городе», в котором героини отдавали ему предпочтение среди всех остальных вариантов напитка.

Что понадобится:

  • 40 мл водки,
  • 15 мл апельсинового ликера,
  • 15 мл сока лимона,
  • 30 мл клюквенного сока или морса.
  • кубики льда.

Для приготовления напитка пригодится шейкер. Но если его нет – вполне сгодится и блендер.

Как готовить

В шейкер переложить лёд. Влить водку, добавить апельсиновый ликёр и сок лимона. Причём брать сок лучше всего натуральный, а не магазинный из пачки.

Добавить клюквенный сок или морс. Всё тщательно перемешать, пока лёд не растает.

Разливать по бокалам и подавать к столу.

Мартини с водкой, или что пил легендарный Джеймс Бонд

Коктейли на 14 февраля для влюблённых можно приготовить и на основе мартини. Причём напиток поучится с легко узнаваемым вкусом. Да и кому не хотелось бы побыть в роди Джеймса Бонда, ведь этот напиток стал популярен только благодаря ему.

Что понадобится:

  • мартини «Драй» (сухой) – 10 мл,
  • водка – 40 мл,
  • лимонный сок – 5 мл,
  • оливки – 1-2 штуки,
  • лед.

Оливки нам понадобятся в качестве украшения. С той же целью при желании можно использовать и цедру лимона.

Как готовить

Наполнить шейкер льдом, добавить водку, интенсивно взбалтывать 10 секунд.

Долить мартини, еще раз взболтать, затем перелить полученный коктейль в бокал через стрейнер (барное ситечко).

На заключительном этапе добавить несколько капель лимонного сока, украсить оливками или лимонной цедрой.

Современный Грязный Мартини – барная классика XXI века

Это один из самых популярных напитков. Считается, что его обязательно должен попробовать каждый хотя бы раз в жизни. И таким поводом может стать 14 февраля этого года.

Что понадобится:

  1. 60 мл водки (джина),
  2. 10 мл сухого вермута,
  3. 10 мл оливкового рассола.

Что такое оливковый рассол? Это та жидкость из баночки, в которой продаются эти оливки.

Как готовить

Коктейльный бокал следует наполнить льдом.

В смесительный стакан налить водку (джин), вермут и рассол.

Добавить лед и хорошенько перемешать в течение 20-30 секунд барной ложкой.

Освободить коктейльный бокал ото льда и перелить в него напиток через барное ситечко;

Украсить коктейль оливкой на шпажке или просто кинуть ее в бокал (можно две).

Подавать к столу сразу после приготовления.

Клубничный дайкири – алкогольный рецепт

Хотите удивить свою вторую половинку? Приготовьте этот яркий и вкусный коктейль! Причём совсем не обязательно брать свежие ягоды – вполне подойдёт и замороженные.

Что понадобится:

  • 90 мл светлого рома,
  • 50 мл свежевыжатого сока лайма,
  • 30 мл сахарного сиропа,
  • 160 г клубники,
  • лед по вкусу.

Так как сахар в воде не растворяется, надо заранее приготовить сахарный сироп. В небольшой кастрюльке соединить сахар и воду в пропорции 1 к 1, прокипятить и остудить. Сироп готов.

Как готовить

Бокалы для коктейля поместить в морозилку.

В блендер выложить клубнику, влить ром, остывший сахарный сироп и сок лайма.

Всё тщательно взбить. Может потребоваться несколько подходов.

Свежеприготовленный клубничный дайкири разлить по охлаждённым бокалам желательно через сито, и подавать гостям.

Веспер — для всех влюбленных, любящих и любимых

Это, пожалуй, настоящий любовный коктейль. И поклонники Джеймса Бонда точно знают в чём дело! Бонд назвал свой коктейль в честь Веспер Линд (Vesper Lynd) – единственной женщины, в которую был по-настоящему влюблен. Так почему бы не преподнести его своей единственной возлюбленной?

Что понадобится:

  • джин – 45 мл,
  • водка – 15 мл,
  • сухой белый вермут – 7,5 мл,
  • лед в кубиках – 300 грамм,
  • лимонная цедра – 1 кусочек.

Интересно, что рецепт придумал не сам писатель Ян Флеминг, а его друг, который назвал коктейль «Вечерняя звезда», на английском языке – Vesper. Флеминг лишь использовал это имя в своем романе.

Как готовить

Налить в стакан для смешивания водку, джин и вермут.

Добавить лед. Аккуратно перемешать ложечкой.

Перелить смесь через стрейнер (сито) в охлажденный коктейльный бокал.

Добавить лимонную цедру.

Кровавая Мэри – рецепт знаменитого алкогольного напитка

Это ещё один напиток, который связан с именем женщины. И здесь оказалась замешана знаменитая и жестокая королева Англии Мария I Тюдор (1516-1558). За жестокие расправы над протестантами она получила прозвище Кровавая Мэри (Bloody Mary). Кстати, это единственная правительница, которой на родине не поставили ни одного памятника.

Что понадобится:

  • томатный сок – 150 мл,
  • водка – 75 мл,
  • лимонный сок – 15 мл,
  • соль – щепотка,
  • перец – по вкусу,
  • сельдерей – веточка,
  • соус Табаско – 3 капли, но при желании,
  • соус Вустерс – 3 капли, но при желании.

Есть несколько способов приготовить этот коктейль. Но этот коктейль для домашнего приготовления мы будем делать очень просто.

Как готовить

Водку наливаем в большой высокий стакан. Такие называются хайбол.

Добавить сюда же соль, перец, лимонный сок и всё перемешать.

Всыпать кубики льда.

Влить томатный сок и соусы, если вам так этого хочется. Всё перемешать. Добавить веточку сельдерея.

Подавать такой коктейль рекомендуется вместе с трубочкой.

Виски Сауэр – настоявший коктейль на 14 февраля для влюблённых

Это один из тех вариантов напитка, который прекрасно сочетает в себе умеренную крепость, чуть заметную горчинку, едва уловимую кислинку и сладость. Рецепт адаптирован так, что напиток вполне можно сделать в домашних условиях.

Что понадобится:

  • бурбон (виски) – 45 мл,
  • свежий лимонный сок – 30 мл (половинка лимона),
  • сахарный сироп – 15 мл,
  • яичный белок – 2-3 капли (необязательно),
  • лед – 250 грамм.

Бурбон можно заменить абсолютно любым виски на ваш вкус.

Как готовить

В шейкер влить бурбон. Добавить сахарный сироп и лимонный сок. Его проще всего выжать самостоятельно из половинки лимона.

В другую миску разбить яйцо, отделить белок отделить. И в шейкер капнуть буквально две капельки белка. Но при желании этот этап приготовления можно пропустить.

Добавить лёд и всё перемешать.

Готовый напиток перелить в бокал со льдом через барное сито.

Украсить ломтиком апельсина или вишенкой и подавать к столу.

Оригинальный «Высший сорт» — рецепт с использованием медового сиропа

Почему коктейль Bee’s Knees, в оригинале это будет звучать как «пчелиные лапки» переводится на русский язык абсолютно иначе, а именно «высший сорт» не знает никто. Но в то же время этот сладкий напиток станет отличным дополнением любого романтического ужина, который вы решите провести в День всех влюблённых – 14 февраля.

Что понадобится:

  • 50 мл джина,
  • 20 мл медового сиропа,
  • 15 мл сока лимона.

Медовый сироп получить просто. Надо смешать в равных пропорциях мёд и горячую воду, и медовый сироп будет готов.

Читайте также:  Алкогольный коктейль Cuba Libre (Куба либре — Свободная Куба): рецепт с фото

Как готовить

В шейкер поместить кубики льда. Влить туда джин.

Добавить медовый сироп. Влить сок лимона. Его надо выжать из обычной половинки фрукта.

Всё перемешать и перелить в бокал для шампанского. Украсить цедрой лимона.

Беллини (Bellini) – вкусный слабоалкогольный напиток для любимых красавиц

У этого коктейля очень интересная история. Оказывается, это был любимый напиток венецианской богемы. Да и назвали его в честь известного итальянского художника — Джованни Беллини (1430-1516). Любят его теперь по всему миру и производится такой напиток в промышленных масштабах.

Что понадобится:

  • шампанское – 100 мл,
  • сок персиковый с мякотью или же пюре из персика – 50 мл.

Шампанское лучше брать сухое или полусладкое. Кстати, в оригинале этого напитка использовались целые персики. В домашней версии нам вполне хватит сока или пюре этого фрукта.

Как готовить

Все ингредиенты хорошо охладить. бокал поместить в морозилку.

Налить в него сок персика.

Добавить аккуратно шампанское.

Всё перемешать чайной ложкой.

Украсить долькой персика, вишенкой или клубничкой и подавать к столу.

Романтичный Апероль Шприц (Aperol Spritz) – мировая гордость № 1

Это один из самых красивых коктейлей на День святого Валентина. Готовится он легко и быстро. Причём практически любой компонент можно заменить на его аналог.

Что понадобится:

  • шампанское – 60 мл,
  • биттер Апероль – 40 мл,
  • содовая – 20 мл,
  • лёд в кубиках – 200 грамм.

Шампанское вполне можно брать «Советское», биттер Апероль заменить на более распространённый Кампари. А вместо содовой пригодится газировка.

Как готовить

Бокал охладить в морозилке.

Добавить в него шампанское. Выложить кубики льда.

Тонкой струйкой влить биттер и добавить газировку. Всё перемешать.

Украсить дольками апельсина и пить через трубочку.

Красивый Россини – настоящее украшение на 14 февраля для неё и для него

Этот напиток считается одним из самых красивых и вкусных. Он идеально подходит для девушек и женщин. Именно поэтому многие предпочитают пить его, а не простое шампанское. Ну, а название коктейля говорит само за себя – именно так звали знаменитого итальянского композитора.

Что понадобится:

  • 100 мл игристого вина итальянской марки (рекомендуются Spumante, Prosecco),
  • 50 мл пюре из свежей растертой клубники,
  • 3 капли лимонного сока,
  • сахарный сироп (количество по вкусу).

Чтобы не испортить вкус напитка, его не следует долго трясти в шейкере – достаточно будет всего лишь взболтнуть пару раз.

Как готовить

Клубнику в блендере превратить в пюре. Охладить в холодильнике.

Всыпать в пюре сахар и капнуть лимонный сок. Всё перемешать.

Лёд выложить в шейкер. Туда же влить вино и выложить клубничную массу. Встряхнуть и разлить по бокалам.

Не забудьте на самое дно положить ягодку клубники, а сам напиток пить через трубочку.

Алкогольные напитки на 14 февраля могут быть самыми разными. Здесь всё зависит от того, что именно нравится вам и вашей второй половинке. Поэтому выбирайте любой вариант – точно не прогадаете!

Что приготовили бары на 14 февраля?

Не имеет значения, любите ли вы День святого Валентина, бары подготовили такие коктейли, что вы будете рады выпить их даже в одиночестве (а уйти из заведения вы можете уже не один).

Happy End

В Happy End придумали свою любовную лихорадку и решили признаться в чувствах Клаве: Klava Krassava – коктейль-признание, коктейль-благодарность, коктейль-соблазн. В составе любовь и немного дерзости. В нем соединены простота, вкус и баланс, а именно: водка, личи, клюква, лимон, имбирь и глюкоза. Подается сей эликсир любви в бутылке 0,5 за 2500 руб. Заказать его можно и стандартного объема в бокале за 850 руб.

Попробовать коктейль можно с 13 февраля в любой день, так как он вводится в меню бара навсегда.

World Chess Moscow

В баре коктейль Smyslov чаще всего выпивают «одиночки», скучающие за барной стойкой или ищущие партнера для шахматной партии. Назван в честь Василия Смыслова – чемпиона мира по шахматам, который жил в сталинской высотке на Кудринской площади в 221-й квартире. В ней и находится World Chess Club Moscow. Этот факт биографии вдохновил на создание настоя лесных ягод № 221. В напиток также добавляют водку (любимый напиток шахматиста), сублимированный йогурт и ароматический биттер Пейшо.

Коктейль есть в авторской барной карте всегда. Стоимость – 650 руб.

И вот интересное дополнение: в баре проведут Chess Dating – Chess & Love. 20 человек смогут принять участие в небольшом блицтурнире. Он будет построен по принципу дейтинга – партнеры меняются каждые пять минут. Именно столько времени отводится для игры в шахматы и на знакомство.

Tilda Food & Bar

Густой рубиново-красный цвет, пьянящий аромат и привкус сладости с горчинкой в малиновом вине вдохновили на создание коктейля «Малиновое вино». Как песня Игоря Николаева, он мгновенно переносит в мир романтических ассоциаций: густое вино, страсть любви, горечь расставаний. В составе малиновая настойка на грейпфруте и кардамоне, сухой французский вермут, пряный мексиканский ликер с добавлением шоколадного биттера. Напиток можно отведать только 14 февраля с 18 часов. Комплимент от заведения по волшебной фразе «Малиновое вино, пожалуйста». Стоимость последующего заказа одноименного напитка будет 490 руб.

«Клава»

В этом месте торжественно встречают одиночек и предлагают попробовать сочетание кальвадоса, сладкого вермута, сезонных яблок, цитрусов и горечи в напитке «Одинокая женщина желает познакомиться». Его можно будет заказать с 13 по 22 февраля за 600 руб.

Коктейль получил название в честь одноименного фильма 1986 года, где главная героиня по имени Клавдия решается на отчаянный шаг и развешивает по городу объявления известного нам уже содержания.

«Коробок»

Только 14 февраля вам предложат попробовать унисекс-коктейль Harmony, полный цветочных ароматов, таких как фиалка и жасмин, с пряными оттенками специй и горько-ягодным послевкусием. Гармонию в напитке создают джин, клубничный кампари и вермут с фиалкой. Стоимость напитка – 600 руб.

Moskovsky Bar

Здесь решили провести «анти День Святого Валентина», возмутившись тем, что мало кто уделяет внимание одиноким гостям. Поэтому всех одиночек с 17 часов будут угощать за баром коктейлем «Фаина», состоящим из розового вина Sancerre Les Grandmontains, клубничной воды домашнего приготовления и розового лимонада.

Команду бара вдохновила Фаина Раневская, которая никогда не была замужем и не имела детей, не стеснялась быть одинокой в советское время и говорила, что мужчины, которым нравилась она, не нравились ей и наоборот.

Rick’s Bar & Bistro

14 февраля и последующие выходные пройдут под лозунгом Tacos for couples: за 550 руб. будут подавать коктейль Mezcal Mangorita с тако – вместе они образуют неразрушимый союз. Напиток на основе мескаля в сочетании с манго, анисом, кервелем, лаймом и сиропом агавы. Одиночкам же стоит выпить очень сухого мартини.

Delicatessen

Предлагает специальный коктейль Love Me Tinder, в состав которого входит водка, персиковый шраб, лимон, абрикосовый бренди и гель из тоника и сливы. Вдохновением для создания послужила песня Элвиса Пресли Love Me Tender. Вкусить этот напиток можно за 500 рублей.

The Bix

В Валентинов день в The Bix будут лить с золотистого драфта «Палому» по 450 руб. за бокал. В переводе с испанского название коктейля переводится как «голубка», что весьма романтично. «Палома» – это микс из невыдержанной текилы и грейпфрутовой содовой собственной заготовки, которую дополняют розовый перец, вода из цветков розы и цветочный мед. Чтобы напиток стал интереснее, к текиле добавляется апероль, а бокал украшается крустой из розмариновой соли.

Insider

Команда не делит напитки на «для него» и «для нее», а воплощает в двух коктейлях вечер свидания и его утреннее продолжение: поход с любимым человеком в кино и утренний завтрак в постели.

Первый PopcoLO, в составе которого водка, сироп попкорна и колы, лимон и белок, имеет стандартный набор для совместного просмотра романтической комедии – попкорн и колу. Бокал с изгибами отсылает к нежности дамы, а слегка терпкий вкус напитка напоминает характер настоящего мужчины. В названии тоже кроется смысл: часть слова той самой воздушной кукурузы совмещена с самой популярной газировкой. В конце добавлена щепотка любви LO – словно воспоминание об Италии, где большинство имен имеет ласкающее уши продолговатое окончание «о».

Второй Bubble bee отсылает ко вкусу меда, а хлопья, изящно лежащие на воздушной пенке, – к известному быстрому завтраку с пчелой. Этот легкий напиток готовится на джине на сенче, к нему добавляется молоко из кукурузных хлопьев, лактозный кордиал, белок и мед.

Оба напитка можно будет заказать как отдельно по 590 руб. за каждый, так и сетом из двух за 990 руб. Доступны не только в сам праздник, но и в приближающиеся выходные дни.

City Space Bar & Restaurant

Панорамный бар предлагает окунуться в магию огней большого города вместе с авторским коктейлем для влюбленных «Валентин». Влюбленные могут оценить сплетение пряного рома, клубники, кокоса и лайма. Стоимость напитка – 1300 руб.

Saxone + Parole

С 20 часов 14 февраля за ужином можно заказать специальный коктейль «для двоих» Rose Bamboo на основе аперитива Lillet Rose, сухого хереса Fino и грейпфрутового ликера. Особенность напитка заключается в его необычной сервировке: он подается в одной бутылке и лишь затем разливается для двоих. Стоимость коктейля – 790 руб.

Часто проверяете почту? Пусть там будет что-то интересное от нас.

Ссылка на основную публикацию